sauter SCG80WF1 Manuel utilisateur

Guide d'utilisation
de votre cuisinière
Cuisinière
référence SCG 80 WF1
Tipolitografia Montagnani - Modena - Italie - Cod. 535635 0905
– FR –
Service Après-Vente
Attention ! conservez soigneusement cette notice aprés avoir recopié les informations de la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sousporte ou retirer le tiroir).
N° de série
BRANDT APPLIANCES
7 RUE HENRI BECQUEREL
92500 RUEIL MALMAISON
TYPE
Service après-vente
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la marque.
Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil
(modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque
signalétique.
PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien,
demandez l’utilisation exclusive de PIECES DÉTACHÉES
CERTIFIÉES D’ORIGINE.
Relations consommateurs
Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
Pour communiquer :
nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons personnellement.
Vous pouvez aussi nous écrire :
ou nous téléphoner au :
SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
0892 02 88 05*
0,34
TTC / min à partir d'un poste fixe
=> tarif en vigueur à la date d’impression du document.
* Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au
capital de 2.500.000 euros - 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône
- RCS Pontoise 440 303 303.
11
COMMENT ENTRETENIR VOTRE CUISINIÈRE
CONSEILS ET ADVERTISSEMENT D'ORDRE GENERAL
Avant toute opération de nettoyage, débrancher la prise de courant
ou couper l'alimentation électrique de l'appareil. Fermer également
le robinet d'alimentation du gaz.
Un entretien fréquent vous facilitera les opérations de nettoyage
décrites ci-après.
Pour votre sécurité et celle de vos enfants
1) Si vous sentez une odeur de gaz il faut::
- Ouvrir les fenêtres.
- Ne toucher aucun interrupteur.
- Eteindre toute flamme;
- Chercher la fuite éventuelle avec de l'eau savonneuse
mais jamais avec une flamme; et, mieux encore, appeler
un technicien qualifié.
2) Garder les enfants loin de l'appareil: n'oublier pas que certaines
parties de l'appareil ou des casseroles utilisées deviennent
très chaudes et dangereuses sont pendant le fonctionnement
que pendant le temps nécessaire au refroidissement après
l'éxtinction.
3) Eviter de garder dessus ou près de l'appareil les produits
attractif pour les enfants.
4) Ne garder pas de produits inflammables ou bouteilles aérosol
près de l'appareil et ne vaporiser pas d'aérosols près d'un
brûleur allumé.
5) N'utiliser pas l'appareil pour chauffer les cuisine.
6) Faire attention aux manches de votre vêtement et aux poignées
des casseroles: tenez les loin des brûleurs.
7) En cas d'incendie, fermer le robinet général d'alimentation et
couper le courant; ne jamais jeter d'eau sur de l'huile en flamme
ou en train de frire.
Cuisinière
Utiliser une éponge humectée d'eau tiède et de détergent liquide
non corrosif. Rincer et essuyer soigneusement.
Table de travail
Parties émaillées
Pour les parties émaillées de la table de travail, procéder comme
pour la cuisinière avec une éponge humectée d'eau tiède et de
liquide non corrosif.
Brûleurs
Les différentes parties du brûleur (fig. 19), le support (B) en
aluminium et la tête de brûleur (A) peuvent être nettoyés en les
faisant tremper dans une solution d'eau chaude et de détergent
liquide non corrosif; après le trempage, bien les rincer et les
essuyer soigneusement.
Lors du remontage, veiller à ce que le brûleur soit tout bien
positionné.
A
Edito
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d' acquérir une nouvelle cuisinière SAUTER et nous
vous en remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle
génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement
vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.
- Nous Vous invitons à lire attentivement ces instructions avant
d'utiliser l'appareil et de les conserver soigneusement afin de
les consulter en cas de besoin.
- Le matériel d'emballage (sacs en plastique, morceaux de
polystyrène , etc...) doit être tenu hors de portée des enfants
car il constitue une source potentielle de danger.
Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle
cuisinière SAUTER s'intègre harmonieusement dans votre cuisine
et allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER,
un vaste choix de fours, tables de cuisson, hottes aspirantes,
lave-vaisselle, fours micro-ondes et réfrigérateurs intégrables,
que vous pourrez coordonner à votre nouvelle cuisinière SAUTER.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux
vos exigences vis à vis de nos produits, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour
répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à
la fin de ce livret).
Spécialiste de tout l'univers de la cuisson SAUTER contribue ainsi
à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous
apportant des produits toujours plus performants, simple d'utilisation,
respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
La Marque SAUTER.
B
Fig. 19
Grilles
Pour nettoyer les grilles en acier émaillé, utiliser une solution
d'eau chaude et de détergent liquide non corrosif. Rincer à
l'éponge et essuyer soigneusement.
Nettoyage du bordeau de commandes
doit être nettoyé avec une éponge humectée de détergent liquide
non corrosif; après il faut rincer et essuyer soigneusement.
Four
Le nettoyage du four doit être fait immédiatement après l'utilisation
lorsque duit est éteint et débranché: si possible encore tiède mais
pas chaud.
Pour l'enceinte émaillée vous pouvez utiliser un produit spécial
du commerce sans crainte de détérioration.
10
3
Utilisez votre cuisinière en
toute sécurité
SOMMAIRE
Comment se présente votre cuisinière
Utilisez votre cuisinière en toute sécurité.
Installez facilement votre cuisinière.
Conseils d'encastrement
Condition réglementaires d'installations
Raccordement au Gaz
Changement des injecteurs
4
4
5
5
5
6
6
ATTENTION:
- N'oubliez pas, avant d'utiliser l'appareil, d'enlever le film de
plastique qui protège certaines pièces (tableau de bord, cadres
en inox, etc).
- Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la pièce.
- Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débrancher le courant et
fermer le robinet général du gaz.
ALLUMAGE MANUEL DU BRÛLEUR FOUR
Pour allumer le brûleur du four, il suffit d'approcher une flamme
de l'orifice "A" (fig. 16) et d'ouvrir ensuite le robinet comme indiqué
sur la figure 15 . Après s'être assuré que le brûleur est bien
allumé, fermer doucement la porte du four.
Pour positionner la température, il suffit de faire correspondre le
numéro choisi avec le repère de la manette (tab. 2).
AVERTISSEMENTS POUR L'ENVIRONNEMENT
Utilisez votre cuisinière en toute simplicité.
Comment utiliser les brûleurs de table
Comment utiliser le four
Comment entretenir votre cuisinière
8
8
9
10
Service Après-Vente
11
Comment se présente votre cuisinière
h
H
DIMENSIONS
H mm
h mm
L mm
P mm
1250
800
800
520
EN CAS D'INCENDIE
• En cas d'incendie, fermer le robinet général d'alimentation
et couper le courant; ne jamais jeter de l'eau sur l'huile en
flamme ou en train de frire.
• Ne pas garder de produits infammables ou de bouteilles d'aérosol
près de l'appareil et ne pas vaporiser d'aérosol près d'un brûleur
allumé.
P
L
TABLE DE CUISSON
Art.
80…
B
A
A
B
DESCRIPTION
A
Brûleur rapide
B
Brûleur semirapide
POUR VOTRE SECURITE ET CELLE DE VOS ENFANTS.
• Eviter de garder dessus ou près de l'appareil des produits
attractifs pour les enfants.
• Garder les enfants loin de l'appareil: ne pas oublier que certaines
parties de l'appareil ou des casseroles utilisées deviennent très
chaudes et dangereuses tant pendant le fonctionnement que
pendant le temps nécessaire au refroidissement après l'extinction.
• Faire attention aux poignées des casseroles, disposez-les de
façon que les jeunes enfants ne fassent pas tomber les
casseroles.
• Ne mettez pas de vêtements ou d'accessoires amples lorsque
les brûleurs sont allumés; l'incendie du textile peut être cause
de graves blessures.
ATTENTION - FOUR:
Lorsque le four ou le grilloir sont en fonction, les parties
accessibles peuvent devenir très chaudes, il faut éloigner
les jeunes enfants de l'appareil.
- Eviter de cuire les aliments sur la base du four.
- En cas d'utilisation négligente en proximité des charnières de
la porte du four, il existe le danger de se blesser les mains.
- Interdire aux enfants de s’asseoir ou de jouer avec la porte du
four. Ne pas utiliser la porte comme un tabouret.
ATTENTION - GRILLOIR
Le grilloir doit toujours être utilisé avec porte entrouverte (en
correspondance du premier déclenchement de la charnière), et
le déflecteur pour la protection des manettes installé.
COMPARTIMENT INFERIEUR
N’introduisez pas de matériaux inflammables ou en plastique
dans le chauffe-plats (positionné au dessous du four).
4
A
Ne pas jeter l'emballage de Votre appareil aux ordures, mais
sélectionnez les différents matériaux (par ex. tôle, carton,
polystyrène) selon les prescriptions locales pour l'élimination
des déchets.
Ce produit répond aux éxigences des Directives Communautaires:
- 73/23/CEE relative à la "basse tension".
- 89/336/CEE relative aux "perturbations électromagnétiques".
- 90/396/CEE relative aux “appareils à gaz”
- 89/109/CEE relative aux “matériaux en contact avec les aliments".
- En plus les Directives sur mentionnées sont conformes à la
Directive 93/68/CEE.
- Cet appareil devra être exclusivement destiné à l'usage pour
lequel il a été expressément projeté, en tant “qu'appareil de
cuisson” domestique.
Allumage manuel du grilloir
Après avoir ouvert la porte du four, tourner la manette jusqu’à la
position du grilloir
( fig. 15) et approcher une allumette
enflammée près des orifices du brûleur placé en haut du four.
Brûleur avec thermocouple de sécurité
Répéter les opérations ci-dessus, et en même temps presser sur
la manette du four. Quand l'allumage s'est produit, maintenir
appuyée la manette pendant 10 secondes, afin que le clapet de
sécurité entre en fonction. Si la flamme devait s'éteindre une fois
que vous relâché la manette, recommencer l'opération comme
décrite ci-dessus.
Fig. 16
Déchets emballage
GRILLOIR A GAZ
AVERTISSEMENT
La porte du four doit toujours être complètement ouverte
avant l'allumage du brûleur.
Brûleur avec thermocouple de sécurité
Pour les brûleurs équipés d'un robinet de sécurité est indispensable
de continuer à appuyer sur la manette il concernée pendant environ
10 secondes après l'allumage, afin que le clapet de sécurité entre
en fonction. Si la flamme devait s'éteindre une fois que vous
relâché la manette, recommencer l'opération comme décrit cidessus.
COMMENT UTILISER LE GRILLOIR
L'appareil est prévu pour griller à porte entre ouverte (fig. 17)
avec la grille porte-plats au troisième gradin en partant du fond
du four, à 12 cm, à peu près de la surface rayonnante et le
déflecteur en place comme en fig. 18.
Fig. 17
Fig. 18
AVERTISSEMENT
La porte du four doit toujours être complètement ouverte avant
l'allumage du brûleur.
Cuisson au four
Avant utilisation, préchauffer le four à la température désirée.
Quand le four est à la température désirée, introduire les mets et
vérifier le temps de cuisson en ayant soin d'interrompre le chauffage
5 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à récupérer
la chaleur emmagasinée.
L'utilisateur pourra changer de gradin, suivant son goût personnel
et les nécessités des différents mets.
A titre indicatif, nous vous donnons ci-après les instructions de
cuisson de divers plats:
PLATS OU METS
Meringue - Macaron
Cake - Sablé - Brioche
Patés de viande
Viande blanche - Tarte - Soufflé
Volailé - Porc
Mouton
Viande rouge
Repère four
avec thermostat
1
1-2
3-4
4-5
5-6
6-7
7-8
Choix des gradins
Placer les plats plus ou moins haut selon qu'on désire cuisiner
(par exemple: les rôtis seront disposés en haut et les tartes en
bas).
Placer vos morceaux de viandre à rôtir dans des casseroles à
bord suffisamment haut, la grille porteplats servant de support.
Les parois du four doivent rester propres pour éviter la fumée et
le dessèchement de vos aliments.
Pâtisseries
Il faut utiliser soit un moule à pâtisseries, la grille servant de
support, soit la plaque livrée avec l'appareil. Evitez de cuire deux
gâteaux en même temps, ils seront réussis s'ils sont cuits
séparément.
Pour les sablés: placer les biscuits sur la plaque à pâtisserie à
l'intérieur des deux lignes latérales en relief. Préchauffer au
maximum 10 minutes: introduire la plaque et la grille de support
sur le 3ème gradin du four en partant du bas et à 2 cm à l'intérieur
de la façade du four cuire indicativement pour 16 minutes à la
position 5 du thermostat. Eteindre et laisser reposer quelques
instants avant de retirer du four.
9
Utilisation des brûleurs
L'arrivée du gaz au brûleur est commandé e par une manette
(fig. 13) qui actionne le robinet à fermeture de sécurité.
En faisant coïncider le repère de la manette avec les symboles
marqués sur le tableau de bord nous aurons:
- repère
: robinet fermé (brûleur éteint)
- repère
: plein débit (brûleur au maximum)
- repère
: ralenti (brûleur au minimum)
COMMENT UTILISER LE FOUR
ATTENTION
Quand on utilise le four, certaines parties peuvent être chaudes.
ELOIGNER LES JEUNES ENFANTS
AVERTISSEMENT: Eviter de cuire des aliments sur le panneau
placé à la base du four.
Conseils
Quand le four ou le grilloir est utilisé pour la première fois il faut
le faire fonctionner à vide pendant une heure environ en débit
réduit afin d'éliminer les résidus d'huile d'emboutissage.
Pour raisons de sécurité et de normes en vigeur, l'utilisation
simultané du brûleur du four à gaz avec grilloir gaz, n'est pas
permise.
- L'ouverture du robinet, permettant l'arrivée du gaz au brûleur,
est obtenue en poussant la manette et en la tournant vers la
gauche.
- Pour fermer, tourner la manette vers la droite jusqu'à au repère
;
- Le débit maximum sert à obtenir l'ébullition, tandis que le ralenti
permet de mijoter les aliments ou de maintenir l'ébullition.
- Toute position de fonctionnement doit être choisie entre les
positions maximum et minimum, jamais entre celles du maximum
et de la fermeture.
NON
- Il est important que le diamètre de la casserole soit en rapport
avec la puissance du brûleur pour utiliser au mieux le haut
rendement des brûleurs et éviter toute perte inutile de
combustible.
- Placer une petite casserole sur un grand brûleur pour avoir une
ébullition plus rapide ne sert à rien car la capacité d'absorption
de chaleur de la masse liquide reste toujours la même, en
rapport avec son volume et la surface de la casserole (fig. 14).
520
800
AVERTISSEMENTS
Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher
la prise de courant et fermer le robinet de gaz. Le technicien
qualifié est responsable de l'installation correcte suivant les
normes de sécurité en vigueur. La mise à la terre de l'appareil
est obligatoire aux termes de la loi.
Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages
subis par des personnes, des animaux ou des biens, résultant de
la non observation des normes ci-dessus indiquées.
Les données techniques sont indiquées sur la plaque signalétique
placée sur l'arrière de l'appareil. Les conditions de réglage sont
indiquées sur l'étiquette appliquée sur l'emballage. Ne pas utiliser
la poignée de la porte du four pour effectuer des opérations de
mouvement, y compris l’opération nécessaire pour enlever l’appareil
de l’emballage.
L’appareil est en classe 1.
INSTALLATION
IMPORTANT: Le revêtement du meuble doit supporter des
températures (min. 90°C).
Si l'appareil doit être installé près des meubles, observer les
distances minimales prévues par le plan ci-après.
FOUR A GAZ
Repère de la manette (four avec thermostat)
Fig. 15
min. 50 mm
min. 20mm
= Fermé
OUI
1
= Minimum
8
= Maximum
min.100 mm
electroventilateur
min. 180 cm.
COMMENT UTILISER LA TABLE DE CUISSON
Ø Casseroles
12 ÷ 16 cm
14 ÷ 20 cm
L’installation et l’entretien de l’appareil doivent être effectués par
une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires
et règles de l’art en vigueur notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 (art.10-11)
Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations
de gaz combustible et d’hydrocarbures liquéfiés situés à l’intérieur
des bâtiments d’habitation et de leur dépendances.
- Norme DTU P 45-204
Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1 – Installations
de gaz – Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).
- Règlement Sanitaire Départemental
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
- Norme NF C 15-100
Installations électriques à basse tensione - Règles.
Cet appareil n’est pas pourvu de dispositif d’évacuation des
produits de la combustion. On doit donc l’installer dans des endroits
suffisamment aérés suivant les dispositions des lois en vigueur.
La quantité d’air nécessaire à la combustion ne doit pas être
inférieure à 2.0 m3/h pour chaque kW de puissance installée.
Voir la puissance totale sur la plaque signalétique de l’appareil.
La norme fixe la valeur minimale de la section libre totale des
ouvertures permanentes (fentes, perforation, grilles, gaines, etc.)
destinée à l’évacuation de l’air des cuisines qui doit être d’au
moins de 100 cm2.
La norme spécifie que la partie supérieure de l’ouverture
permanente utilisée pour l’évacuation de l’air vicié par les produits
de combustion doit être située à 1,80 m au moins au dessus du
sol du local. Une section libre au moins égale doit être réservée
aux ouvertures d’entrée d’air.
L’emplacement des ouvertures doit être tel qu’il n’en résulte aucun
courant d’air insupportable pour les occupants.
min. 50 mm
min. 100cm2.
min. 20mm
min.
min. 100cm
100cm22..
min. 400 mm
N.B.: Quand les brûleurs ne sont pas en service, fermer toujours
le robinet d'alimentation générale.
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production
de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veiller à
assurer une bonne aération de la cuisine: maintenir ouverts les
orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération
mécanique (hotte de ventilation mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter
une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre,
ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la
puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
Brûleurs
Semi-rapide
Rapide
Conseils d'encastrement
min. 180 cm.
Attention:
N'oubliez pas, avant d'utiliser l'appareil, d'enlever le film de
plastique qui protège certaines pièces (tableau de bord, cadres
inox, etc...).
Condition réglementaires d'installations
800
UTILISEZ VOTRE CUISINIÈRE EN TOUTE SIMPLICITÉ
Installez facilement votre cuisinière
1250
Ne jamais rechercher une fuite à l'aide d'une flamme. Utiliser
de l'eau savonneuse, ou un produit spécial fuite.
Choix du brûleur
- La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord.
Le symbole de couleur ou graphisme différent indique le brûleur
que la manette, située au dessous, commande.
- Le brûleur à utiliser doit être choisi en fonction du diamètre et
de la capacité des casseroles employées. A titre informatif, les
brûleurs et les casseroles doivent être utilisés de la manière
suivante:
min. 650 mm
ATTENTION
= Grilloir
Tab. 2
Fig. 13
Fig. 14
Correspondance entre les
repères
du thermostat et les
Allumage Manuel
Approcher une flamme au brûleur, enfoncer et tourner la manette
de commande correspondant à la position maximum (symbole
grande flamme). Si vous devez réduire la flamme, tourner la
manette à la position minimum (symbole petite flamme).
8
températures
approximatives du four
Repère
Température
en degrés °C
1
2
3
4
5
6
7
8
150 °C
160 °C
170 °C
180 °C
200 °C
220 °C
240 °C
260 °C
5
RACCORDEMENT AU GAZ
CHANGEMENT DES INJECTEURS
Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en
conformité avec les règlements en vigueur Article 10 de l'arrêté
du 02.08.1977 et aux règles de l'art. (DTU 61-1), installations de
gaz qui imposent sur l'extrémité de cette canalisation la présence
d'un robinet de commande. Pour le butane et le propane, un
détenteur-déclencheur conforme à la norme NF D 36-303 peut
tenir lieu de robinet de commande. Ce robinet de commande
permet de couper l'alimentation en gaz lorsque l'appareil n'est
pas utilisé.
La cuisinière peut être raccordée à l'arrivée du gaz soit à droite,
soit à gauche.
L'extrémité de la rampe de la cuisinière est filetée.
Trois modes de raccordement sont possibles (fig. 1-2-3):
- Soit par tube rigide
- Soit par tuyau à embout mécanique suivant normes NF D 36107
- Soit par l'interposition d'un about fileté et d'un tuyau souple
portant l'estampille NF .
Dans ce dernier cas surveiller la date limite de péremption du
tuyau et le changer avant cette date. Si le passage du tuyau de
raccordement derrière la cuisinière est nécessaire, respecter les
prescriptions données dans le figure 12 en ayant soin dans ce
dernier cas de maintenir le tuyau dans le supports A .
Vérifier l'étanchéité à l'aide d'eau savonneuse.
En cas de raccordement par tube souple, le tube devant être
enforcé suffisament pour permettre son maintien par collier de
serrage.
Toutes nos cuisinières sont adaptables aux gaz naturels et aux
gaz butane et propane.
Le passages d'un gaz à l'autre s'effectuent par:
- Le changement de l'embout porte caoutchouc comme on voit
dans la (fig. 3).
- Le changement des injecteurs.
- Le réglage de l'air primaire.
- Le réglage du débit réduit.
ATTENTION
Débrancher la prise électrique, s'il y a lieu et fermer le robinet
d'alimentation du gaz avant de faire le changement .
CHANGEMENT DES INJECTEURS DE LA TABLE DE CUISSON
Pour changer les injecteurs de la table de travail, il est nécessaire
d'effectuer les opérations suivantes:
- Enlever les grilles.
- Enlever les brûleurs.
- Enlever les vis maintenant la table de travail (fig. 5).
- Soulever la table de travail.
- Desserrer la vis 4 (fig. 6) afin de dégager la bague d'air 3.
- Enlever l'injecteur 2 (fig. 6) et le remplacer par celui adapté
au nouveau type de gaz (voir tableau des injecteurs tab. 1).
- Remonter la bague d'air et procéder au réglage d'air suivant
les indications contenues dans les chapitres suivants.
- Remonter l'ensemble de la table de travail en effectuant les
opérations ci-dessus en sens inverse.
ATTENTION - TRES IMPORTANT
Branchement entre la bouteille et l'embout de raccordement de
l'appareil. Pour l'utilisation à gaz butane-propane avec bouteille
incorporée, installer une bouteille NF (diamètre 310 mm, hauteur
560 mm) avec un tube souple NF (monté comme indiqué dans
le figure 2 au travers du trou de la paroi arrière) de longeur
comprise entre 70 et 80 cm pour éviter tout contact avec les
parties chaudes de l'appareil. L'embout de raccordement du
détendeur doit être orienté vers le côte droit de l'appareil.
Fig. 6
Valeurs se référant à Hs - 15°C - 1013,25mbar
DEBIT
Gaz Nat. 20 mbar
kW
Gaz Groningue 25 mbar
Repère
Débit
Injecteur N L/h 15°C
Rondelle d'étainchéité
Raccordement
Tuyau
Abo
1/2
Rondelle
Collier
de
A
1
8
7
2
3
4 5 6
Fig. 8
E
1
Butane 28 mbar
Propane 37
mbar
Rondelle d'étainchéité
Le réglage débit réduit de brûleur du four
Il s'effectue en agissant sur le thermostat comme suit:
- Allumer le brûleur et placer la manette sur la position 8.
- Enlever la manette et avec un tournevis mince. Dévisser
d'environ 3 tours la vis bypass (Fig. 11), en passant à travers
l'ouverture du tableau de bord.
- Remettre la manette et laisser chauffer le four pendant 10 mn;
ensuite placer la manette sur la position 1 (minimum), permettant
ainsi le fonctionnement en débit réduit.
- Après avoir enlevé la manette à nouveau (en veillant à ne pas
faire tourner la tige du robinet) fermer doucement la vis bypass
(Fig. 11) jusqu'à l'obtention d'une flamme de 3-4 mm. de longueur.
Pour les gaz liquéfiés, la vis bypass doit être vissée à fond.
Fig. 11
2
BRULEURS
1/2
F
Fig. 10
4
TABLEAU DES INJECTEURS
1/2
B
F
Tab. 1
Fig. 2
Réglage du débit réduit des robinets de la table de cuisson.
Pour régler le débit réduit des robinets de table, procéder comme
suit:
- Allumer le brûleur et tourner la manette vers la position de débit
réduit (petite flamme).
- Enlever la manette (A) du robinet (Fig. 8).
- Introduire un tournevis fin dans l'axe du robinet (Fig. 8).
- Desserrer la vis de réglage pour augmenter le débit ou serrer
la vis pour diminuer le débit.
Le réglage est correct lorsque la flamme mesure environ 3 à
4mm.
- Pour le gaz butane/propane la vis de réglage doit être serrée
à fond .
- S'assurer que la flamme ne s'éteint pas lorsque l'on passe
brusquement du plein débit (grande flamme) au débit minimum
(petite flamme).
- Remonter la manette.
V
3
Fig. 5
Fig. 1
ATTENTION
Après avoir terminé les opérations pour le changement du gaz
des brûleurs, remettre, s’il était présent, le cachetage de sécurité
sur tous les organes de réglage d’arrivée d’air.
Repère
Injecteur N
Débit
g/h 15°C
RAPIDE
3,09
135
295
85
225
SEMI-RAPIDE
1,56
95
149
62
114
FOUR
avec thermostat
3,00
130
286
80
219
GRILLOIR
1,80
1,05
181
70
138
Réglage des brûleurs de la table de cuisson
Pour régler l'air primaire des brûleur de table, il est nécessaire
d'effectuer les opérations suivantes:
- Procéder au démontage de la table comme indiqué au
paragraphe "Changement des injecteurs de la table de cuisson".
- Mettre en place le support E et la tête de brûleur F (Fig. 6).
- Allumer le brûleur.
- Desserrer la vis 4 (Fig. 6) afin de faire coulisser la bague d'air
3 (Fig. 6).
- Observer la flamme selon les indications de la Fig. 7.
- Serrer la vis 4 (Fig. 6) lorsque le réglage correct soit atteint.
- Remonter la table lorsque tous les brûleurs de table sont réglés.
CHANGEMENT DE l' INJECTEUR DU FOUR
Comme pour les brûleurs de table, se reporter au tableau (Tab.1)
- Retirer la sole du four S (Fig. 9).
- Desserrer la vis (V) (Fig. 10) afin de faire coulisser la bague (B)
et ainsi accéder à l'injecteur F (Fig. 10).
- Enlever l'injecteur F (Fig. 10) et le remplacer par celui adapté
au nouveau type de gaz (Voir tableau des injecteur (tab. 1).
- Procéder au réglage d'air suivant les indications contenues
dans les chapitres suivants.
- Remonter la sole émaillée (fig. 9).
Réglage du brûleur de four
Pour régler l'air primaire du brûler de four, il est nécessaire
d'effectuer les opérations suivantes:
- Procéder au démontage de la sole émaillée S (fig. 9).
- Desserrer la vis (V) (Fig. 10) afin de faire coulisser la bague
d'air (B Fig. 10).
- Agir sur la bague avant/arrière après avoir allumé le brûleur,
pour obtenir une flamme correcte.
Les flammes ne doivent pas souffler ou présenter des pointes
jaune.
- Serrer la vis (V) (Fig. 10) lorsque le réglage correct est atteint.
- Remonter la sole S (Fig. 9).
ATTENTION
Après avoir terminé les opérations pour le changement du gaz
des brûleurs, remettre, s’il était présent, le cachetage de sécurité
sur tous les organes de réglage d’arrivée d’air.
Changement de l'injecteur du grilloir
Pour changer l'injecteur du brûleur de grilloir, il est nécessaire
d'effectuer les opérations suivantes:
- Desserrer la vis (A) (Fig. 12) d'immobilisation du brûleur.
- Enlever le brûleur de grilloir en le tirant vers l'avant.
- Enlever l'injecteur G (fig. 12A) et le remplacer par celui adapté
au nouveau type de gaz (Voir tableau des injecteurs Tab. 1).
A
Fig. 12
G
Fig. 12A
Réglage du brûleur de grilloir
Pour régler l'air primaire du brûleur de grilloir, il est nécessaire
d'effectuer les opérations suivantes:
- Dévisser seulement un peu la même vis de fixation A (Fig. 12).
- Comme ça le brûleur pourra glisser en avant ou en arrière pour
permette d'augmenter ou réduire l'admission de l'air et obtenir
une combustion corrècte.
Les flammes ne doivent pas souffler ou présenter des pointes
jaune.
Tub
Fig. 7
About pour gaz
Butane
Propane
6
Nature
Fig. 3
S
Flamme avec
défaut d'air
Flamme avec
excès d'air
Flamme
correcte
ATTENTION
Après avoir terminé les opérations pour le changement du gaz
des brûleurs, remettre, s’il était présent, le cachetage de sécurité
sur tous les organes de réglage d’arrivée d’air.
Fig. 9
7
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