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Installation
Poser l’appareil sur un plan ferme : éviter de
l’utiliser sur un support souple, de type nappe
Bulgomme.
Ménager suffisamment d’espace autour de l’appareil
afin de pouvoir aisément le retourner en cours de
cuisson des gaufres.
Ne pas placer l’appareil sur ou près de surfaces
glissantes ou chaudes, ni laisser le cordon pendre
au-dessus d’une source de chaleur (plaques de
cuisson, cuisinière à gaz...).
Ouvrir l’appareil.
Enlever tous les emballages, autocollants ou
accessoires divers à l’intérieur comme à l’extérieur
de l’appareil.
Lors de la première utilisation, verser un peu d’huile
sur les plaques. Essuyer avec un chiffon doux.
Branchement
Fermer l’appareil.
Brancher le cordon sur l’appareil (selon modèle),
puis brancher sur le secteur : le voyant lumineux
s’allume.
Lors de la première utilisation, un léger dégagement
d’odeur ou de fumée peut se produire.
Vérifier que l’installation électrique est compatible
avec la puissance et la tension indiquées sous
l’appareil.
Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre
incorporée.
Modèles avec cordon fixe : si le câble d’alimentation
est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son service après-vente ou une personne
de qualification similaire afin d’éviter un danger.
Français
Merci d’avoir acheté cet appareil Tefal. Quel
que soit votre modèle, lire attentivement les
instructions de cette notice et les garder à
portée de main.
Cuisson
Selon modèle, régler le thermostat sur la position
désirée.
Laisser préchauffer l’appareil :
• le voyant lumineux s’éteint quand la température
de cuisson est atteinte.
ou
• selon modèle, le Thermosignal indique
visuellement que l'appareil a atteint la bonne
température de cuisson.
Avant la cuisson.
Prêt pour commencer la cuisson.
Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil :
utiliser les poignées.
Après utilisation
Débrancher le cordon du secteur puis, selon
modèle, le déconnecter de l’appareil.
Laisser refroidir l’appareil en position ouverte.
Nettoyer les plaques et le corps de l’appareil avec
une éponge et votre détergent habituel.
Ne pas utiliser d’éponge métallique ni de poudre à
récurer.
Ne jamais plonger l’appareil et le cordon dans l’eau.
La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment,
dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou
composants de ses produits.
Recettes
Gaufres
Ouvrir l’appareil en appuyant sur
le bouton.
Verser la pâte en prenant soin de recouvrir chaque petit
pavé et de ne pas la faire déborder.
Refermer l’appareil en appuyant
fermement sur le couvercle jusqu’à
l’enclenchement du bouton.
Attendre 10 secondes puis retourner
l’appareil pour bien répartir la pâte et
assurer une cuisson uniforme.
Laisser dans cette position pendant
2 minutes.
Remettre l’appareil à l’endroit et
laisser cuire encore environ 2 minutes.
Eviter d’ouvrir en cours de cuisson.
Placer les gaufres sur une grille et attendre 1 minute avant
de déguster : elles deviennent alors plus croquantes.
Gaufres traditionnelles
• 300 g de farine • 10 g de levure • sel • 75 g de sucre en poudre • 100 g de
beurre • 2 oeufs • 1/2 l de lait
Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et
ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers. Délayer
peu à peu avec le lait.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Français
Régler le thermostat (selon modèle) en position 3 ou 4.
Recettes
Gaufres
Gaufres croustillantes
• 300 g de farine • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel • 1 c. à soupe de sucre
• 2 œufs • 40 cl de lait
Battre les œufs en omelette jusqu’à consistance mousseuse.
Incorporer les autres ingrédients et battre jusqu’à consistance lisse.
Gaufres à la bière
• 33 cl de bière • 250 g de farine • 1 sachet de levure • 1 c. à café de sel • 75 g
de sucre en poudre • 50 g de beurre • 4 oeufs • 1 c. à café de jus de citron
Verser la bière dans un pichet et laisser reposer pendant 5 minutes,
jusqu’à ce que l’écume disparaisse. Mélanger la farine, la levure et
le sel. Dans un grand bol, battre les œufs, la bière, le beurre, le
sucre et le jus de citron pendant environ 2 minutes. Ajouter
graduellement le mélange de farine, à raison d’une cuillère à la fois.
Battre jusqu’à consistance lisse.
Gaufres croquantes au chocolat chaud et glace
• 250 g de farine • 10 g de levure • 1 pincée de sel • 2 morceaux de sucre •
75 g de beurre • 2 oeufs • 1/4 l de lait • 1 verre à liqueur de cognac • glace
vanille • chocolat
Faire lever la levure en la laissant reposer 15 minutes dans un verre
d’eau avec le sucre. Mélanger cette préparation aux œufs et au
beurre fondu. Ajouter ensuite le lait, la farine, le cognac et le sel en
délayant jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide.
Laisser reposer la pâte 3 heures dans une pièce tiède.
Avant de servir, garnir avec 2 boules de glace vanille et napper de
chocolat chaud (elles peuvent aussi se déguster avec du sucre ou
de la confiture).
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