Les Cuisinieres
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NOTICE D'UTILISATION
THOMSON”
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Brûleur rapide BrO0leur semi-rapide
Brûleur rapide
Brileur semi-rapide
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Manette du robinet de thermostat
(four et gritioir) :
Manette du brúleur avant droit
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du brûleur avant Gauche
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis tournant la manette dans le sens 7 Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole A et le symbole À ; le point @ correspondant à la fermeture du robinet.
Grilor Le four de votre cuisiniére est équipé d’un dispositif de sécurité de
flamme permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas
d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage de votre four,
ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes.
Allumage du grilloir
B Allumage du four
Brúleur de sole
a) Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre cuisiniére.
b) Enfoncez et tournez la manette du thermostat (située á gauche du bandeau de COMMANDE ——
gue?
YYY
commande) vers la droite jusqu’a la position grilloir
c) Maintenez la manette enfoncée et approchez une allumette du brúleur.
d) Dès l'apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du thermostat
enfoncée pendant 5 à 10 secondes. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur
reste allumé.
««M-— GLACE
. . . z . . ‘ . . GLACE — >
Nota : le grilloir fonctionne avec l’écran de grilloir (voir guide pratique). EXTÉRIEURE
INTÉRIEURE
a) Enfoncez et tournez la manette du thermostat vers la gauche jusqu’en position maxi.
b) Procédez d’une façon identique aux 1c) et 19).
c) Réglez la manette du thermostat sur la position de cuisson désirée.
jsson
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 7 35 à 40 1 (3)
Gratin dauphinois 5 50 à 60 (1) 2 (3)
Pizza 8 20 à 25 1 2) Sur plaque a patisserie
Soufflé au fromage 4 35a45 2 (3) Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2 (3) Selon quantité
POISSONS
Dorade 5 ou 6 25 à 35 2 (3) Selon grosseur
Maquereaux GRILLOIR ”, 20 (2) (4)
VIANDES
Côtelette d'agneau GRILLOIR T7 8 à 10 3 (2) (4)
Dinde 7 puis 6 — 25 à 30 (1) 2 (3) Position thermostat 8 pendant 1/4
du temps de cuisson prévu
Entrecóte de boeuf GRILLOIR T7 6à8 3 (2) (4)
Gigot 7 ои 8 — 15 (1) 2 (3)
Lapin röti 6 25 (1) 2 (3)
Pintade 6 25 (1) 2 (3)
Poulet róti 6 25 (1) 2 (3)
Róti de boeuf 8 15 (1) 2 (3)
Róti de porc 6 40 (1) 2 (3) Selon épaisseur
Róti de veau 6 40 (1) 2 (4) Selon épaisseur
PATISSERIES
Cake 3-4 50 à 60 2 (3) Selon grosseur
Pâte à choux 5 50 à 60 2 (3) Selon grosseur
Meringues blondes 1 50 à 55 3 (3) Plus 30 minutes sans chauffage
Pâte brisée 8 15 à 20 1 (2) Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 8 10 à 15 1 (2) Pâte non garnie, sur plaque
Pâte sablée (tarte) 4 0u 5 30 à 35 2 (3) Selon garniture crème ou fruits
Quatre-quarts 3-4 40 à 50 2 (3) Selon quantité
Sablés 3-4 12 à 15 3 (2) Plaque à pâtisserie sur grille
Tarte aux fruits 7 35 à 40 1 (2)
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe + .
(3) Utilisez la grille dans le sens concave — .
(4) Plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur.
Nota : || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée
de préchauffage de : 10 à 15 minutes sur la position de
THERMOSTAT choisie pour la cuisson.
e Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à
thermostat 1.
e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.
e Pour les rôtis, préchauffez 10 à 15 minutes, position
thermostat 10.
Influence _des moules sur les cuissons : Si vous utilisez
des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé,
remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson
croustillante (tarte, quiche…).
Votre cuisinière est équipée des éléments suivants : 1 grille
cambrée, 1 plat lèchefrite multi-usages, 1 plaque pâtisserie, 1
écran de manette.
Remarque : Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation
de la casserolerie, et pour toute information complémentaire
(installation, entretien, utilisation).
Volume utilisable :
43 litres.
: 20%
Lich
Viandes blanch:
ro "| Viandes blanches
— Viandes rouges
40 285 e Ts
Dans le cas de projections ç grasses importantes, après « cuisson, pour y éviter la production e excessive de fumée,
“ prolongez le chauffage du four, “porte fermée, pendant 20 à 30 minutes, thermostat au maximum. 36
‘Si les traces subsistent, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes. —
e La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité, une porte froide est
disponible en option. Elle permet d'éviter les risques de brúlures. Pour plus d'informations, contactez votre distributeur
e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait
désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
e Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué ou le robinet
de la bouteille de gaz butane.
FR. cat in 102E43+
Repère marqué sur injecteur 70 03. 3 8:
Débit nominal/PCS (KW). s ; E 3 e
Repére marqué sur Pinjecte
Débit nominal/PCS ® /
Débit horaire (g/h)
Débit horaire a 15°C sous 1 013 mba
DEBIT CALORIFIQUE TOTAL/ PCS
Débit maximum
Débit nomina/PCS
e Pour bénéficier de la garantie de votre appareil, ne pas oublier de faire dater et signer votre “Certificat de Garantie” par votre ven-
deur-installateur.
e Tout dépannage doit étre effectué par un technicien qualifié. Seuls les distributeurs de notre marque :
CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL ET SON FONCTIONNEMENT,
APPLIQUENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE REPARATION,
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SrRrUCY
e En cas de récilamation ou pour commander des piéces de rechange a votre distributeur, précisez-lui la référence complète de votre
appareil (désignation commerciale, type et numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit
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