Nexgrill 720-0812A Kmart USA Manuel utilisateur

CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE ET
L’UTILISATION
Gril combo charbon - gaz
• Pièces
• Assemblage
• Mesures de sécurité
• Utilisation et entretien
• Dépannage
N° version 19000363A0
Pour de plus amples informations sur les produits, visitez le site : www.nexgrill.com
!
AVERTISSEMENT :
Lire attentivement ce guide d’utilisation et
s’assurer que le gril au gaz est correctement
assemblé, installé et entretenu. Le non-respect
de ces consignes peut entraîner des lésions
corporelles graves ou des dommages
matériels. Ce gril est destiné à être installé à
l’extérieur uniquement et ne doit pas être
installé dans ou sur des véhicules récréatifs ou
des bateaux.
Note adressée à l’installateur
Remettre ce guide d’installation au client après
la livraison et/ou l’installation.
Note adressée au client
Conserver ce guide d’utilisation dans un endroit
pratique à titre de référence ultérieure.
Ligne d’assistance du service clientèle:
Pour commander des pièces, appeler le:
1-800-913-8999
Nº du fabricant: 720-0812A
S’assurer que le dispositif de raccordement du
robinet de la bouteille est correctement et
sécuritairement installé avec le dispositif de
raccordement attaché à l’entrée du régulateur
de pression.
Nexgrill Industries, INC.
5270 Edison Ave. Chino, CA 91710 U.S.A.
Table des matières
Précautions
Garantie--------------------------------------------------2
Mesures de sécurité------------------------------------2
Liste du contenu de l'emballage-----------------------5
Contenu du paquet de quincaillerie-------------------6
Préparatifs------------------------------------------------6
Schéma des pièces--------------------------------------7
Liste des pièces------------------------------------------8
Consignes pour l'assemblage--------------------------9
Consignes pour l'allumage----------------------------12
Nettoyage et entretien----------------------------------14
Dépannage----------------------------------------------15
Informations sur le gril à charbon---------------------16
Informations d’allumage pour le gril à charbon-----17
Consignes pour la cuisson sur gril au gaz-----------17
Aide-mémoire pour la cuisson--------------------------18
!
AVERTISSEMENT
!
AVERTISSEMENT
La non-conformité aux présentes consignes peut
déclencher un incendie ou une explosion qui sont
susceptibles d’entraîner des lésions corporelles
graves voire la mort ou des dommages matériels.
Votre gril deviendra très chaud. Ne vous penchez
jamais au-dessus de l'aire de cuisson pendant
l'utilisation de votre gril. Ne touchez pas aux surfaces
de cuisson, au boîtier du gril, au couvercle ou à toute
autre pièce pendant l’utilisation du gril et tant qu'il n’a
pas refroidi après l'usage.
Le non-respect de ces consignes peut entraîner
des lésions corporelles graves.
! AVERTISSEMENT
1. Ne pas entreposer ou utiliser de
l'essence ou tout autre liquide ou vapeur
inflammable près de cet appareil ou de
tout autre appareil.
2. Une bouteille de gaz propane liquide
qui n'est pas branchée pour utilisation ne
doit pas être entreposée près de cet
appareil ou de tout autre appareil.
Garantie du gril Nexgrill
Garantie complète d'un an pour le gril Nexgrill
Si ce gril cesse de fonctionner à cause d'un défaut de
matériaux ou de fabrication moins d'un an après
l'achat, appelez le 1-800-913-8999 pour le
remplacement des pièces.
Garantie limitée de trois ans sur les brûleurs en
acier inoxydable
! DANGER
Si vous sentez une odeur de gaz :
1. Coupez l'alimentation du gaz à l'appareil.
2. Éteignez toute flamme nue.
3. Soulevez le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, tenez-vous à l'écart
de l'appareil et contactez immédiatement
votre fournisseur de gaz ou le service
des pompiers.
Pendant trois ans après la date d’achat, pour tout
brûleur en acier inoxydable qui rouille, des pièces
seront fournies avec preuve d'achat à l'appui et frais
d'expédition et manutention réglés.
Toute couverture sous la garantie exclut les piles du
dispositif d'allumage ainsi que l’écaillement de la
peinture, la décoloration et la corrosion des pièces du
gril, dans la mesure où ces éléments sont des pièces
consommables s’usant normalement pendant la
période de garantie ou dans des conditions pouvant
résulter d'un usage normal, d'un accident ou d'un
mauvais entretien.
PROP 65 DANGER: La manipulation des parties
en laiton de ce produit vous exposera au fil, un
produit chimique connu de l'état de la Californie
pour causer des défauts de naissance ou tout
autre mal reproducteur. Mains de lavage après
manipulation.
Toute couverture sous la présente garantie est
annulée si ce gril a été utilisé pour un usage
commercial ou de location.
Codes d'installation du gril
L'installation doit être conforme aux codes locaux ou,
en l'absence de ces derniers, à l'un des codes
suivants : code national de gaz de combustion ANSI Z
223.1/NFPA S4, code d'installation de gaz naturel et de
propane CSA B149.1 ou code d'entreposage et de
manutention de propane B149.2 ou aux normes pour
caravanes ANSI A 119.2, et code pour caravanes de la
série CSA Z240 RV, selon le cas.
Les modèles de gril au propane liquide sont destinés à
être utilisés avec un réservoir de propane liquide
standard 9 kg (20 lb), non compris avec le gril. Ne
branchez jamais votre gril à gaz à un réservoir de
propane liquide dépassant cette capacité.
Toute couverture sous la présente garantie ne
s'applique que si ce gril est utilisé aux États-Unis.
La présente garantie vous donne certains droits
spécifiques mais vous pouvez également bénéficier
d'autres droits variant d’un état à l’autre.
Nexgrill Industries, INC.
5270 Edison Ave. Chino, CA 91710 U.S.A.
2
Précautions
La capacité maximale du réservoir de propane liquide qui
peut être utilisé est d'environ 30 cm de diamètre sur une
hauteur de 47 cm. Vous devez utiliser un réservoir de
gaz OPD muni d'un dispositif anti-débordement.
Ce dispositif de sécurité empêche un remplissage excessif
du réservoir qui pourrait entraîner le dysfonctionnement du
réservoir de gaz PL, du régulateur ou du gril.
• Ne rangez aucun réservoir de gaz PL de rechange
sous ou près de cet appareil.
• Ne remplissez jamais le réservoir à plus de 80 pour
cent de sa capacité. Si ces consignes ne sont pas
suivies à la lettre, un incendie peut se produire et
entraîner des lésions corporelles graves voire la mort.
• Maintenez toujours les réservoirs de gaz PL en
position verticale.
• Vous ne devez ni entreposer ni utiliser de l'essence ni
d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité
de cet appareil.
• N'exposez pas le réservoir de gaz PL à une chaleur
excessive.
• N'entreposez pas un réservoir de gaz PL à l'intérieur.
Si vous entreposez votre gril à gaz dans le garage ou
dans un autre emplacement à l'intérieur, toujours
débrancher le réservoir de gaz PL et rangez-le à
l'extérieur de manière sécurisée.
Le réservoir de gaz PL doit être construit et marqué selon
les spécifications du Département des transports des
États-Unis (DOT). Au Canada, le réservoir de gaz PL doit
être conforme à la Norme nationale du Canada,
CAN/CSA–B339, bouteilles et tubes utilisés pour le
transport et la mise en service des marchandises
dangereuses.
1. Le réservoir de gaz PL doit être muni d'un robinet d'arrêt
qui mène à un tuyau de sortie d'alimentation de gaz PL
compatible avec un dispositif de raccord de réservoir de
type 1. Le réservoir de gaz PL doit également être muni
d’un opercule de sécurité ayant un lien direct avec
l'espace de vapeur du réservoir.
2. Le système d'alimentation du réservoir doit être arrangé
de manière à permettre le retrait de vapeur.
3. Le réservoir de gaz PL utilisé doit être muni d'un collier
pour protéger la valve du réservoir.
Emplacement et espace appropriés du gril
Ne jamais utiliser votre gril à gaz dans un garage, sur un
patio, dans une remise, dans un passage recouvert ou
dans tout autre endroit fermé. Votre gril à gaz doit être
utilisé à l'extérieur seulement, à une distance d'au moins
60 cm de toute surface combustible tant vers l'arrière que
sur les côtés. Votre gril à gaz doit ne doit pas être utilisé
en dessous d'éléments de construction combustibles. Ne
bloquez pas le courant de ventilation autour du boîtier du
gril à gaz.
• N'installez pas ce gril à gaz extérieur sur ou dans des
véhicules récréatifs ou des bateaux.
• Gardez la zone de grillage extérieure libre de tout
matériau combustible, essence et autres vapeurs et
liquides inflammables.
• Ne bloquez pas le courant de combustion et de
ventilation. Vérifiez le courant avant chaque utilisation du
gril.
• Ne jamais brancher un réservoir de gaz PL non
réglementé à votre gril à gaz. Le régulateur de gaz fourni
avec votre gril à gaz a été ajusté à une pression de sortie
de 28 cm de colonne d'eau (C.E.) pour la connexion à un
réservoir de gaz PL.
• Utilisez seulement l'ensemble tuyau et régulateur fourni
avec votre gril à gaz. Tous les ensembles tuyaux et
régulateurs de remplacement doivent correspondre à ceux
spécifiés dans le présent manuel.
• Placez le bouchon anti-poussière sur la sortie du
robinet de la bouteille en tout temps lorsque vous
n'utilisez pas la bouteille. N'installez que le type de
bouchon anti-poussière qui est fourni avec le robinet
de la bouteille. Les autres types de bouchons peuvent
entraîner des fuites du propane.
• Les réservoirs de gaz PL doivent être entreposés à
l'extérieur dans des zones bien ventilées et hors de la
portée des enfants. Les réservoirs de gaz PL non
branchés ne doivent pas être entreposés dans un
bâtiment, un garage ou tout autre emplacement fermé.
• Lorsque vous n'utilisez pas le gril à gaz, vous devez
éteindre le gaz à partir du réservoir de gaz PL.
• L'ensemble tuyau et régulateur doit être inspecté avant
chaque utilisation du gril. En cas d'abrasion ou d'usure
excessives ou si le tuyau est coupé, vous devez
remplacer le tuyau avant de réutiliser le gril.
• Tenez le tuyau du régulateur de gaz éloigné des
surfaces chaudes du gril et d'égouttements de graisse.
Ne tordez pas le tuyau inutilement. Faites une
inspection visuelle du tuyau avant chaque utilisation
pour déceler les coupures, les fentes, une usure
excessive ou tout autre dégât. N'utilisez pas le gril à
gaz si le tuyau semble avoir subi des dommages.
Appelez le 1-800-913-8999 pour obtenir un tuyau de
remplacement.
• Ne jamais allumer le gril à gaz lorsque le couvercle est
fermé ou avant d'avoir vérifié que les tuyaux de
brûleurs sont entièrement installés sur les orifices de
soupape de gaz.
• Ne jamais permettre à des enfants de se servir du gril.
•Faites remplir votre bouteille de gaz PL par un
fournisseur de gaz de propane fiable et exigez une
inspection visuelle et une requalification lors de
chaque remplissage.
3
MISE EN GARDE: les araignées et les petits insectes
tissent parfois des toiles ou font des nids dans les
tuyaux de brûleurs pendant le transport et
l'entreposage. Bloquant l'écoulement du gaz, ces
toiles peuvent être la cause d'un incendie à l'intérieur
et autour des tuyaux de brûleurs. Ce type d’incendie,
connu sous le nom de « RETOUR DE FLAMME »,
peut provoquer de graves dégâts dans votre gril et
affecter les conditions de fonctionnement qui
deviennent dangereuses pour l'utilisateur.
! AVERTISSEMENT
Une odeur forte de gaz ou un sifflement indique un
problème sérieux de votre gril à gaz ou du réservoir
de gaz PL. Les consignes qui suivent doivent être
suivies immédiatement, sans quoi un incendie ou une
explosion peuvent se produire et entraîner des lésions
corporelles graves voire la mort ou des dommages
matériels.
• Coupez l'alimentation du gaz au gril.
• Tournez les boutons à la position OFF.
• Éteignez toute flamme avec un extincteur.
• Soulevez le couvercle du gril.
• Éloignez-vous du réservoir de gaz PL.
• N'essayez pas de réparer vous-même le problème.
• Si l'odeur persiste ou si vous n'êtes pas capable
d'éteindre le feu, téléphonez au service de pompiers.
Ne passez pas d'appel à proximité du réservoir de gaz
PL, dans la mesure où votre téléphone est un type
d’appareil électrique pouvant émettre une étincelle
provoquant un incendie ou une explosion.
Bien qu'un tuyau de brûleur bloqué ne soit pas la
seule cause de ces « RETOURS DE FLAMME », il
s’agit néanmoins de la cause la plus commune.
Pour réduire le risque de « RETOURS DE
FLAMME », vous devez nettoyer les tuyaux de
brûleurs avant de monter votre gril et au moins une
fois par mois à la fin de l'été et au début de l'automne
lorsque les araignées sont particulièrement actives.
Nettoyez également les tuyaux de brûleurs si votre gril
n'a pas servi pendant une longue période.
REMARQUE : l'écoulement normal des gaz à travers
l'ensemble tuyau et régulateur peut donner
engendrer un bourdonnement. À faible volume, ce
bruit est tout à fait normal et n'affecte pas le
fonctionnement du gril. Par contre, si le
bourdonnement est bruyant et excessif, il peut
s’avérer nécessaire de purger l'air du conduit de gaz
ou remettre en place le régulateur d'écoulement de
gaz. Cette purge devrait être effectuée à chaque fois
qu'un nouveau réservoir de gaz PL est branché à
votre gril. Pour toute aide concernant ce procédé,
consultez la page 13 au point 4, « Si le gril ne
s’allume toujours pas », ou appelez le Centre
d'information sur les grils au 1-800-913-8999.
Voir Nettoyage des tuyaux et orifices de brûleurs à la
page 14.
Vérification des flammes de brûleurs
MISE EN GARDE : Attention au retour
de flamme
Vérifiez la flamme des brûleurs avant chaque utilisation.
Les flammes devraient être semblables à l'illustration. Si
ce n’est pas le cas, consultez la section sur le nettoyage
des tuyaux et orifices de brûleurs à la page 14 de ce
manuel.
4
LISTE DU CONTENU DE L'EMBALLAGE
A. Chambre de cuisson-------1 unité
B. Support du chariot, gauche ----1 unité
C. Support du chariot, droit ----1 unité
D. Barre poussoir ----2 unités
E. Crochet du réservoir à gaz----1
unité
F. Support du réservoir à gaz--1 unité
G. Grille de cuisson avec trou ------2
unités
H. Dispositif de contrôle des
flammes----------2 unités
I. Brûleur principal----2 unités
J. Grille de cuisson à charbon -------1 unité
K. Plateau à charbon ------1 unité
L. Glissière du plateau à
charbon---2 unités
M.
Réceptacle à
graisse---1 unité
N. Bâtonnet d'allumage----1 unité
O. Barre du chariot---2 unités
5
Contenu du paquet de quincaillerie
Paquet
Description
Requis pour l’assemblage (pièces)
AA
1/4 po x 12 mm Vis à tête ronde (préassemblées)
9
BB
1/4 po x 30 mm Vis à tête ronde (préassemblées)
4
CC
1/4 po x 12 mm Boulon papillon
4
DD
Clé hexagonale
1
AA
BB
CC
DD
Préparatifs
Assurez-vous que toutes les pièces sont présentes avant de commencer l'assemblage. Comparez les pièces
avec la liste du contenu de l'emballage et le schéma ci-dessus. S'il manque une pièce ou si une pièce est
endommagée, n’assemblez pas le produit. Contactez le service à la clientèle pour obtenir des pièces de
remplacement.
•Outils pour l'assemblage.
Tournevis à pointe cruciforme (non compris) et clé (non comprise)· Tournevis à pointe
cruciforme
Clé
• Remarque : lorsque vous faites face au gril, les côtés de gauche et de droite du gril sont à votre gauche et
votre droite.
6
Modèle 720-0812A - Schéma des pièces
8
7
6
1
5
2
3
1
4
9
11
10
12
14
13
15
16
18
17
19
24
18
20
21
22
19
23
20
27
28
25
29
30
34
35
31
26
32
33
36
37
38
7
Modèle 720-0812A - Liste des pièces
Nº
DESCRIPTION
QUANTITÉ
Nº
DESCRIPTION
QUANTITÉ
1
Vis du couvercle principal A
2
20
Support chambre de
cuisson avant
2
2
Indicateur de température
1
21
Chambre de cuisson
1
3
Logo
1
22
Réceptacle à graisse
1
4
Amortisseur de la hotte
4
23
Plateau à graisse
1
5
Couvercle principal, gril à gaz
1
24
Évent réglable
1
6
Vis du couvercle principal B
1
25
Bac à cendres
1
7
Couvercle principal, charbon
1
26
Support du chariot, gauche
1
8
Évent
1
27
Collecteur principal
1
9
Poignée du couvercle principal
2
28
Régulateur, PL
1
10
Grille de cuisson avec trou
2
29
Valve de gaz principale
2
11
Logement de la poignée du
couvercle principal
4
30
Panneau de commande
principal
1
12
Grille de cuisson à charbon,
petite
1
31
Collerette
2
13
Grille de cuisson à charbon,
grande
1
32
Bouton de commande
2
14
Dispositif de contrôle des
flammes
2
33
Barre du chariot
2
15
Brûleur principal
2
34
Support du chariot, droite
1
16
Plateau à charbon
1
35
Crochet de la bouteille de
gaz
1
17
Crochet du plateau à charbon
2
36
Bâtonnet d'allumage
1
18
Support chambre de cuisson
arrière
2
37
Support de la bouteille de
gaz
1
19
Barre poussoir
2
38
Rails d'insertion
4
Après avoir déballé le gril, s'il manque des pièces ou si
des pièces sont endommagées, appelez le 1-800-9138999 pour obtenir des pièces de remplacement.
Important : utilisez seulement les pièces dans la liste cidessus. Lorsque vous passez une commande pour des
pièces, fournissez les renseignements suivants :
Pour garantir que les pièces de remplacement
convenant à votre gril à gaz Nexgrill seront envoyées,
veuillez consulter les numéros de pièces sur cette
page.
1. Nº du modèle
2. Nº de série (peut être situé sur l'étiquette apposée sur
le panneau du cadre du chariot)
3. Nº de pièce (voir le tableau)
4. Description de pièce
5. Quantité de pièces requises
Important : Conservez ce guide d’utilisation et
d’entretien à titre de référence pratique et pour toute
information sur les pièces de rechange.
8
Consignes pour l'assemblage
Fig. 1
DÉBALLAGE
MISE EN GARDE : Demandez de l’aide lorsque vous devez
manipules des composants larges ou lourds du gril.
1. Ouvrez la boîte d'emballage.
2. Enlevez le matériau d’emballage tout autour de l’extérieur du gril.
3. Ouvrez les couvercles des chambres de cuisson et enlever les
matériaux d'emballage ainsi que les composants à
l'intérieur.
4. Avec l'aide d'une autre personne, soulevez la chambre de
cuisson de la boîte d'emballage et placer sur une surface
plane. Prenez soin à ne pas endommager le tuyau ni le
régulateur.
5. Enlevez les pieds du gril du fond de la boîte d’expédition.
6. Consultez les listes des pièces pour vérifier que toutes les
pièces ont été livrées.
7. Lors de l’assemblage du gril, inspectez le gril afin de détecter
tout dommage. Ne pas assembler ni faire fonctionner le gril
s'il semble être endommagé. En cas de dommages ou si
des pièces manquent, contactez le centre d'informations sur
les grils au 1-800-913-8999.
1. Assemblage du chariot du gril .
C
B
Fig. 2
O
IMPORTANT : En guise d’assistance à l’assemblage, voir la liste
du contenu de l’emballage et celle du contenu du paquet de
quincaillerie sur les pages 5 et 6 et consulter les images et tailles
des composants et des fixations du gril référencés par des lettres
dans ces instructions.
C
B
a). Desserrez les quatre vis à tête ronde AA préassemblés sur le
cadre du chariot gauche (B). Voir la Fig. 1.
Fig. 3
D
b). Répétez l'étape a) pour desserrer les quatre vis à tête ronde AA
préassemblés sur le cadre du chariot droit (C). Voir la Fig. 1.
Remarque : Ne pas les desserrer totalement en préparation de la
prochaine étape.
c.) Suspendez les barres arrière et avant du chariot (O) aux vis
desserrées de l'étape a. et b. Resserrez les vis pour fixer les
barres du chariot. Voir la Fig. 2.
2. Assemblage de la chambre de cuisson
REMARQUE : demandez de l’assistance pour soulever la chambre
de cuisson. Veillez à ce que le tuyau et le régulateur soient à
l’extérieur du chariot lors de l’installation de la chambre de cuisson.
a.) Desserrez et enlevez les quatre vis à tête ronde préassemblées
BB sur les deux barres poussoir (gauche et droite).
b.). Fixez la barre poussoir gauche (D) en alignant le trou de la vis
sur le côté gauche de la chambre à cuisson à l'aide des deux vis
enlevées au cours de l'étape a. (Vis à tête ronde BB). Voir la Fig. 3.
Répétez l'étape b.) pour assembler la barre poussoir droite.
c). Avec l’aide d’un assistant, soulevez la chambre de cuisson (A)
et alignez soigneusement la chambre de cuisson avec les pieds.
Introduisez les brides de support de la chambre de cuisson dans
les pieds du chariot du gril. Voir la Fig. 4.
9
Fig. 4
A
Fig. 5
d) Resserrez les supports de la chambre de cuisson et les
cadres du chariot avec les quatre boulons papillon CC. Voir la
Fig. 5.
3. Assemblage du crochet du réservoir à gaz
Utilisez une vis à tête ronde AA pour fixer le support du
réservoir à gaz (F) à la barre sur le chariot du chariot côté droit
Voir la Fig. 6.
4. Installation des éléments de cuisson
IMPORTANT : Avant d'utiliser votre gril pour la première fois,
lavez les grilles de cuisson et l'étagère de cuisson avec de
l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez complètement.
Rajoutez régulièrement de l'huile de cuisson. Lorsque la
cuisson est terminée, mettez le gril sur HIGH pendant 3 à 5
minutes pour brûler tout excès de graisse ou résidu d'aliments.
Fig. 6
a). Installez le dispositif de contrôle des flammes H) au-dessus
des brûleurs de manière à pouvoir les fixer avec une petite
bride dans la chambre de cuisson avant et arrière.
b). Espacez les grilles de cuisson (G) de manière uniforme
au-dessus du dispositif d'arrêt de flamme côté gaz du gril.
Placez le plateau à charbon dans la chambre de cuisson à
charbon puis la grille de cuisson à charbon (J)
au-dessus du plateau à charbon Voir la Fig. 7.
F
Remarque : Suspendez le crochet du plateau à charbon sur la
grille à charbon à la hauteur souhaitée. Ne réglez jamais le
crochet du plateau à charbon lorsque le charbon est chaud.
Fig. 7
H
J
5. Installation du réceptacle à graisse
Depuis l'arrière du gril, introduisez le réceptacle à graisse (M)
dans le plateau à graisse. Voir la Fig. 8.
G
K
Fig. 8
M
10
Fig. 9
6. Connexion du réservoir de gaz PL au gril PL
1. Du côté droit du chariot, placez l'anneau du pied du réservoir
de 9kg (20 lb) dans le support du réservoir de gaz (F) et
suspendez le réservoir de gaz sur le crochet du réservoir de gaz
(E). Assurez-vous que la valve du réservoir est fermée (OFF).
Assurez-vous que la valve se trouve face à l'extérieur du côté du
chariot.
2. Vérifiez que la valve du réservoir dispose de filets externes
appropriés qui s'agencent correctement dans l'ensemble tuyau
et régulateur fourni.
3. Assurez-vous que toutes les valves des brûleurs sont en
position fermée (OFF).
4. Inspectez l'ensemble régulateur du gril et orifice de connexion
de la valve du réservoir. Effectuez une inspection afin de
détecter tout dégât ou débris, et enlevez-les, si présents.
Inspectez le tuyau pour voir s'il est endommagé. N'utilisez
jamais de matériel endommagé ou bouché.
5. (e) Lorsque vous joignez l'ensemble tuyau et régulateur à la
valve du réservoir, serrez l'écrou à raccord rapide à la main vers
la droite jusqu'à l'arrêt complet (Fig.10). N'utilisez pas de clé
pour serrer l'écrou à raccord rapide, ce qui pourrait
l'endommager et entraîner une situation dangereuse.
6. Ouvrez la valve de réservoir (sens antihoraire) une fois que le
réservoir et le régulateur sont connectés de manière sécurisée.
À l'aide d'une solution d'eau savonneuse, vérifiez tous les joints
afin de détecter la présence de fuites avant de tenter l'allumage
de votre gril une fois que le régulateur et le réservoir sont bien
connectés. En cas de fuite, fermez la valve du réservoir et
n'utilisez pas votre gril jusqu'à ce que la fuite ait été réparée.
MISE EN GARDE : lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, le
gaz doit être éteint au niveau du réservoir d'alimentation.
11
E
F
Fig. 10
Connexion du régulateur
Félicitations
Vous pouvez maintenant utiliser votre gril à gaz.
Avant la première utilisation et au début de
chaque saison (ainsi que lors de tout
changement de réservoir de gaz PL) :
1. Lisez toutes les consignes de sécurité,
d'allumage et de fonctionnement.
2. Vérifiez les orifices des valves de gaz, les
tuyaux de brûleurs et les orifices de brûleurs
pour déceler toute obstruction.
3. Effectuez une vérification de fuite de gaz en
suivant les consignes stipulées sur la page
suivante de ce manuel.
Vérification de fuites de gaz PL
!
N’utilisez jamais de flamme pour détecter la présence de
fuites. Vous devez vérifier s'il y a des fuites de gaz avant la
première utilisation, au début de chaque saison et chaque
fois que vous changez le réservoir de gaz PL.
1. Fabriquez une solution savonneuse de 50/50
(savon/eau).
2. Mettez les boutons de commande en position fermée
(OFF); puis allumez le gaz (position ON) du réservoir
d'alimentation.
3. Appliquez la solution savonneuse avec une brosse
propre à tous les joints de gaz. Voir ci-dessous. Si des
bulles se forment dans la solution, les joints ne sont pas
scellés correctement. Vérifiez chaque raccord, et serrez
ou réparez au besoin.
AVERTISSEMENT
Si le couvercle du gril n'est pas ouvert durant la
procédure d'allumage, un incendie ou une
explosion peuvent en résulter et causer de graves
lésions corporelles voire la mort ou des
dommages matériels.
3.
4.
5.
Assurez-vous que toutes les connexions de gaz
sont solidement serrées.
Ouvrez le couvercle du gril à gaz.
Appuyez sur n'importe quel bouton de
commande du brûleur principal que vous tournez
en position HIGH. Ajustez le bouton au réglage
souhaité.
Vérification de fuites dans les joints
de gaz
6.
4. En cas de fuite dans le joint de gaz que vous ne pouvez
réparer, éteignez le gaz du réservoir d'alimentation
(position OFF), débranchez la conduite d'alimentation
de votre gril et appelez le 1-800-913-8999 ou votre
fournisseur de gaz pour de l'aide à la réparation.
5. Appliquez également la solution savonneuse aux
rivures du réservoir. Voir ci-dessous. Si des bulles se
forment, éteignez le réservoir, ne l'utilisez pas et ne le
déplacez pas! Demandez de l'aide à un fournisseur en
PL ou à votre service de pompiers.
Vérification de fuites dans
le réservoir de gaz
Consignes pour l'allumage du gril
Consignes pour l'allumage des brûleurs principaux
1. Ne fumez pas pendant l'allumage du gril ou la
vérification des connexions d'alimentation en gaz.
2. Assurez-vous que le réservoir de gaz PL est
suffisamment rempli.
12
7.
8.
Si le brûleur ne s'allume pas après 5 secondes,
tournez le bouton sur arrêt (OFF). Éteignez le
gaz en mettant le réservoir de gaz PL sur arrêt
(OFF) et attendez 5 minutes que le gaz se soit
dispersé. Mettez ensuite le gaz du réservoir sur
marche (ON) et répétez l'étape 5.
Si le brûleur ne s'allume toujours pas, voir les
sections « Allumage manuel du gril avec une
allumette » et « Si le gril ne réussit toujours pas à
s'allumer » à la page suivante.
Pour allumer d’autres brûleurs, tournez le(s)
bouton(s) sur HIGH. Ajustez le(s) bouton(s) à la
température souhaitée.
! AVERTISSEMENT
Ne jamais se pencher sur l'aire de cuisson pendant
que vous allumez votre gril à gaz. Gardez votre
visage et votre corps à une distance sûre (au moins
45 centimètres) de la surface de cuisson lorsque
vous allumez votre gril avec une allumette.
Allumage manuel du gril avec une allumette
1. Insérez une allumette dans le bâtonnet d'allumage.
2. Suivez les étapes de 1 à 5 de la procédure
d'allumage de base.
3. Frottez l'allumette et tendez-la vers la surface de la
grille de cuisson.
4. Tournez le bouton de commande désiré en position
HIGH pour dégager le gaz. Le brûleur devrait s'allumer
immédiatement.
Si le gril ne réussit toujours pas à s'allumer
1. Vérifiez s'il y a des fuites dans l'alimentation en gaz et
dans les joints. Vérifiez que tous les fils sont solidement
connectés.
2. Répétez la procédure d'allumage de base. Si votre gril
ne fonctionne toujours pas, éteignez le gaz à la source,
tournez les boutons de commande sur arrêt (OFF), et
vérifiez les éléments suivants :
• Défaut d'alignement des tuyaux de brûleurs sur les
orifices
Correction : repositionnez les tuyaux de brûleurs sur les
orifices.
• Orifice bouché
3. S'il semble y avoir une obstruction dans les valves des
brûleurs du gril, appelez le service clientèle au
1-800-913-8999.
4. Si le gril ne s'allume toujours pas, il peut s’avérer
nécessaire de purger l'air du conduit de gaz ou remettre
en place le régulateur d'écoulement d’excès de gaz.
Remarque : cette procédure devrait être effectuée à
chaque fois qu'un nouveau réservoir de gaz PL est
branché à votre gril.
Pour purger l'air de votre conduite de gaz et/ou
remettre en place le régulateur d'écoulement d’excès
de gaz :
•Tournez tous les boutons de commande du brûleur en
position d’arrêt (OFF).
• Débranchez le régulateur du réservoir de gaz PL.
• Laissez reposer debout pendant 5 minutes.
• Rebranchez le régulateur au réservoir de gaz PL.
• Tournez la valve du réservoir très lentement jusqu'à
une ouverture entre ¼ et ½.
• Ouvrez le couvercle du gril.
• Poussez et tournez n'importe lequel des boutons de
commande à la position HIGH.
• Tournez les boutons de commande à HIGH jusqu'à ce
que tous les brûleurs soient allumés.
• Vous pouvez commencer à utiliser le gril.
OFF
IGNITE / HI
! AVERTISSEMENT
En cas de « RETOUR DE FLAMME » dans ou autour
des tuyaux de brûleurs, suivez les instructions cidessous. La non-conformité aux présentes
consignes peut déclencher un incendie ou une
explosion qui sont susceptibles d’entraîner des
lésions corporelles graves voire la mort ou des
dommages matériels.
• Coupez l'alimentation du gaz au gril.
• Tournez les boutons à la position OFF.
• Éteignez toute flamme avec un extincteur.
• Soulevez le couvercle du gril.
• Une fois que le gril s'est refroidi, nettoyez les tuyaux de
brûleurs et les brûleurs en suivant les consignes de
nettoyage à la page 14.
5. Si toutes les vérifications ou les corrections ont été
effectuées et que vous ayez toujours des questions à
propos du fonctionnement de votre gril à gaz, appelez le
Centre d'information sur les grils au 1-800-913-8999.
13
Nettoyage des surfaces extérieures en acier
inoxydable
Nettoyage et entretien
Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil, un
nettoyage et un entretien appropriés sont recommandés.
À cause de l'action des intempéries et de la chaleur
extrême, la couleur des surfaces extérieures en acier
inoxydable peut subir un brunissement. Les huiles de
machine utilisées dans le procédé de fabrication de l'acier
inoxydable peuvent également causer ce changement de
teinte. Utilisez un agent de nettoyage à acier inoxydable
pour polir les surfaces en acier inoxydable de votre gril.
N'utilisez jamais de nettoyeurs abrasifs ni de récureur qui
railleront et endommageront votre gril.
Nettoyage des grilles de cuisson
Nous vous suggérons de laver vos grilles de cuisson dans
une solution de savon doux et d'eau tiède. Vous pouvez
utiliser une débarbouillette ou une brosse à soies souples
pour nettoyer vos grilles de cuisson.
Nettoyage des dispositifs d'arrêt de flammes
Lavez périodiquement les dispositifs d'arrêt de flammes
dans une solution de savon doux et d'eau tiède. Utilisez
une brosse à soies souples pour enlever les résidus de
cuisson brulés tenaces. Les dispositifs d'arrêt de flammes
doivent sécher avant d'être réinstallés.
Nettoyage des tuyaux et des orifices des brûleurs
Nettoyage du plateau à graisse
Le plateau à graisse doit être vidé et nettoyé
périodiquement et lavé dans une solution
eau chaude et détergent chaud. Vous pouvez
placer une petite quantité de sable ou de litière de chat
au fond du plateau de graisse pour absorber la graisse.
Vérifiez fréquemment le plateau à graisse.
Ne laissez pas la graisse s'accumuler et déborder du
plateau.
Nettoyage annuel de l'intérieur du gril
Un brûlage de nettoiement après chaque utilisation est
suffisant pour préparer le gril à sa prochaine utilisation.
Cependant, une fois par année, vous devez effectuer un
nettoyage complet du gril pour le garder dans le meilleur
état de fonctionnement possible. Effectuez les étapes
suivantes.
1. Tournez toutes les valves de brûleur en position d’arrêt
(OFF).
2. Tournez la valve du réservoir de gaz PL en position
d’arrêt (OFF).
3. Détachez l'ensemble régulateur et tuyau de gaz PL de
votre gril à gaz. Inspectez pour déceler tout dégât et
remplacez si nécessaire en vous servant des numéros de
pièces de rechange du fabricant indiqués dans la liste des
pièces.
4. Retirez et nettoyez les dispositifs d'arrêt de flammes, les
grilles de cuisson et les brûleurs du gril.
5. Couvrez l'orifice de chaque valve à gaz avec une feuille
d'aluminium.
6. Brossez l'intérieur et le fond du gril avec une brosse de
nylon et lavez avec une solution de savon doux et d'eau
tiède. Rincez minutieusement et laissez sécher.
7. Enlevez les feuilles d'aluminium, puis réinstallez les
diffuseurs et les grilles de cuisson.
8. Rebranchez la source de gaz et examinez la flamme de
brûleur pour vérifier son bon fonctionnement.
Pour réduire le risque d'un « RETOUR DE FLAMME », la
procédure ci-dessous doit être effectuée au moins une fois
par mois à la fin de l'été ou au début de l'automne quand les
araignées sont les plus actives, ou si votre gril est resté
inutilisé pendant une longue période.
1. Tournez toutes les valves de brûleur et la valve du
réservoir de gaz en position d’arrêt (OFF).
2. Détachez l'ensemble régulateur de gaz PL de votre gril à
gaz.
3. Enlevez les grilles de cuisson, les dispositifs d'arrêt de
flammes et le plateau à graisse du gril.
4. Enlevez les vis de la face inférieure de chaque brûleur et
soulevez les brûleurs hors de l'orifice de la valve de gaz.
5. Passez un fil de fer raide plié en forme de crochet, un
tuyau d'air ou un goupillon plusieurs fois à l'intérieur et à
travers le tuyau de brûleur pour enlever tout débris.
6. Replacez les brûleurs; voir l'illustration ci-dessous.
Étape 1. Disposez le nouveau brûleur dans l'orifice.
Étape 2. Installez solidement le brûleur principal sur le mur
arrière de la chambre de cuisson à l'aide de 2 ergots de
brûleur.
! AVERTISSEMENT
La disposition du tuyau de brûleur par rapport à l'orifice est
cruciale pour un fonctionnement sécuritaire. Assurez-vous
de vérifier que l'orifice est bien dans le tuyau de brûleur
avant d'utiliser le gril à gaz. Si le tuyau de brûleur n'est pas
bien ajusté sur l'orifice de la valve, l’allumage du brûleur
peut déclencher une explosion et / ou un incendie.
Nettoyage de la surface extérieure
Nous vous suggérons de laver votre gril avec une solution
de savon doux et d'eau tiède. Vous pouvez utiliser une
débarbouillette ou une éponge. N'utilisez pas de produits
abrasifs ni une brosse qui pourraient enlever la finition
pendant le nettoyage.
14
Quelle que soit la procédure de nettoyage des brûleurs
que vous suivez, nous vous recommandons de compléter
également les étapes suivantes pour prolonger la vie utile
de vos brûleurs.
3.Inspectez chaque brûleur pour détecter les dégâts (fentes
ou trous) et en cas de dégâts, commandez et installez un
nouveau brûleur. Après l'installation, vérifiez que les orifices
de valve de gaz sont correctement placés dans les bouts
des tuyaux de brûleur.
1. Utilisez un tampon de fibres ou une brosse de nylon
pour nettoyer entièrement la surface externe de chaque
brûleur jusqu'à ce qu’il n’y ait plus de trace de résidu
d'aliment ni de saleté.
! AVERTISSEMENT
Des araignées et des insectes peuvent faire leur nid à
l'intérieur des brûleurs du gril, ce qui peut perturber
l'écoulement des gaz. Il s'agit d'une situation très
dangereuse qui pourrait déclencher un incendie
derrière le panneau de la valve, endommageant le gril
et rendant son utilisation hasardeuse. Inspectez le gril
au moins deux fois par an.
2. Nettoyez tout orifice bouché avec un fil raide, tel qu'un
trombone déplié.
Dépannage
AVANT D’APPELER LE SERVICE À LA CLIENTÈLE
Si le gril ne fonctionne pas correctement, effectuez chaque vérification de la liste qui suit avant de contacter le
service à la clientèle.
Vous devriez inspecter les brûleurs au moins une fois par an ou immédiatement après l'une des situations
suivantes :
PROBLÈMES
Le gril ne s'allume pas lorsque le bouton de commande
est tourné.
CE QU'IL FAUT FAIRE
Vérifiez si le réservoir de gaz PL est vide.
Nettoyez les fils et/ou les électrodes en les frottant
avec de l'alcool et un écouvillon propre.
Essuyez avec un chiffon sec.
Assurez-vous que le fil est branché l’ensemble
d'électrodes.
Est-ce que les autres brûleurs de l'appareil
fonctionnent ?
Vérifiez si les autres brûleurs fonctionnent. Si oui,
vérifiez s'il y a une obstruction dans l'orifice de
gaz du brûleur défectueux.
La flamme du brûleur est jaune ou orangée, et il y a
une odeur de gaz.
Voir Nettoyage des tuyaux et orifices de brûleurs
à la page 14. Si le problème persiste, veuillez
téléphoner au 1-800-913-8999.
Faible chaleur alors que le bouton est en position
élevée (HIGH).
Est-ce que le tuyau d'alimentation est plié ou
cabossé ?
Est-ce que le gril est dans un endroit
poussiéreux ?
Est-ce qu'une quantité adéquate de gaz est
disponible ?
Si un seul brûleur semble faible, est-ce que ce
brûleur ou son orifice ont besoin d'être nettoyés ?
Est-ce que la quantité de gaz disponible ou la
pression de gaz sont basses ?
15
Informations sur le gril à charbon
AVERTISSEMENT
•
Ne pas brûler plus de 1.5 lb de charbon à la fois
dans cette unité.
•
Toujours avoir un extincteur à disposition dans les
environs.
•
Ce gril doit être utilisé à l’extérieur uniquement dans
des zones bien ventilées.
•
Un utilisateur en état d’ébriété, drogué ou prenant des
médicaments sous ordonnance n’est pas en mesure
d’assembler l’unité correctement et sécuritairement.
•
Prendre toutes les précautions nécessaires lors du
soulèvement et déplacement de l’unité pour ne pas se
heurter le dos ou souffrir de douleurs dorsales. Il est
recommandé que deux personnes soulèvent et
déplacent l’unité. Ne pas déplacer l’unité pendant
qu’elle est en marche.
•
•
Pour jeter les cendres froides, les envelopper dans
une feuille en aluminium et la placer dans un
conteneur non combustible. S’assurer qu’il n’y a pas
d’autres matériaux combustibles dans ou près du
conteneur.
•
Si vous devez jeter les cendres en moins de temps
qu’il ne leur faut pour refroidir complètement,
enlever les cendres de l’unité, les placer dans une
feuille en aluminium et les tremper dans l’eau avant
de les mettre dans un conteneur non combustible
pour les jeter.
•
Attendre que l’unité ait refroidi complètement avant
toute opération régulière de nettoyage ou
d’entretien.
Suggestions d’utilisation
Grille à charbon
NE PAS faire fonctionner l’unité près ou sous des
matériaux inflammables ou combustibles, tels que
plates-formes, porches, abris à voitures. Un espace
minimum de 92 cm (36 po) est recommandé. NE PAS
utiliser l’unité sous des constructions recouvertes.
Lorsque la grille a totalement refroidi, relevez la
petite section à charnière de la grille à charbon
avec un gant pour ajouter du charbon au plateau à
charbon.
•
Ce produit ne doit pas être utilisé en guise d'élément
chauffant.
•
Utiliser l’unité sur une surface inflammable, à niveau,
stable, telle qu’asphalte, béton ou sol ferme. NE PAS
utiliser l’unité sur un matériau inflammable, tel qu’une
moquette ou une plate-forme en bois.
•
Prendre toutes les précautions nécessaires lors de
l’assemblage et de l’utilisation de cette unité pour ne
pas se couper et s’égratigner sur les bords.
•
NE PAS utiliser ce produit de toute autre manière que
l'objectif pour lequel il a été conçu. Ce produit N’EST
PAS destiné à un usage commercial. Il ne doit pas être
installé ni utilisé dans ou sur un véhicule récréatif ou
des bateaux.
•
NE PAS stocker cette unité près d’essence ou autres
combustibles liquides ni près de vapeurs combustibles.
•
NE PAS stocker ni utiliser ce produit dans une zone
accessible aux enfants ou animaux domestiques.
Stocker cette unité dans un endroit sec et protégé.
•
NE PAS laisser l’unité sans surveillance pendant son
utilisation.
•
NE PAS laisser de cendres chaudes sans surveillance
tant que le gril n’a pas totalement refroidi.
•
NE PAS déplacer l’unité pendant son utilisation ou
pendant que les cendres sont encore chaudes.
Attendre que l’unité ait refroidi complètement avant de
la déplacer ou de la ranger.
•
NE JAMAIS utiliser d’essence ni d’autres fluides très
volatiles pour l'allumage.
•
Toujours attendre que les flammes du charbon se
soient calmées avant de placer la nourriture sur la grille
de cuisson.
16
Fonctionnement des crochets du plateau à
charbon
En réglant les crochets du plateau à charbon, vous
pouvez relever ou abaisser le plateau à charbon et
régler la chaleur avant la cuisson. Relevez le
plateau une fois que l’unité a totalement refroidi
pour faciliter le nettoyage des cendres que vous
brossez dans le plateau des cendres.
Températures de cuisson
Consignes pour l'allumage du
charbon
1. Ouvrez le couvercle du gril ainsi que les évents d’air situés
sur le côté du gril.
2. Réglez les crochets du plateau à charbon qui pendent
sur le gril du charbon pour régler le plateau à charbon à la
hauteur souhaitée.
3. Versez des briquettes de charbon standard de 1.5 lb dans
le plateau à charbon que vous placez en pile.
Assurez-vous que la pile de charbon ne dépasse pas le gril.
4. Allumez les briquettes de charbon.
Remarque : Suspendez le crochet du plateau à charbon sur
le gril à charbon à la hauteur souhaitée. Ne réglez
jamais le crochet du plateau à charbon lorsque le charbon est
chaud.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
Pour une chaleur maximum, ouvrez les évents d’air situés
sur le côté de la chambre de cuisson en tirant sur la
commande de l'air totalement. Pour réduire la chaleur,
poussez la commande des évents au niveau souhaité.
REMARQUE : La température ne doit pas dépasser les
260°C (500°F). Si elle les dépasse, réduisez la quantité de
briquettes dans le plateau.
Température élevée : n'utilisez cette température que
pour réchauffer rapidement, saisir les biftecks ou les
côtelettes et brûler les résidus d'aliments afin de
nettoyer le gril une fois la cuisson terminée. Ne jamais
utiliser la température élevée (HIGH) pour une cuisson
de longue durée.
Températures moyennes à basses : la plupart des
recettes spécifient des températures moyennes à
basses, y compris toute fumaison, rôtisserie et cuisson
des morceaux maigres comme le poisson.
REMARQUE : la température du gril varie selon la
température extérieure et la force du vent de votre
région.
Cuisson directe
La méthode de cuisson directe peut être utilisée avec
les grilles de cuisson fournies et la nourriture peut être
placée directement sur les brûleurs allumés du gril.
Cette méthode est parfaite pour saisir les aliments et
lorsque vous voulez que votre viande, votre volaille ou
votre poisson aient une saveur de cuisson au
barbecue à flamme nue. La friture et la fumaison sont
également adaptées à cette méthode, puisqu’elles
exigent une chaleur directe.
!
AVERTISSEMENT
Ne tapissez pas le font du boîtier du gril avec des
feuilles d'aluminium, du sable ou toute autre
substance qui restreindrait l'écoulement de la
graisse dans le plateau à graisse.
La non-conformité aux présentes consignes peut
avoir pour résultat un incendie ou une explosion qui
pourraient entraîner des lésions corporelles graves
voire la mort ou des dommages matériels.
Consignes pour la cuisson avec un
gril à gaz
!
AVERTISSEMENT
Ne pas laisser le gril sans surveillance.
Votre gril deviendra très chaud. Ne vous
penchez jamais au-dessus de l'aire de cuisson
pendant l'utilisation de votre gril. Ne touchez pas
aux surfaces de cuisson, au boîtier du gril, au
couvercle du gril ni à toute autre partie du gril
pendant que le gril est allumé, et jusqu'à ce que le
gril ait refroidi après l'utilisation. Le non-respect de
ces consignes peut entraîner des lésions
corporelles graves.
Cuisson indirecte
Pour cuire à chaleur indirecte, les aliments doivent
être placés sur le côté gauche ou droit de votre gril
tandis que le brûleur du côté opposé est allumé.
Flambées
Les graisses et les jus qui coulent de la nourriture en
train de griller peuvent causer des flambées. Dans la
mesure où les flambées donnent un goût et une couleur
agréables aux aliments cuits à flamme nue, elles
peuvent être utilisées jusqu'à un certain point. Toutefois,
des flambées non contrôlées peuvent ruiner un repas.
Brûlage de nettoiement
Avant de cuisiner sur votre gril à gaz pour la première
fois, il est préférable de « brûler » le gril pour éliminer
toute odeur ou tout corps étranger. Il suffit d'allumer les
brûleurs, de rabaisser le couvercle et de faire
fonctionner le gril à haute température pendant 3 à 5
minutes.
17
Aide-mémoire pour la cuisson
AVERTISSEMENT : Pour être certain qu'un aliment peut être consommé en toute sécurité,
faites-le cuire jusqu'à ce qu'il atteigne au moins la température interne correspondante
dans le tableau ci-dessous.
Températures internes sûres minimales selon l'USDA*
Poisson
63 °C (145 °F)
Porc
71 °C (160 °F)
Plats aux oeufs
71 °C (160 °F)
Biftecks et rôtis de bœuf, veau ou agneau
63 °C (145 °F)
Bœuf haché, veau ou agneau
71 °C (160 °F)
Volaille entière (dinde, poulet, canard, etc.)
73 °C (165 °F)
Volaille hachée ou en morceaux (poitrine de poulet, etc.)
73 °C (165 °F)
* United States Department of Agriculture (Département de l'agriculture des États-Unis)
ALIMENT
Poids ou épaisseur
Température
Durée
Légumes
ND
Moyenne
8 à 20 minutes
Pommes de
terre
Entières
Moyenne
40 à 60 minutes
Envelopper individuellement dans une feuille
métallique à haute résistance. Faire cuire en
tournant de temps en temps.
Viande/Biftecks
1 à 2 cm
Moyenne élevée
4 à 15 minutes
Préchauffer le gril pendant 15 à 20 minutes,
puis faire saisir les biftecks pendant deux
minutes de chaque côté. Ensuite, faire griller 3
à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la
cuisson désirée.
Viandes
hachées
1 à 2 cm
Moyenne
8 à 15 minutes
Faire griller en retournant une fois lorsque les
jus remontent à la surface ou jusqu'à la
cuisson désirée. Ne pas laisser les
hamburgers sans surveillance, car une
flambée peut se produire soudainement.
Côtes
1/2 carré ou carré plein
Moyenne
20 à 40 minutes
Griller en retournant à l'occasion. Pendant les
dernières minutes de cuisson, balayer avec de
la sauce barbecue et retourner plusieurs fois.
Hotdogs
ND
Moyenne
5 à 10 minutes
Faire griller en retournant quatre fois. 2 à 4
minutes sur chacun des quatre côtés.
Volailles morceaux
Environ 115 g à 225 g
Faible ou moyenne
20 à 40 minutes
Griller en retournant à l'occasion. Pendant les
dernières minutes de cuisson, balayer avec de
la sauce barbecue, le cas échéant et retourner
plusieurs fois.
Faible ou
1 à 1-1/2 heures
Volaille entière
900 g à 1,4 kg
Utiliser un support à volaille et balayer
souvent avec sauce à volonté
Moyenne
40 à 60 minutes
Utiliser un support à volaille et balayer
souvent avec sauce à volonté
Moyenne
8 à 15 minutes
Poisson
2 cm à 2,5 cm
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Consignes spéciales et conseils
Couper les légumes en tranches ou en
morceaux et les recouvrir de beurre ou de
margarine. Les envelopper serrés dans une
feuille métallique à haute résistance. Griller en
retournant à l'occasion.
Faire griller en retournant une fois jusqu'à la
cuisson désirée. Balayer avec du beurre ou de
la margarine fondus ou de l'huile.
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