SEB VAPEUR STEAM Manuel utilisateur

MARQUE:
SEB
REFERENCE:
OF285800 DELICE XL TACT
CODIC:
4248929
NOTICE
FR
NL
DE
New Delice XL Tactile
www.groupeseb.com
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i
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES :
• Prenez le temps de lire toutes les instructions.
• Cet appareil n’est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie
extérieure ou par un système de commande à
distance séparé.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par
des personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, ou des personnes dénuées
d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont
pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne
responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instructions préalables concernant l’utilisation
de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants
âgés de 8 ans et plus et les personnes manquant
d’expérience et de connaissances ou dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, si elles ont été formées et encadrées
quant à l’utilisation de l’appareil d’une manière
sûre et connaissent les risques encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le
nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doit
pas être fait par des enfants à moins qu’ils ne
soient âgés de 8 et plus et supervisés.
4
• Tenir l’appareil et son cordon hors de la portée
des enfants de moins de 8 ans.
• Votre appareil a été conçu pour un usage
domestique seulement. Il n’a pas été conçu pour
être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas
couverts par la garantie :
––Dans des coins de cuisines réservés au
personnel dans des magasins, bureaux et autres
environnements professionnels,
––Dans des fermes,
––Par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel,
––Dans des environnements de type chambres
d’hôtes.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après
vente ou des personnes de qualification similaire
afin d’éviter un danger *.
*Sauf si cordon amovible.
• Lors de l’utilisation la face arrière de l’appareil
doit être placée contre un mur.
• Le symbole
signifie : Attention, surface chaude.
• Cet appareil électrique fonctionne avec des
températures élevées qui pourraient occasionner
des brûlures. Ne pas toucher les parties
métalliques ni la vitre de votre four.
FR
5
• Nettoyage de l’appareil : la grille (et/ou autres
pièces amovibles) peuvent être nettoyées avec
une éponge humide et du liquide vaisselle.
Nettoyer l’intérieur et l’extérieur de l’appareil
avec une éponge humide ou un chiffon.
• La lampe doit être exclusivement utilisée pour
l’éclairage du four. Elle ne doit pas être utilisée
sur des luminaires pour l’éclairage des locaux
(selon modèle).
• N’utilisez pas l’appareil si :
––celui-ci a un câble défectueux ou endommagé,
––l’appareil est tombé et présente des
détériorations visibles ou des anomalies de
fonctionnement.
Dans chacun de ces cas, l’appareil doit être
envoyé au centre de service aprèsvente agréé le
plus proche afin d’éviter tout danger.
• Débranchez l’appareil dans le cas d’un nettoyage
important, pour le changement de l’ampoule et
en cas d’orage.
• N’enlevez pas les boutons de commande du
tableau de bord lors de son nettoyage.
• Pour votre sécurité, ne démontez jamais l’appareil
par vous même ; faites appel à un Centre Service
Agréé.
• L’appareil peut être utilisé jusqu’à une altitude
de 4000 mètres.
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•
• Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes FR
et règlementations applicables (Directives Basse Tension,
Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des
aliments, Environnement…).
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est
utilisé dans un pays différent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier
par une station service agréée.
• Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être encastré. Placez votre four sur
un plan de travail stable ou sur un meuble de cuisine qui supporte une
température d’au moins 90°C.
• Laissez une libre circulation de l’air tout autour de votre appareil.
• Nous vous conseillons de faire fonctionner la première fois votre four à
vide (sans grille).
• Prévoyez une distance de 2 cm au minimum entre les aliments et la
résistance supérieure Il est normal qu’un léger dégagement de fumée
ou odeurs de neuf se dégagent lorsque vous utilisez votre appareil pour la
première fois, ce phénomène tout à fait normal disparaîtra rapidement.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur
l’appareil (courant alternatif seulement).
• Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter
un appareil de cette puissance.
• Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre (16A).
• Ne laissez pas le câble pendre ou toucher les parties chaudes du four.
• Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le câble.
• N’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre,
et avec un fil conducteur de section au moins égale au fil fourni avec
le produit.
• Débranchez l’appareil lorsqu’il ne sert pas.
• Afin d’éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la
prise de courant ou l’appareil dans l’eau ou un autre liquide.
• Ne placez pas l’appareil à proximité d’une source de chaleur ou à
proximité d’éléments électriques. Ne le mettez pas sur d’autres appareils.
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• Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
• Manipulez avec précaution la porte de votre four : tout choc brutal ou
contraintes thermiques excessives peuvent générer la casse des vitres.
Celles-ci sont en verre trempé afin d’éviter tout risque de projection et,
donc tout danger pour l’utilisateur.
• Ne déposez jamais de plats sur la vitre de votre four lorsqu’elle est
ouverte.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne tentez
jamais de les éteindre avec de l’eau. Débranchez l’appareil et n’ouvrez
pas la porte. Étouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble
où est placé l’appareil.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil sous un meuble mural, une étagère,
ou à proximité de matériaux inflammables tels que stores, rideaux,
tentures…
• N’utilisez pas l’appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l’appareil et
ne posez rien dessus (ustensiles, grille, objets, plats chauds en fin de
cuisson…).
• Ne mettez pas de feuille d’aluminium sous l’appareil pour protéger le
plan de travail, ni entre les éléments chauffants, ni en contact avec les
parois intérieures ou les résistances, vous risqueriez d’endommager
gravement le fonctionnement du four ou dégrader le plan de travail.
• N’introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.
• N’utilisez ni produit d’entretien agressif (notamment les décapants à
base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif. N’utilisez pas de
produit d’entretien spécifique pour métaux.
GARDEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES
Participons à la protection de l’environnement!
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables
ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son
traitement soit effectué.
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DESCRIPTION
1
2
3
4
5
Eléments chauffants
supérieurs
Parois anti-adhésives
Eléments chauffants inférieurs
Porte triple-parois verre
Panneau de commande
a Selection mode
b Sélection température de
cuisson
c Sélection temps de
cuisson / horloge
d Bouton selecteur de
réglage (<)
e Bouton Démarrage / Arrêt
de cuisson
f Bouton selecteur de
réglage (>)
g Bouton Maintien au chaud
h Bouton annulation
i Bouton départ différé
FR
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Afficheur LCD
a Mode de cuisson Chaleur
Tournante
b Mode de cuisson
Traditionnel
c Mode de cuisson Grill
d Mode de cuisson Pâtisserie
e Mode de cuisson Bain
Marie
f Taille de plat XL
g Taille de plat M
h Taille de plat S
i Température
j Poids
k Affichage temps (Heure /
Temps de cuisson / Temps
de départ différé)
l Départ Différé
m Maintien au chaud
7 Menus automatiques
a Poulet
b Rôti
c Poisson
d Pizza
e Grillades
f Gratin
g Tarte
h Gâteau
i Décongélation
8 Lampe intérieure
9 Cordon d’alimentation
10 Grille réversible
11 Plat lèche-frite
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REGLAGE DE L’HORLOGE
• A la première utilisation, vous pouvez régler l’heure affichée sur votre
écran.
• Lorsque vous branchez votre four, l’écran affiche «
». Régler
d’abord les heures à l’aide des touches et et valider en appuyant
sur . Répéter la même opération pour les minutes.
Note : L’heure ne reste pas en mémoire lorsque le four est débranché.
Vous devez répéter cette opération à chaque fois que vous brancherez
votre four.
DEBALLAGE ET AVANT PREMIERE UTILISATION
1
2
3
4
• Sortir le four de son emballage en faisant attention à ne pas le tirer par
la poignée (1). Enlever tous les autocollants et protections à l’intérieur
et à l’extérieur de votre four. Poser votre four sur une surface stable.
Nettoyer les surfaces émaillées ou laquées (2) et la porte (3) avec une
éponge humide additionnée de détergent doux. Bien sécher.
• Dérouler le câble et brancher sur une prise électrique reliée à la terre (4).
• Avant la première utilisation il est recommandé de faire chauffer votre
four pendant 10 min à température maximale. Pour sortir de l’affichage
horloge, et accéder aux réglages des paramètres avant cuisson, appuyer
sur la touche
. Appuyer sur la touche
jusqu’à sélectionner le
mode chaleur tournante . Appuyer sur la touche
puis sur
et
jusqu’à afficher la température maximale de 240°C. Ensuite appuyer sur
la touche
le temps par défaut est affiché, utiliser les touches et
pour arriver au temps recommandé de 10 minutes. Appuyer sur
pour valider vos réglages et démarrer la chauffe. Le décompte de temps
de cuisson s’affiche à l’écran et la lampe intérieure reste allumée.
10
• Au bout des 10 minutes, le four sonne et l’écran affiche « End ».
FR
UTILISATION MANUELLE
• Pour sortir de l’affichage horloge et accéder aux réglages des
paramètres avant cuisson, appuyer sur la touche .
Paramétrage du mode de cuisson
• Pour choisir le mode de cuisson, appuyer sur la touche
mode de cuisson désiré
jusqu’au
Paramétrage de la température
• Appuyer sur la touche
la température par défaut s’affiche. Régler la
température souhaitée en appuyant sur les touches
et .
Paramétrage du temps de cuisson
• Appuyer sur la touche
le temps par défaut s’affiche. Régler le temps
désiré en appuyant sur les touches
et .
Validation
• Pour démarrer votre cuisson, appuyer sur la touche
. Pendant la
cuisson, la touche
est éclairée, le décompte de temps de cuisson
s’affiche à l’écran et la lampe intérieure reste allumée.
Fin de cuisson
• A la fin de la cuisson, si la fonction maintien au chaud n’est pas activée,
le four sonne et l’écran affiche « End ».
• Si la fonction maintien au chaud a été activée (voir chapitre maintien
au chaud) l’écran affiche le temps de maintien au chaud. Le temps
s’incrémente jusqu’à 6 heures maximum.
• Note : Vous pouvez modifier la température, le temps, le mode ou
activer le maintien au chaud à tout moment pendant la cuisson en
appuyant directement sur les touches correspondantes.
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UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES
Votre four dispose de menus pré-programmés : il va déterminer
automatiquement le mode, le temps et la température en fonction du
poids ou de la taille du plat que vous allez renseigner.
Pour sortir de l’affichage horloge et accéder aux réglages des paramètres
avant cuisson, appuyer sur la touche du menu souhaité.
Pour les menus à paramétrage au poids :
• Selectionner le menu désiré, la touche correspondante s’éclaire. A
l’écran le poids clignote, vous devez renseigner celui de votre viande,
volaille ou poisson en appuyant sur les touches
et . Le temps
de cuisson affiché s’adapte automatiquement en fonction du poids
choisi. Appuyer sur la touche
pour valider. Selon le menu, le four
démarre alors en phase de cuisson, ou en phase de préchauffage.
En cas de préchauffage (voir les menus concernés dans le tableau
page suivante), un décompte de 10min apparaît à l’écran. Pour un
bon résultat en cuisson, il convient d’enfourner le plat uniquement
lorsque ce décompte est terminé. Pour cela, attendez le signal de fin de
préchauffage (2 bips longs), enfournez alors votre plat et appuyez de
nouveau sur
pour démarrer la cuisson.
Note : si vous ne confirmez pas la cuisson, celle-ci sera automatiquement
annulée au bout de 30 minutes.
Note : Vous pouvez modifier la température, le temps ou le mode à
tout moment pendant la cuisson. Vous passez alors en mode manuel.
La touche du menu s’éteint mais la cuisson continue selon les
paramètres que vous avez modifiés.
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FR
Menu
Plat
Poulet
Roti
Poisson
Grillade
220
240
220
240
Mode
Position Grille / Plat
Température (en °C)
Pas de
Préchauffage
préchauffage
Temps de
cuisson en
min / en
fonction du
poids (kg)
10
Pas de
préchauffage
0.2
20
18
0.3
20
18
0.4
20
18
0.5
20
18
10
0.6
45
26
21
20
0.7
50
28
22
22
0.8
55
30
23
24
0.9
60
32
24
24
1
65
34
25
25
1.1
70
36
26
26
1.2
75
37
27
27
1.3
80
38
28
28
1.4
85
39
29
29
1.5
90
40
30
30
1.6
93
42
1.7
96
44
1.8
99
46
1.9
102
48
2
105
50
2.1
108
51
2.2
111
52
2.3
114
53
2.4
117
54
2.5
120
55
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Pour les menus à paramétrage à la taille :
• Selectionner le menu désiré, la touche s’éclaire. A l’écran la taille clignote,
vous devez renseigner celle de votre pizza, gratin, tarte ou gâteau (XL/
M/S) en appuyant sur les touches
et . Le temps de cuisson affiché
s’adapte automatiquement en fonction de la taille choisie. Appuyer sur la
touche
pour valider. Selon le menu, le four démarre alors en phase
de cuisson, ou en phase de préchauffage. En cas de préchauffage (voir
les menus concernés dans le tableau ci-dessous), un décompte de 10min
apparaît à l’écran. Pour un bon résultat en cuisson, il convient d’enfourner
le plat uniquement lorsque ce décompte est terminé. Pour cela, attendez le
signal de fin de préchauffage (2 bips longs), enfournez alors votre plat, et
appuyez de nouveau sur
pour démarrer la cuisson.
Note : si vous ne confirmez pas la cuisson, celle-ci sera automatiquement
annulée au bout de 30 minutes.
Note : Vous pouvez modifier la température, le temps ou le mode à
tout moment pendant la cuisson. Vous passez alors en mode manuel.
La touche du menu s’éteint mais la cuisson continue selon les
paramètres que vous avez modifiés.
Menu
Plat
Pizza
Gratin
Tarte
Gâteau
220
210
220
170
10
10
Pas de
préchauffage
10
18
30
37
20
20
45
38
20
38
80
40
32
Mode
Position Grille / Plat
Température (en °C)
Péchauffage
Temps de
S
cuisson en (de 16 à 22cm)
min / en
M
fonction de
(de 22 à 29cm)
la taille
XL
(de 29 à 33cm)
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Menu Décongélation :
FR
• Appuyer sur la touche Décongélation , le temps par défaut s’affiche.
Vous pouvez régler le temps en appuyant sur les touches
et .
Démarrer la décongélation de vos aliments en appuyant sur
.
Départ différé
• Appuyer sur la touche
puis sur les touches
et
pour régler le
temps de votre départ différé. Il s’agit du temps avant le démarrage
de la cuisson et non l’heure de fin de cuisson. Une fois ce temps réglé,
appuyer de nouveau sur
pour l’enregistrer.
• Il est possible ensuite de régler les autres paramètres (mode, temps et
température de cuisson) pour cela répéter les instructions du chapitre
« Utilisation manuelle ».
• Une fois que vos paramètres sont réglés, appuyer sur
le départ différé.
pour lancer
• A la fin du temps de départ différé, la cuisson est lancée
automatiquement.
Note : Tant que la cuisson n’est pas lancée, vous pouvez changer
votre temps de départ différé. Pour cela, appuyer sur
et réajuster
votre valeur à l‘aide des touches
et
. Appuyer de nouveau sur
ou sur
pour valider ce nouveau temps de départ différé. Il
est également possible d’annuler et de revenir sur les paramètres de
cuisson sélectionnés, en appuyant sur
.
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Maintien au chaud
• Si vous souhaitez que votre four passe en maintien au chaud
automatiquement après la cuisson, appuyer sur la touche
pendant
les étapes de paramétrage de cuisson. Il est également possible de
l’activer pendant la cuisson toujours en appuyant sur la touche .
• Le logo
s’affiche à l’écran indiquant que la fonction est activée.
• Pour l’annuler, il vous suffit d’appuyer de nouveau sur la touche
.
• Le maintien au chaud s’arrêtera automatiquement au bout de 6
heures, mais il est possible de l’arrêter avant en appuyant sur
.
Note : le maintien au chaud ne peut pas être déclenché après une
décongélation.
Le maintien au chaud ne peut être déclenché qu’après une cuisson, il
ne peut être activé seul.
Problème
Causes possibles
Solution
L’appareil ne
fonctionne pas
L’appareil n’est pas
bien branché
Verifier que l’appareil
est correctement
branché
Apporter l’appareil
à un Centre Service
Agréé
Apporter l’appareil
à un Centre Service
Agréé
Changer l’ampoule
(disponible ou auprès
d’un Centre Service
Agréé).
Apporter l’appareil
à un Centre Service
Agréé
L’appareil ne chauffe
pas
L’appareil affiche un
code erreur E01 à
l’écran
Plus d’éclairage dans
la cavitépendant la
cuisson
Le capteur de
températeur est
défaillant
L’ampoule est grillée
Le problème persiste
16
NETTOYAGE
FR
OK
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
RECOMMANDATIONS
18
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
FR
FR
p. 4 – 18
NL
NL
p. 19 – 33
DE
DE
p. 34 – 49
NC00133510-03
">