Gorenje BOP789S41X Manuel utilisateur

FR
NOTICE
D'UTILISATION
DÉTAILLÉE FOUR
À MICRO-ONDES
COMBINÉ
www.gorenje.com
Nous vous remercions
de la confiance que vous nous avez
manifestée en achetant un appareil
de notre marque.
Nous vous fournissons une notice
détaillée qui vous facilitera l’utilisation
de cet appareil et vous permettra de
vous familiariser rapidement avec lui.
Vérifiez d'abord que l'appareil n'a
subi aucun dommage durant le
transport. Si vous constatez une
quelconque avarie, veuillez contacter
immédiatement le détaillant chez
qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt
régional dont il provient. Vous
trouverez le numéro de téléphone sur
la facture ou le bon de livraison.
La notice d'installation et de
raccordement est fournie
séparément.
La notice d'utilisation est également
disponible sur notre site web :
www.gorenje.com / < http://www.
gorenje.com />
Information importante
Conseil, remarque
SOMMAIRE
4
LE FOUR À MICRO-ONDES COMBINÉ
7
8
Caractéristiques techniques
Bandeau de commandes
PRÉSENTATION
10 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
13 Avant de raccorder le four
14 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
15 MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
15 Mise à l'heure de l'horloge
16 LES ÉTAPES DE LA CUISSON
16
18
20
22
24
24
Étape
Étape
Étape
Étape
Étape
Étape
(1 À 6)
PRÉPARATION
DE L'APPAREIL
POUR LA
PREMIÈRE
UTILISATION
LES ÉTAPES DE
LA CUISSON
1 : SÉLECTION DU MODE DE CUISSON
2 : SÉLECTION DES RÉGLAGES
3 : FONCTIONS DU PROGRAMMATEUR
4 : SÉLECTION DES FONCTIONS COMPLÉMENTAIRES
5 : DÉMARRAGE DE LA CUISSON
6 : FIN DE LA CUISSON ET ARRÊT DU FOUR
25 DESCRIPTION DES MODES DE CUISSON & TABLEAUX
DE CUISSON
43 NETTOYAGE ET ENTRETIEN
44
45
46
47
ENTRETIEN &
NETTOYAGE
Nettoyage conventionnel du four
Nettoyage par hydrolyse avec la fonction aqua clean
Démontage et nettoyage des gradins en fil
Remplacement de l'ampoule
DÉPANNAGE
48 GUIDE DE DÉPANNAGE
49 MISE AU REBUT
DIVERS
508259
50 TESTS DE CUISSON
3
LE FOUR À MICRO-ONDES
COMBINÉ
(LA DESCRIPTION DU FOUR ET DE SON ÉQUIPEMENT DÉPEND DU
MODÈLE)
L’illustration représente l’un des modèles encastrables. Cette notice a été rédigée pour
plusieurs modèles ayant des équipements différents ; il est donc possible qu’elle décrive
des fonctions et des accessoires qui ne sont pas disponibles sur votre appareil.
Bandeau de
commandes
4
3
2
1
Niveaux
de cuisson
Porte du four
Poignée de la porte
508259
4
GRADINS EN FIL
Les gradins en fil permettent de cuire les préparations sur quatre niveaux (veuillez noter
que les niveaux/gradins (ou glissières) sont numérotés de bas en haut).
Les gradins 3 et 4 sont destinés à la cuisson au gril ; la 1ère glissière accueille le plat en
verre lors de la cuisson en mode micro-ondes.
INTERRUPTEUR SUR LA PORTE DU FOUR
Lorsqu'on ouvre la porte du four durant la cuisson, l'interrupteur désactive les résistances,
le ventilateur et les micro-ondes ; il les remet en marche lorsqu'on referme la porte.
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
L'appareil est équipé d'un ventilateur qui refroidit la carrosserie et le bandeau de
commandes.
ACTIVITÉ PROLONGÉE DU VENTILATEUR DE
REFROIDISSEMENT
Le ventilateur fonctionne encore quelques instants après l'arrêt du four pour accélérer le
refroidissement de l’appareil. (La durée de l'activité prolongée du ventilateur dépend de la
température qui règne au centre de l'enceinte).
ÉQUIPEMENTS ET ACCESSOIRES DU FOUR (selon les modèles)
Le PLAT EN VERRE peut être utilisé avec
tous les modes de cuisson, y compris les
micro-ondes ; il peut aussi faire office de
plat de service.
Lors de la cuisson aux micro-ondes, n'utilisez jamais la grille,
la plaque à pâtisserie, la lèchefrite ou tout autre ustensile ou
accessoire en métal.
La GRILLE est prévue pour la cuisson
au gril. Vous pouvez aussi y poser les
plats, cocottes ou moules contenant les
préparations à cuire.
508259
La grille comporte un taquet de sécurité.
Il faut donc la soulever légèrement à l'avant
pour la sortir du four.
5
La PLAQUE À PÂTISSERIE est prévue pour
la cuisson des gâteaux.
Le PLAT MULTI-USAGE PROFOND sert
à la cuisson de la viande et des gâteaux
contenant beaucoup de liquide. Vous
pouvez aussi l’utiliser en tant que lèchefrite
pour recueillir la graisse des aliments
cuisant directement sur la grille.
Lorsque vous cuisez vos préparations
dans le plat multi-usage, ne le placez
jamais sur le premier gradin, en bas du four.
Vous pouvez le mettre au premier niveau
uniquement lorsqu'il vous sert de lèchefrite
durant la cuisson au gril ou à la broche.
Vous devez insérer la grille, la plaque à
pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite
dans l'espace situé entre les deux fils
formant le gradin.
Lors de la cuisson aux micro-ondes, n'utilisez jamais la grille,
la plaque à pâtisserie, la lèchefrite ou tout autre ustensile ou
accessoire en métal.
508259
6
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
(EN FONCTION DU MODÈLE)
A
B
C
D
E
F
G
N° de série
Code / Identification
Type
Marque
Modèle
Caractéristiques techniques
Symboles de conformité
508259
La plaque signalétique indiquant
les principales caractéristiques
techniques est apposée sur
le bord intérieur du four. Elle
est visible lorsque la porte est
ouverte.
7
BANDEAU DE COMMANDES
(EN FONCTION DU MODÈLE)
0
1
508259
8
SÉLECTEUR DE
FONCTION
2
TOUCHE
SÉCURITÉ
ENFANTS
3
TOUCHE
MARCHE/
ARRÊT DE
L'ÉCLAIRAGE
4
TOUCHE DE
RÉGLAGE DE
LA TEMPÉRATURE /
PUISSANCE
5
TOUCHE PROGRAMMATEUR
ÉLECTRONIQUE
Durée de cuisson
Heure de fin de
cuisson
6
TOUCHE
DÉPART/STOP
Effleurez cette
touche pour lancer
ou interrompre un
programme
7
BOUTON DE
RÉGLAGE (-/+)
8
HORLOGE ET
INFORMATIONS
SUR LA CUISSON
Tournez ce bouton
pour régler l'heure, la
durée de cuisson, la
température du four
et la puissance des
micro-ondes
Alarme
Horloge
508259
NOTE :
Les touches réagiront mieux si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt.
Chaque fois que vous en touchez une, un bip retentit.
9
CONSIGNES DE
SÉCURITÉ
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE ET
GARDEZ-LA À PORTÉE DE MAIN POUR LA CONSULTER
ULTÉRIEUREMENT.
Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant
d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à
condition de rester sous la surveillance d'un adulte responsable,
d'avoir reçu des instructions préalables sur la manière de s'en
servir en toute sécurité, et d'avoir compris les risques auxquels
ils s'exposent. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil ;
surveillez-les s'ils procèdent à son nettoyage ou à son entretien.
ATTENTION : durant la cuisson, le four et certains de ses
éléments accessibles peuvent être brûlants. Faites très attention
à ne pas toucher les résistances. Surveillez en permanence les
enfants de moins de 8 ans.
Durant la cuisson, le four est très chaud. Faites très attention à ne
pas toucher les résistances.
ATTENTION : durant la cuisson, certains éléments accessibles du
four peuvent être brûlants. Faites très attention à ne pas toucher
les résistances et empêchez les enfants de s'approcher du four.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique recommandée
pour ce four.
ATTENTION : avant de remplacer l'ampoule, mettez l'appareil
hors tension afin de prévenir tout risque de choc électrique.
Pour nettoyer le four, n'utilisez pas de détergents abrasifs ou
de raclettes métalliques tranchantes qui pourraient rayer sa
508259
10
surface ou son revêtement protecteur en émail. Ces dommages
pourraient entraîner des fêlures sur le verre.
Ne nettoyez jamais le four avec un appareil à vapeur ou à haute
pression, car cela pourrait produire un choc électrique.
L'appareil n'est pas prévu pour fonctionner avec un
programmateur externe ou des systèmes de commandes
spéciaux.
L'appareil est destiné à un usage
domestique. Ne vous en servez pas à
d'autres fins, par exemple pour chauffer la
pièce, sécher les animaux (de compagnie
ou autres), le papier, les textiles, les plantes
aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner
des blessures ou un risque d'incendie.
Ne tapissez pas le four avec une feuille
d'aluminium et évitez de poser des
plats ou des moules directement sur la
sole. En empêchant l'air de circuler, la
feuille d'aluminium nuirait à une cuisson
convenable et abîmerait le revêtement en
émail.
L'appareil doit être raccordé au réseau
électrique exclusivement par un
professionnel qualifié.
Les interventions et réparations effectuées
par des personnes peu compétentes
peuvent provoquer des blessures ou
endommager l’appareil. Confiez toute
intervention à un professionnel.
Lorsque le four est en service, la porte
chauffe. Pour améliorer la protection
et réduire la température de la face
externe de la porte, une troisième vitre
a été intégrée (uniquement sur certains
modèles).
Si le cordon secteur est endommagé, il
faut le faire remplacer – afin d’éviter tout
danger – par le fabricant ou un technicien
du service après-vente.
Le fonctionnement de l'appareil est sûr
avec ou sans glissières.
Veillez à ce que les fentes d'aérations ne
soient jamais recouvertes ni obstruées de
quelque façon que ce soit.
508259
Si vous utilisez d'autres appareils
électriques à proximité de l'enceinte
de cuisson, veillez à ce que leur cordon
d'alimentation ne se coince pas entre la
cavité et la porte du four, car cela pourrait
entraîner un court-circuit. Par conséquent,
maintenez les cordons secteur des autres
appareils à une distance convenable.
Les charnières de la porte du four peuvent
s'abîmer en cas de surcharge ; ne posez
aucun récipient lourd sur la porte ouverte
et ne vous y appuyez pas quand vous
nettoyez l’intérieur du four. Ne montez pas
sur la porte ouverte et ne laissez pas les
enfants s’y asseoir dessus.
11
Sécurité d'utilisation du four à micro-ondes
ATTENTION : si votre four permet l'utilisation combinée des
micro-ondes et d'un autre mode de cuisson, les enfants ne
devraient s'en servir que sous la surveillance d'un adulte, en
raison des hautes températures qui sont générées.
ATTENTION : si la porte ou le joint est endommagé, n'utilisez pas
votre four tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien qualifié.
ATTENTION : il est dangereux pour toute personne non
qualifiée de procéder à des opérations de maintenance ou de
réparation impliquant la dépose du panneau de protection contre
l’exposition aux micro-ondes.
ATTENTION : ne réchauffez pas les aliments liquides ou solides
dans des récipients fermés hermétiquement, car ils pourraient
exploser.
Respectez une distance minimale de
sécurité entre la partie supérieure du four et
les objets situés juste au-dessus.
Utilisez exclusivement des ustensiles et
récipients compatibles avec un four à
micro-ondes.
Cet appareil est destiné à un usage
domestique ou similaire, tel que :
- les cuisines réservées au personnel des
magasins, bureaux, et autres lieux de
travail ;
- les exploitations agricoles familiales ;
- les unités d'habitation destinées aux
clients des résidences hôtelières, motels et
autres établissements d'hébergement ;
- les hébergements de type chambre
d'hôte.
Quand vous réchauffez des aliments dans
des barquettes en plastique ou en carton,
gardez un œil sur le four car ces emballages
sont susceptibles de s'enflammer.
Le four à micro-ondes est destiné à
la préparation des aliments solides ou
liquides. Le séchage des aliments ou des
vêtements et le réchauffage de compresses,
pantoufles, éponges ou linges humides,
etc. présentent un risque de blessure,
d'inflammation ou d'incendie.
508259
12
Le réchauffage des boissons aux microondes peut donner lieu à une ébullition
différée : maniez donc le récipient avec
prudence.
Lorsque vous réchauffez un biberon ou
des aliments pour bébé, laissez-les reposer
un instant et mélangez-les pour répartir
la chaleur de façon homogène ; testez
vous-même la température avant de nourrir
l’enfant afin d'éviter les brûlures.
Il n'est pas recommandé de faire cuire des
œufs durs ou à la coque aux micro-ondes,
car ils peuvent éclater pendant ou après la
cuisson.
Si vous voyez de la fumée, mettez le four
hors tension ou débranchez-le et laissez la
porte fermée afin d’étouffer les flammes
éventuelles.
Mettez toujours des gants de cuisine pour
sortir les plats du four. Certains récipients
absorbent la chaleur des aliments et
peuvent être brûlants.
Utilisez uniquement une batterie de cuisine
adaptée aux micro-ondes. Ne vous servez
pas de récipients en acier ou avec des
garnitures dorées ou argentées.
Ne laissez aucun ustensile dans le four
lorsqu'il est éteint. Afin d'éviter tout
dommage, ne mettez pas le four en marche
quand il est vide.
N'utilisez pas de récipients en porcelaine,
céramique, ou terre cuite s'ils sont poreux
ou si l'intérieur n'est pas verni. L'humidité
pénétrerait dans les pores et ces matériaux
se briseraient sous l'action des microondes. Servez-vous toujours d'une batterie
de cuisine compatible avec un four à
micro-ondes.
Lisez et respectez toujours les conseils de
cuisson aux micro-ondes figurant sur les
emballages des produits.
Soyez prudent lorsque vous réchauffez
des aliments contenant de l'alcool, car
l'alcool et l'air peuvent former un mélange
combustible à l'intérieur du four. Ouvrez la
porte avec précaution.
En mode micro-ondes ou combiné, il
est déconseillé d’utiliser des récipients
métalliques, des fourchettes, cuillères et
couteaux, et de laisser des attaches en
métal sur les sachets des surgelés.
Après avoir cuit ou réchauffé les aliments,
mélangez-les ou laissez-les reposer jusqu'à
ce que la chaleur se répartisse de façon
homogène.
Nettoyez régulièrement le four et éliminez
tous les résidus alimentaires. Si le four n’est
pas maintenu en bon état de propreté,
sa surface pourrait se dégrader, ce qui
raccourcirait sa durée de vie et conduirait à
des situations dangereuses.
AVANT DE RACCORDER LE FOUR
508259
Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de
raccorder l'appareil.
Les réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou
d'un raccordement non conforme ne sont pas couvertes par la
garantie.
13
AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION
Retirez tous les équipements, accessoires et ustensiles du four, puis nettoyez-le à l'eau
chaude avec un détergent usuel. N'utilisez pas de produits abrasifs.
Lorsque le four chauffe pour la première fois, il dégage l'odeur caractéristique d'un
produit neuf. Aérez bien la pièce lors de la première utilisation.
FONCTION DES MICRO-ONDES
Les micro-ondes servent à la cuisson et à la décongélation des aliments. Elles permettent
une cuisson rapide et efficace sans modifier la couleur ou l'aspect des produits.
Les micro-ondes servant à la cuisson sont des ondes électromagnétiques. On les
rencontre couramment dans notre environnement sous forme d'ondes radio-électriques,
de lumière, ou de rayonnement infrarouge. Leur fréquence moyenne est de 2 450 MHz.
1
Leurs propriétés sont les suivantes :
- elles sont réfléchies par le métal,
- elles traversent les autres matériaux,
- elles sont absorbées par les molécules d'eau, de graisse et de sucre.
Lorsqu'un aliment est exposé aux micro-ondes, ses molécules s'agitent rapidement, ce qui
élève sa température.
Les ondes pénètrent dans les aliments à une profondeur de 2,5 cm environ ; si les aliments
sont plus épais, la cuisson à cœur se fera par conduction, comme en cuisson traditionnelle.
Ne faites jamais fonctionner les micro-ondes si le four est vide.
508259
14
MISE EN MARCHE DE
L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE
FOIS
MISE À L'HEURE DE L'HORLOGE
Dès que le four est raccordé au réseau électrique, ou après une coupure de courant
prolongée, 12:00 clignote à l'écran.
1
Réglez d'abord les minutes en tournant
le BOUTON DE RÉGLAGE (-/+) ; le
curseur se positionne ensuite sur les heures.
Le réglage est sauvegardé au bout de trois
secondes.
Si vous tournez rapidement le bouton
vers la droite ou la gauche, les heures et
minutes défileront plus vite.
2
Validez en effleurant DÉPART/STOP.
Si vous n'appuyez sur aucune touche
durant les trois secondes qui suivent, votre
réglage sera enregistré automatiquement.
Le four fonctionnera même si vous n'avez pas mis l'horloge à l'heure. Toutefois, les
fonctions du programmateur ne seront pas disponibles (voir le chapitre Étape 3 : réglage
des fonctions du programmateur). Au bout de quelques minutes, le four passe en mode
Veille.
MODIFICATION DU RÉGLAGE DE L'HORLOGE
508259
Vous pouvez modifier le réglage de l'horloge si aucune fonction du programmateur n'est
en cours. Pour régler l'heure, effleurez la touche
. Validez en effleurant DÉPART/STOP.
15
LES ÉTAPES DE LA CUISSON
(1 À 6)
ÉTAPE 1 : SÉLECTION DU MODE DE CUISSON
0
0
Tournez le sélecteur (vers la droite ou la
gauche) pour sélectionner un MODE DE
CUISSON (voir le tableau des programmes).
L'icône du mode sélectionné apparaît à
l'écran.
Vous pouvez rectifier vos réglages
pendant la cuisson.
MODE
DESCRIPTION
TEMPÉRATURE
PRÉCONISÉE
(°C)
PUISSANCE
PRÉCONISÉE
(W)
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Utilisez cette fonction pour faire chauffer le four le
plus rapidement possible à la température désirée.
Cette fonction ne convient pas à la cuisson. Lorsque
l'appareil a atteint la température voulue, il s'arrête de
chauffer.
160
-
CONVECTION NATURELLE
Les résistances de voûte (en haut) et de sole (en
bas) chauffent simultanément et la chaleur irradie à
l'intérieur du four en se répartissant régulièrement.
La cuisson des viandes ou des gâteaux n’est possible
que sur un seul niveau à la fois.
200
-
GRIL
La résistance de voûte et le gril sont en marche. La
chaleur provient directement du gril installé en haut
du four. Le fonctionnement simultané de la résistance
de voûte permet d’augmenter l’effet de la chaleur.
Ce mode de cuisson sert à faire griller la viande, les
toasts (garnis ou non) et les saucisses en petites
quantités.
240
-
GRIL VENTILÉ
Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Ce mode est surtout adapté à la
cuisson des grosses pièces de viande et des volailles,
sur un seul niveau. Il est aussi conseillé pour les
gratins.
170
-
MODES DE CUISSON
508259
16
MODE
DESCRIPTION
TEMPÉRATURE
PRÉCONISÉE
(°C)
PUISSANCE
PRÉCONISÉE
(W)
CHALEUR TOURNANTE ET SOLE
La résistance de sole fonctionne en même temps
que le ventilateur et la résistance circulaire. Ce mode
convient bien aux pizzas, aux pâtisseries contenant
beaucoup de liquide, aux gâteaux aux fruits, à la
pâte confectionnée avec de la levure boulangère et
à la pâte brisée. La cuisson est possible sur plusieurs
niveaux à la fois.
200
-
CHALEUR TOURNANTE
La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Le ventilateur situé au fond du four
fait circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur
produite par la résistance circulaire. Ce mode
convient à la cuisson des viandes ou des gâteaux sur
plusieurs niveaux à la fois.
180
-
CHAUFFE-PLATS
Utilisez cette fonction pour chauffer les plats et les
assiettes (ou les tasses) avant de servir vos convives.
Les aliments resteront chauds plus longtemps dans
les assiettes.
60
-
CUISSON ECO 1)
Ce mode optimise la consommation d'électricité
pendant la cuisson.
On l'utilise pour cuire la viande à rôtir et les
pâtisseries.
180
AQUA CLEAN
Seules les micro-ondes sont actives. Seules les microondes sont actives. Ce programme dure 4 minutes.
-
750
-
-
CHALEUR TOURNANTE ET MICRO-ONDES
Utilisez cette fonction pour tout type de viande, les
plats mijotés, légumes, petits pois, gâteaux, pains
et gratins (toutes les préparations qui doivent cuire
longtemps).
160
600
MICRO-ONDES
Les micro-ondes servent à la cuisson et à la
décongélation. Elles permettent une cuisson rapide
et efficace sans modifier la couleur ni l'aspect des
aliments.
-
1000
MODE AUTOMATIQUE
DÉCONGÉLATION
L'air circule sans que les résistances fonctionnent.
Seul le ventilateur est actif. Cette fonction sert à la
décongélation lente des surgelés.
Vous pouvez aussi décongeler les surgelés aux microondes avec les programmes automatiques (A1 à A5).
MODES COMBINÉ / MICRO-ONDES
508259
1)
Ce mode a servi à déterminer la classe d'efficacité énergétique de l'appareil
conformément à la norme EN 60350-1.
17
ÉTAPE 2 : SÉLECTION DES RÉGLAGES
Chaque mode de cuisson comporte un réglage par défaut que vous pouvez rectifier.
Pour modifier les réglages, effleurez la touche correspondante (avant d'appuyer sur
la touche DÉPART/STOP). Quelques réglages ne sont pas disponibles avec certains
programmes ; dans ce cas, un signal sonore vous prévient.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR ET DE LA
PUISSANCE DES MICRO-ONDES
Réglez la puissance (W) uniquement si vous utilisez le mode combiné ou le mode microondes.
0
1
Sélectionnez le MODE DE CUISSON.
L'icône du mode sélectionné apparaît à
l'écran et la TEMPÉRATURE PRÉRÉGLÉE
clignote.
2
Effleurez la TOUCHE TEMPÉRATURE.
Tournez le BOUTON DE RÉGLAGE
(-/+) et choisissez la température désirée.
3
Appuyez deux fois sur la TOUCHE
TEMPÉRATURE et réglez la puissance
des micro-ondes.
La puissance en Watts (W) s'affiche à
l'écran. Tournez le BOUTON DE RÉGLAGE
(-/+) et choisissez la puissance voulue.
Pour certains modes de cuisson, la température ou la puissance est limitée à une
valeur maximale.
En mode combiné, dès que l'appareil a été activé avec la touche DÉPART/STOP, la
température et la puissance apparaissent alternativement à l'écran.
L'icône °C/W clignote sur l'écran jusqu'à ce que les valeurs réglées soient atteintes.
508259
18
UTILISATION
1000 W
• Réchauffage rapide des liquides (boissons, eau) et des plats
contenant beaucoup de liquide.
• Cuisson des préparations contenant beaucoup de liquide (soupe,
sauce, etc.).
750 W
• Cuisson des légumes frais ou surgelés.
600 W
• Faire fondre le chocolat.
• Cuisson des poissons et fruits de mer ; réchauffage sur 2 niveaux.
• Cuisson douce des haricots secs.
• Réchauffage et cuisson des préparations délicates à base d'œufs.
360 W
• Cuisson à basse température des produits laitiers ou des
confitures.
180 W
• Décongélation manuelle, ramollir le beurre ou les crèmes glacées.
90 W
• Décongélation des pâtisseries à la crème.
508259
PUISSANCE DES
MICRO-ONDES
19
ÉTAPE 3 : FONCTIONS DU
PROGRAMMATEUR
Tournez d'abord le SÉLECTEUR DE FONCTION, puis réglez la température.
Appuyez plusieurs fois sur la touche PROGRAMMATEUR pour sélectionner l'icône voulue.
L'icône correspondant à la fonction sélectionnée s'allume, et l'heure qu'il est possible de
régler pour le départ/ la fin de cuisson clignote sur l'écran. Les autres icônes sont peu
lumineuses.
Pour lancer la cuisson, effleurez la touche DÉPART/STOP. Le temps ÉCOULÉ s'affiche.
Affichage des fonctions
du programmateur
Réglage de la durée de cuisson
Ce paramétrage permet de régler le temps pendant lequel le four
va chauffer (durée de cuisson). Pour régler la durée de cuisson,
réglez d'abord les minutes, puis les heures. L'icône et le temps de
cuisson apparaissent à l'écran.
Réglage du départ différé
Avec ce paramétrage, vous pouvez spécifier la durée de cuisson et
l'heure à laquelle votre préparation devra être cuite (heure de fin de
cuisson). Vérifiez si l'horloge est à l'heure.
Exemple :
Heure du jour : midi
Durée de cuisson : 2 heures
Heure de fin de cuisson désirée : 18 heures.
508259
20
Réglez d'abord la durée de cuisson : 2 heures dans notre exemple.
La somme de l'heure du jour et de la durée de cuisson s'affiche
automatiquement (14 heures)
Effleurez de nouveau la touche PROGRAMMATEUR pour sélectionner
l'icône DURÉE DE CUISSON, puis réglez l'heure à laquelle vous désirez
que la cuisson se termine (18 heures).
Appuyez sur DÉPART pour lancer l'opération. Le programmateur
attend l’heure convenable avant de faire partir la cuisson et l'icône
s'allume. Le four se met en marche automatiquement (à 16 heures) et
s'éteint à l'heure réglée (18 heures).
Réglage du compte-minutes
Vous pouvez utiliser le compte-minutes indépendamment de la
cuisson au four. Le réglage maximum est de 24 heures.
Durant la dernière minute du compte à rebours, le temps qui
s'écoule s'affiche en secondes.
À l'expiration du temps réglé, le four s'arrête automatiquement (fin de cuisson) et un
signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en effleurant une touche quelconque,
sinon il s’arrêtera tout seul au bout d’une minute.
Vous pouvez annuler tous les paramétrages du programmateur en réglant la durée à "0".
508259
Au bout de quelques minutes, l'appareil passe en mode veille.
21
ÉTAPE 4 : SÉLECTION DES FONCTIONS
COMPLÉMENTAIRES
Pour activer ou désactiver
une fonction, effleurez la
touche correspondante ou une
combinaison de touches.
Quelques fonctions ne sont
pas disponibles avec certains
modes de cuisson ; dans ce cas,
un signal sonore vous prévient.
SÉCURITÉ ENFANTS
Pour activer cette fonction, effleurez la touche SÉCURITÉ
ENFANTS. L'icône "clé" s'allume à l'écran. Pour désactiver la
sécurité enfants, effleurez à nouveau la même touche. L'icône
s'éteint.
Si vous activez la sécurité enfants quand aucune des fonctions du
programmateur n'est active (seule l'horloge est affichée), le four ne
fonctionnera pas.
Si vous activez la sécurité enfants après avoir réglé une fonction du
programmateur, le four fonctionnera normalement, mais il ne sera
pas possible de modifier ses réglages.
Quand la sécurité enfants est active, vous ne pouvez pas choisir un
autre mode de cuisson ni une autre fonction complémentaire. Vous
pouvez uniquement arrêter la cuisson en tournant le sélecteur sur
"0".
La sécurité enfants reste active après l'arrêt du four. Vous devrez
la désactiver avant de vous servir à nouveau de l'appareil.
ÉCLAIRAGE DU FOUR
L'éclairage intérieur s'allume automatiquement lorsque vous
ouvrez la porte ou que vous mettez le four en marche.
Lorsque la cuisson est terminée, l'éclairage reste allumé une minute
de plus.
Vous pouvez allumer ou éteindre l'éclairage intérieur en effleurant
la touche ÉCLAIRAGE.
508259
22
5sek
SIGNAL SONORE
Vous pouvez régler le volume du signal sonore lorsqu'aucune
fonction du programmateur n'est active (seule l'heure du jour est
affichée).
Appuyez 5 secondes sur la touche TEMPÉRATURE/PUISSANCE.
Deux barres lumineuses s'affichent à l'écran. Tournez le BOUTON
DE RÉGLAGE (-/+) pour sélectionner l'un des trois volumes
sonores qui vous convient (une, deux ou trois barres). Votre
réglage est sauvegardé automatiquement au bout de trois
secondes et l'heure du jour s'affiche à nouveau.
5sek
RÉDUCTION DU CONTRASTE DE L'ÉCRAN
Le sélecteur de fonction doit être sur "0".
Appuyez 5 secondes sur la touche ÉCLAIRAGE. Deux barres
lumineuses apparaissent à l'écran. Tournez le BOUTON DE
RÉGLAGE (-/+) pour réduire le contraste (une, deux ou trois
barres). Votre réglage est sauvegardé automatiquement au bout
de trois secondes.
VEILLE
L'écran peut s'éteindre automatiquement au bout de dix minutes
s'il ne vous est pas utile.
Pour éteindre l'écran, appuyez simultanément sur les touches
CLÉ + PROGRAMMATEUR. Si une fonction du programmateur est
active, le message "OFF" (éteint) et l'icône du PROGRAMMATEUR
apparaissent à l'écran pour vous indiquer qu'une fonction est en
cours.
Après une coupure de courant ou l'arrêt de l'appareil, le réglage
des fonctions complémentaires ne reste que quelques minutes
en mémoire. Lors du rétablissement du courant ou de la remise
en marche de l'appareil, toutes les fonctions complémentaires
reviennent à leur réglage par défaut, sauf le volume du signal
sonore et la sécurité enfants.
508259
+
23
ÉTAPE 5 : DÉMARRAGE DE LA CUISSON
Pour lancer la cuisson, appuyez quelques instants sur la touche DÉPART/STOP.
ÉTAPE 6 : FIN DE LA CUISSON ET ARRÊT
DU FOUR
Pour éteindre le four, tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION sur la position "0".
Lorsque la cuisson est terminée et que le four est arrêté, l'écran affiche la température
décroissante jusqu'à ce qu'elle soit descendue à 50°C.
Tous les réglages du programmateur sont en pause et annulés. L'horloge affiche l'heure du
jour. Au bout de quelques minutes, l'appareil passe en mode Veille.
508259
24
DESCRIPTION DES MODES
DE CUISSON & TABLEAUX DE
CUISSON
Si la préparation que vous désirez cuire ne figure pas dans les tableaux de cuisson,
reportez-vous à un plat similaire. Dans ces tableaux, les informations sont données pour la
cuisson sur un seul niveau.
Nous vous indiquons une plage de températures préconisées. Choisissez d'abord le
réglage le plus bas et augmentez-le plus tard si vous trouvez que votre préparation n'est
pas assez dorée.
Les durées de cuisson indiquées sont des estimations et peuvent varier en fonction de
certaines conditions.
Préchauffez seulement le four si votre recette le précise. Le préchauffage d’un four vide
consomme énormément d'énergie. Vous pouvez en économiser en faisant cuire plusieurs
pizzas ou divers gâteaux l'un après l'autre, car le four sera déjà chaud.
Choisissez de préférence des plats et moules de couleur sombre, émaillés ou à revêtement
de silicone, car ce sont d’excellents conducteurs de la chaleur.
Si vous utilisez du papier sulfurisé, assurez-vous qu’il résiste aux températures élevées.
La cuisson des grosses pièces de viande ou des gâteaux génère souvent de la
condensation, et la porte du four peut se recouvrir de buée. C'est un phénomène normal
sans influence sur le fonctionnement de l’appareil. Une fois la cuisson terminée, il faudra
toutefois bien essuyer la porte et la vitre du four.
Éteignez le four 10 minutes avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle et
économiser ainsi de l'électricité (ce conseil ne s'applique pas à la cuisson combinée ou aux
micro-ondes).
Ne laissez pas refroidir les aliments dans le four fermé afin d'éviter la formation de buée.
508259
L'astérisque (*) figurant dans les tableaux signifie qu'il faut préchauffer le four avec le
mode de cuisson sélectionné.
25
MODES DE CUISSON
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Utilisez cette fonction lorsque vous voulez préchauffer rapidement le four à une
température précise. Cette option n’est pas adaptée à la cuisson des aliments.
0
Tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION sur
l'icône Préchauffage rapide.
La TEMPÉRATURE PRÉRÉGLÉE s'affiche.
Vous pouvez la rectifier.
Le four commence à chauffer dès que vous l'avez mis en marche. L'icône °C clignote
sur l'écran. Lorsque le four a atteint la température réglée, le préchauffage est terminé et
un signal sonore retentit ; vous pouvez l’interrompre en effleurant une touche quelconque,
sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d’une minute.
508259
26
CONVECTION NATURELLE
La chaleur des résistances de sole et de
voûte irradie à l'intérieur de l’enceinte en se
répartissant uniformément.
2
Cuisson de la viande
Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier
inoxydable ne sont pas recommandés car ils réfléchissent trop la chaleur.
Ajoutez autant de liquide que nécessaire en cours de cuisson pour que la viande ne brûle
pas. Retournez le rôti durant la cuisson. Il gardera son jus si vous le couvrez.
Type d'aliment
Poids
(g)
Gradin
(à partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Rôti de porc
1500
2
180-190
150
Épaule de porc
1500
2
190-200
120-140
Roulade de porc
1500
2
190-200
120-140
Rôti de viande hachée
1500
2
200-210
60-70
Rôti de bœuf
1500
2
180-210
90-120
Rosbif, bien cuit
1000
2
200-210
40-60
Roulade de veau
1500
2
180-200
90-120
Gigot d'agneau
1500
2
190-200
100-120
Cuisses de lapin
1500
2
190-200
100-120
Cuisseau de chevreuil
1500
2
190-200
70-90
Boulettes de viande
1500
2
180-200
15-30
1000
1
190-210
60-80
VIANDE
Poisson à l'étouffé
508259
POISSON
27
Cuisson des pâtisseries
Ne cuisez les gâteaux que sur un seul niveau et utilisez des moules de couleurs sombres.
Les moules clairs réfléchissent la chaleur et les gâteaux ne dorent pas.
Posez toujours les moules sur la grille. Ôtez-la si vous utilisez la plaque à pâtisserie livrée
avec l’appareil.
Le préchauffage diminue le temps de cuisson.
Type d'aliment
Gradin (à
partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Pain blanc*
2
180-190
60
Pain au sarrasin*
2
180-190
50
Pain complet*
2
180-190
50
PÂTISSERIES
Pain de seigle*
2
180-190
50
Pain à l'épeautre*
2
180-190
60
Soufflé sucré
1
170-180
35-45
Soufflé
1
170-180
35-45
Gâteau roulé*
2
200-220
30-40
Gâteau aux noix
1
180
55-60
Génoise*
2
160-170
20-30
Macarons
2
120-140
15-30
Chaussons aux légumes
2
190-200
15-20
Chaussons aux fruits
2
190-200
25-30
Gâteau au fromage blanc
1
170-180
65-75
Petits fours / Cupcakes
2
160-170
20-30
Petits gâteaux à la levure boulangère
2
190-200
20-25
Chaussons au chou (Pirojki)*
2
185-195
25-35
Tarte aux fruits
2
140-150
85-95
Meringues
2
90
120
Brioche fourrée à la confiture
2
170-180
30-35
508259
28
Problème
Conseil
Le gâteau est-il cuit ?
• Enfoncez une brochette en bois dans sa partie la plus
épaisse. Si la pâte n’attache pas à la brochette, le gâteau
est cuit.
Le gâteau s'est affaissé
• Vérifiez la recette.
• Mettez moins de liquide la prochaine fois.
• Notez la durée de pétrissage si vous utilisez un mixer ou
un blender.
Le fond du gâteau n'est
pas assez cuit
• Choisissez un moule ou une plaque à pâtisserie de couleur
sombre.
• Placez le moule ou la plaque au niveau inférieur et utilisez
la sole en fin de cuisson.
Les gâteaux mous ne
sont pas assez cuits
• Réduisez la température et augmentez la durée de
cuisson.
508259
N'insérez pas la lèchefrite profonde sur le premier gradin.
29
GRIL
4
Lors de la cuisson des grillades, la
résistance de voûte et le gril installé en haut
du four sont en marche.
2
Préchauffez le gril infrarouge pendant 5 minutes.
Surveillez la cuisson en permanence, la viande peut brûler en raison de la haute
température.
En éliminant la graisse contenue dans les aliments, le gril est un mode de cuisson
diététique particulièrement bien adapté aux saucisses, tranches de viande et poisson
(steaks, côtelettes, escalopes, filets et darnes de saumon) ; il permet aussi de préparer des
toasts.
Si vos grillades cuisent directement sur la grille, huilez-la pour que les aliments n'y
attachent pas et insérez-la sur le 4ème gradin. Placez la lèchefrite au 1er ou 2ème niveau.
Lorsque vous cuisez de la viande dans un plat, veillez à ce qu’il y ait toujours assez de
liquide dans le fond pour qu'elle ne brûle pas. Retournez-la durant la cuisson.
Après chaque utilisation du gril, nettoyez le four, les accessoires et ustensiles.
508259
30
Type d'aliment
Poids
(g)
Gradin (à
partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Bifteck, saignant
180 g/pièce
4
220-240
14-16
Bifteck, bien cuit
180 g/pièce
4
220-240
18-21
Échine de porc
180 g/pièce
4
220-240
19-23
Côtelette/escalope
180 g/pièce
4
220-240
20-24
Escalope de veau
180 g/pièce
4
220-240
19-22
Saucisses
100 g/pièce
4
220-240
11-14
Rôti de viande hachée
(Leberkase)
200 g/pièce
4
220-240
9-15
600
3
220-240
19-22
6 tranches de pain
blanc*
/
4
240
1,5-3
4 tranches de pain
multicéréale*
/
4
240
2-3
Toasts garnis*
/
4
240
3,5-7
VIANDE
POISSON
Darnes/filets de
saumon
TOASTS
Lorsque vous cuisez de la viande dans un plat, veillez à ce qu’il y ait toujours assez de
liquide dans le fond pour qu'elle ne brûle pas. Retournez-la durant la cuisson.
Quand vous préparez une truite, essuyez-la avec du papier absorbant. Assaisonnez le
poisson à l'intérieur, huilez l’extérieur et placez-le sur la grille. Ne le retournez pas durant la
cuisson.
Lors de la cuisson au gril infrarouge, la porte du four doit
toujours être fermée.
508259
Le gril, la grille et les autres accessoires sont brûlants pendant la
cuisson au gril. Par conséquent, mettez des gants de cuisine et
utilisez une pince à barbecue.
31
GRIL VENTILÉ
4
Le gril infrarouge et le ventilateur
fonctionnent simultanément. Ce mode
convient à la cuisson de la viande, du
poisson et des légumes.
2
(Voir la description et les conseils pour la
cuisson au gril)
Type d'aliment
Poids
(g)
Gradin (à
partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Canard *
2000
1
150-170
80-100
Rôti de porc
1500
2
160-170
60-85
VIANDE
Épaule de porc
1500
2
150-160
120-160
Jambonneau
1000
2
150-160
120-140
Moitié de poulet
600
2
180-190
25 (1ère face)
20 (2ème face)
Poulet*
100
1
210
60
200 g/pièce
2
170-180
45-50
POISSON
Truite
508259
32
CHALEUR TOURNANTE ET SOLE
La résistance de sole, la résistance circulaire
et le ventilateur fonctionnent en même
temps. Ce mode convient aux pizzas et
tartes aux fruits.
2
(Voir la description et les conseils pour la
cuisson en convection naturelle)
Gradin (à partir
du bas)
Température
(°C)
Durée de cuisson
(min.)
Gâteau au fromage blanc,
pâte brisée
2
150-160
65-75
Pizza *
2
200-210
15-20
Quiche lorraine, pâte
brisée
2
180-200
35-40
Tarte aux pommes, pâte
à la levure boulangère
2
150-160
35-40
Strudel aux pommes,
pâte filo
2
170-180
45-65
508259
Type d'aliment
33
CHALEUR TOURNANTE
2
La résistance circulaire et le ventilateur
fonctionnent simultanément. Le ventilateur
situé au fond du four fait circuler autour du
rôti ou du gâteau la chaleur produite par la
résistance circulaire.
Cuisson de la viande
Utilisez des plats émaillés, en pyrex, en terre cuite ou en fonte. Les plats en acier
inoxydable ne sont pas recommandés car ils réfléchissent trop la chaleur.
Ajoutez autant de liquide que nécessaire en cours de cuisson pour que la viande ne brûle
pas. Retournez le rôti durant la cuisson. Il gardera son jus si vous le couvrez.
Type d'aliment
Poids
(g)
Gradin (à
partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson
(min.)
Rôti de porc, avec
couenne
1500
2
170-180
140-160
Poitrine de porc
1500
2
170-180
120-150
Poulet entier
1200
2
180-190
60-80
Canard
1700
2
160-170
120-150
Blancs de poulet
1000
2
180-190
60-70
Poulet farci
1500
1
170-180
100-120
VIANDE
508259
34
Cuisson des pâtisseries
Le préchauffage est recommandé.
Vous pouvez cuire les biscuits et gâteaux individuels sur plusieurs plaques à pâtisserie à la
fois, positionnées à différents niveaux (2ème et 3ème).
Le temps de cuisson diffère souvent d’un niveau à l’autre, même si les plaques à pâtisserie
utilisées sont identiques. Les biscuits se trouvant sur la plaque du haut peuvent être cuits
avant ceux qui sont positionnés plus bas.
Placez toujours les moules sur la grille. Si vous utilisez la plaque à pâtisserie fournie,
enlevez la grille.
Pour que les gâteaux individuels cuisent de la même façon, veillez à leur donner la même taille.
Type d'aliment
Gradin (à
partir du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Gâteau
2
150-160
45-60
Génoise
2
150-160
25-35
Crumble
2
160-170
25-35
Gâteau aux fruits, pâte à génoise
2
150-160
45-65
Gâteau aux prunes
2
150-160
35-60
Biscuit roulé*
2
160-170
15-25
Tarte aux fruits, pâte brisée
2
160-170
50-70
Challah (pain brioché tressé)
2
160-170
35-50
Strudel aux pommes
2
170-180
40-60
Pizza *
2
190-210
25-45
Biscuits, pâte brisée
2
150-160
15-25
Biscuits, faits avec une poche à douille
2
150-160
15-28
Petits gâteaux, à la levure boulangère
2
170-180
20-35
Petits gâteaux, pâte filo
2
170-180
20-30
Gâteau à la crème
2
180-190
25-45
Strudel aux pommes et au fromage frais
2
170-180
50-70
Gâteau au fromage blanc
2
160-170
65-85
Pizza
2
170-180
20-30
Frites à cuire au four
PÂTISSERIES
PRODUITS SURGELÉS
2
170-180
20-35
Croquettes à cuire au four
2
170-180
20-35
Yaourts
3
240
40
508259
N'insérez pas la lèchefrite profonde sur le gradin n° 1.
35
CHAUFFE-PLATS
Utilisez cette fonction pour chauffer les plats, les assiettes (ou les tasses) avant de servir
vos convives. Les aliments resteront chauds plus longtemps dans les assiettes.
508259
36
CUISSON ECO
La résistance circulaire et le ventilateur
fonctionnent simultanément. Le ventilateur
situé au fond du four fait circuler autour du
rôti ou du gâteau la chaleur produite par la
résistance circulaire.
Préparation
Gradin (à partir
du bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson (min.)
Rôti de porc, 1 kg
2
190
150-170
Rôti de porc, 2 kg
2
190
160-190
Rôti de bœuf, 1 kg
2
210
120-140
Poisson entier, 200 g/pièce
2
200
40-50
Filet de poisson, 100 g/pièce
2
210
25-35
Gâteaux individuels faits avec
une poche à douille *
2
180
25-30
Petits fours / cupcakes
2
190
30-35
Biscuit roulé, pâte à génoise
2
190
15-25
Tarte aux fruits, pâte brisée
2
190
55-65
Pommes de terre au gratin
2
190
40-50
Lasagnes
2
200
40-50
VIANDE
POISSON
PÂTISSERIES
LÉGUMES
SURGELÉS
Frites, 1 kg
2
220
25-40
Médaillons de poulet, 0,7 kg
2
220
25-35
Bâtonnets de poisson, 0,6 kg
2
220
20-30
508259
N'insérez pas la lèchefrite profonde sur le gradin n° 1.
37
MODES AUTOMATIQUES
DÉCONGÉLATION
Le four comporte aussi des programmes automatiques pour décongeler les aliments aux
micro-ondes.
Cette fonction convient pour décongeler les pâtisseries à la crème fraîche ou à la crème
au beurre, les gâteaux et viennoiseries, le pain et les fruits surgelés.
1
Tournez le SÉLECTEUR DE
FONCTION sur Décongélation. L'icône
correspondante et le programme A1
clignotent sur l'écran. Vous avez le choix
entre cinq programmes (voir le tableau cidessous).
0
2
Tournez le BOUTON DE RÉGLAGE
(-/+) et choisissez le programme voulu.
Effleurez la touche (°C/W) pour rectifier le
poids. Effleurez la touche DÉPART.
Programme
Type d'aliment
Poids
(kg)
Durée de
décongélation
(min.)
A1
Viande
1
29:30
A2
Volaille
1
17:00
A3
Poisson
1
12:00
A4
Pain
1
12:00
A5
Légumes
1
16:00
La durée de décongélation est calculée en fonction du poids par défaut.
Dans la plupart des cas, il est recommandé de retirer les aliments de leur emballage
(n'oubliez pas d'enlever les attaches métalliques).
Lorsque la moitié du temps de décongélation s'est écoulé, retournez les morceaux,
séparez-les s'ils adhèrent entre eux et remuez-les.
508259
38
MODE COMBINÉ
CHALEUR TOURNANTE ET MICRO-ONDES
Cette fonction associe les micro-ondes et la
chaleur tournante pour cuire les aliments.
Puissances : 90, 180, 360, 600 W.
1
Utilisez le plat en verre et insérez-le sur le
1er gradin.
Type d'aliment
Poids
(g)
Puissance
(W)
Température
(°C)
Durée de cuisson
(min.)
Volaille
1000
360
190-200 °C
30-40
36
190-200 °C
25-35
Poulet – cuisses
1000
180
190-200 °C
20-30
Canard
1500
360
190-200 °C
40-50
Volaille – ailes
500
600
190-200 °C
15-20
Volaille – moitié
508259
Avec cette fonction, n'utilisez pas de récipient ni d'ustensile en
métal.
Ne préchauffez pas le four.
39
MODE MICRO-ONDES
MICRO-ONDES
Les micro-ondes servent à la cuisson et à la
décongélation.
Puissances : 90, 180, 360, 600, 750, 1000 W.
1
Utilisez le plat en verre et insérez-le sur le
1er gradin.
Cuisson de la viande surgelée
Type d'aliment
Poids
(g)
Puissance
(W)
Durée de cuisson
(min.)
Rôti de viande hachée
1000
850
35-40
Poulet
1500
600
52-55
Rôti de porc
1000
600
50-55
Poids
(g)
Puissance
(W)
Durée de cuisson
(min.)
Aubergines
500
1000
5-8
Courgettes
500
1000
5-8
Carottes
500
1000
7-10
Oignons
200
1000
2-4
Haricots verts
500
750
10-15
Brocoli
1000
750
15-18
Poivrons
500
1000
3-5
Chou-fleur
1000
750
17-20
Cuisson des légumes frais
Type d'aliment
Poireaux
200
1000
9-12
Choux de Bruxelles
500
1000
9-12
Champignons de Paris
500
1000
10-14
Asperges
500
750
5-8
Petits pois*
500
650
15-20
Chou
500
1000
10-14
508259
40
Cuisson du riz, des pâtes et des céréales
Type d'aliment
Poids
(g)
Puissance
(W)
Durée de cuisson
(min.)
Riz blanc **
250
1000
14-16
Pâtes blanches **
250
1000
11-13
Pâtes complètes **
250
1000
11-13
Flocons d'avoine *
500
1000
7-9
Riz complet ***
200
750
31-33
Risotto **
200
750
19-21
Couscous ***
200
1000
2-4
Polenta ***
200
1000
6-8
Millet ***
200
1000
9-11
** Ajoutez 2 parts d'eau pour 1 part d'ingrédient.
*** Ajoutez 3 parts d'eau pour 1 part d'ingrédient.
Type d'aliment
Quantité
(dl, g)
Puissance
(W)
Durée de réchauffage
(v min.)
Eau
2 dl
1000
1-2
Café
2 dl
1000
1-2
Vin chaud
2 dl
1000
1-2
Lait
2 dl
1000
1-1,5
Accompagnements
500 g
600
1,5-2
Sauces
500 g
600
3-5
Soupes/pot-au-feu
5 dl
750
5-7
Pop-corn
90 g
1000
5-7
Biberon
2dl
350
3-4
Petits pots pour bébé
4 dl
180
2
508259
Réchauffage des aliments et boissons
41
Viandes
Type d'aliment
Poids
(g)
Puissance
(W)
Durée de cuisson
(min.)
Ailes de poulet
500
600
15-20
Cuisses de poulet
500
600
15-20
Boulettes de viande
1000
1000
10-15
Côtelettes de porc
500
750
30-35
Poulet en sauce
500
1000
8-13
Escalopes/steaks
500
1000
8-12
Poulet entier
1500
600
50-55
Rôti de porc
1000
600
50-55
Rôti de viande hachée
700
750
35-40
Quantité
Puissance
(W)
Durée de cuisson
(min.)
Desserts
Type d'aliment
Soufflé au chocolat
6 ramequins
360
7-9
Soufflé au fromage
Plat en verre
600-750
15-20
Compote
Plat en verre
750-850
10-15
Biscuits secs fourrés à la
crème
Plat en verre
600
20
508259
42
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de procéder au nettoyage, mettez le four hors tension et
laissez-le complètement refroidir.
Les enfants ne doivent pas nettoyer l'appareil ou effectuer des
tâches d'entretien sans surveillance.
Surfaces en aluminium
Nettoyez ces surfaces avec un détergent liquide non abrasif destiné à l’aluminium. Versez
un peu de produit sur une éponge humide, enlevez les souillures, puis rincez à l’eau.
N’appliquez pas le produit directement sur l’aluminium.
N’utilisez jamais de nettoyants agressifs ou d’éponges grattantes.
Les surfaces en aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec les produits en
aérosol destinés au nettoyage des fours.
Éléments de façade en inox
(Sur certains modèles)
Nettoyez les surfaces avec un détergent léger et une éponge douce qui ne raye pas.
N'utilisez pas de nettoyants agressifs ni de produits solvants, sinon vous pourriez
endommager l’inox.
Surfaces laquées et pièces en plastique
(Sur certains modèles)
Ne nettoyez pas les boutons, la poignée du four, les étiquettes et la plaque signalétique
avec des détergents abrasifs, des éponges grattantes, de l'alcool ou des nettoyants à base
d'alcool.
Enlevez immédiatement les taches avec un chiffon doux humidifié à l'eau afin de ne pas
endommager la surface.
Vous pouvez aussi utiliser des produits de nettoyage spécialement destinés à ce type de
surface ; dans ce cas, suivez les instructions de leurs fabricants respectifs.
Porte du four
La porte est fixée au four et n'est pas amovible. Il ne faut donc pas essayer de la
démonter.
508259
Les surfaces en aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec les produits
en aérosol destinés au nettoyage des fours, car elles seraient irrémédiablement
endommagées de façon très visible.
43
NETTOYAGE CONVENTIONNEL DU FOUR
Vous pouvez nettoyer les taches résistantes en suivant la méthode standard (avec des
détergents et aérosols pour fours). Enlevez soigneusement tout résidu du produit lors du
rinçage.
Nettoyez le four et ses accessoires après chaque utilisation pour que les salissures ne
s'incrustent pas. Les éclaboussures de graisse s’éliminent très bien avec de l’eau chaude et
du détergent quand le four est encore tiède.
Pour enlever les taches récalcitrantes, utilisez les détersifs ordinaires destinés aux fours.
Rincez ensuite à l’eau claire afin d’enlever toute trace de nettoyant.
N’utilisez jamais de détergents agressifs, abrasifs, de détachants ou de produits antirouille,
ni d'éponges grattantes, etc.
Nettoyez les accessoires (grille, plaque à pâtisserie, lèchefrite, etc.) avec de l'eau chaude
additionnée de détergent.
Le four, les parois du moufle, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite comportent un
revêtement en émail qui rend les surfaces lisses et résistantes. Ce revêtement spécial
facilite le nettoyage à température ambiante.
508259
44
NETTOYAGE PAR HYDROLYSE AVEC LA
FONCTION AQUA CLEAN
1
Tournez le SÉLECTEUR DE FONCTION
sur AquaClean. Une icône s'affiche
en même temps que la TEMPÉRATURE
PRÉRÉGLÉE et la durée de l'opération (4
minutes).
Il n'est pas possible de modifier la durée
de l'opération.
2
Versez 0,6 l d'eau dans un plat en verre
ou une lèchefrite peu profonde que
vous insérerez sur le gradin du bas.
3
Au bout de 4 minutes, les résidus
alimentaires desséchés sur les parois
émaillées se sont ramollis et vous pouvez
les enlever aisément avec une éponge
humide.
508259
Utilisez la fonction AquaClean lorsque le four a complètement
refroidi.
45
DÉMONTAGE ET NETTOYAGE DES
GRADINS EN FIL
Utilisez exclusivement des détergents conventionnels pour nettoyer les gradins.
1
Enlevez les vis avec un tournevis.
2
Tirez les gradins hors des trous situés
sur la paroi arrière.
Ne perdez pas les entretoises fixées aux
gradins. Après le nettoyage, remettez les
entretoises en place, sinon des étincelles
pourraient se produire.
Lorsque le nettoyage est terminé, revissez
les gradins à la paroi avec un tournevis.
Lorsque vous remettez les gradins en place, veillez à les
remonter sur le côté où ils étaient installés à l'origine.
508259
46
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
Les ampoules sont considérées comme des consommables et ne sont donc pas couvertes
par la garantie. Avant de changer l'ampoule, enlevez la lèchefrite, la plaque à pâtisserie, la
grille et les gradins.
Utilisez un tournevis cruciforme Philips.
Ampoule halogène : G9, 230 V, 25 W.
1
Dévissez les 4 vis du couvercle. Enlevez
le couvercle et la vitre.
2
Retirez la lampe halogène et remplacezla par une neuve.
Protégez-vous les mains pour éviter les
brûlures.
Le couvercle est entouré d'un joint
qu'il ne faut pas enlever. Veillez à ce
qu'il ne se détache pas du couvercle.
Lors du remontage, le joint doit adhérer
correctement à la paroi du four.
508259
Revissez fermement le couvercle avec un tournevis,
sinon des étincelles pourraient se produire.
47
GUIDE DE DÉPANNAGE
Problème
Cause
Les touches ne répondent
pas, l’affichage reste figé.
Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant
quelques minutes (retirez le fusible ou mettez le
disjoncteur en position Arrêt), puis reconnectez le four et
remettez-le en marche.
Les fusibles de l’installation
sautent souvent.
Contactez un électricien.
L’éclairage du four ne
fonctionne pas.
Remplacez l’ampoule en suivant les instructions du
chapitre Nettoyage et Entretien.
Les pâtisseries ne sont pas
bien cuites.
Avez-vous sélectionné la température et le mode de
cuisson qui conviennent ?
Avez-vous bien fermé la porte du four ?
Un code d'erreur s'affiche
(E1, E2, E3, etc.)
Une erreur s'est produite dans le module électronique.
Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant
quelques minutes, puis reconnectez-le et mettez l'horloge
à l'heure.
Si l'erreur continue de s'afficher, contactez un technicien
du service après-vente.
Il y a des étincelles dans le
four.
Vérifiez si le couvercle de l'éclairage est vissé
correctement et si les entretoises sont bien en place sur
les gradins.
Assurez-vous que les gradins sont installés
convenablement.
Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème après avoir
suivi les conseils ci-dessus, contactez le service après-vente
agréé. Toutefois, les réparations ou réclamations résultant d'un
raccordement ou d'une utilisation non conforme ne sont pas
couvertes par la garantie. Dans ce cas, le coût de l'intervention est
à la charge du client.
Avant toute réparation, déconnectez l'appareil du réseau
électrique en enlevant le fusible ou en débranchant la prise
secteur.
508259
48
MISE AU REBUT
Cet appareil est emballé dans des matériaux écologiques qui
peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits
sans nuire à l’environnement. Les matériaux d’emballage sont
pourvus dans ce but du marquage approprié.
Le symbole de la poubelle barrée figure sur le produit ou sur son
emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE
sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE).
Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage
et à la valorisation des appareils ménagers usagés dans toute
l’Europe.
Ce produit ne peut donc être jeté avec les ordures ménagères,
mais doit faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne
l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé
ou à une déchèterie – municipale ou privée – qui traite les DEEE ;
vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la
santé et l'environnement.
Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de
ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté
de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez
acheté.
CARTON ET PAPIER À RECYCLER
508259
Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous
prions de nous excuser des erreurs qui auraient pu s'y glisser.
49
TESTS DE CUISSON
Les tests de cuisson ont été réalisés conformément à la norme européenne EN 60350-1.
Cuisson conventionnelle
Préparation
Équipement
Biscuits –
1 niveau*
Plaque à
pâtisserie
émaillée
Gâteaux secs –
2 niveaux *
Gradin (à
partir du
bas)
Mode de
cuisson
Température
(°C)
Durée de
cuisson
(min.)
2
140
20-35
Plaque à
pâtisserie
émaillée
2, 3
140
20-35
Petits fours /
Cupcakes –
1 niveau *
Plaque à
pâtisserie
émaillée
2
140
40-55
Petits fours /
Cupcakes –
2 niveaux
Plaque à
pâtisserie
émaillée
2, 3
140
30-45
Gâteau
Moule
métallique
rond sur la
grille
2
160
20-35
Tarte aux
pommes
Moule
métallique
rond sur la
grille
2
180
40-55
*Préchauffage 10 minutes
Gril
Préparation
Équipement
Toast*
Grille
Galette de
viande hachée
(pljeskavica)*
Grille
+ lèchefrite
* Préchauffage 10 minutes
508259
50
Gradin
(à partir
du bas)
Mode de
cuisson
Température
(°C)
Durée de
cuisson
(min.)
3
240
0:30-2:30
3
240
15-25
Micro-ondes
Préparation
Gradin (à
partir du
bas)
Puissance
(W)
Crème
renversée
1
600
20
Génoise
1
1000
5-6
Rôti de viande
hachée
1
600
25
Pommes de
terre au gratin
1
360
190
25-30
Gâteau
1
180
180
25
1
360
200
30
1
90 W*
(Prog.
Auto)
Poulet
Notes
Chaleur
tournante
+ microondes
Décongélation
viande hachée
Mode de
cuisson
Température
(°C)
Durée de
cuisson
(min.)
21:30
508259
*Préchauffage 10 minutes
51
COMBI MW_IL
fr (07-16)
">