Gaggenau Notice d’utilisation
Hotte murale
AW 480
Sommaire
Consignes de sécurité
4
Premiére mise en service
5
Utilisation
5
Votre nouvel appareil
Hotte murale 480
Panneau de commande
6
6
6
Accessoires
Accessoires spéciaux
Accessoires de pose
7
7
7
Utilisation
Éclairage
Ventilation
8
8
8
Fonctions spéciales
Durée de fonctionnement en super-vitesse
Arrêt différé
Ventilation intermittente
10
10
10
10
Nettoyage et entretien
Nettoyage des filtres à graisse
Mode recyclage
Changement du filtre à charbon actif
Nettoyage de la hotte
11
11
12
12
12
Maintenance
13
Remplacement d’une lampe
Mise en place de la lampe
14
14
3
m Consignes de sécurité
Ne jamais mettre en marche un appareil
endommagé.
Pour des raisons de sécurité, ne posez pas d’objets
lourds sur le dessus de l’appareil.
L’appareil doit être raccordé par un spécialiste
qualifié, dans le respect de toutes les
réglementations en vigueur (distributeur
d’électricité, normes de construction, etc.).
Observez aussi la notice de pose !
Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à
vapeur ou à pression d’eau : risque de courtcircuit!
Il ne faut pas que des cordons d’alimentation
puissent se trouver en contact avec des surfaces
chaudes de cuisson.
Ne mettez pas la hotte aspirante en marche sans
ses lampes.
Ne faites jamais fonctionner l’appareil sans filtre à
graisse.
L’appareil ne doit pas aspirer de substances et
vapeurs dangereuses et explosives !
L’utilisateur est responsable de l’emploi conforme
et du parfait état de l’appareil.
Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans
surveillance.
Attention ! Les filtres trop chargés en graisse
représentent un risque d’incendie ! Ne faites pas
frire des aliments à côté de la hotte sans surveillance permanente ! Veillez à nettoyer régulièrement le
filtre à graisse et changer le filtre à charbon actif !
Risque d’incendie! Il est interdit de faire flamber
sous la hotte aspirante !
Si vous utilisez un foyer à combustible solide
pouvant générer un risque de feu (exemple :
projections d’escarbilles ou de flammèches), le
montage de la hotte aspirante n’est autorisé que si
le foyer comporter un couvercle fermé, non
amovible et si la réglementation en vigueur dans le
pays d’utilisation est respectée. Cette restriction ne
s’applique pas aux cuisinières et tables de cuisson
à gaz.
Lorsque la hotte est posée, n’utilisez pas les foyers
avant d’y avoir posé des récipients de cuisson !
Si vous utilisez plus de 3 feux à gaz en même
temps, réglez la hotte au moins sur le niveau de
puissance 2 de façon à éviter une accumulation de
chaleur dans l’appareil.
Rappelez-vous que la puissance d’un grand brûleur
(plus de 5 kW, pour Wok) représente celle de 2
brûleurs gaz normaux.
Ne faites jamais marcher un foyer gaz sans avoir
posé d’ustensile de cuisson dessus. Ajustez la
flamme de telle sorte qu’elle ne dépasse pas le bord
inférieur de l’ustensile de cuisson.
4
A chaque opération de maintenance, séparer
l’appareil de l’alimentation électrique, en
débranchant la fiche secteur ou en manœuvrant le
fusible concerné.
Si la fiche d’alimentation secteur n’est pas
accessible, il faut mettre l’appareil hors tension au
niveau du fusible situé en amont dans l’installation
électrique.
Les réparations doivent être confiées uniquement à
des spécialistes qualifiés afin que la sécurité
électrique soit garantie.
Pour les dommages éventuels, dus au non-respect
de ces instructions, aucune garantie n’est assurée
par Gaggenau.
Si un autre foyer (poêle à bois, charbon ou mazout,
cheminée à foyer ouvert) fonctionne dans la pièce
où se trouve la hotte murale, il faut assurer un
apport suffisant en air frais.
Pour un fonctionnement sans risque, il ne faut
pas dépasser une dépression de 4 Pa (0,04 mbar)
dans la pièce où se trouve le foyer. Il est possible
d’y parvenir en laissant l’air de combustion entrer
par des ouvertures non obturables (dans des portes
ou fenêtres, bouches d’aération ou autre moyen
technique).
Après une panne d’électricité, la hotte aspirante ne
se remet pas en marche d’elle-même. Il faut tourner
un bouton ou appuyer sur une touche quelconque.
Sous réserve de modifications techniques !
Ne pas laisser des enfants jouer avec l’appareil.
Ne jamais laisser des adultes ou des enfants se servir
de l’appareil sans Surveillance:
– s’ils ne sont pas en mesure de le faire pour des
raisons physiques, sensorielles ou mentales,
– ou bien s’ild ne possèdent ni les connaissances ni
l’expérience nécessaires pour utiliser l’appareil de
manière correcte et sûre.
Première mise en service
Utilisation
Avant de mettre l’appareil pour la première fois en
marche, respectez les instructions suivantes :
L’appareil est conçu pour un usage domestique et
ne doit pas être utilisé à d’autres fins.
Avant la première mise en service, l’appareil doit
avoir été installé et raccordé par un technicien.
En cas d’anomalies de fonctionnement, commencez
par vérifier les fusibles du logement. S’il ne s’agit
pas d’un problème d’alimentation électrique,
prévenez votre distributeur ou le service aprèsvente Gaggenau le plus proche.
Lisez attentivement la notice d’utilisation et de
pose.
Sortez l’appareil de son emballage et éliminez ce
dernier de manière conforme aux réglementations !
Attention : l’emballage contient des accessoires !
Tenez les éléments d’emballage (films plastique,
éléments en polystyrène, etc.) à distance des
enfants !
Nettoyez soigneusement l’appareil avant la
première utilisation (voir chapitre «Nettoyage et
entretien»).
Avant la mise en marche, vérifiez si le branchement
électrique est correct.
Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2002/96/CE relative aux
appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). La directive définit le cadre
pour une reprise et une récupération des appareils
usagés applicables dans les pays de la CE.
Avant le montage, vérifiez que l’appareil n’a pas été
endommagé pendant le transport.
5
Votre nouvel appareil
Hotte murale AW 480
Conduit d’aération
Panneau de commande
Éclairage
Filre à graisse
Panneau de commande
Indicateur de
saturation des filtres
Éclairage
Marche minutée
Vitesse d’aspiration intensive
Vitesse d’aspiration 3
Vitesse d’aspiration 2
Vitesse d’aspiration 1
Arrêt moteur
6
Accessoires
Accessoires spéciaux
Vous pouvez commander les accessoires spéciaux :
•
AA 480-180: Filtre à charbon actif
Accessoires de pose
Vous pouvez commander les accessoires de pose
suivants :
Accessoires de pose pour mode évacuation :
•
AD 480-012 pour hauteur de plafond
2,30 – 2,70 m
•
AD 480-022 pour hauteur de plafond
2,60 – 3,00 m
Accessoires de pose pour mode recyclage :
•
AD 480-112 pour hauteur de plafond
2,30 – 2,70 m
•
AD 480-122 pour hauteur de plafond
2,60 – 3,00 m
7
Utilisation
A l’exception de la touche 0 (« Arrêt moteur »),
toutes les touches de sélection de fonctions sont
rétro-éclairées en vert lorsqu’elles sont activées.
Éclairage
L’éclairage fonctionne indépendamment de la hotte
murale et s’allume ou s’éteint à l’aide de la touche
.
En exerçant une pression brève sur la touche
vous allumez l’éclairage à la puissance maximale.
Si vous maintenez la touche
enfoncée, vous
pouvez faire varier l’intensité à volonté selon vos
besoins.
Ventilation
Vous disposez de trois vitesses d’aspiration plus
une super-vitesse.
Pour sélectionner la vitesse d’aspiration la mieux
adaptée à la cuisson, appuyez sur l’une des
touches de sélection 1, 2, 3 ou Int.
ou
ou
ou
Pour faire revenir et faire cuire dans une poêle
ouverte, il faut choisir la touche de super-vitesse
Int.
Lorsque vous avez allumé la hotte en choisissant la
super-vitesse, elle s’arrêtera automatiquement au
bout de 5 minutes.
8
Si vous appuyez sur la touche Int alors que la hotte
fonctionne avec la vitesse 1, 2 ou 3, l’électronique
revient automatiquement à la vitesse d’origine au
bout de 5 minutes..
Si vous voulez arrêter l’allure intensive avant
expiration des 5 minutes, appuyez sur la touche 0
(« arrêt moteur ») ou sélectionnez une autre allure.
Bien entendu, il est à tout moment possible
d’arrêter la hotte murale en appuyant sur la
touche 0 (« Arrêt moteur »).
9
Fonctions spéciales
Durée de fonctionnement en supervitesse
En appuyant simultanément sur la touche Int et les
touches 1, 2 ou 3, vous pouvez affecter une durée
de 3, 5 ou 10 minutes à la super-vitesse et sauvegarder cette durée; à la livraison, la durée
programmée est de cinq minutes, ce qui
correspond à la combinaison de touches Int/2.
ou
ou
Arrêt différé
l’arrêt différé est possible dans n’importe quelle
allure. Appuyez d’abord sur la touche souhaitée
(1, 2, 3 ou Int), puis actionnez la touche
.
ou
ou
ou
La durée de fonctionnement avant l’arrêt différé est
de dix minutes pour toutes les allures. Une fois ces
10 minutes expirées, la hotte s’arrête automatiquement, mais l’éclairage reste allumé.
Ventilation intermittente
ou
ou
Il s’agit d’une fonction spécifique à cette hotte. Elle
permet de programmer l’allumage automatique de
l’aspiration pendant 5 minutes toutes les heures.
Pour sélectionner cette fonction, appuyez en même
temps sur les touches 0 et, suivant la puissance
d’aspiration souhaitée, sur l’une des touches 1, 2
ou 3.
Ce mode de fonctionnement est signalé par
l’allumage alternant du bouton
et du voyant de la
vitesse sélectionnée.
Pour arrêter la ventilation intermittente, appuyez sur
la touche 0.
10
Nettoyage et entretien
Nettoyage des filtres à graisse
Après 30 heures de fonctionnement, l’indicateur de
saturation F des filtres à graisse clignote (voir fig.
3). Le clignotement de ce voyant vous signale qu’il
faut nettoyer les filtres. Bien entendu, le nettoyage
des filtres à graisse est possible à tout moment,
sans que le voyant ne clignote.
Pour le nettoyage, les filtres à graisse en inox sont
faciles à démonter :
1
Mettez l’appareil hors tension et isolez-le du
secteur (par exemple en désactivant le fusible).
2
Saisissez la poignée du filtre et déplacez le
poussoir vers l’arrière. Tirez ensuite le filtre
vers le bas pour le dégager de son support ;
recommencez l’opération pour les autres filtres.
3
Vous pouvez nettoyer les filtres à graisse en
inox au lave-vaisselle, à une température
maximale de
65 °C. Placez-les verticalement dans le lavevaisselle pour éviter que des résidus
alimentaires n’y restent accrochés.
Dans la mesure du possible, essuyez l’intérieur du
boîtier à l’eau de vaisselle chaude au moment du
changement de filtre.
Attention :
lors du nettoyage, faites attention aux pièces qui
ressortent à l’intérieur de la hotte..
Après nettoyage, replacez les filtres à graisse dans
la hotte murale. Pour ce faire, procédez dans
l’ordre inverse de la dépose.
Attention :
Après montage, les poignées des deux filtres à
graisses doivent être visibles.
Appuyez sur la touche F pour remettre l’horamètre
à zéro. Le voyant de contrôle arrête de clignoter.
11
Mode recyclage
Le filtre à charbon actif retient les odeurs en mode
recyclage. En utilisation normale (1 à 2 heures par
jour), il faut changer le filtre à charbon actif environ
1 fois par an.
Si le filtre à charbon actif n’est pas monté, les
matières olfactives contenues dans les vapeurs de
cuisine ne pourront pas être arrêtées.
Changement du filtre à charbon
actif
Déposez les filtres à graisse en inox.
Tournez de 90° les verrous du filtre à charbon actif
et sortez ce dernier.
Pour remonter le filtre à charbon actif, introduisezle en l’inclinant, jusqu’à ce que la patte arrière se
verrouille. Ensuite, poussez le filtre à charbon actif
vers le haut et tournez les verrous de 90°.
Reposez les filtres à graisse en inox.
Vous trouverez des filtres à charbon actif chez votre
distributeur. N’utilisez que des filtres d’origine.
Les filtres à charbon actif ne contiennent pas de
matières polluantes. Vous pouvez les jeter à la
poubelle.
Nettoyage de la hotte
Nettoyez les parties externes de la hotte avec un
produit à vaisselle non agressif et un chiffon doux.
N’employez pas de produits de nettoyage agressifs,
acides ou à récurer. N’utilisez pas non plus
d’éponges à gratter ni de brosses.
12
Maintenance
Avant toute réparation, il faut séparer l’appareil
du secteur électrique.
En cas d’anomalies de fonctionnement, commencez
par vérifier les fusibles du logement.
Si l’alimentation électrique est en ordre alors que
l’appareil ne fonctionne pas, prévenez votre distributeur ou le service après-vente Gaggenau le plus
proche. Indiquez le type de l’appareil (voir la
plaquette d’identification).
Les réparations doivent être confiées uniquement à
des spécialistes qualifiés afin de garantir la sûreté
de l’appareil. La garantie expire en cas d’interventions non-conformes
13
Remplacement d ’une lampe
Attention : avant de remplacer la lampe, mettez la
hotte hors tension (en désactivant le fusible) !
Attention : juste après avoir été éteintes, les
lampes peuvent être très chaudes. Risque de
brûlure.
1
Démontez la bague du cache de lampe.
Remarque : faites attention à ne pas laisser
tomber le verre.
2
Sortez la lampe.
Remplacez les lampes grillées uniquement par des
lampes de même type (12 V / 20 W / culot G4) !
Mise en place de la lampe
14
1
Enfoncez la lampe dans la douille.
Remarque : ne prenez pas les lampes
halogènes avec les mains ! Utilisez un chiffon et
ne prenez la lampe que par le bord.
2
Verrouillez le cache de lampe.
3
Rebranchez l’appareil au secteur !
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