Daewoo KOR-9A4R Manuel utilisateur

 DA=WOO DE
ELECTRONICS
FOUR A MICRO-ONDES
INSTRUCTIONS DE
FONCTIONNEMENT ET 88:88)
LIVRE DE RECETTES FO в
To
Avant de faire fonctionner ce four, veuillez lire toutes ces instructions.
PRECAUTIONS POUR EVITER TOUTE EXPOSITION
EVENTUELLE A UNE ENERGIE MICRO-ONDE EXCESSIVE
(a) Ne tentez pas de faire fonctionner ce four avec la porte ouverte puisqu'un fonctionnement avec la porte ouverte peut
provoquer une exposition dangereuse à l'énergie du micro-ondes.
|| est important de ne pas abîmer ou détériorer le dispositif de verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre l'avant du four et la porte et Ч que des poussiéres ou des résidus de détergent ne
s'accumulent dans les joints.
(c) ATTENTION: Si la porte ou les joints de porte sont = faites impérativement réparer le four par un
technicien qualifié avant de vous en servir de nouveau :
(1) porte (déformée), (2) charnières et loquet (cassés ou desserrés), (3) joints de la porte et surface des joints
d'étanchéité.
(d) ATTENTION: || est dangereux pour quiconque n'étant pas qualifié d'effectuer une remo ou toute intervention
nécessitant le retrait d'un élément de protection contre l'exposition a I énergie micro-ondes.
(e) ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être chauffés dans les récipients fermés. Ils sont
susceptibles d'exploser.
(f) ATTENTION: Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si des instructions appropriées ont été
données afin que l'enfant puisse utiliser le four de façon sûre et comprenne les dangers d'un usage incorrect.
(g) ATTENTION: Lorsque l’appareil fonctionne en mode combi, les enfants ne doivent pas utiliser le four sans la
surveillance d'un adulte à cause de la température élevée.
TABLE DES MATIÈRES
PRECAUTIONS POUR EVITER TOUTE EXPOSITION EVENTUELLE A UNE ENERGIE
MICRO-ONDE EXCESSIVE... su
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ ESSENTIELLES . a. rs near EEE
INSTRUCTIONS DE MISE A LATERRE ooo e
INSTALLATION ... |. E RE
DIAGRAMME DES CARACTÉRISTIQUES.... NN 5
PROCÉDURE DE FONCTIONNEMENT iB
COMMANDES ... E ea armee ee
ENTRETIEN DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES . prrsrrarssesreneesenearenecenenesenrenensenereeeereeenvenevenereneeeereee 14
QUESTIONS ET RÉPONSES... evens 8
AVANT D'APPELER L'ASSISTANCE TECHNIQUE... A 16
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . oo |
ÉVACUATION DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES usÉS |
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ................e..es0ri0000enecirn nee e eee reee eee re encon r econ ereeene ee 1 1
INSTRUCTIONS DE CUISSON ... cos O
UTILISATION DE VOTRE FOUR i MICRO- ONDES EN TOUTE SÉCURITÉ... O |
FORMATION D'ARC.... sans Ee 19
PRINCIPES DE LA CUISSON AUX MICRO- ONDES... A
COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT LES ALIMENTS 20
DISSRAMMES. BE CONVERSIÓN === ai
TECHNIQUES DE CSS ON ANN NA
GUIDE DE DECONGELATION ... EE a NN A
GRAPHIQUE DE DECONGELATION... A Er a
GRAPHIQUE DE CUISSON ET DE RECHAUFFAGE ... NIN TR Na. aaa
GRAPHIQUE DES LÉGUMES 28
Ww wh =
INSTRUCTIONS DE SECURITE ESSENTIELLES
A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER POUR DE FUTURES REFERENCES
ATTENTION : pour éviter les incendies, les brûlures, les chocs électriques et autres risques:
Ci-dessous sont répertoriées, comme pour tous les appareils électroménagers, certaines règles à suivre
et dispositifs de protection pour garantir une bonne performance de ce four:
ls
N'utilisez ce four que pour la préparation d'aliments, ||
n'est nullement indiqué pour sécher des vêtements, du
papier ou tous autres produits non alimentaires ou
comme mode de stérilisation.
N'utilisez pas le four lorsqu'il est vide sous peine de
l'abimer.
N'utilisez pas la cavité du four pour tout type de stockage,
tel que papiers, livres de cuisine, ustensiles de cuisine,
etc.
Ne faites pas fonctionner le four si le plateau en verre
n'est pas à sa place. Assurez-vous qu'il soit
correctement posé sur la base tournante.
Veillez à retirer les couvercles ou bouchons avant la
cuisson lorsque vous cuisinez des aliments conservés en
bouteilles.
Ne mettez aucun corps étranger entre la surface du four
et la porte. Cela pourrait entraîner une perte excessive
de l'énergie à micro-ondes.
N'utilisez pas de produits en papier recyclé pour la
cuisson. Ils peuvent contenir des impuretés pouvant
provoquer des étincelles et/ou des incendies lorsqu'ils
sont utilisés pendant la cuisson.
Ne faites pas éclater de pop-coms sauf s'ils sont dans un
récipient spécial four à micro-ondes ou sauf s'ils sont
emballés commercialement et recommandés en
particulier pour les fours à micro-ondes. Les pop-coms
faits au four à micro-ondes produisent un rendement
inférieur à ceux faits de façon conventionnel; il y aura un
nombre de pétales non éclatés. N'utilisez pas d'huile sauf
mentionné par le fabricant.
Ne cuisez aucun aliment entouré d'une membrane, tels
que des jaunes d'œufs, des pommes de terre, des foies
de volailles, etc. sans les avoir préalablement piqués
plusieurs fois avec une fourchette.
10. Ne faites pas éclater les pop-coms plus longtemps que ce
qui est indiqué sur les instructions du fabricant (le temps
d'éclatement des pop-coms est généralement inférieur à
3 minutes). Une cuisson plus longue ne produit pas plus
de pop-coms, cela peut causer des brûlures et des
incendies. De même, le plateau en verre peut devenir
trop chaud à manipuler ou peut casser.
11, Si vous observez de la fumée, éteignez ou débranchez
l'appareil et maintenez la porte fermée afin d'étouffer
toutes flammes.
12, Lorsque vous chauffez des aliments dans des récipients
en plastique ou en papier, gardez un œil sur le four à
cause de la possibilité d'ignition.
13. Le contenu des biberons et des petits pots pour bébés
devront être mélangés ou secoués et la température
devra être vérifiée avant la consommation, afin d'éviter
les brûlures,
14, Testez toujours la température des aliments ou des
boissons qui ont été chauffés dans un four à micro-ondes
avant de les donner à quelqu'un, en particulier à des
enfants ou des personnes âgées. Cela est important
parce que les choses qui ont été chauffées dans un four
à micro-ondes deviennent plus chaudes même si la
cuisson du four a été arrêtée.
15. Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne devront
pas être chauffés dans le four.à micro-ondes puisqu'ils
peuvent exploser, même après la fin de la cuisson aux
micro-ondes;
16. Conservez la protection du guide d'ondes propre à tout
moment. Nettoyez l'intérieur du four avec un chiffon
humide après chaque utilisation. Si vous laissez de la
graisse ou des matières grasses à tout endroit dans la
cavité, cela peut surchauffer, fumer ou même brûler lors
de la prochaine utilisation du four.
17. Ne faites jamais chauffer d'huile ou de matière grasse de
friture car vous ne pouvez pas en contrôler la température
et cela peut surchauffer et provoquer un incendie.
18. Les liquides, tels que l'eau, le café ou le thé peuvent
chauffer au-delà du point d'ébullition sans sembler bouillir
à cause de la tension de surface du liquide. Le
bouillonnement n'est pas toujours visible lorsque le
récipient est retiré du micro-ondes. CELA POURRAIT
ENTRAÎNER LE DÉBORDEMENT PAR
BOUILLONNEMENT DE CERTAINS LIQUIDES TRES
CHAUDS LORSQU'UNE CUILLÈRE OU UN AUTRE
USTENSILE EST INTRODUIT DANS LE LIQUIDE.
Pour réduire le risque de blessure aux personnes:
a) Ne surchauffez pas le liquide.
b) Agitez le liquide avant de placer le récipient dans le
four puis à mi-réchauffage
c) Evitez d'utiliser des récipients à parois droites dont
l'extrémité est resserrée.
d) Après le chauffage, laissez le récipient quelques
instants dans le four à micro-ondes avant de le retirer.
e) Si vous placez une cuiller ou un autre ustensile dans le
récipient, soyez extrêmement prudent.
19. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) ayant des capacités de mobilité
‚reaction ou mentales réduites, ou sans expérience ou
habitude, seules sans surveillance ou tant qu'elles n'ont
pas été formées par une personne responsable de leur
securité.
20. N'autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance
que si des des instructions appropriées leur ont été
données,,permettant à l'enfant d'utiliser le four de facon
sûre et de comprendre les dangers d'une utilisation
incorrecte.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
INSTRUCTIONS DE MISE A LA TERRE
Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-
circuit électrique, la mise à la terre réduit le risque de
décharge électrique en fournissant un câble de sortie
au courant électrique. Cet appareil est équipé d'un
cordon avec un câble et une fiche de mise à la terre.
La prise doit être insérée dans une prise murale
correctement installée et mise à la terre.
AVERTISSEMENT : Une mauvaise utilisation de la
fiche de terre peut entraîner un risque de choc
électrique. Consultez un électricien ou un dépanneur
qualifié si les instructions de mise à la terre ne sont
pas complètement comprises, ou bien en cas de
doute quant au branchement correct à la terre. S'il
était nécessaire d'utiliser une rallonge, utilisez
uniquement une rallonge à 3 fils avec 3 broches à la
terre et une prise à 3 orifices qui acceptera la prise
sur l'appareil. La valeur nominale marquée de la
rallonge devra être égale ou supérieure à la valeur
nominale de l'appareil.
INSTALLATION
1. Ventilation
N'obstruez pas les orifices de ventilation. S'ils sont
bloqués pendant le fonctionnement, le four peut
surchauffer et finalement causer une défaillance.
Pour une bonne ventilation, laissez un espace d'au
moins 76 mm de chaque côté du four et à l'arrière et
d'un minimum de 100 mm sur le dessus.
2. Emplacement plat et uniforme
Ce four devra étre installé sur une surface plane et
uniforme. Il est conçu pour être posé sur un plan de
travail uniquement. Le four à micro-ondes ne doit pas
être placé dans un placard sauf si ce cas a été testé.
3. Laissez de l'espace derrière et sur les côtés
Tous les orifices d'aération devront être libres.
Si tous les orifices sont couverts pendant le
fonctionnement, le four peut surchauffer et cela peut
provoquer finalement un dysfonctionnement.
4. À tenir éloigné des postes de radio et de
télévision
Une télévision, une antenne de radio, un bloc
d'alimentation, etc, situés à proximité du four
peuvent entraîner une mauvaise réception des
images et des interférences radio. Installez le four
aussi loin que possible de ces dispositifs.
5, À tenir éloigné des appareils de chauffage et des
robinets
Éloignez le four de toute source d'air chaud, de
vapeur ou d'éclaboussures lorsque vous choisissez
un emplacement, sinon cela pourrait nuire à
l'isolation et produire des décharges électriques.
IMPORTANT
Les fils du câble secteur installé sur cet appareil
adoptent le code de couleur suivant :
Vert et jaune : terre
Bleu : neutre
Marron : sous tension
Etant donné que la couleur des fils du câble secteur
de cet appareil peut être différente du code couleur
identifiant les terminaux de votre prise, procédez de
la façon suivante: Le fil vert et jaune doit être
branché au terminal dans la prise portant la lettre « E
» ou le symbole de terre ou la couleur verte et jaune.
Le fil bleu doit être branché au terminal qui porte la
lettre « N » ou la couleur noire. Le fil marron doit être
branché au terminal qui porte la lettre « L » ou la
couleur rouge.
ATTENTION : Cet appareil doit être mis à la terre.
6. Alimentation électrique
* Vérifiez la source d'alimentation locale. Ce four a
besoin d’un courant d'environ 10 ampères, 230 V
50 Hz.
* Le cordon d'alimentation est d'une longueur
d'environ 0,8 mètres.
* La tension utilisée doit être la même que celle
spécifiée sur ce four. L'utilisation d'une tension
supérieure peut entraîner un incendie ou tout autre
accident causant des dommages au four.
L'utilisation d'une tension faible entraîne une
cuisson lente. Nous ne sommes pas responsables
de l'utilisation de ce four avec une tension de fusible
d'un ampérage différent de celui spécifié.
* Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant ou son agent de
service ou une personne également qualifiée afin
d'éviter tout risque.
7. Examinez le four après l’avoir déballé pour
vérifier tous dommages tels que:
Une porte non alignée, une porte cassée, un trou
dans la cavité. Si l'un de ces dommaces est visible,
N'INSTALLEZ PAS le four et informez-en
immédiatement le vendeur.
8. Ne faites pas fonctionner le four s’il est plus froid
que la température ambiante.
(Cela peut se produire pendant une livraison par
temps froid.) Laissez le four atteindre la température
ambiante avant de le faire fonctionner.
DIAGRAMME DES CARACTERISTIQUES
==
a
(1) Verrou de la porte — Lorsque la porte est
fermée, elle se verrouillera automatiquement.
Si la porte est ouverte pendant que le four
fonctionne, le magnétron s'arrêtera
automatiquement.
@) Joint de la porte - Les surfaces d'étanchéité
de la porte empêchent les micro-ondes de
s'échapper de la cavité du four.
(3) Cavité du four
(€) Eclairage du four — II s'allume
automatiquement lorsque le four est en
fonctionnement.
(5) Système de verrouillage de sécurité
(© Panneau de contrôle
(7) Couvercle de la protection du guide
d'ondes — Protège la sortie des micro-ondes
des projections d'aliments.
(8) Anneau de guidage — || doit être toujours
utilisé pour la cuisson avec le plateau tournant
en verre.
(9) Coupleur - Il est fixé sur l'axe au centre du
plancher de la cavité du four. Il doit rester à
l'intérieur du four pour tous les types de
cuisson.
(10) Plateau tournant en verre — Fabriqué en
verre special résistant a la chaleur. Le plateau
doit toujours étre correctement positionné
avant de faire fonctionner le four. Ne cuisez
pas directement des aliments sur le plateau.
(1) Vitre — Permet de voir les aliments dans le
four L'écran est congu de telle sorte que la
lumiere passe a travers et non les micro-
ondes.
AVERTISSEMENT : Si | appareil n'est pas
maintenu dans un bon état de propreté, sa
surface pourrait se dégrader et affecter de facon
inexorable la durée de vie de l'appareil et
conduire a une situation dangereuse.
GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS
: Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud,
il y lieu de veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l'intérieur du four.
DIAGRAMME DES CARACTERISTIQUES (suite)
Sa © 99 © ©
000 ©
©
(1) Affichage — Le temps de cuisson, le niveau
de puissance, les indicateurs et l'heure
actuelle sont affichés.
(2) Cuisson Autômatique — Utilisée pour cuire
à l'aide d’un programme ou pour réchauffer.
(3) Décong. auto — Utilisée pour décongeler
des aliments en fonction du poids.
(4) Puissance - Utilisée pour régler le niveaude
la puissance.
(5) Horloge — Permet de régler l'horloge.
(6) Soupe / Sauce — Utilisé pour réchauffer les
aliments.
(7) Plat surgelé - Utilisé pour réchauffer les
aliments.
Plat réfrigéré - Utilisé pour réchauffer les
aliments.
(9) Décong. rapide - Utilisé pour décongeler
des aliments très rapidement.
(0) Temps / Poids Quantité — Utilisé pour
régler le temps et le poids.
(D) Stop / Annulation — Utilisé pour arrêter le
fonctionnement du four ou pour effacer
toutes les entrées.
(2 Départ / Cuisson rapide - Utilisé pour
démarrer le four et également pour
augmenter le temps de réchauffage de
30secondes.
PROCEDURE DE FONCTIONNEMENT
Cette section présente des informations utiles concernant le fonctionnement du four.
1 Branchez le cordon d'alimentation dans une
prise électrique 230 V CA 50 Hz.
2 Apres avoir placé les aliments dans un récipient
approprié, ouvrez la porte du four et mettez-les
sur le plateau en verre.
Le plateau en verre et le guide de roue doivent
toujours étre a leur place pendant la cuisson.
3 Fermez la porte.
Assurez-vous qu’elle est bien fermée.
Quand la porte du four est ouverte, la lumière
est éteinte.
4 La porte du four peut être ouverte à tout moment
pendant son fonctionnement en appuyant sur le
bouton de déblocage de la porte du panneau de 9 Si vous appuyez sur Depart et que le four ne
contröle.
Le four s'arrêtera automatiquement.
Pour redémarrer le four, fermez la porte et
appuyez sur Départ.
E) Le four cuisine automatiquement à pleine
puissance sauf s'il est réglé à un niveau de
puissance inférieure.
GRAPHIQUE DE LA SORTIE NOMINALE
Le niveau de puissance est réglé en appuyant sur le bouton d'alimentation.
Le graphique montre l'affichage, le niveau de puissance et le pourcentage de puissance.
6 L'affichage montrera “ : 0” lorsque le four est
branché.
7 L'horloge revient à l'heure actuelle lorsque le
temps de cuisson est terminé.
8 Lorsque vous appuyez sur Stop / Annulation
pendant que le four fonctionne, celui-ci arrête la
cuisson et toutes les informations sont
conservées. Pour effacer toutes les informations
(sauf l'heure), enfoncez de nouveau le bouton
Stop / Annulation.
Si la porte du four est ouverte pendant que le four
fonctionne, toutes les opérations sont
conservées.
démarre pas, vérifiez que la zone entre la porte et
la zone d'étanchéité de la porte n'est pas
obstruée et veillez à ce que la porte soit bien
fermée.
Le four ne démarrera pas la cuisson si la porte
n'est pas complètement fermée ou si le
programme a été réinitialisé.
re
| installé et branché dans la prise électrique.
[ar oa ua lomo ms “a a a
$ 1
| Assurez-vous que le four est correctement |
|
ml
Touche de puissance Niveau de puissance (affichage) CS a =
une fois P-HI 100%
deux fois P-90 90%
3 fois P-80 80%
4 fois P-70 70%
5 fois P-60 60%
6 fois P-50 50%
7 fois P-40 40%
8 fois P-30 30%
9 fois P-20 20%
10 fois P-10 10%
11 fois P-00 0%
COMMANDES
RÉGLAGE DE.L’HORLOGE
Lorsque le four est branché pour la première fois, l'affichage * :0' clignotera et une tonalité se fera
entendre. Si le CA s'arrête, l'affichage montrera “ :0” lorsque le courant revient.
1. Appuyez sur le bouton horloge.
{ = + 12 heures.
2. Appuyez une fois de plus sur le
bouton Horloge.
C'est un systeme d'horloge sur
24 heures.
3. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler l'heure.
Hs 4. Appuyez sur le bouton
© E horloge.
5. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler les
minutes.
“— Horloge 6. Appuyez sur le bouton
— + [ harioes:
“Horloge C’est un système d'horloge sur
EE ee
| REMARQUE:
| ce four possède un système d horloge I
| multiple. - Fi 1
| Sivous souhaitez utiliser le système sur |
I 12 heures, sautez cette 6tape. — =
Si vous avez sélectionné le systéme sur 12
heures, l'affichage montrera les heures de “1”
à “12”.
Si vous avez sélectionné le système sur 24
heures, l'affichage montrera les heures de “0”
à “23”.
L'heure réglée commence à clignoter.
Les minutes cessent de clignoter et “00”
commence à clignoter.
L'affichage montrera les minutes de “0” à
“59”,
Les minutes réglées commencent a clignoter.
Lorsque vous appuyez sur le bouton Horloge, les minutes cessent de clignoter et les deux points
commencent a clignoter.
Si vous avez sélectionné le système d'horloge sur 12 heures, cette horloge numérique vous permet de
régler les heures de 1:00 à 12:59.
Si vous avez sélectionné le système d'horloge sur 24 heures, cette horloge numérique vous permet de
régler les heures de 0:00 à 23:59.
REGLER LES TEMPS DE CUISSON & LES NIVEAUX DE PUISSANCE
Put oa 1. Appuyez sur la touche de puissance des micro-ondes pour régler le niveau de
es НН puissance. Appuyez sur la touche de puissance des micro-ondes à plusieurs
O reprises pour sélectionner le niveau de puissance souhaité.
2. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler les temps de cuisson.
la durée peut être réglée de 10 secondes jusqu’à 60 minutes
3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la cuisson.
{ REMARQUE: Si la 1e étape est omise, le four cui à o
REMARQUE: | ler de niveaux ‘de puissance plus faibles augmente la durée de cuisson qui est
- recommandée pour des aliments tels a le fromage. le lait ou pour la cuisson lente
des me
REMARQUE: Lorsque la cuisson ны terminée, le four émet trois > «End » ou l'horloge s'affiche —
En dans l'affichage, le plateau rotatif arréte de toumer et la lumiére du four s'éteint. Le four
- continue d'émettre un signal sonore toutes les minutes jusqu'á ce НОЕ vous enfonciez
la touche Stop / Annulation ou que la porte soit ouverte,
— Le four affiche la durée de cuisson réglée par intervalles de 10 secondes jusqu'à 5
в minutes de Bruen de 30 secondes E 10 НЫЕ de cuisson), d'1 minute
CUISSON EXPRESS
Le cuisson express vous permet de réchauffer pendant 30 secondes a 100% (puissance maximale)
en appuyant simplement sur la touche Cuisson rapide.
En appuyant de facon répétée sur la touche Départ / Cuisson rapide, vous pouvez également
rallonger le temps de réchauffage a 5 minutes par tranche de 30 secondes.
Depart 1. Appuyez sur la touche Départ Lorsque vous appuyez sur la touche Départ/
Cuisson rapide / Cuisson rapide. Cuisson rapide, " :30 " apparaît. Le four
| el commence le réchauffage. Lorsque le temps
de cuisson se termine, vous entendrez 3 bips.
DECONGELATION AUTOMATIQUE
Pour décongeler des aliments, saisissez leur poids pour que le four a micro-ondes regle
automatiquement la durée de décongélation et le niveau de puissance.
- Décong.Auto
1. appuyez sur la touche Décong. auto pour régler la fonction. Appuyez sur la touche
Décong. auto pour sélectionner l'élément souhaité. (Reportez-vous au graphique
Décong. auto ci-dessous)
2. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler le poids des aliments.
3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la décongélation.
4. Le four calcule la durée de décongélation puis, pendant la décongélation, il emet un signal sonore
pour indiquer quand retourner les aliments. Ouvrez la porte, retournez les aliments et appuyez sur
la touche Départ pour que la décongélation se poursuive.
[Graphique Décong. auto]
ABPUYEZSUT| Aliment | Affichage | Poids | Ustensie | Remamue —
1 fois Viande Ad-1 200g ~2000g | Serviette en | Protégez les côtés avec du papier
papier ou | d'aluminium. Retournez les aliments
2 fois Volaille Ad-2 200g -2000g | assiette plate | lorsque le four émet un bip. Après avoir
décongelé des aliments, laissez reposer
3 fois Poisson Ad-3 200g -2000g 20-60 minutes
4 fois Pain Ad-4 100g ~ 500g Tranches de pain, petits pains, baguette,
etc. Retournez les aliments lorsque le four
émet un bip. Après avoir décongelé des
aliments, laissez reposer 1-2 minutes.
CUISSON AUTOMATIQUE (Cuisson Automatique)
== a] 1. appuyez sur la touche Cuisson Automatique pour régler la fonction. Appuyez
- Cuisson Automaïque | sur la touche Cuisson Automatique pour sélectionner l'élément souhaité.
5 L Fa = (Reportez-vous au graphique Cuisson Automatique ci-dessous)
* s rormmas de Jens | 2. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler le poids des aliments.
EEE 3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la cuisson automatique.
[Graphique Cuisson Automatique]
Appuyez sur
Jatouche
- Aliment
Poids |
Remarque
1 fois
Légumes
frais
Ac-1
200g ~ 400g
Coupez et lavez les differents legumes. Placez-les dans
le plat rond.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d eau. Recouvrez de film
plastique.
2 fois
Légumes
congelés
200g - 400g
Placez les légumes dans le plat rond. Ajoutez 2 cuillères
à soupe d'eau. Recouvrez de film plastique.
3 fois
Pommes de
terre
1 ~ 3 pièces
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne de
200-250 g. Lavez et piquez les pommes de terre avec
une fourchette.
Posez-les sur le plateau toumant.
4 fois
Riz / pâtes
Ac-4
100g ~ 300g
Lavez le riz, egouttez-le. Placez le riz et l'eau bouillante
avec 1/4 à 1 cuillère à café de sel dans un grand
saladier.
Poids | 100g | 200g | 300g |Couvercle
Eau Riz 180ml | 330ml | 480ml (300 а)
Pates | 400ml | 800 ml | 1200г) X
* Riz — Après la cuisson, couvrez-le pendant 5 minutes
afin qu'il absorbe l'eau.
* Pâtes — Remuez plusieurs fois pendant la cuisson.
Après la cuisson, couvrez-les pendant 1 à 2 minutes.
Rincez les pâtes à l'eau froide.
5 fois
Réchauffage
pizza
1 ~ 3 pieces
» Utilisez uniquement des aliments réfrigérés.
» Posez la pizza sur une assiette pouvant aller au micro-
ondes avec la partie la plus large de la portion vers le
bord de l'assiette.
* Ne superposez pas les portions. Ne couvrez pas.
Avant de servir, laissez reposer 1-2 min.
10
Décong. rapide
Utilisez cette fonction pour décongeler trés rapidement au maximum 500 g de viande hachee. Cela
demande un temps d'attente pour permettre que le centre décongele.
1. Appuyez sur la touche Décong. rapide pour régler la Décong. rapide.
2. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la Décong. rapide rapide. Le four calcule la durée de
Décong. rapide. Pendant la Décong. rapide, le four émet un signal sonore pour indiquer qu'il faut
retourner les aliments. Ouvrez la porte, retournez les aliments et appuyez sur la touche Départ
pour poursuivre la Décong. rapide.
SOUPE /SAUCE
1. Appuyez sur la touche Soupe / Sauce.
L'affichage montrera “A3”.
mL
=
2, Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler le poids des aliments. Vous pouvez régler un poids de 200 g
à 400 g par tranche de 100 g.
3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la cuisson.
11
REPAS REFRIGERES
Plat réfrigéré | 1. Appuyez sur la touche Plat réfrigér.
E ™ | L'affichage montrera “A--1”.
2. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler le poids des aliments. Vous pouvez régler un poids
de 300 g à 500 g par tranche de 100 g.
3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la cuisson.
REPAS CONGELÉS
Platsugelé | 1- Appuyez sur la touche Plat surgelé.
E Y L'affichage montrera “A--2”.
2. Tournez le Temps / Poids Quantité pour régler le poids des aliments. Vous pouvez régler un poids
de 300 g a 500 g par tranche de 100 g.
3. Appuyez sur la touche Départ pour débuter la cuisson.
Ae : pa us aliments | |
REPAS A--1 300-500g | Réfrigérés | Piquez la surface avec une brochette.
RÉFRIGÉRÉS Placez la nourriture directement sur la platine en verre.
Après la cuisson, laisser reposer 2-3 minutes avant de
servir.
- Peut être remué, par ex. : Spaghetti bolognaise,
ragoût de bœuf
- Ne peut pas être remué, par ex. : Lasagne, Quiche
Lorraine
Remarque
Si les aliments se trouvent dans un sac, percez la
portion de viande et les portions de riz/pâte, etc.
- Pour les aliments pouvant être remués, mélangez
lorsque le four émet un bip.
- Quand il n’est pas nécessaire de remuer les aliments,
inutile de tenir compte du signal sonore.
REPAS A-2 |300~500g | Congelés | Même chose que ci-dessus.
CONGELÉS
Soupe /Sauce | A-3 200-400g Pièce Versez la soupe/sauce dans un bol allant au micro-
ondes.
Couvrez avec un couvercle ou un film plastique.
Après avoir chauffé, mélangez. Laissez-a reposer
avec un couvercle pendant 2 minutes. Puis
transvasez-la à nouveau.
12
VERROUILLAGE DE SECURITE ENFANT
“ Le verrouillage de sécurité empêche la mise en marche accidentelle du four par des enfants, par
exemple. Pour le régler, appuyez sur Stop / Annulation et maintenez cette touche enfoncée pendant
3 secondes. Pour l’annuler, appuyez sur Stop / Annulation et maintenez cette touche enfoncée
pendant 3 secondes.
RÉGLAGE DU MODE ÉCONOMISEUR D'ÉNERGIE
1. Lorsque “ :0 “ ou l'horloge apparaît sur l'affichage, appuyez sur la touche Stop / Annulation
(arrêt/effacer). L'affichage s'éteint et un signal sonore est émis.
2. Pour annuler le mode d’enregistrement de la puissance, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle
touche, d’ouvrir la porte ou de tourner le Temps / Poids Quantité. Le four est à nouveau disponible
pour son utilisation normale.
MODE D’ARRET DU FOUR PENDANT SON FONCTIONNEMENT
1. Appuyez sur la touche Stop / Annulation.
* Vous pouvez redémarrer le four en appuyant sur la touche Départ.
- Appuyez de nouveau sur Stop / Annulation pour effacer toutes les instructions.
* Vous devez alors saisir de nouvelles instructions.
3. Ouvrez la porte.
Vous pouvez redémarrer le four en fermant le porte et en appuyant sur Départ.
REMARQUE: Le four arrête de fonctionner lorsque la porte est ouverte.
13
‘эй
ENTRETIEN DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES
Le four devra étre nettoyé réguliérement et tout résidu de nourriture devra étre enleve.
Si vous ne maintenez pas le four dans de bonnes conditions de propreté, cela pourrait entraîner
une détérioration de la surface pouvant affecter la durée de vie de l'appareil et éventuellement
entraîner une situation dangereuse.
1
2
Éteindre le four avant de le nettoyer.
Maintenir l'intérieur du four toujours propre. Si des
morceaux d'aliments ou du liquide sont projetés
sur les parois du four, nettoyer avec un chiffon
humide. Vous pouvez utiliser un produit de
nettoyage doux si le four est très sale.
L'utilisation de produits de nettoyage durs ou
abrasifs est déconseillée.
La surface extérieure du four doit être nettoyée
avec du savon et de l'eau, puis rincée et séchée
avec un chiffon doux. Pour éviter d'abîmer les
pièces du mécanisme à l'intérieur du four, éviter
toute infiltration d'eau dans les ouvertures pour la
ventilation.
Si le panneau de commande est humide ou
mouillé, nettoyez-le avec un chiffon doux et sec.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage durs ou
abrasifs sur le panneau de commande.
Si de la vapeur s'accumule à l'intérieur ou à
l'extérieur de la porte du four, essuyez-la avec un
chiffon doux. Cet effet se produit quand le four à
micro-ondes fonctionne sous des conditions de
très haute humidité et n'indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l'appareil.
|| est parfois nécessaire de retirer le plateau en
verre pour le nettoyer. Lavez le plateau dans de
l'eau savonneuse chaude ou au lave-vaisselle.
L'anneau de guidage et le plancher de la cavité du
four doivent être nettoyés régulièrement afin
d'éviter que le four ne fasse trop de bruit. Nettoyez
tout simplement la surface du fond du four avec de
l'eau savonneuse tiède ou du produit à vitre et
séchez. L'anneau de guidage peut être nettoyé
dans de l'eau savonneuse tiède.
7
ANNEAU DE GUIDAGE
1 L'ANNEAU DE GUIDAGE et le plancher du four doivent étre
nettoyés régulièrement afin d'éviter un excès de bruit.
2 L'ANNEAU DE GUIDAGE DOIT TOUJOURS être utilisé
pour la cuisson avec le plateau en verre.
PLATEAU EN VERRE
NE PAS utiliser le four sans le plateau en verre.
A N —
Anneau de
Plateau en verre quidage
==
-—
N'UTILISER AUCUN autre plateau en verre avec ce four.
Si le plateau en verre est chaud, LE LAISSER REFROIDIR avant de le nettoyer ou de le mettre dans l'eau.
NE PAS poser les aliments directement sur le plateau en verre (Sauf pour le pop-com).
QUESTIONS ET REPONSES
* Q: J'ai, accidentellement, fait fonctionner mon four á
micro-ondes sans aliment.
Est-il endommagé?
R: Faire fonctionner le four à vide pendant une courte
durée n'endommagera pas le four. Cependant, cela
n’est pas recommandé.
* Q: Le four peut-il être utilisé sans le plateau en verre
ou le guide à roulettes?
R: Non. Le plateau en verre et le guide à roulettes doivent
toujours être utilisés dans le four avant la cuisson.
* Q: Puis-je ouvrir la porte lorsque le four fonctionne ?
R: La porte peut être ouverte à tout moment pendant la
cuisson. L'énergie à micro-ondes s'arrêtera alors
immédiatement et le temps restant s'interrompra
jusqu'à ce que la porte soit refermee.
* Q: Pourquoi ai-je des moisissures dans mon four à
micro-ondes après la cuisson?
R: L'humidité sur les côtés de votre four à micro-ondes
est normale. Cela est dû à la vapeur de la cuisson
frappant la surface froide du four.
* Q: L’énergie à micro-ondes passe-t-elle au travers de
l’écran de visualisation dans la porte ?
A: Non. L'écran métallique fait rebondir l'énergie dans la
cavité du four. Les orifices sont faits pour permettre à
la lumière de pénétrer. Ils ne laissent pas passer
l'énergie à micro-ondes.
* Q : Pourquoi les oeufs éclatent parfois?
À : Lorsque vous faites cuire ou pocher des oeufs, le
jaune peut éclater à cause de la vapeur à l'intérieur de
la membrane du jaune. Pour éviter cela, percez
simplement le jaune avec un cure-dent avant la
cuisson. Ne cuisinez jamais les oeufs sans percer leur
coquille.
* Q : Pourquoi ce temps de repos recommandé après
la cuisson doit être effectué?
R : Le temps de repos est très important.
Avec la cuisson aux micro-ondes, la chaleur se
trouve dans les aliments, non dans le four.
De nombreux aliments amoncellent suffisamment de
chaleur inteme pour permettre au processus de
cuisson de se poursuivre, même après que les
aliments aient été retirés du four.
Le temps de repos pour les morceaux de viande, les
gros légumes et les gâteaux permet de laisser
l'intérieur cuire complètement, sans trop cuire
l'extérieur.
* Q : Que signifie “temps de repos?
R : “Temps de repos” signifie que les aliments devront
être retirés du four et couverts pendant un petit
moment pour leur permettre de terminer leur cuisson.
Cela libère le four pour d'autres cuissons.
15
* Q : Pourquoi mon four ne cuit pas toujours aussi
rapidement que le dit le guide de cuisson aux
micro-ondes?
R : Vérifiez à nouveau votre guide de cuisson, pour être
sûr que vous avez exactement suivi les instructions
et pour voir ce qui pourrait causer des variations
dans le temps de cuisson.
Les réglages de la chaleur et les temps de cuisson
du guide de cuisson sont des suggestions, pour vous
aider à éviter à ce que les aliments soient trop cuits...
problème le plus fréquent lorsqu'on s'habitue à un
four à micro-ondes.
Les variations de la taille, de la forme, du poids et
des dimensions pourraient nécessiter un temps de
cuisson plus long.
utilisez votre propre jugement ainsi que les
suggestions du guide de cuisson pour vérifier siles
aliments ont été correctement cuisinés juste comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle
* Q : Le four à micro-ondes sera-t-il endommagé s'il
fonctionne à vide?
R : Oui. Ne le faites jamais fonctionner à vide.
* Q : Puis-je faire fonctionner mon four à micro-ondes
sans la table tournante ou avec la table tournante
à l'envers pour soutenir un grand plat?
R : Non. Si vous retirez ou retournez la table tournante,
vous obtiendrez de mauvais résultats de cuisson.
Les plats utilisés dans votre four doivent pouvoir tenir
sur la table tournante.
: Est-ce normal que la table tournante tourne dans
les deux sens?
R : Oui. La table tournante tourne dans le sens des
aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre, en fonction de la rotation du
moteur lorsque le cycle de cuisson commence.
* Q : Puis-je faire des pop-corns dans mon four à
micro-ondes?
Comment puis-je obtenir les meilleurs résultats ?
R : Oui. Pour faire éclater des pop-coms emballés dans
un emballage spécial micro-ondes, suivez les
instructions du fabricant.
N'utilisez pas de sacs en papier normaux.
Utilisez le “test du bruit” en arrêtant le four dès que
les pop-coms éclatent avec un “pop” toutes les 1 ou
2 secondes.
Ne faites pas à nouveau éclater des pop-coms non
éclatés.
Ne faites pas éclater des pop-coms dans un récipient
en verre.
AVANT D’APPELER L'ASSISTANCE TECHNIQUE
Reportez-vous à la liste suivante pour éviter un appel non nécessaire.
* Le four ne fonctionne pas :
1. Vérifiez que le cordon d'alimentation est bien
branché.
2. Vérifiez que la porte est bien fermée.
3. Vérifiez que le temps de cuisson est réglé.
À, Vérifiez qu'un fusible n'ait pas sauté ou que le
disjoncteur principal ne se soit pas déclenché
chez vous.
* Décharge dans la cavité;
1. Vérifiez les ustensiles. Les récipients
métalliques ou les plats avec un bord en métal
ne doivent pas être utilisés.
2. Vérifiez que les brochettes en métal ou une
feuille d’alumiñium ne touche pas les parois
intérieures.
Si vous avez encore des problèmes, contactez la
service d'assistance.
Une liste de ces services est incluse dans le four.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Bien que votre four soit pourvu de caractéristiques de sécurité, il est important d'observer ce qui suit:
1. Il est important de ne pas faire échouer ou
d'interférer avec le verrouillage de sécurité.
2. Ne placez aucun objet entre le panneau avant du
four et la porte ou ne laissez aucun résidu
s'accumuler sur les surfaces étanches. Essuyez
fréquemment les joints en utilisant un détergent
doux puis rincez-les et séchez-les. N'utilisez jamais
de poudres abrasives ou de tampon à récurer.
3, Une fois ouverte, la porte ne doit pas être forcée,
par exemple, un enfant ne doit pas se suspendre à
une porte ouverte ou toute charge pourrait faire
basculer le four vers l'avant, provoquer des
blessures et également endommager la porte. Ne
faites pas fonctionner le four s'il est endommagé,
jusqu’à ce qu'il ait été réparé par un technicien
compétent. || est particulièrement important que le
four se ferme correctement et qu'aucun dommage
ne soit causé :
i) Porte (déformee)
ii) Charniéres et loquet (cassés ou desserrés)
iii) Joints de porte et surfaces des joints
d'étanchéité.
4, Le four ne devra pas être réglé ou réparé par
n'importe qui sauf un technicien compétent.
5. Le four devra être nettoyé régulièrement et tout
résidu de nourriture devra être enlevé.
6. Si vous ne maintenez pas le four dans de bonnes
conditions de propreté, cela pourrait entraîner une
détérioration de la surface pouvant affecter la durée
de vie de l'appareil et éventuellement entraîner une
situation dangereuse.
ÉVACUATION DES ÉQUIPEMENTS |
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USÉES
Le symbole que porte le produit, ses accessoires ou leur emballage signifie que ce produit ne
doit pas être traité comme un déchet ménager. Veuillez emmener cet équipement au point de
collecte approprié pour le recyclage des déchets d'équipements électriques et électroniques.
Dans l'Union européenne et dans d'autres pays européens, il existe des systèmes de
récupération séparés pour les produits électroniques et électriques usagés. En assurant la
bonne évacuation de ce produit, vous aiderez à prévenir tout risque pour l'environnement et la
BE | santé humaine. Le recyclage des matériaux contribuera à la préservation des ressources
naturelles. Veuillez ne pas jeter votre équipement électronique et électrique usagé avec vos
déchets ménagers. Pour plus d'informations sur le recyclage de ce produit, veuillez contacter
votre mairie, votre déchetterie ou le magasin où vous avez acheté le produit.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES '»
230V-50 Hz, PHASE SIMPLE AVEC MISE A LA TERRE
1200 W
800 W
2450MHz
465 X 287 X 349mm
298 X 230 X 330mm
ENV. 11.8Kg
60 min. 00 sec.
10 NIVEAUX
ES
5 = a
98:28 2 о
ет ME
особ НЕЕ
№
17
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Guide d ustensiles
N'utilisez que des ustensiles qui sont compatibles avec une utilisation au four a micro-ondes. Pour cuisiner des
aliments dans le four á micro-ondes, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer dans les aliments, sans se
réféchir ou étre absorbées par le plat utilisé. II faut donc soigneusement choisir 'ustensile. Si l'ustensile porte un
cachet indiquant qu'il peut aller au micro-ondes, vous pouvez l'utiliser sans inquiétude. Le tableau suivant
énumère plusieurs ustensiles et indique s'ils peuvent être utilisés dans un micro-ondes et comment.
— Ustensile
sE
Ta
. Remarque
feuille d'aluminium
da
Peut être utilisé en petite quantité pour empêcher que certaines zones ne
soient trop cuites. Un arc peut se produire si le papier d'aluminium est trop
près des parois du four ou si une trop grande quantité est utilisée.
plateau a pate e | Ne le préchauffez pas plus de 8 minutes.
porcelaine et terre cuite ® | La porcelaine, les poteries et la terre cuite vernissée vont generalement au
micro-ondes, sauf si elles ne soient décorées avec une peinture métallique.
polyester jetable ® | Certains aliments congelés sont emballés dans ces récipients.
vaisselle en carton
conditionnement de fast-food
- gobelets en polystyrène @ | Peut être utilisé pour réchauffer des aliments. Une surchauffe peut faire
fondre le polystyrène.
* sacs en papier ou papier journal X | Peuvent prendre feu.
- papier recycle ou décoration métallique | X | Peut provoquer un arc.
verrerie
« plats allant au four ® _ Peuvent être utilisés sauf s'ils sont décorés avec un bord en métal.
* verrerie fine O | Peut être utilisée pour réchauffer des aliments ou des liquides.
Du verre délicat peut casser ou se craqueler s'il est chauffé soudainement.
- pots en verre Vous devez retirer le couvercle. Réchauffage uniquement.
métal
plats X | Peut provoquer un arc ou prendre feu.
* attaches des sacs de congélation X
papier
* assiettes, tasses, serviettes et papier @ | Pour de courtes durées de cuisson et de réchauffage.
absorbant Egalement pour absorber l'excès d'humidité. Peut provoquer un arc.
- papier recycle x
plastique
containers ® | En particulier s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D'autres
plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à haute température.
N'utilisez pas de plastique Mélamine.
+ film plastique e | Peut être utilisé pour retenir l'humidité. Ne peut pas toucher les aliments.
Faites attention à la vapeur brûlante qui s'échappe lorsque vous ôtez le film.
Uniquement s'ils peuvent bouillir et sont compatibles avec une utilisation au
four. Ne doit pas être hermétique. Piquez avec une fourchette, si nécessaire.
* sacs de congélation A
papier sulfurise. @ | Peut étre utilisé pour retenir l'humidité et éviter les projections
86 : Usage recommandé
À : Utilisation limitée
X : Déconseillée
18
UTILISATION DE VOTRE FOUR A MICRO-ONDES EN
TOUTE SECURITE
Utilisation générale
Ne tentez pas de faire échouer ou dinterférer avec les verrouillages de sécurité.
Ne placez aucun objet entre le panneau avant du four et la porte ou ne laissez aucun résidu s'accumuler sur les
surfaces étanches. Nettoyez la zone étanche fréquemment avec un détergent doux, rincez et séchez.
N'utilisez jamais de poudres abrasives ou de tampons. ë
Ne soumettez pas la porte à toute pression ou poids par exemple un enfant suspendu à une porte ouverte.
Cela pourrait faire basculer le four vers l'avant, vous blesser et endommager le four.
Ne faites pas fonctionner le four si les joints de porte ou les surfaces d'étanchéité sont endommagés;
ou si la porte est tordue, ou si les charnières sont lâches ou cassées. Ne faites pas fonctionner le four à vide.
Cela endommagera le four. Ne tentez pas de sécher des vêtements, des journaux ou d’autres matériaux dans le four.
ls peuvent prendre feu. N'utilisez pas de produits en papier recyclé car ils peuvent contenir des impuretés pouvant
provoquer des étincelles ou un incendie.
Ne heurtez pas ou ne frappez pas le panneau de contrôle avec des objets durs.
Cela peut endommager le four.
Aliments
N'utilisez jamais votre four à micro-ondes pour les boîtes de conserve.
Le four n'est pas conçu pour la mise en boîte de conserve. |
La nourriture mise en boite de conserve de fagon inappropriée peut s'abimer et étre dangereuse a la consommation.
Utilisez toujours le temps de cuisson de la recette minimum. I! vaut mieux moins cuire que trop cuire les aliments.
Les aliments peu cuits peuvent être remis au four pour être plus cuits.
Si les aliments sont trop cuits, on ne peut rien faire.
Chauffez de petites quantités d'aliments avec peu d'humidité, avec précaution.
ls peuvent rapidement sécher, brûler ou prendre feu. Ne faites pas chauffer d'oeuf dans leur coquille.
La pression pourrait s'accumuler et faire exploser les oeufs.
Les pommes de terre, les pommes, les jaunes d'oeuf et les saucisses sont des exemples d'aliments avec de la peau
non poreuse. Ils doivent être percés avant d'être cuits pour éviter qu'ils éclatent.
Ne tentez pas de frire dans votre four à micro-ondes. Agitez toujours les liquides avant de les réchauffer.
S'ils ne sont pas mélangés à l'air, les liquides peuvent déborder lors du réchauffage.
Ne laissez pas le four sans surveillance alors que vous faites des pop-coms.
Ne faites pas de pop-coms dans un sac en papier sauf s'il est spécialement conçu pour les pop-coms à préparer au
four à micro-ondes. Les grains peuvent surchauffer et mettre feu au sac en papier.
Ne mettez pas les sachets de pop-coms spécialement prévu pour le four à micro-ondes directement sur le plateau du
four. Placez l'emballage sur un récipient en verre compatible avec le four à micro-ondes ou un plat en céramique pour
éviter que le plateau du four ne surchauffe et se fende.
Ne prolongez pas le temps suggéré par les fabricants de pop-corns au four à micro-ondes pour faire vos pop-corns.
Un temps d'éclatement plus long ne donne pas plus de pop-coms mais cela peut les faire roussir ou brúler.
Souvenez-vous : le sachet de pop-coms et le plateau peuvent étre trop chauds pour étre manipulés.
Retirez-les avec précaution et utilisez des poignées.
FORMATION D’ARC
Si un arc se forme, appuyez sur la touche Stop / Annulation et corrigez le problème.
La formation d'arc est le terme approprié pour les fours à micro-ondes pour signifier des étincelles dans le four.
La formation d'arc est due :
* à du métal ou de l'aluminium touchant les parois du four.
à de l'aluminium non moulé aux aliments (les bords renversés agissent comme des antennes).
* a du métal, tel que des ligatures, des broches de volaille, ou des plats à bords dorés, dans le four à micro-ondes.
* à des serviettes en papier recyclé contenant de petites pièces métalliques utilisées dans le four à micro-ondes.
19
PRINCIPES DE LA CUISSON AUX MICRO-ONDES
L'énergie à micro-ondes a été utilisée pour cuire et réchauffer des aliments depuis les premières expériences avec le
RADAR pendant la seconde Guerre Mondiale.
Les micro-ondes sont présentes dans l'atmosphère tout le temps, à la fois naturellement et dans des sources créées
par l'homme. Ces sources créées par l'homme incluent le radar, la radio, la télévision, les liaisons de
télécommunication et les téléphones de voiture.
COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT LES ALIMENTS
Le four micro onde est un equipement ISM groupe 2 dans lequel sont générées des radiofréquences et utilisées sous
forme d'ondes électromagnétiques pour le traitement des matières, ce four est un equipement de classe B prévu pour
fonctionner dans des locaux à usage domestique et et doit être utilisé dans des locaux alimentés en basse tension
pour une utilisation domestique
Cavité du four Hadrien Dans un four à micro-
| ondes, l'électricité est
transformée en micro-
ondes par le
MAGNÉTRON
Protection du
quide d'ondes
> RÉFLEXION
Les micro-ondes
rebondissent sur les
parois métalliques et
l'écran de la porte en
métal.
|
am.
> TRANSMISSION
Elles passent ensuite au
Ph а — 4 travers des récipients de
> if 4 — cuissonpourétre
: = = absorbées par les
= molécules d’eau dans les
aliments, tous contiennent
de l'eau dans une plus ou moins grande mesure.
> ABSORPTION
m8 E
Molécule d'eau Absorption Vibration
Micro-ondes
Les micro-ondes font vibrer les molécules d'eau ce qui
provoque une FRICTION, c'est-á-dire de la
CHALEUR.
Cette chaleur cuit ensuite les aliments.
Les micro-ondes sont également attirées par les
particules de sucre et de graisse, et les aliments en
contenant beaucoup cuiront plus rapidement.
Les micro-ondes peuvent uniquement pénétrer a une
profondeur de 11/2 - 2 pouces(4-5 cm) et pendant que
la chaleur se répand dans les aliments par la
conduction, exactement comme dans un four
traditionnel, les aliments cuisent de I'extérieur vers
l'intérieur. |
DIAGRAMMES DE CONVERSION
MESURES DE POIDS MESURES DU VOLUME MESURES DES CUILLERES
15 9 1/2 OZ. 30 ml 1 fl.oz. 1.25 ml 1/4 tsp
25 g 1 02. 100 т! 3 fl.oz. 2.5 mi 1/2 tsp
50 g 2 02. 150 т! 5 fl.oz. (1/4 pt) 5 ml 1 tsp
100 g 4 oz. 300 mi 10 fl.oz. (1/2 pt) 15 ml 1 tbsp
175 9 6 oz. 600 mi 20 fl.oz. (1pt)
225 9 8 oz.
450 g 1 Ib.
MESURES DES LIQUIDES
1 Cup = 8 fl.oz. = 240 ml
1 Pint = 16 fl.oz. (GB 20 fl.oz.) = 480 ml (GB 560 ml)
1 Quart = 32 fl.oz. (GB 40 fl.oz.) = 960 ml (GB 1120 ml)
1 Gallon = 128 fl.oz. (Gb 160 fl.oz.) = 3840 ml (GB 4500 ml)
20
TECHNIQUES DE CUISSON
TEMPS DE REPOS
Les aliments denses, par ex. la viande, les pomme de
terre en robe des champs et les gateaux ont besoin
d'un temps de repos (à l’intérieur ou à l'extérieur du
four) après la cuisson, pour permettre à la chaleur de
finir la conduction pour cuire complètement le centre.
Enveloppez les rôtis et les jacket potatoes dans une
feuille d'aluminium pendant ce temps de repos.
Les rôtis ont besoin d'environ 10-15 minutes, les
jacket potatoes de 5 minutes.
D'autres aliments tels que les viandes en plat, les
légumes, le poisson, etc. ont besoin d’un temps de
repos de 2-5 minutes.
Après avoir décongelé des aliments, le temps de
repos devrait toujours être respecté.
Si les aliments ne sont pas cuits après le temps de
repos, remettez-les au four et cuisinez pendant plus
longtemps.
CONTENU EN HUMIDITÉ
Le contenu en humidité de nombreux aliments frais,
par ex. les fruits et les légumes, varie en fonction de la
saison, en particulier pour les jacket potatoes.
C'est pourquoi les temps de cuisson doivent être
adaptés. [
Les ingrédients secs tels que le riz, les pâtes, peuvent
sécher pendant leur conservation et le temps de
cuisson pourra varier.
DENSITÉ
Les aliments légers et poreux chauffent plus
rapidement que les aliments lourds et denses.
FILM PLASTIQUE
Le film plastique aide à conserver l'humidité des
aliments et la vapeur qui s'y est accumulée vous aide
à accélérer le temps de cuisson.
Percez avant de cuire permet de laisser la vapeur
excessive d'échapper.
Faites toujours attention lorsque vous retirez le film
plastique d'un plat car la vapeur qui s’y est accumulée
sera très chaude.
FORME
Les formes régulières cuisent de façon régulière.
Les aliments cuisent mieux avec les micro-ondes
lorsqu'ils sont dans un récipient rond plutôt que carré.
ESPACEMENT
Les aliments cuisent plus rapidement et régulièrement
s'ils sont espacés.
N’empilez JAMAIS d'aliments les uns au-dessus des
autres.
21
TEMPÉRATURE DE DÉMARRAGE
Plus les aliments sont froids, plus ils mettront de
temps à chauffer.
Les aliments pris au réfrigérateur mettent plus
longtemps à se réchauffer que ceux à température
ambiante.
LIQUIDES
Tous les liquides doivent être remués avant et
pendant la cuisson.
L'eau, en particulier, doit étre remuée avant et
pendant la cuisson pour éviter une éruption.
Ne chauffez pas de liquides ayant déja bouilli.
NE SURCHAUFFEZ PAS.
MÉLANGER & REMUER
Certains aliments ont besoin d'être mélangés pendant
la cuisson.
La viande et la volaille devront être retournées à la mi-
CUISSON.
DISPOSITION
Les aliments individuels, par ex. les portions de poulet,
devront être placés sur un plat afin que les parties les
plus épaisses se trouvent vers l'extérieur.
QUANTITÉ
Les petites quantités cuisent plus vite que les
grandes, les petits aliments seront également plus vite
réchauffés que les grosses portions.
PERCER
La peau ou la membrane de certains aliments fera en
sorte que de la vapeur s'accumule pendant la cuisson.
Ces aliments doivent être percés ou une bande de
peau doit être pelée avant de les cuisiner pour
permettre à la vapeur de s'échapper.
Les oeufs, les pommes de terre, les pommes, les
saucisses, etc. devront tous être percés avant la
cuisson.
NE TENTEZ PAS DE FAIRE BOUILLIR DES OEUFS
DANS LEUR COQUILLE.
COUVERCLE
Couvrez les aliments à l'aide d’un film plastique
spécial four à micro-ondes ou d’un couvercle.
Couvrez le poisson, les légumes, les plats préparés,
les soupes.
Ne couvrez pas les gâteaux, les sauces, les jacket
potatoes ou les pâtisseries.
GUIDE DE DECONGELATION
* Ne décongelez pas la viande couverte.
Le fait de la couvrir permet á la cuisson d'avoir lieu.
Retirez toujours le film extérieur et le plateau.
Utilisez uniquement des récipients adaptés aux micro-ondes.
* Commencez á décongeler les volailles avec les blancs vers le bas.
Commencez a décongeler les rótis avec le cóté gras vers le bas.
+ La forme de 'emballage altére le temps de décongelation.
Les formes rectangulaires peu profondes décongelent plus rapidement qu un bloc profond.
- Après qu’un 1/3 du temps de décongélation s'est écoulé, vérifiez les aliments.
Vous pouvez souhaiter retourner, couper, réarranger ou retirer les portions décongelées des aliments.
Pendant la décongélation, le four vous invitera à retourner les aliments.
À ce moment, ouvrez la porte du four et vérifiez les aliments.
Suivez les techniques répertoriées ci-dessous pour des résultats de décongélation optimum.
Puis, fermez la porte du four, effleurez la touche DÉMARRER pour terminer la décongélation.
- Lorsque les aliments sont décongelés, ils seront froids mais mous dans toutes les zones.
S'ils sont encore légèrement gelés, remettez-les rapidement au four à micro-ondes ou laissez reposer
pendant quelques minutes.
Après la décongélation, laissez les aliments reposer pendant 5 à 60 minutes, s’ils contiennent encore
des parties gelées.
La volaille et le poisson peuvent être placés sous l’eau froide jusqu'à ce qu'ils soient décongelés .
> Retourner : rôti, côtes, volaille entière, blancs de dindes, hot dogs, saucisses, steaks, ou hachis.
<> Réarranger: Coupez ou séparez les steaks, les hachis, les hamburgers, la viande hachée, les
morceaux de poulet ou de fruits de mer, les morceaux de viande tels que le ragoût de boeuf.
> Protéger : utilisez de petites bandes de papier aluminium pour protéger de fines zones ou coins
d'aliments à la forme irrégulière comme par exemple les ailes de poulet.
Pour éviter la formation d'arc, ne laissez pas l'aluminium à moins de 3 cm des parois ou de la porte du
four.
> Retirer : pour éviter la cuisson, les parties décongelées devront être retirées du four, à ce stade.
Cela peur réduire le temps de décongélation pour les aliments pesant moins de 3 Ibs.(1350 g).
22
GRAPHIQUE DE DECONGELATION
Aliments et poids [Temps de décongélation| Temps de repos Techniques spéciales
BOEUF :
Coupez et retirez les parties
Hachis de Boeuf 450g 10-12 min. 15-20 min. décongelées avec une fourchette.
Ragoút de boeuf 700g 9-11 min. 25-30 min. Séparez et réarrangez une fois.
и Retoumez á la mi-cuisson.
Contre-filet 900g 15-18 min. 45-60 min. Protegez s'il le faut.
4 tranches (125g) 7-8 min. 15-20 min, Retournez a la mi-cuisson.
Med Retournez á la mi-cuisson
Contre-filet 900g 15-16 min. 45-60 min. Protegez s'il le faut.
Spare ribs 450g 6-7 min. 25-30 min. Séparez et réarrangez une fois.
4 cótelettes (125g) 7-8 min. 25-30 min. Séparez et toumez une fois.
Hachis 450g 9-10 min 15-20 min Coupez et retrez les parties
$ ; décongelées avec une fourchette.
VOLAILLE Mettez les blancs vers le bas
[| . Retoumez ä la mi-cuisson.
Poulet entier 1125g 20-22 min. 45-90 min. Protegez s'il le faut.
Blanc de poulet 450g 9-10 min. 15-30 min. Séparez et réarrangez une fois.
Poulet a rótir 900g 12-14 min. 25-30 min. Séparez et réarrangez une fois.
Cuisse de poulet 700g 12-14 min. 15-30 min. Séparez et réarrangez une fois.
‚| POISSON & FRUITS DE MER o
Retournez á la mi-cuisson.
Poisson entier 450g 6-7 min. 15-20 min. Protegez s'il le faut.
Filets de poissons 700g 7-8 min. 15-20 min. Séparez et toumez une fois.
Crevettes 225g 34 min. 10-15 min. Séparez et réarrangez une fois.
* Temps de décongelation approximatif car les temperatures des congélateurs sont variables
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GRAPHIQUE DE CUISSON ET DE RECHAUFFAGE
Graphique de cuisson
iments puissance pag | E
VIANDE |
Róti de boeuf — saignant P-80 8-10 min. - La viande et la volaille réfrigérée devront être
-à point P-80 9-11 min. retirées dù réfrigérateur au moins 30 minutes
bien cuit P-80 11-13 min. avant la cuisson. |
Rôti de porc Р-Н! 12-14 min. - Laissez toujours la viande et la volaille reposer,
Bcn P-HI 8-10 min couverte apres la cuisson.
VOLAILLE
Poulet entier P-HI 6-8 min.
Portions de volaille P-80 5-7 min.
Blancs (avec 0s) P-80 6-8 min.
co P d'huil de beurre fond |
Filets de poissons Р.Н! 4.6 fii. - Passez un peu d'huile ou de urre fondu sur le
Mädu i antier P-HI 4-6 min poisson, ou ajoutez 15-30mi(1-2 cuilléres á
pe ot Ç soupe) de jus de citron, de vin, de court-bouillon,
netioye T prepa , , de lait ou d’eau.
Truite entiére, nettoyée P-HI 5-7 min.
et préparée - Laissez toujours le poisson reposé, couvert,
Darnes de saumon P-HI 4-6 min. aprés la cuisson
REMARQUE : Les durées mentionnées ci-dessus devront être considérées comme un guide. Comptez toujours une
différence pour les préférences et les goûts individuels. Les durées peuvent varier en fonction de la
forme, de la coupe et de la composition des aliments. La viande, la volaille et le poisson congelés
doivent être soigneusement décongelés avant la cuisson.
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Graphique de réchauffage
* La température de la nourriture pour bébé doit être particulièrement contrôlée avant de donner à
manger pour éviter les brûlures. |
* Lorsque vous faites chauffer des aliments cuisinés emballés, lisez toujours attentivement les
instructions.
* Si vous congelez des aliments du rayon frais, n'oubliez pas de les faire décongeler correctement
avant de suivre les instructions de chauffage indiquées sur 'emballage. Il vaut mieux le noter pour
que les autres membres de la maison s'en souviennent également.
* Souvenez-vous des tiges métalliques et transférez les aliments en dehors des récipients en
aluminium avant de les réchauffer.
Les aliments réfrigérés prennent plus de temps à être réchauffés que ceux a température ambiante
(tels que les aliments frais ou sortant du placard).
* Tous les aliments devront être réchauffés à pleine puissance.
Nourriture pour bébés Videz dans un petit bol de service
Pot de 128 g 30 sec. Remuez bien une ou deux fois pendant la cuisson.
Avant de servir, vérifiez soigneusement la température.
Lait pour bébés
100 ml 20-30 sec. Remuez ou secouez bien et versez dans un biberon stérilisé.
225 ml 40-50 sec. Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la
température.
Sandwich ` Enveloppez dans un papier absorbant et placez sur un plat
1 petit pain 20-30 sec. allant au micro-ondes en verre.
*Note : n’utilisez pas de serviettes en papier recyclé.
Lasagne
1 portion 4-6 min. Placez les lasagnes sur un plat allant au four à micro-ondes.
(300 g) Couvrez avec un film plastique et aérez.
Casserole
1 tasse 1 1/2-3 min. Cuisinez avec un couvercle dans une casserole allant au four a
4 tasses 5-7 min. micro-ondes.
Remuez une fois a mi-cuisson.
Purée de pommes de terre
1 tasse 2-3 min. Cuisinez avec un couvercle dans une casserole allant au four á
4 tasses 6-8 min. micro-ondes.
Remuez une fois à mi-cuisson.
Baked beans
1 tasse 2-3 min. Cuisinez avec un couvercle dans une casserole allant au four à
micro-ondes. Remuez une fois à mi-cuisson.
Ravioli ou pates en sauce
1 tasse 34 min. Cuisinez avec un couvercle dans une casserole allant au four a
4 tasses 7-10 min. micro-ondes.
Remuez une fois á mi-cuisson.
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GRAPHIQUE DES LEGUMES
Utilisez un bol en Pyrex avec couvercle. Ajoutez 30-45 ml d’eau froide(2-3 cuillères à soupe) pour 250
g sauf si une autre quantité d'eau est recommandée — voir tableau. À cuire avec un couvercle
pendant la durée minimum - voir tableau. Continuez à cuire pour obtenir les résultats que vous
préférez. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Couvrez pendant le temps de repos de 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux égaux. Plus ils sont coupés petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes devront être cuits à pleine puissance. I
Guide de cuisson des legumes frais
Légumes Poids Temps Remarque
Brocoli 250 g 500 g 3-4 min. Préparez des bouquets de même taille.
5-7 min. Disposez les branches au centre.
Choux de Bruxelles 250 9 4-5 min Ajoutez 60-75 ml d'eau.
Carottes 250 9 3-4 min Coupez les carottes en morceaux égaux.
Choux-fleurs 250 g 500 g 3-4 min Préparez des bouquets de même taille. Coupez les gros
5-7 min bouquets en deux. Disposez les branches au centre.
Courgettes 250 g 3-4 min Coupez les courgettes en morceaux. Ajoutez 30 mi(2
cuillères à soupe) d'eau ou un morceau de beurre. Cuisez
jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
Aubergines 250 g 3-4 min Coupez les aubergines en petits morceaux et arrosez d'une
cuillère à soupe de jus de citron.
Poireaux 250 g 3-4 min Coupez les poireaux en morceaux épais.
Champignons 125 9 250 9 2-3 min Coupez les gros champignons et gardez les petits
3-5 min champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez d'un jus
de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Egouttez
avant de servir.
Oignons 250 g 3-4 min Coupez les oignons en morceaux ou en moitiés. Ajoutez
seulement 15 mi(1 cuillere a soupe) d'eau.
Poivron 250 g 3-5 min Coupez le poivron en petits morceaux.
Pommes de terre 250 g 500 g 3-5 min Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en
5-10 min moitiés ou en quartiers de même taille.
Navet 250g 5-7 min Coupez les navets en petits cubes.
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Légumes Poids Temps Instructions
Épinards 125 g 2-3 min Ajoutez 15 mi(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
brocoli 250g 3-4 min Ajoutez 30 ml(2 cuilléres a soupe) d'eau froide.
Petits pois 250g 3-4 min Ajoutez 15 mi(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Haricots verts 250g 4-5 min Ajoutez 30 mi(2 cuillères à soupe) d'eau froide.
Jardinière de légumes 250g 3-5 min Ajoutez 15 mi(1 cuillère à soupe) d’eau froide.
(carottes/petits pois/maïs)
Mélange de légumes 250g 4-6 min Ajoutez 15 mi(1 cuillère à soupe) d'eau froide.
(style chinois)
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