Vedette 55KX64BB Manuel utilisateur

 (Reference : 55 KX 64 BB”)
MA
o FOUR Préchauffage Traditionnel Sole Gril moyen Gril fort
= | Puissance
5 en Watts 2740 W 2040 W 1240 W 1540 W 2340 W
Lid
=
ны Consommation du four (norme NF) — Montée à 200 °C : 0,30 kWh
pour un volume utile de 45 | — Maintien 1 h à 200 °C : 0,60 kWh
PLAQUE Avant gauche : 1500 W
MN Gaz naturel | Gaz naturel
<q Butane Propane G 20 95
O 28 mbar 37 mbar 18 mbar 25 mbar
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Керёге тагдиё sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 141 138
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (I/h) 185 215 271
BRULEUR RAPIDE AVANT DROIT Ш
Repere marqué sur l'injecteur 85 85 132 132 240
Débit calorifique/PCS (kW) 3 3 3 3 3
Débit horaire (g/h} 218 214
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (1/h) 286 333 _420
BRULEUR RAPIDE ARRIÈRE GAUCHE
Repère marqué sur l’injecteur 78 78 114 114 220
Débit calorifique/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Débit horaire (g/h) 182 178
Débit horaire à 15 °C sous 760 mm Hg (1/h) 238 277 350
DÉBIT MAXIMUM
~ g/h 541 530
— 1/h 709 825 1041
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du
numéro dé série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signa-
létique située dans le coffre de l'appareil. Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous.
c’est également
une gamme complète d'appareils électro-ménager :
o lave-linge (4 ou 5 kg) ° sèche-linge
e lave-vaisselle ° réfrigérateurs * DUOS, DUO-FROID
* congélateurs * micro-ondes.
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Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réser-
vons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
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Broleur rapide
Plaque électrique avant gauche Mijotron
1500 W O 145 mm
Voyant de mise sous tension du four
Voyant de thermostat du four
Manette de thermostat du four
Selecteur des fonctions du four
BRULEURS DE TABLE
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont |'ouverture s'effectue en
poussant puis tournant la manette dans le sens 4) . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole () et le symbole & , le point @ correspondant à la fermeture du robinet. Pour
les appareils qui en sont équipés, appuyez sur le bouton allumage électronique, avec la manette
du brûleur en débit maximum (grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération
en débit réduit.
A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l’allure maximale, pendant 3 minutes,
pour durcir le revêtement.
La plaque avant gauche (Mijotron) est équipée d’un régulateur de chaleur supprimant les brusques
écarts de température, qui permet les cuissons les plus délicates.
2 Gril
1 Voûte Gradins
Lampe
4 Tournebroche el a. FR es e-.
7 FANIA.
3 Sole
Symboles de
fonction
Eléments
sous tension
Cuissons
conseillées
Températures
approximatives
selon la position
affichée en
fonction
“Traditionnel”
Brûleur semi-rapide
Bróleur rapide
Voyant de mise sous tension
de la plaque
Allumage électronique des brúleurs
Manette du brûleur avant droit
Manette du brôleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette de la plaque avant gauche
~ | sv | — ~~ | ww
«3 fre
JR, JER, r ed Cd
Préchauffage Traditionnel Sole Gril moyen Gril fort
2740 W 2040 W 1240 W 1540 W 2340 W
T+ 3 3 2+4 t+ ded
. VIANDES ROUGES
LEGUMES TOURNEBROCHE TOURNEBROCHE
GATEAUX |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
70 °C | 95 °C | 120 °C | 145 °C | 170 °C | 190 *C 1210 °C 1235 °C |260 °C |285 °C
Les températures indiquées ci-dessus peuvent varier de quelques degrés selon la fonction choisie.
FONCTIONS |POSITION| TEMPS DE | GRADIN
RECETTES DU THER- | CUISSON EN | A PARTIR OBSERVATIONS
FOUR MOSTAT | MINUTES | DU BAS
PORTE FERMÉE
AGNEAU
Côtelettes GRIL MOYEN 10 68 8 3 (2) | Selon épaisseur
Gig ot TRADITIONNEL / 15 (1 2 (3)
Selle TRADITIONNEL 7 15 Mm 2 (3)
BOEUF
1 Entrecóte GRIL FORT 10 8 3 (2) Selon épaisseur
Rôti TRADITIONNEL / 15 Mm 2 (3)
CAKE TRADITIONNEL 5 55460 1 (2) | Selon épaisseur
CHOUX (pâte a) TRADITIONNEL 5 35 à 40 2 (3) | Selon épaisseur
DOR ADE TRADITIONNEL 6 35 à 40 2 {3} | Selon grosseur
DINDE TRADITIONNEL / 25 à 30 (1) | (2)
GRATIN DAUPHINOIS TRADITIONNEL 4 55 à 60 2 (3) | Selon quantité
LAPIN RÔTI TRADITIONNEL 6 25 (1) 2 (3)
MAQUEREAUX GRIL FORT 10 20 3 (2)
MERINGUES SOLE ] 50 à 60 3 (3) | Sur plaque + 30 min.
sans chauffage
PAIN TRADITIONNEL / 20 à 25 2 (3) | Sur plaque selon grosseur
PÂTE brisée TRADITIONNEL 8 15 2 {3) | Моп дате, selon moule
PATE feuilletée TRADITIONNEL 7 15920 2 (3) | Non gamie, sur plaque
PATE sablée TRADITIONNEL 5 30 à 35 НК) Selon garniture, créme ou fruit
PINTADE TRADITIONNEL 6 25 (1) 2 (3)
PIZZA TRADITIONNEL 6 20 à 25 2 (3) | Sur plat à pâtisserie
PORC (rôti) TRADITIONNEL 6 40 (1) 2 {3} | Selon épaisseur
POULET (rôti) TRADITIONNEL | 7 25 (1) 2 (3)
QUATRE-QUARTS SOLE 5 35 à 45 213) | Selon épaisseur et moule
QUICHE LORRAINE TRADITIONNEL 7 35 à 40 13) | Selon épaisseur et moule
SABLÉS TRADITIONNEL 5 20 3 (3) Sur plat à pâtisserie
SOUFFLÉ [fromage] SOLE 5 35 2 (2) | Selon quantité
TARTE FRUITS CRUS TRADITIONNEL 7 30 à 35 1 {3} | Selon pâte, moule
TOMATES FARCIES TRADITIONNEL 6 40 à 45 2 (3) | Selon grosseur
VEAU (rôti) TRADITIONNEL 5 40 a 45 (1) 2 (3) Selon épaisseur
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. (2) Grille convexe 1—1. (3) Grille concave Tr
Avant d'enfourner les plats, préchauffer le four pendant 10 à 15 minutes à la température de cuisson choisie sur la
position préchauffage.
NOTA Les positions de réglage du thermostat sont données à titre indicatif.
Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées pouvant résulter d’une température excessive de cuisson,
il ÿ a lieu d'ajuster cette dernière en réglant le thermostat sur un chiffre plus faible.
Reportez-vous au guide pratique pour l’utilisation de la casserolerie et du tournebro-
che, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
Entretien courant
CARROSSERIE
Utilisez une éponge imbibée d’eau savonneuse,
jamais de poudre abrasive.
Faire briller avec un linge sec ou une peau de chamois.
HUBLOT
Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement conseillé
de nettoyer la vitre intérieure avec de l’eau savonneuse.
BRÛLEURS A GAZ
Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau chaude
savonneuse, à l'exclusion de tout autre produit.
Pour déboucher les orifices des chapeaux de brûleurs, utilisez
une petite brosse à poils durs.
ESSUYEZ SOIGNEUSEMENT AVANT LA MISE EN SERVICE.
MANETTES
Les manettes de commande s’enlèvent en les tirant à soi.
En cas de difficultés, utilisez une pince en prenant soin de protéger
la manette avec un chiffon.
GRILLES
Utilisez une éponge imbibée d’eau savonneuse exclusivement ;
jamais d'abrasifs ou d'objets tranchants.
FOUR _
AUTODEGRAISSANT
CATALYTIQUE
Evitez de le salir plus qu'il n’est nécessaire.
Dans le cas de projections grasses importantes, aprés cuisson,
pour éviter la production excessive de fumée, prolongez le chauffage
du four, porte fermée, pendant 20 a 30 min. thermostat au maximum.
Si les traces subsistent, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.
ATTENTION : La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeu-
nes enfants. Pour leur sécurité, un dispositif de protection destiné à éviter les risques
de brûlures est disponible en option. |
Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accu-
mulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson
et endommagerait l'émail.
Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande
général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
Cet appareil est conforme à l’Arrêté du 19 août 1985 (Journal Officiel du 1* septembre 1985), relatif à ta limitation des perturbations radio-
électriques (Directive n° 82.499 CEE en date du 7 juin 1982).
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