Asko HG1145AB Manuel utilisateur

Chère Cliente, Cher Client,
Merci d’avoir choisi ce produit de qualité fabriqué par ASKO. Nous espérons qu’il
répondra à vos attentes et satisfera vos besoins pendant de nombreuses années.
Le design scandinave associe des lignes nettes, des fonctionnalités adaptées au
quotidien et une excellente qualité. Ce sont les caractéristiques essentielles de
tous nos produits et c’est pour cela que le monde entier les apprécie.
Notice d’utilisation
SIVK7QATX HI1774IQ
SIVK6QATX HI1654IQ
SIVK6QFTX HI1634IQ
- contrôle automatique de la table de cuisson
- contrôle de l'ébullition
- jusqu'à 40% d'économies d'énergie
- préserve les nutriments, vitamines et protéines contenus dans les aliments
3
SOMMAIRE
PRÉCAUTIONS À PRENDRE
5
BANDEAU DE COMMANDES
6
PRÉPARATION DU COUVERCLE POUR LES
FONCTIONS IQ
8
Accessoires fournis avec l’appareil
8
Installation du capteur IQ sur le couvercle
8
UTILISATION DES FONCTIONS IQ
10
Utilisation des fonctions et de l’appareil
10
A - UTILISATION DES FONCTIONS
10
MODES DE CUISSON
12
CUISSON DANS BEAUCOUP D’EAU
12
CUISSON DOUCE
13
CUISSON À LA VAPEUR
14
DÉCONGÉLATION DES SURGELÉS
15
MAINTIEN AU CHAUD
15
B - UTILISATION DES FONCTIONS
17
Sélection de l’allure de chauffe
17
FRITURE
17
BRAISAGE/RISSOLAGE
18
LES ICÔNES SUIVANTES S’AFFICHENT PENDANT
LA CUISSON:
19
Arrêt des fonctions et de l’appareil
19
RÉGLAGE DU COMPTE-MINUTES ET DU
MINUTEUR COUPE-COURANT
20
Utilisation du compte-minutes
20
Utilisation du minuteur coupe-courant
20
GUIDE DE DÉPANNAGE
21
Remplacement de la pile
22
Commande d’accessoires supplémentaires
22
Signification des pictogrammes utilisés
Important
Astuce
4
PRÉCAUTIONS À PRENDRE
• Le système IQcook ne peut être activé que sur un seul foyer à la fois. Lorsque le réglage est terminé pour le premier
foyer, vous pouvez sélectionner le système IQcook pour un autre foyer.
• Lorsque vous utilisez le système IQcook, ne mettez pas en marche la fonction Booster (P) sur les foyers
positionnés l’un derrière l’autre.
• Avant de lancer les opérations associées à une quelconque fonction IQ, le système doit vérifier tous les
paramètres ; le démarrage de la cuisson sera donc légèrement différé. Pendant ce temps, laissez le récipient sur le
foyer sans le déplacer.
• N’utilisez pas la fonction STOP/GO lorsque le système IQcook est en marche, car elle va l’interrompre. (Si vous
l’utilisez quand-même, il faudra réactiver ensuite le système IQcook).
• Réactivez le système IQcook quand le foyer a refroidi (»H« n’est plus allumé sur l’afficheur). Cela donnera un résultat
optimum.
• Si vous avez l’intention d’utiliser le capteur IQ sur le couvercle, vous devez d’abord fixez une rondelle
magnétique sur l’extérieur du couvercle afin de pouvoir y poser le capteur IQ. La colle sèche en 24 heures ; pendant
ce temps, ne vous servez pas du couvercle et ne le lavez pas (voir le chapitre «Préparation du couvercle pour les
fonctions IQ».
• Veillez à ce que le couvercle et la rondelle sur laquelle sera installé le capteur IQ soient toujours propres. Posez le
capteur IQ sur la rondelle magnétique de façon à ce qu’il reste bien en place.
• Durant la cuisson, ne soulevez pas le couvercle (uniquement avec les fonctions mettant en œuvre le capteur IQ). Si
cela est nécessaire (par exemple pour remuer les aliments) retirez-le pour un court laps de temps (pas plus de 10
secondes environ).
• Pendant la cuisson, ne posez pas le couvercle équipé du capteur IQ sur un autre récipient. Utilisez le même récipient
jusqu’à la fin de la cuisson.
• N’utilisez pas le capteur IQ comme poignée, et ne l’enlevez pas du couvercle durant la cuisson.
• Attention : la poignée du couvercle peut chauffer durant la cuisson ; utilisez un torchon, une manique ou un gant
de cuisine pour soulever le couvercle.
• Le capteur IQ résiste à l’eau. Pour vous en servir longtemps et le conserver en bon état, retirez-le du couvercle
après la cuisson et rangez-le en lieu sûr pour ne pas l’abîmer.
• Nettoyez le capteur IQ avec un chiffon doux et humide. La partie inférieure doit être toujours propre.
• Le capteur IQ comporte une pile ; pour la remplacer, reportez-vous aux instructions figurant à la fin de cette notice.
5
BANDEAU DE COMMANDES
On peut activer le système IQcook sur tous les foyers (l’un après l’autre) en ffleurant la touche IQ.
1
Système IQ
Icône
montrant que la
communication
est établie entre le
couvercle et le module
de commandes
ICÔNES
6
2
Fonctions IQ
3
Allures de chauffe:
faible
moyenne
vive
UTILISATION DU
COUVERCLE
DESCRIPTION
CUISSON DANS BEAUCOUP
D’EAU – méthode 1
Cette fonction permet de faire bouillir
l’eau rapidement et la maintient à ébullition.
Elle convient aux soupes, légumes, etc.
CUISSON DANS BEAUCOUP
D’EAU – méthode 2
Cette fonction porte l’eau rapidement à
ébullition lorsque le couvercle est en place. Il
faut ensuite le retirer, et la cuisson continue
à vive allure. Convient aux pâtes (spaghetti),
légumes surgelés, gnocchi, quenelles, etc.
CUISSON DOUCE – méthode 1
Cette fonction sert aux préparations qui
doivent cuire longtemps à feu doux et se
maintenir à ébullition. Elle convient aux
plats mijotés (goulache, riz, ragoût, civet,
blanquette).
CUISSON DOUCE – méthode 2
Cette fonction convient au lait et
auxpréparations qui en contiennent : gâteaux
de riz et crèmes.
(Pour la description
détaillée des fonctions
4, 5, 6, 7, voir la notice
principale
«Table de cuisson
vitrocéramique
encastrable à
induction».).
Verrouillage/
Sécurité
enfants
Lorsque cette
fonction est active,
aucune touche
n’est opérante,
sauf et Marche/
Arrêt .
4
ICÔNES
Mise en
marche
et arrêt de
la table de
cuisson
5
Lorsqu’on met la
table de cuisson en
marche, un signal
sonore bref retentit
et «0» s’affiche.
6
STOP/GO
Cette
fonction
interrompt pour
10 minutes le
fonctionnement
de la table de
cuisson. L’icône
II s’affiche.
7
Réglage (+/-)
du Compteminutes et du Minuteur
coupe- courant
UTILISATION DU
COUVERCLE
DESCRIPTION
CUISSON À LA VAPEUR
Cette fonction contrôle la production de
vapeur et l’homogénéité de la cuisson. Les
aliments sont préparés sainement sans être
trop cuits. Les légumes conservent leurs
nutriments, leurs vitamines et leur couleur
naturelle. Le couvercle doit rester sur le
récipient tout au long de la cuisson.
FRITURE
Convient aux aliments qui cuisent dans un
bain d’huile (0,5 à 1,0 litres) : beignets, frites,
surgelés, etc.
-
BRAISAGE/ RISSOLAGE
Convient à la cuisson de la viande, à feu doux
ou à feu vif. Les viandes cuisent de façon
homogène et gardent leur jus.
-
DÉCONGÉLATION DES
SURGELÉS
Pour décongeler les surgelés et faire fondre le
chocolat
MAINTIEN AU CHAUD
Maintient les aliments au chaud à une
température de 70°C environ.
7
PRÉPARATION DU COUVERCLE POUR LES FONCTIONS IQ
3.
Accessoires fournis avec l’appareil
(leur nombre dépend du modèle)
Collez la rondelle magnétique sur le couvercle,
à l’endroit que vous venez de nettoyer, puis
appuyez dessus avec les doigts pour qu’elle adhère
parfaitement au couvercle.
NOTE!
Capteur IQ
Rondelle
Lingette
Installation du capteur IQ sur le couvercle
Ne collez pas la rondelle sur la soupape ou
autour d’elle (s’il s’agit du couvercle d’une
cocotte à pression). Si vous placez la rondelle
trop près du bord, le couvercle sera moins stable
et pourra se renverser quand le capteur sera en
place.
Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois:
1.
Nettoyez le couvercle sur lequel vous désirez fixer
le capteur IQ. Utilisez pour cela la lingette fournie
qui est imprégnée d’alcool.
Prenez une nouvelle lingette pour chaque
couvercle.
2 min
OK
2.
NOTE!
La colle sèche en 24 à 72 heures (selon le type
de couvercle) ; pendant ce temps, ne vous servez
pas du couvercle, ne le lavez pas, et ne posez
pas le capteur dessus.
Tenez la rondelle du bout des doigts et enlevez la
protection adhésive (ne touchez pas la surface
adhésive de la rondelle afin de la garder propre).
24 h
72 h
4.
8
Placez le capteur IQ sur le couvercle en
l’approchant lentement de la rondelle magnétique
jusqu’à ce qu’il y adhère complètement.
2
1
Après utilisation, retirez le capteur IQ et rangez-le.
NOTE!
Vous pouvez utiliser le couvercle sur une
casserole ou un faitout. Si vous vous servez du
même couvercle sur différents récipients, veillez
à ce que ses dimensions et sa forme conviennent
à chacun d’eux.
N’utilisez pas le capteur IQ comme poignée.
Ne nettoyez pas le capteur IQ dans le lavevaisselle.
9
UTILISATION DES FONCTIONS IQ
Utilisation des fonctions et de l’appareil
Préparation
NOTE!
1.
Le système IQcook contrôle automatiquement
la cuisson ; cependant, lorsqu’elle est terminée,
il ne met pas automatiquement le foyer à l’arrêt.
Ceci doit être fait manuellement ou à l’aide du
minuteur coupe-courant ou du compte-minutes.
Vous ne pouvez activer le système IQcook que
sur un seul foyer à la fois. Lorsque le réglage
est terminé sur le premier foyer, vous pouvez
sélectionner le système IQcook pour un autre
foyer.
Les icônes IQcook des foyers inactifs sont
affichées en permanence avec une faible
luminosité. Si vous effleurez la touche IQ d'un
foyer, l'icône IQcook s'éteint sur les autres foyers
inactifs. Lorsque le réglage est terminé, toutes
les icônes IQcook se rallument avec une faible
luminosité.
Versez de l’eau dans le faitout ou la casserole,
ajoutez les ingrédients et placez le récipient sur un
foyer.
NOTE!
Lors de la cuisson à l’eau, veillez à ce que le
niveau d’eau ne soit pas à moins de 50 mm du
bord.
50 mm
IQ
2.
Couvrez le récipient avec un couvercle auquel est
fixé le capteur IQ.
A - UTILISATION DES FONCTIONS
NOTE!
Avec ces fonctions, utilisez un couvercle muni du
capteur IQ.
NOTE!
N’utilisez pas le capteur IQ comme poignée.
Durant la cuisson, ne posez pas le couvercle
équipé du capteur IQ sur un autre récipient.
Utilisez le même récipient jusqu’à la fin de la
cuisson.
Avant de mettre la table de cuisson en marche,
veillez à ce que les foyers et le fond des
récipients soient propres et secs.
3.
Effleurez la touche Marche/Arrêt
bref retentit.
10
. Un signal sonore
4.
Activez le système IQ en effleurant la touche IQ
du foyer voulu.
s’allume et tous
les programmes de cuisson disponibles s’affichent
avec une faible luminosité.
5.
Pour sélectionner le mode de cuisson, touchez la
zone à effleurement glissant juste au-dessous de
l’icône correspondante, ou faites glisser votre
doigt sur la zone sensitive jusqu’à ce qu’il se trouve
sous l’icône voulue. Lorsque vous aurez retiré votre
doigt, seule la fonction sélectionnée sera affichée
avec une forte luminosité, alors que les autres
apparaîtront avec une luminosité plus faible. Si
vous ne modifiez pas vos réglages dans les cinq
secondes qui suivent, les icônes peu lumineuses
s’éteignent.
IQ
7.
Au bout de quelques instants, l’icône s’affiche
avec une luminosité intense et un signal sonore
retentit. La connexion est désormais établie et la
cuisson commence.
* Vous pouvez régler le minuteur avant de lancer la cuisson
(voir le chapitre «Réglage du compte-minutes et du minuteur
coupe-courant»).
NOTE!
Les fonctions ”CUISSON DANS BEAUCOUP
D’EAU” ( ) et ”CUISSON DOUCE” ( ),
comportent des icônes supplémentaires qui
s’allument au bout de cinq seco-ndes et vous
permettent de sélectionner deux méthodes de
cuisson (voir le chapitre «Modes de cuisson»).
6.
Pour établir la communication entre le capteur IQ
et le module de commandes, appuyez sur la touche
du capteur IQ posé sur le couvercle. La même
icône apparaît alors sur le bandeau de commandes
.
11
MODES DE CUISSON
CUISSON DANS BEAUCOUP D’EAU
Aliments : PÂTES (SPAGHETTI), SURGELÉS
(GNOCCHI, QUENELLES, LÉGUMES), etc. . Au bout
de 5 secondes, l’icône
s’allume et l’icône
s’affiche
avec une faible luminosité.
NOTE!
Certains aliments forment de l’écume durant
la cuisson. Soulevez le couvercle et remuez le
contenu. Utilisez un couvercle avec soupape.
Lors de la cuisson dans beaucoup d’eau, il est
possible que le liquide ne bouille pas encore
quand l’icône ( ) s’allume. Laissez le couvercle
sur le récipient (méthode 1) jusqu’à ce que le
système porte le liquide à ébullition à petits
bouillons. L’intensité de l’ébullition qui sera
maintenue dépend aussi des caractéristiques du
récipient et du couvercle.
A) L’icône (
) a une forte luminosité et il n’est pas
nécessaire de la sélectionner (l’icône peu lumineuse
s’éteint au bout de cinq secondes et la méthode 1 sera
alors choisie).
Méthode 1
Cette fonction permet de faire bouillir l’eau rapidement
et de la maintenir à ébullition. Convient aux aliments que
vous mettez dans l’eau dès le départ de la cuisson.
Lorsque l’eau est parvenue à ébullition (avec le
couvercle sur le récipient), l’icône apparaît sur
l’afficheur et un signal sonore retentit.
Aliments : SOUPES, PÂTES, POMMES DE TERRE, etc.
B) Si vous sélectionnez l’icône ( ) peu lumineuse, sa
luminosité augmente alors et la méthode 2 sera choisie.
Note: Lavez soigneusement les légumes à l’eau avant
de les cuire (en particulier les pommes de terre) ; cela
empêchera la formation d’écume pendant la cuisson.
Méthode 2
Cette fonction porte l’eau rapidement à ébullition lorsque
le couvercle est en place. Retirez-le ensuite et l’ébullition
se poursuit.
Aliments : PÂTES (SPAGHETTI), SURGELÉS
(GNOCCHI, QUENELLES, LÉGUMES), etc.
12
Lorsque l’eau bout (avec le couvercle sur le récipient),
l’icône s’allume et un signal sonore retentit. Ensuite,
l’icône apparaît et reste allumée tant que vous
n’enlevez pas le couvercle.
Mettez les aliments à cuire dans la casserole ou le
faitout, puis effleurez un point quelconque sur la zone
sensitive. L’icône
disparait au bout de quelques
secondes.
Ne remettez pas le couvercle sur le récipient.
CUISSON DOUCE
Sélectionnez l’icône
avec la fonction Cuisson douce.
Au bout de cinq secondes, l’icône
s’affiche avec une
faible luminosité .
NOTE!
Certains aliments forment de l’écume durant
la cuisson. Soulevez le couvercle et remuez le
contenu. Utilisez un couvercle avec soupape.
A) L’icône (
Méthode 1
Cette fonction sert aux préparations qui doivent mijoter
longtemps à feu doux et se maintenir à ébullition.
) a une forte luminosité et il n’est pas
nécessaire de la sélectionner (l’icône peu lumineuse
s’éteint au bout de cinq secondes et la méthode 1 sera
alors choisie).
Aliments : GOULACHE, RAGOÛTS, SAUCES, RIZ, etc.
Remarque :
Riz - lavez-le à l’eau avant de le cuire. Comptez deux à
trois parts d’eau pour une part de riz.
Méthode 2
Cette fonction convient à la cuisson en chaleur douce.
Aliments : LAIT, GÂTEAUX DE RIZ, CRÈMES, etc.
Remarque:
Riz - lavez avant la cuisson. Comptez une part de riz
pour deux à trois parts d’eau. Remuez le riz de temps
en temps pendant la cuisson (même si l’icône
est
toujours allumée).
Crème - Lorsque le lait est assez chaud (méthode
avec couvercle) et que l’icône ( ) s’allume, versez la
préparation en poudre sur le lait et remuez 3 minutes
environ.
Lorsque l’eau bout (avec le couvercle sur le récipient),
l’icône s’allume et un signal sonore retentit.
Note: ne soulevez pas le couvercle durant la cuisson.
Si nécessaire, enlevez-le brièvement pour remuer les
aliments.
B) Si vous sélectionnez l’icône ( ) peu lumineuse, sa
luminosité augmente alors et la méthode 2 sera choisie.
Lorsque l’eau bout (avec le couvercle sur le récipient),
l’icône Lorsque l’eau bout (avec le couvercle sur le
récipient), l’icône
Note: le système détecte automatiquement que le
ouvercle a été retiré. La communication s’interrompt au
bout d’un moment, mais vous pouvez continuer à faire
mijoter votre préparation.
13
CUISSON À LA VAPEUR
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, nous vous
recommandons d'utiliser un couvercle sans soupape. La durée
de cuisson dépend de la qualité, de la quantité et de la nature
des aliments, du récipient et de son couvercle, et enfin du goût
de chacun.
NOTE!
Versez l’eau dans la casserole, puis ajoutez
les ingrédients (même procédure pour tous les
aliments).
ALIMENTS
14
QUANTITÉ
D'ALIMENTS (kg)
QUANTITÉ D'EAU
(dl)
DURÉE DE CUISSON
(min.)
Pommes
0,5
0,2
7-12
Poires
Pêches
Prunes
Mélange de fruits
Pommes de terre
0,4
0,4
0,4
0,5
0,5
0,2
0,2
0,2
0,2
0,6
7-12
7-12
7-12
7-12
23-30
Brocolis
Chou-fleur
0,3
0,5
0,2
0,4
14-18
17-25
Carottes
Mélange de légumes
Petits pois (surgelés)
0,5
0,3
0,3
0,2-0,4
0,2-0,4
0,2
17-25
17-20
25-30
Courgettes
Aubergines
Pois chiches
0,4
0,3
0,25
0,2
0,4
1
10-13
10-13
25-30
Lentilles
0,3
1
20-25
Chou (frais)
Choucroute
Saucisses de Francfort
Maïs
Chou frisé
Haricots à écosser (surgelés)
Palourdes
Crevettes (surgelées)
Blancs de poulet
Saucisses fumées
Bœuf
0,3
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,3
0,4
0,3
0,5
0,3
0,4
0,4
1
0,5
0,4
0,6
0,4
0,4
1
1
20-25
20-30
8-10
13-17
20-25
30-35
13-17
13-17
23-27
20-25
50-60
Remarques
Laver à l'eau et couper en
morceaux
Faire tremper environ 12
heures avant la cuisson
Faire tremper environ 12
heures avant la cuisson
DÉCONGÉLATION DES SURGELÉS
Cette fonction sert à décongeler tout type de surgelés et à faire
fondre le chocolat.
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintenir au chaud tout type
d’aliments. Elle convient aussi à la préparation du vin
chaud.
Exemple:
Si vous cuisinez un ragoût avec la fonction Cuisson
douce (méthode 1), activez cette fonction lorsque la
cuisson est terminée ; vous maintiendrez ainsi votre
préparation au chaud.
LES ICÔNES SUIVANTES APPARAISSENT SUR L’AFFICHEUR PENDANT LA CUISSON:
L'eau ne bout pas encore.
L'eau bout.
Si vous enlevez le couvercle lorsque les fonctions IQcook nécessitant son utilisation sont actives,
le système le détecte automatiquement. L'icône
se met à clignoter sur l'afficheur et la table de
cuisson émet un signal sonore.
Remettez le couvercle sur le récipient et effleurez un point quelconque sur la zone sensitive.
- Si vous ne le faites pas et si l'eau ne bout pas encore (l'icône ( ) est allumée), le système continue
de fonctionner, mais nous ne pouvons pas vous garantir un résultat de cuisson optimal.
- Si l'eau bout (l'icône ), est allumée) le système continue de fonctionner. La communication entre
le capteur et la table de cuisson est interrompue et l'icône
s'éteint; dans ce cas, nous ne pouvons
garantir un résultat de cuisson optimal.
Lorsque la fonction «CUISSON DANS BEAUCOUP D'EAU – méthode 2» est active, l'icône
apparaît sur l'afficheur dès que l'eau commence à bouillir ; ce pictogramme reste allumé jusqu'à ce
que vous enleviez le couvercle.
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ – SmartSense
Cette fonction veille à ce que les aliments ne se carbonisent pas dans le récipient si le liquide s'est
complètement évaporé.
Elle est active pour toutes les fonctions nécessitant l'utilisation du couvercle. L'icône apparaît sur
l'afficheur et la table de cuisson émet un signal sonore. Le système coupe l'alimentation électrique,
les icônes s'éteignent et le foyer est désactivé.
15
NOTE!
Avec ces fonctions, utilisez un couvercle muni
d'un capteur IQ que vous ne devez pas retirer du
couvercle pendant la cuisson.
Ne posez jamais le couvercle équipé du capteur IQ
sur la table de cuisson vitrocéramique.
Le couvercle doit avoir une forme et des dimensions
adaptées au récipient. Ne le posez pas de travers sur
la casserole, il doit la recouvrir entièrement.
Durant la cuisson, vous ne pouvez pas passer
directement de la fonction sélectionnée à une autre ;
vous devez d'abord mettre le foyer à l'arrêt avant de
choisir une autre fonction.
Ne soulevez pas le couvercle durant la cuisson. Si
cela est nécessaire (par exemple pour remuer les
aliments) retirez-le brièvement - pas plus de 10
secondes environ. Ceci vous procurera un résultat
de cuisson optimal et vous permettra de réaliser
quelques économies d'énergie.
16
B - UTILISATION DES FONCTIONS
NOTE!
Lorsque vous versez l'huile dans la friteuse, ne
la remplissez qu'à moitié, car certains aliments
entrainent une formation d'écume.
NOTE!
Avec ces fonctions, n'utilisez pas le couvercle équipé
d'un capteur IQ.
Durant la cuisson, n'enlevez pas le récipient du foyer,
car cela pourrait rallonger le processus (excepté pour
la fonction Braisage/Rissolage – ou lorsque vous
faites des crêpes).
Sélection de l’allure de chauffe
Lorsque vous placez la friteuse sur le foyer, l'huile
doit être froide. Si vous désactivez le système IQ
pendant la cuisson alors que l'huile est déjà chaude,
puis le réactivez et modifiez les réglages, la cuisson
risque de prendre plus de temps.
max 1/2
Avec les fonctions Friture et Braisage/Rissolage, trois
allures de chauffe sont disponibles : faible, moyenne
et vive. Pour en sélectionner une, touchez la zone à
effleurement glissant, ou faites glisser votre doigt sur la
zone sensitive.
L’allure «moyenne» est le réglage par défaut.
FRITURE
NOTE!
L'allure de chauffe pour la fonction Friture ne peut
être réglée qu'en début d'opération ; les icônes peu
lumineuses représentant les différentes puissances de
chauffe s'éteignent au bout de cinq secondes.
Avant de lancer la cuisson, choisissez l’allure de chauffe
de votre friture:
Faible : 150 – 170°C (pour les aliments frais,
beignets, bretzels, etc.)
Moyenne : 175 – 190°C (pour les aliments frais,
les frites, etc.)
Vive : 195 – 210°C (pour les surgelés, etc.)
La fonction Friture
convient aux préparations cuisant
dans un bain d’huile (de 0,5 à 1 litres). Lorsque l’huile a
atteint la température convenable, l’icône apparaît sur
l’afficheur et un signal sonore retentit ;vous pouvez alors
plonger les aliments dans l’huile.
17
BRAISAGE/RISSOLAGE
NOTE!
Vous pouvez modifier l'allure de chauffe durant la
cuisson.
Allures de chauffe :
Faible : 150 – 170°C
Moyenne : 175 – 190°C
Vive : 195 – 210°C
Aliments : TOUT TYPE DE VIANDES, POISSONS,
CRÊPES, ŒUFS, LÉGUMES, etc.
Note:
Pancakes - Crêpes - répartissez l’huile dans le fond de
la poêle et placez-la sur le foyer. Activez le système IQ.
Lorsque l’icône ( ) apparaît sur l’afficheur, versez la
pâte. Pour les crêpes suivantes, laissez la poêle huilée
sur le foyer pendant 30 secondes environ, puis versez la
louche de pâte.
La fonction Braisage/Rissolage
convient aux
préparations ne nécessitant qu’une petite quantité
d’huile, environ 10 mm dans le fond de la sauteuse.
Lorsque l’huile a atteint la température convenable,
l’icône apparaît sur l’afficheur et un signal sonore
retentit ; vous pouvez alors mettre les aliments à cuire
dans la sauteuse.
max 10 mm
18
LES ICÔNES SUIVANTES S’AFFICHENT PENDANT LA CUISSON:
L’huile n’est pas assez chaude.
L’huile a atteint la température convenable.
Arrêt des fonctions et de l’appareil
NOTE!
La durée de cuisson peut être réglée sur chaque
foyer à l'aide du COMPTE-MINUTES ou du MINUTEUR
COUPE-COURANT.
1. Lorsque la cuisson est terminée, mettez le foyer à
l’arrêt en effleurant la touche . Un signal sonore
retentit et zéro (0) apparaît sur l’afficheur.
IQ
2. Pour mettre à l’arrêt tous les foyers à la fois, effleurez
la touche Marche/Arrêt générale . Un signal sonore
bref retentit et la table de cuisson est désactivée.
19
RÉGLAGE DU COMPTE-MINUTES ET DU MINUTEUR COUPE-COURANT
Utilisation du compte-minutes
Utilisation du minuteur coupe-courant
Le compte-minute ne communique pas avec les
foyers.
Il est possible de régler le minuteur coupe-courant pour
chacun des foyers, même s’ils fonctionnent en même
temps. Vous pouvez activer le minuteur si au moins un
foyer est en marche.
1. Effleurez simultanément les touches (+) et (-). Le point
s’allume.
1. Pour assigner le minuteur au premier foyer actif,
effleurez simultanément les touches (-) et (+). L’icône
s’allume. À chaque nouvel effleurement simultané
des touches (-) et (+), vous assignez la fonction
minuteur au foyer actif suivant ; l’icône
qui s’allume
sur l’afficheur vous indique le foyer sélectionné.
2. Effleurez la touche (+) ou (-) pour régler le laps de
temps voulu. Réglez d’abord les minutes. Le réglage
bascule ensuite sur les heures et le mot «min»
s’allume alors.
2. Effleurez la touche (+) ou (-) pour régler la durée de
cuisson voulue. Réglez d’abord les minutes. Le
réglage bascule ensuite sur les heures et le mot
«min» s’allume alors.
min
3. Le compte à rebours commence au bout de quelques
secondes. Le point entre les touche (+) et (-)
commence à clignoter.
3. Le compte à rebours démarre au bout de quelques
secondes. Le point ».« clignote et l’icône reste
allumée en permanence sur l’afficheur du foyer.
4. Pour arrêter le compte-minutes, effleurez
simultanément les touches (-) et (+) jusqu’à ce que
le point ait une luminosité intense. Effleurez ensuite la
touche (-) jusqu’à ce que le laps de temps soit réglé à
00.
4. À la fin, vous pouvez éteindre l’alarme en effleurant la
touche (+) ou (-). Si la fonction minuteur est assignée
à plusieurs foyers, c’est la durée de cuisson se
terminant en premier qui apparaît sur l’afficheur.
5. À la fin, vous pouvez éteindre l’alarme en effleurant la
touche (+) ou (-).
NOTE!
Le compte-minutes poursuit son compte à rebours
même si vous désactivez la table de cuisson avec la
touche Marche/Arrêt .
20
NOTE!
Le minuteur coupe-courant communique avec le
foyer actif. Ce dernier se met à l’arrêt à l'expiration
du temps de cuisson réglé.
GUIDE DE DÉPANNAGE
Problème
Causes possibles
Le dispositif de sécurité
SmartSense s'est activé.
Solution
Retirez le récipient du foyer.
(il n'y a plus de liquide).
Le dispositif de sécurité
SmartSense s'est activé.
Le fond du récipient est humide. Essuyez-le et relancez la cuisson.
Vous avez enlevé le couvercle.
Remettez le couvercle sur le récipient.
Appuyez sur la touche du capteur IQ ou relancez le programme.
Remplacez la pile.
F1
La pile est déchargée, ou la
communication avec la table de
cuisson est interrompue.
La face inférieure du capteur IQ
est sale ou endommagée.
F2
Erreur de communication entre le
capteur IQ et la table de cuisson.
Remplacez la pile du capteur IQ.
F3
La pile du capteur IQ est
déchargée.
Remplacez la pile.
Le foyer est trop chaud.
Attendez que le foyer refroidisse.
(clignotant)
(clignotant)
F4
Nettoyez la face inférieure du capteur IQ.
Si elle est endommagée, n'utilisez pas le capteur.
21
Remplacement de la pile
1.
Prenez le capteur (A) par le dessous, puis tenez
fermement le couvercle (B) et tournez-le de 10
degrés dans le sens de la flèche.
A
2.
B
Enlevez la pile en la poussant à travers l’ouverture
avec un ustensile mince (en plastique ou en bois).
3.
Mettez la nouvelle pile (DL2450) en place dans
l’ouverture.
NOTE!
Le signe "plus" de la pile doit être en haut.
4.
Remettez le couvercle correctement en place sur le
corps du capteur IQ et tournez-le de 10 degrés
environ en sens inverse.
Vous pouvez commander des équipements et
accessoires supplémentaires auprès du Service Clients
Gorenje.
Commande d’accessoires supplémentaires
Les accessoires sont disponibles à l’unité ou par lot.
Code :
Capteur IQ: 393759
Rondelle magnétique: 393758
22
fr (06-15)
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