Faure FGM63444TA Table de cuisson Manuel utilisateur

FR
FR
Notice d'utili‐
sation
Table de
cuisson
FGM63444
Table des matières
Informations de sécurité
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Utilisation quotidienne
Conseils
2
3
6
6
8
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
Caractéristiques techniques
Rendement énergétique
9
10
11
15
16
Sous réserve de modifications.
Informations de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez
toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
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Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales
sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes,
à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les
convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en
cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous
recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de
maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en
permanence lorsqu'il est en fonctionnement.
Sécurité générale
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2
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les
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éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un
système de commande à distance.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la
graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela
pourrait provoquer un incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil
puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit
être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les
surfaces de cuisson.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin
d'éviter tout danger.
Si l'appareil est relié directement à l'alimentation électrique, installez un
sectionneur avec une ouverture de contact. Il est indispensable de
garantir une déconnexion complète conformément aux conditions de
surtension de catégorie III. Le fil de terre n'est pas concerné.
Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation, assurez-vous qu'il
n'entre pas en contact direct (par exemple, à l'aide d'un manchon isolant)
avec des parties pouvant atteindre des températures supérieures de
50 °C à la température ambiante.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour
table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.
Consignes de sécurité
Cet appareil est adapté aux marchés suivants: FR
3
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
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AVERTISSEMENT! Risque de blessure
corporelle ou de dommages matériels.
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Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants
de sécurité et des chaussures fermées.
Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau
d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne
provoque de gonflements.
Protégez la partie inférieure de l'appareil de la
vapeur et de l'humidité.
N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous
une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,
assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre
le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que
l'air puisse circuler.
Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud.
Veillez à installer un panneau de séparation ignifuge
sous l'appareil pour en bloquer l'accès.
•
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie
ou d'électrocution.
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4
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L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil
est débranché.
Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un
électricien.
Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un
câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une
fiche (si présente) non serrée peuvent être à
l'origine d'une surchauffe des bornes.
Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.
Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.
Assurez-vous qu'une protection anti-électrocution
est installée.
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Utilisez un collier anti-traction sur le câble.
Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche
(si présente) n'entrent pas en contact avec les
surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appareil à des
prises électriques situées à proximité.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si
présente) ni le câble d'alimentation. Contactez notre
centre de maintenance agréé ou un électricien pour
remplacer le câble d'alimentation s'il est
endommagé.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.
Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Raccordement au gaz
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Tous les raccordements au gaz doivent être
effectués par une personne qualifiée.
Avant l'installation, vérifiez que les conditions de
distribution locales (nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de l'appareil.
Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.
Les informations concernant l'alimentation en gaz se
trouvent sur la plaque signalétique.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion. Assurezvous de brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière d'aération.
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures ou d'électrocution.
•
Avant la première utilisation, retirez les emballages,
les étiquettes et les films de protection (si présents).
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Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
Éteignez les zones de cuisson après chaque
utilisation.
Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les
zones de cuisson. Elles sont chaudes.
N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.
Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile
chaude, elle peut éclabousser.
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et
d'explosion.
Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les
objets chauds éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.
L'huile qui a servi contient des restes d'aliments
pouvant provoquer un incendie à température plus
faible que l'huile n'ayant jamais servi.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.
Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson
s'évaporer complètement.
Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.
Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.
Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.
Ne faites pas cuire les aliments directement sur la
plaque de cuisson. Vous devez utiliser un récipient
adapté.
Utilisez uniquement des récipients stables ayant
une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui
des brûleurs.
Assurez-vous que les récipients sont placés au
centre des brûleurs.
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Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque
vous tournez rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.
N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.
N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz génère
de la chaleur et de l'humidité. Veillez à ce que la
pièce où est installé l'appareil soit bien aérée.
L'utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut
nécessiter une ventilation supplémentaire comme
l'ouverture d'une fenêtre, ou une aération plus
efficace en augmentant par exemple la puissance
de la ventilation mécanique si la pièce en est dotée.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
Ne laissez pas de liquides acides, tels que du
vinaigre, du jus de citron ou du produit détartrant,
entrer en contact avec la table de cuisson. Cela
peut provoquer l'apparition de taches mates.
La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable
est sans effet sur les performances de l'appareil.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Ne retirez pas les
touches, manettes et joints du bandeau
de commande. De l'eau pourrait s'infiltrer
dans l'appareil et l'endommager.
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•
•
•
•
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.
Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le
nettoyer.
Débranchez l’appareil de l'alimentation électrique
avant toute opération de maintenance.
Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer
l'appareil.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de blessure
ou d'asphyxie.
•
•
•
•
Contactez votre service municipal pour obtenir des
informations sur la marche à suivre pour mettre
l'appareil au rebut.
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil
et mettez-le au rebut.
Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
5
Maintenance
•
•
Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Pour réparer l'appareil, contactez un service aprèsvente agréé.
Description de l'appareil
Description de la table de cuisson
1
2
3
1
2
3
4
5
6
4 5
145
mm
Brûleur rapide
Zone de cuisson électrique
Brûleur semi-rapide
Brûleur auxiliaire
Voyant de mise sous tension
Manettes de commande
6
Manette de commande
Symboles
Symbole
Description
pas d'alimentation en gaz / position Arrêt
position d'allumage / alimentation en gaz maximale
alimentation en gaz minimale
Niveau de cuissonpour la zone de cuisson
électrique
Symboles
Fonction
Position Arrêt
Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
6
1-6
Fonction
Niveaux de cuisson
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire
la consommation d'énergie. Désactivez
la zone de cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la cuisson.
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la
manette de commande sur la position Arrêt.
Vue d'ensemble des brûleurs
A
B
C
D
A.
B.
C.
D.
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie d'allumage
Thermocouple
Allumage du brûleur
Allumez toujours le brûleur avant de
poser un récipient dessus.
AVERTISSEMENT! Faites très attention
lorsque vous utilisez une flamme nue
dans une cuisine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.
1.
2.
3.
Enfoncez la manette et tournez-la vers la gauche
jusqu'à la position d'arrivée de gaz maximale ( ).
Maintenez la manette enfoncée pendant
10 secondes environ. Cela permet au
thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation en
gaz est interrompue.
Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez
son débit.
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur
ne s'allume pas, vérifiez que la couronne
et son chapeau sont correctement
placés.
AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la
manette de commande enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur ne s'allume
pas au bout de 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournez-la sur la
position d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
ATTENTION! En cas de coupure
d'électricité, vous pouvez allumer le
brûleur sans dispositif électrique : pour
cela, approchez une flamme du brûleur,
tournez la manette vers la gauche
jusqu'à la position d'arrivée de gaz
maximale et enfoncez-la. Maintenez la
manette de commande enfoncée
pendant environ 10 secondes pour
permettre au thermocouple de chauffer.
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Le générateur d'étincelles peut s'activer
automatiquement lorsque vous allumez
l'alimentation secteur, après l'installation
ou après une coupure de courant. C'est
normal.
Arrêt du brûleur
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt .
AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez
toujours la flamme avant de retirer les
récipients du brûleur.
Avant la première utilisation
Placez un récipient contenant de l'eau sur chaque zone
de cuisson électrique, réglez sur la position maximale et
laissez la table de cuisson fonctionner pendant
10 minutes. Cela permet d'éliminer tout résidu de
l'appareil. Faites ensuite fonctionner la table de cuisson
sur la position minimale pendant 20 minutes. Pendant
cette période, il se peut qu'une odeur et de la fumée se
dégagent. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.
Pour utiliser correctement la zone de cuisson électrique,
reportez-vous au schéma ci-dessous.
7
Niveau
de
cuisson :
Exemples de cuissons avec la zone de cuisson
électrique
Niveau
de
cuisson :
Utilisation :
1
Maintenir au chaud
Utilisation :
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / gratiner
5
Faire bouillir
6
Faire bouillir / Saisir / Faire frire
Utilisation de la plaque à chauffage rapide
Un point rouge au milieu de la plaque indique qu'il s'agit
d'une plaque à chauffage rapide. Une plaque à
chauffage rapide chauffe plus vite que les plaques
classiques. Les points rouges sont peints sur les
plaques. Ils peuvent se détériorer à l'usage, voire
disparaître complètement au bout d'un certain temps.
Cela n'affecte pas le fonctionnement de la table de
cuisson.
Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Électrique :
Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
ATTENTION! N'utilisez pas de plats en
fonte, en stéatite, en grès, de grils ou de
plats à gratin. L'acier inoxydable peut
ternir s'il est trop chauffé.
Gaz :
AVERTISSEMENT! Ne placez pas le
même récipient sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez pas de
récipients instables ou déformés sur le
brûleur afin d'éviter les débordements et
les blessures.
8
ATTENTION! Assurez-vous que le fond
des récipients ne dépasse pas audessus de la manette de commande
sinon la flamme fait chauffer la manette.
ATTENTION! Assurez-vous que les
poignées des récipients ne dépassent
pas du devant de la table de cuisson.
ATTENTION! Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont bien centrés
sur le brûleur afin de garantir leur
stabilité et de réduire la consommation
de gaz.
Diamètres des récipients
Utilisez uniquement des récipients dont
le diamètre correspond aux dimensions
des brûleurs.
Brûleur
Diamètre du récipient (mm)
Rapide
240 - 260
Semi-rapide
180 - 220
Brûleur
Auxiliaire
Diamètre du récipient (mm)
100 - 160
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Informations générales
•
Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
Acier inoxydable
•
•
•
•
•
•
Pour les bords de la table de cuisson en acier
inoxydable, utilisez un nettoyant spécial adapté à
l'acier inoxydable.
Le rebord en inox de la plaque peut subir une
décoloration en raison de la haute température.
Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis
séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.
Pour retirer les résidus d'aliments et de graisses
brûlés ou les taches tenaces, déposez une petite
quantité de détergent doux dessus et laissez-le agir
pendant quelques minutes avant de nettoyer.
Pour protéger les surfaces en acier, utilisez des
produits nettoyants spécifiquement conçus pour le
nettoyage de l'acier inoxydable.
N'utilisez pas de produits nettoyants contenant des
produits chimiques corrosifs comme le chlorure. Ne
nettoyez pas la surface avec des produits
désinfectants, des agents détachants ou anti-rouille,
ni avec des produits de nettoyage par immersion.
2.
3.
4.
Nettoyage de la table de cuisson
•
•
Supports de casserole
Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lavevaisselle. Ils doivent être lavés à la main.
1.
Retirez les supports de casserole pour nettoyer
facilement la table de cuisson.
Replacez les supports de casserole
avec soin afin de ne pas
endommager le dessus de la table
de cuisson.
Lorsque vous lavez les supports de casserole à la
main, faites bien attention lorsque vous les
essuyez, car le revêtement en émail peut présenter
des bords coupants. Si nécessaire, retirez les
taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.
Après avoir lavé les supports de casserole, veillez
à les remettre correctement en place.
Pour que le brûleur fonctionne correctement,
assurez-vous que les bras des supports de
casserole sont alignés avec le centre du brûleur.
•
Enlevez immédiatement : plastique fondu, films
plastiques, sucre et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Une fois que la table de cuisson a suffisamment
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après
le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon doux.
Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la
couronne avec de l'eau chaude savonneuse et
séchez-les soigneusement avant de les remettre en
place.
Nettoyage de la bougie d'allumage
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie
d'allumage en céramique dotée d'une électrode en
9
métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les
orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.
4.
Nettoyage de la plaque électrique
Entretien périodique
1.
Contactez périodiquement votre service après-vente
pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du
régulateur de pression si votre installation en est
équipée.
2.
3.
Utilisez la poudre de nettoyage ou le chiffon de
nettoyage.
Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
Faites chauffer la plaque à basse température et
laissez sécher.
Pour conserver le bon état des plaques
chauffantes, frottez-les régulièrement avec de
l'huile pour machine à coudre. Éliminez le surplus
d'huile à l'aide de papier absorbant.
En cas d'anomalie de fonctionnement
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Anomalie
Vous ne pouvez pas mettre en fonctionnement la table de cuisson.
Cause possible
La table de cuisson n'est pas connectée à une source d'alimentation
électrique ou le branchement est incorrect.
Vérifiez que la table de cuisson est
correctement branchée à une source d'alimentation électrique.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal positionnés.
Positionnez correctement le chapeau et la couronne du brûleur.
La flamme s'éteint immédiatement
après s'être allumée.
Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé.
Maintenez la manette enfoncée
pendant 10 secondes maximum une
fois la flamme allumée.
La couronne de flamme n'est pas de
niveau.
La couronne du brûleur est encrassée par des résidus alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur n'est
pas bouché et que la couronne est
propre.
Si vous ne trouvez pas de solution...
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou un service aprèsvente agréé. Veuillez lui fournir les informations se
trouvant sur la plaque signalétique. Assurez-vous
d'utiliser correctement l'appareil. En cas d'erreur de
manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement
10
Solution
du technicien du service après-vente ou du vendeur
pourra être facturé, même en cours de garantie. Les
instructions relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le livret de garantie.
Étiquettes fournies dans le sachet des
accessoires
Collez les étiquettes adhésives comme indiqué cidessous :
A
B
MOD.
MOD.
PROD.NO.
PROD.NO.
SER.NO
SER.NO
DATA
DATA
C
MOD.
PROD.NO.
SER.NO.
0049
TYPE
IP20
03 IT
MADE IN ITALY
A. Collez-la sur la carte de garantie et envoyez cette
partie (le cas échéant).
B. Collez-la sur la carte de garantie et conservez cette
partie (le cas échéant).
C. Collez-la sur la notice d'utilisation.
Installation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Avant l'installation
Avant d'installer la table de cuisson, notez les
informations de la plaque signalétique ci-dessous. La
plaque signalétique se trouve au bas de la table de
cuisson.
Modèle ...........................
PNC .............................
Numéro de série ....................
Raccordement au gaz
AVERTISSEMENT! Les instructions
suivantes concernant l'installation, le
raccordement et l'entretien de l'appareil
doivent être effectuées par un
professionnel qualifié selon les normes
et règlements locaux en vigueur.
Effectuez un raccordement fixe (« rigide ») ou utilisez
un tuyau flexible en acier inoxydable selon les normes
en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles
métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec
des parties mobiles ni être comprimés. Soyez
également vigilant lorsque la table est installée avec un
four.
Assurez-vous que la pression de
l'alimentation en gaz de l'appareil
correspond aux valeurs recommandées.
Le raccordement réglable est relié à la
rampe complète par un écrou fileté G
1/2 po. Vissez les pièces sans forcer,
ajustez le raccordement dans le sens
souhaité, puis serrez le tout.
11
Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne
réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.
AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation
est terminée, assurez-vous que chaque
raccord est étanche. Utilisez une solution
savonneuse et pas de flamme !
A
B C
A. Extrémité du tuyau avec écrou
B. Joint fourni avec l'appareil
C. Coude fourni avec l'appareil
Raccordement rigide :
Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux
métalliques rigides (en cuivre avec embout mécanique).
Raccordement « flexible » avec embout mécanique :
• Gaz naturel : le raccordement s'effectue avec un
tuyau flexible à embout mécanique qui se visse
directement sur le coude terminant la rampe de
l'appareil.
• Butane/Propane : utilisez un tube souple, équipé
de ses colliers, s'il peut être contrôlé sur toute sa
longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane.
Si l'appareil fonctionne au propane, utilisez un tuyau
flexible avec un embout métallique approprié.
Raccordement avec des tuyaux flexibles non
métalliques :
Si le raccordement peut être facilement contrôlé dans
son ensemble, vous pouvez utiliser un tuyau flexible.
Fixez fermement le tuyau flexible à l'aide de colliers.
Gaz liquéfié
Utilisez un support de tuyau en caoutchouc pour le gaz
liquéfié. Intercalez toujours le joint. Continuez alors le
raccordement au gaz.
Remplacement des injecteurs
1.
2.
Démontez les supports des casseroles.
Démontez les chapeaux et les couronnes du
brûleur.
3. À l'aide d'une clé de 7, démontez les injecteurs et
remplacez-les par ceux qui sont nécessaires pour
le type de gaz que vous utilisez (voir le tableau
dans le chapitre « Caractéristiques techniques »).
4. Assemblez les pièces et suivez la même procédure
dans l'ordre inverse.
5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve
près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle
correspondant au nouveau type d'alimentation en
gaz. Vous trouverez cette plaque dans le sachet
fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz peut être
modifiée ou est différente de la pression nécessaire,
vous devez monter un système de réglage de la
pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.
Réglage du niveau minimal
Pour régler le niveau minimal des brûleurs :
1.
2.
3.
4.
L'utilisation d'un tuyau flexible s'applique lorsque :
•
il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• il ne montre aucun étranglement ;
• il n'est soumis à aucune traction ni aucune torsion ;
• il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins
tranchants ;
• il peut être facilement contrôlé sur toute sa longueur
afin de vérifier son état.
Vérifiez les points suivants pour contrôler le bon état du
tuyau flexible :
•
•
•
•
12
il ne présente aucune fente, coupure, marque de
brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa
longueur ;
le matériau n'est pas durci, mais présente une
élasticité correcte ;
les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;
la date d'expiration n'est pas dépassée.
Allumez le brûleur.
Tournez la manette en position minimale.
Retirez la manette.
À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la position de la
vis de réglage (A).
A
5.
Si vous passez :
• du gaz naturel G20/G25 20/25 mbar au gaz
liquéfié, serrez entièrement la vis de réglage.
• du gaz liquéfié au gaz naturel G20/G25
20/25 mbar, dévissez la vis de réglage
d'environ 1/4 de tour .
• du gaz naturel G20/G25 20/25 mbar au air
propane G130 8 mbar, dévissez la vis de
réglage d'environ 3/4 de tour .
•
•
•
du air propane G130 8 mbar au gaz naturel
G20/G25 20/25 mbar, vissez la vis de réglage
d'environ 3/4 de tour .
du gaz liquéfié au air propane G130 8 mbar,
dévissez la vis de réglage d'environ 1 tour .
du air propane G130 8 mbar au gaz liquéfié,
serrez entièrement la vis de réglage.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que la
flamme ne s'éteint pas lorsque vous
tournez rapidement la manette de la
position maximale à la position minimale.
Montage
1.
Branchement électrique
•
•
•
•
•
•
•
Vérifiez que la tension nominale et le type
d'alimentation figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux valeurs d'alimentation locales.
Cet appareil est fourni avec un câble d'alimentation.
Une fiche appropriée, capable de supporter la
charge indiquée sur la plaque signalétique, doit être
adaptée au câble d'alimentation. Assurez-vous que
la fiche est branchée dans une prise correcte.
Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.
Assurez-vous que la prise de courant est accessible
une fois l'appareil installé.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un
prolongateur, d'un adaptateur ni d'une prise multiple
(risque d'incendie). Assurez-vous que le
raccordement à la terre est conforme aux normes et
réglementations.
Le câble d'alimentation ne doit pas être exposé à
une température supérieure à 90 °C.
Assurez-vous de connecter le câble
neutre bleu à la borne portant la lettre
« N ». Connectez le câble de phase
marron (ou noir) à la borne portant la
lettre « L ». Le câble de phase doit rester
connecté en permanence.
Câble d'alimentation
2.
3.
min. 600 mm
30 mm
470 mm
550 mm
4.
Pour remplacer le câble d'alimentation, utilisez
uniquement le câble spécial ou son équivalent. Le type
de câble est : H05V2V2-FT90.
Assurez-vous que la section du câble convient à la
tension et à la température de fonctionnement. Le câble
de terre jaune/vert doit être plus long d'environ 2 cm
que le câble de phase marron (ou noir).
min. 650 mm
min. 55 mm
400 mm
50 mm
13
Si un meuble est installé à 400 mm
au-dessus de la table de cuisson,
vous devez laisser une distance de
sécurité minimale de 50 mm à
gauche ou à droite du bord de la
table de cuisson.
10.
A) joint fourni
B) équerres fournies
5.
11.
6.
ATTENTION! Installez l'appareil
uniquement sur un plan de travail dont la
surface est plane.
Possibilités d'insertion
7.
Le panneau installé sous la table de cuisson doit être
facile à retirer et facilement accessible au cas où une
intervention technique serait nécessaire.
Élément de cuisine avec une porte
8.
min 6 mm
A
9.
B
A
min 20 mm
(max 150 mm)
60 mm
A. Panneau amovible
B. Espace pour les branchements
B
14
min 30 mm
Élément de cuisine avec four
Les branchements électriques de la table de cuisson et
du four doivent être installés séparément pour des
raisons de sécurité et pour permettre un retrait facile du
four de l'ensemble.
Caractéristiques techniques
Dimensions de la table de cuisson
Largeur
580 mm
Profondeur
500 mm
Diamètres des vis de réglage
BRÛLEUR
Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm
Rapide
42
Semi-rapide
32
Auxiliaire
28
Autres caractéristiques techniques
Gaz d'origine :
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar = 6,2 kW
Gaz de remplacement :
G30 (3+) 28-30 mbar = 451 g/h
G31 (3+) 37 mbar = 443 g/h
G130 (1c) 8 mbar = 6,2 kW
Zones électriques :
1,5 kW
PUISSANCE TOTALE :
Alimentation électrique :
220-240 V ~ 50/60 Hz
Catégorie de l'appareil :
III1c2E+3+
Raccordement au gaz :
G 1/2"
Classe de l'appareil :
3
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20/G25 20/25 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE NORMALE
kW
PUISSANCE MINIMALE
kW
CARACTÉRISTIQUE DE
L'INJECTEUR
Rapide
3,2
0,75
121
Semi-rapide
2,0
0,45
96
Auxiliaire
1,0
0,33
70
15
Brûleurs à gaz pour LPG G30/G31 28-30/37 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE
kW
PUISSANCE
MINIMALE
kW
CARACTÉRISTIQUE DE L'INJECTEUR
DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h
G30 28-30 mbar
G31 37 mbar
Rapide
3,2
0,75
88
233
229
Semi-rapide
2,0
0,45
71
145
143
Auxiliaire
1,0
0,33
50
73
71
Brûleurs à gaz pour AIR PROPANE G130 8 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE NORMALE
kW
PUISSANCE MINIMALE
kW
CARACTÉRISTIQUE DE
L'INJECTEUR
Rapide
3,2
0,75
255
Semi-rapide
2,0
0,45
195
Auxiliaire
1,0
0,33
127
Caractéristiques techniques des zones de cuisson électriques
Zone de cuisson
Puissance nominale (niveau de cuisson
max.) [W]
Diamètre de la zone de cuisson [mm]
Arrière gauche
1500
145
Pour des résultats de cuisson optimaux, utilisez des
récipients qui ne dépassent pas le diamètre de la zone
de cuisson.
Rendement énergétique
Informations de produit selon la norme EU 66/2014
Identification du modèle
FGM63444BA,
FGM63444TA,
FGM63444WA,
FGM63444XA
Type de table de cuisson
Table de cuisson intégrée
Nombre de zones de cuisson électriques
1
Technologie de cuisson par zone de cuisson
électrique
Plaque de cuisson
Diamètre des zones de cuisson électriques circulaires (Ø)
16
Arrière gauche
14,5 cm
Consommation d'énergie selon la zone de cuisson (EC electric cooking)
Arrière gauche
Nombre de brûleurs à gaz
Efficacité énergétique selon le brûleur à gaz
(EE gas burner)
199,9 Wh / kg
3
Arrière droit - Semi-rapide
59.6%
Avant gauche - Rapide
61.2%
Avant droit - Auxiliaire
non applicable
Efficacité énergétique de la table de cuisson
(EE gas hob)
60.4%
Consommation d'énergie de la table de cuisson
(EC electric hob)
199,9 Wh / kg
EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie - Général
EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des
performances
Économie d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en
suivant les conseils suivants.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour
conserver les aliments au chaud ou pour faire
fondre.
Brûleurs à gaz :
•
Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer
que la quantité dont vous avez réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
Zones de cuisson électriques :
•
•
•
•
•
•
•
•
Activez toujours la zone de cuisson après avoir
posé le récipient dessus.
Le fond du récipient doit avoir le même diamètre
que la zone de cuisson.
Placez les plus petits récipients sur les plus petites
zones de cuisson.
Posez directement le récipient au centre de la zone
de cuisson.
•
•
Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de
casserole, assurez-vous qu'ils sont correctement
installés.
Le fond du récipient doit avoir des dimensions
adaptées à la taille du brûleur.
Posez directement le récipient sur le brûleur, au
centre de celui-ci.
Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.
Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez
sa notice d'utilisation.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le
17
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19
www.electrolux.com/shop
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