Zojirushi NS-LGC05 Manuel utilisateur

E ZOJIRUSHI
CUISEUR À RIZ ET CHAUFFE-RIZ MICOM
MODE D’EMPLOI
NS-LGCO05
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.............. 24
A PROPOS DE LA CASSEROLE INTERIEURE......... 27
NOMS ET FONCTIONS DES PIÉCES -...................eee... 28
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX........ 30
RÉGLAGE DE L'HORLOGE 31
SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION 31
CUISSON DU RIZ :
ÉTAPES D’UNE CUISSON ELEMENTAIRE............... 32
ESTIMATION DU TEMPS DE CUISSON.................... 33
CONSEILS POUR LA CUISSON DE DIVERS
PLATS A BASE DE RIZ 34
RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)... 35
GARDER LE RIZ AU CHAUD 36
UTILISATION DE LA MINUTERIE POUR FAIRE
CUIRE DU RIZ :
UTILISATION DE LA MINUTERIE…………….……….……….….….….… 37
RÉCHAUFFER DU RIZ 38
NETTOYAGE ET ENTRETIEN 39
PIÈCES DE RECHANGE 40
GUIDE DE DÉPANNAGE 41
AFFICHAGES D’ERREUR ET LEUR
SIGNIFICATION 43
FICHE TECHNIQUE 43
ZOJIRUSHI CORPORATION
24
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
LORS DE L’UTILISATION D’APPAREILS ELECTRIQUES, SUIVEZ LES PRECAUTIONS DE
BASE SUIVANTES :
1 Lisez bien toutes les instructions.
Évitez en tout temps de toucher les surfaces chaudes et de fermer ou boucher l’ouverture de
l’évent à vapeur. Des poignées et boutons ont été prévus pour vous assurer sécurité et
protection.
Pour prévenir tout dysfonctionnement dangereux ou choc électrique, ne plongez pas le cordon
d’alimentation, sa fiche mâle ou le cuiseur à riz (sauf la casserole intérieure) dans l’eau ou tout
autre liquide.
4 Soyez vigilants lorsque les enfants utilisent l’appareil ou se trouvent à proximité.
Débranchez l'appareil de la prise de courant lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer.
Laissez refroidir l’appareil avant d’ajouter ou de retirer des pièces, et avant de le nettoyer.
Assurez-vous d’éteindre l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas, avant de poser ou d’enlever des
pièces, et avant de le nettoyer.
N'utilisez pas l’appareil si le cordon d'alimentation ou sa fiche est endommagé. Si l’appareil
fonctionne mal ou a subi un dommage quelconque, débranchez-le et retournez-le au réparateur
ou revendeur agréé le plus proche pour le faire inspecter, réparer ou régler.
L'utilisation d’accessoires ou pièces non recommandés par le fabricant de l'appareil peut
présenter un danger ou causer un dysfonctionnement.
8 N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.
Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre par-dessus le bord d’une table ou d’un comptoir
et assurez-vous qu’il n’est pas en contact avec une surface chaude.
0 Ne placez pas l’appareil sur ou près d’une surface chauffée telle que celle d’une cuisinière à gaz
ou électrique, ni dans un four chaud.
1 1 Soyez très prudent lorsque vous déplacez l’appareil contenant un liquide ou un aliment chaud.
Branchez le cordon dans une prise de courant domestique. Pour débrancher l’appareil,
éteignez-le puis retirez la fiche mâle de la prise de courant.
13 N'utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles prévues ou spécifiées.
Pour minimiser les risques de chocs électriques, n’utilisez que la casserole intérieure fournie
avec l’appareil.
SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS
CET APPAREIL EST RÉSERVÉ À UN USAGE DOMESTIQUE.
L'appareil est équipé d’un cordon court afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de chutes sur
le cordon. Des rallonges peuvent être utilisées à condition que toutes les précautions soient prises
lors de leur utilisation. Si vous vous servez d’une rallonge, sa puissance électrique indiquée devra
être égale ou supérieure à celle de l’appareil; Le cordon devra être arrangé de manière à ce qu’il ne
pende pas depuis le haut d’un comptoir ou d’une table où il serait à portée de main des enfants et où
il occasionnerait des accidents de chute.
L'appareil a une fiche polarisée (l'une des broches est plus large que l’autre). Pour réduire les risques
de chocs électriques, la fiche male s’insere dans un seul sens a l'intérieur d’une prise de courant
polarisée. Si la fiche male ne pénètre pas complètement dans la prise de courant, n’essayez pas de
I'y insérer de force ou de la modifier. Inversez simplement la fiche male pour l'insérer. Si elle ne
pénetre toujours pas, contactez un électricien qualifié.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
Veuillez suivre rigoureusement
les instructions.
Ces MISES EN GARDE et AVERTISSEMENTS ont pour but de prévenir les dommages a la
propriété ou les lésions corporelles à l’utilisateur et aux autres personnes présentes.
H Le niveau de danger ou la gravité des dommages, en cas de mauvaise utilisation de l'appareil, est indiqué comme suit :
/\ MISES EN GARDE
Indiquent un risque de
blessure grave ou de décès.
Indiquent un risque de blessure, de
A AVERTISSEMENTS dommages ménagers ou de dommages à la
propriété en cas de manipulation inadéquate.
H Les gestes interdits ou requis sont indiqués comme suit :
1
O Indique une opération interdite.
Le
Indique une exigence ou une instruction a
suivre impérativement. J
a
/\ MISES EN GARDE
D)
Ne modifiez pas le cuiseur à riz. Cet appareil ne
doit être démonté ou réparé que par un technicien
en réparations.
Autrement il y a risque d'incendie, de choc électrique ou de blessure.
Confiez toute demande de réparation au Service à la Clientèle Zojirushi.
Ne placez pas les mains ou le visage près de
l’évent à vapeur.
Il y a risque de brûlures ou d’ébouillantage.
Veillez tout spécialement à ce que les enfants et nourrissons
ne le touchent pas.
Ne branchez ou ne débranchez pas le cordon
d’alimentation avec les mains mouillées.
Il y a risque de choc électrique ou de blessure.
Évitez de plonger le cuiseur à riz dans l’eau ou de
l’éclabousser.
Ne versez pas d’eau directement dans le cuiseur à riz.
Il y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
N
N'abimez pas le cordon d'alimentation. Ne pliez pas le cordon
d'alimentation, ni tirez dessus, le torsadez ou le repliez sur
lui-même, et n’essayez pas de le modifier. Ne le mettez pas
sur ou près de surfaces ou appareils à température élevée,
sous des objets lourds ou entre deux objets.
Un cordon d’alimentation abîmé comporte un risque
d'incendie ou de choc électrique.
N’utilisez pas une source d’alimentation autre
qu’une prise de courant C.A. 120 V.
L'utilisation de toute autre tension d’alimentation comporte
un risque d’incendie ou de choc électrique.
Ne laissez pas la fiche mâle du cordon
d’alimentation entrer en contact avec la vapeur.
Il y a risque de court-circuit ou d'incendie si la fiche mâle du cordon
d'alimentation entre en contact avec la vapeur une fois insérée
dans la prise de courant. Si vous utilisez le cuiseur à riz sur une
table ou étagère coulissante, placez-le de sorte que la fiche mâle
du cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec la vapeur.
O 00 ©@ ©
N
Ne mettez pas d’objets métalliques tels que
broches ou fils de fer dans l’évent ou les
interstices situés au bas du cuiseur à riz.
Il y a risque de choc électrique ou de
dysfonctionnement, lesquels peuvent
entraîner une blessure.
Ne laissez pas les enfants utiliser le
cuiseur à riz sans surveillance.
Gardez-le hors d’atteinte des nourrissons.
Les enfants courent un risque de brûlures, de choc
électrique ou de blessure.
Pendant la cuisson, n’ouvrez pas le couvercle
extérieur ni déplacez le cuiseur à riz.
Il y a risque de brûlures.
Ce cuiseur à riz ne doit être utilisé que pour faire
cuire du riz et garder le riz au chaud.
N’en faites aucun usage autre que ceux pour lesquels il
a été conçu. Suivez toujours les instructions du Mode
d’emploi et ne faites jamais cuire ce qui suit :
e Des aliments emballés dans un sac de plastique.
e Des aliments enveloppés dans du papier de cuisson, du
papier d’aluminium, une pellicule de plastique, etc., ou des
plats cuits à la vapeur.
Cela risquerait de boucher les conduits
d’évacuation de la vapeur.
Vue du dessous
de lappareil
— à 3
1)
Prise de
courant
N’utilisez pas le cuiseur à riz si
le cordon d’alimentation ou
sa fiche mâle est
endommagé, ou si cette
dernière n’est pas insérée
à fond dans la prise de
courant.
Il y a risque de choc électrique,
de court-circuit ou d'incendie.
Fiche mâle du cordon d’alimentation
Insérez la fiche mâle du cordon d’alimentation
bien à fond dans la prise de courant.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de
dégagement de fumée ou de déclenchement d'incendie si la
fiche mâle n’est pas insérée à fond.
Utilisez uniquement des prises de courant d’au moins 15 ampères,
et ne branchez pas d’autres appareils sur la même prise.
En branchant d’autres appareils sur la même prise de
courant, vous risqueriez de provoquer une surchauffe de la
prise, ce qui comporte un risque d'incendie.
Si les broches ou la surface de la fiche mâle du
cordon d'alimentation est sale, nettoyez-les.
Les saletés présentes sur la fiche mâle du cordon
d'alimentation peuvent entraîner un incendie.
Cessez immédiatement l’utilisation si vous
constatez l’un ou l’autre des symptômes de
dysfonctionnement ou de panne suivants.
Une utilisation continue du cuiseur à riz dans cet état peut
entraîner le dégagement de fumée, le déclenchement d’un
incendie, un choc électrique ou une blessure.
* Le cordon d’alimentation ou sa fiche mâle est très chaud.
* Le cordon d’alimentation est abîmé ou le courant devient
instable quand on touche le cordon.
e Le corps du cuiseur à riz est déformé ou anormalement chaud.
e Le cuiseur à riz dégage de la fumée ou une odeur de brûlé.
* Une pièce du cuiseur à riz est fissurée, mal serrée ou instable. etc.
Si l’une ou l’autre des situations ci-dessus se présente,
débranchez immédiatement le cuiseur à riz et contactez le
magasin où vous l’avez acheté ou le Service à la Clientèle
Zojirushi pour faire inspecter et/ou réparer l’appareil.
Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation par des
personnes (y compris les enfants) à capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites, ou qui ne possèdent
pas l’expérience ou les connaissances requises, à moins
qu’elles ne soient supervisées ou guidées par une
personne responsable de leur sécurité lorsqu’elles
utilisent l’appareil. Les enfants doivent être surveillés
pour s'assurer qu’ils ne jouent pas avec l'appareil.
J
@ Les illustrations du présent Mode d’emploi peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l’achat.
25
20
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ (suite)
С /\ AVERTISSEMENTS >
Prenez tout
particulièrement garde
aux pièces métalliques
telles que l’ensemble
de couvercle intérieur,
la casserole intérieure
et la plaque
chauffante.
Ne touchez pas les
surfaces chaudes
pendant ou juste après
l’utilisation. Prenez garde
à la vapeur en ouvrant le
couvercle extérieur.
Evitez soigneusement de
toucher la casserole
intérieure en aérant le riz.
Le contact avec les surfaces
chaudes comporte un risque
de brûlures.
Ne touchez pas le bouton Bouton
d’ouverture pendant le d'ouverture \
déplacement du cuiseur à riz.
En s'ouvrant, le couvercle
extérieur risquerait de causer une
blessure ou des brûlures.
N’utilisez pas le cuiseur à
riz près d’une source de chaleur,
ni dans un emplacement où il peut entrer en
contact avec de l’eau.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit ou de
dommages au cuiseur à riz.
N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine autres que
la casserole intérieure.
Cela risquerait d’entrainer la surchauffe de l'ustensile de
N’utilisez pas le cuiseur à riz près des murs ou
des meubles. Si vous utilisez l’appareil sous une
étagère, laissez un espace libre suffisant pour
que la vapeur puisse s’échapper.
La vapeur ou la chaleur peut abîmer, décolorer ou
\_ déformer les murs, les meubles ou les étageres.
Ne mettez ou n’utilisez pas le cuiseur à riz sur
une surface instable ou sensible à la chaleur.
Il y a risque de blessure ou d'incendie.
N’utilisez pas le cuiseur à riz sur une table ou étagère
coulissante dont la capacité de charge est insuffisante.
Cela peut abîmer la table ou étagère coulissante et faire
basculer le cuiseur à riz, entraînant une blessure ou des
brûlures. La table ou étagère coulissante doit avoir une
capacité de charge d’au moins 26 Ib / 12 kg.
N’utilisez pas le cuiseur à riz sur une surface où
l’évent situé au bas de l’appareil risquera d’être bloqué
ou recouvert (par ex. sur du papier, un linge, un tapis,
un sac de plastique ou une feuille d’aluminium).
Cela risquerait de causer une panne ou un dysfonctionnement.
Débranchez la fiche mâle du cordon
d’alimentation de la prise de courant lorsque
vous n’utilisez pas le cuiseur à riz.
En laissant la fiche branchée dans la prise de courant, vous risquez
d'abimer le matériau isolant, ce qui comporte un risque de brûlures,
de blessure, de choc électrique, de court-circuit ou d’incendie.
cuisine en question ou le dysfonctionnement du cuiseur à riz.
Veuillez laisser refroidir le cuiseur à riz avant de le nettoyer.
Les pièces chaudes telles que le couvercle intérieur, la casserole
intérieure et l’élément chauffant peuvent causer des brûlures.
Tirez toujours sur la fiche mâle, et non sur le cordon
d’alimentation lui-même, pour débrancher le cuiseur à riz.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit ou
d'incendie si vous tirez sur le cordon d'alimentation pour
débrancher le cuiseur à riz.
Escamotez toujours le cordon d’alimentation en tirant
sur sa fiche mâle plutôt que sur le cordon lui-même.
Il y a risque de blessure si la fiche mâle vous heurte alors
que le cordon s’escamote.
Si le cordon d’alimentation ou sa fiche mâle est
abimé, vous devez le faire remplacer par le fabricant,
son agent de service à la clientèle ou autre personne
également qualifiée, afin d’éviter tout danger. J
Va
IMPORTANT >
L'appareil ne s'éteindra pas si vous retirez simplement la casserole
intérieure.
Ne recouvrez pas le corps principal, et tout
particulièrement l’évent à vapeur, d’un linge ou autre objet.
Cela peut déformer et/ou décolorer le corps principal ou le couvercle
extérieur.
Évitez d’abîmer, d’échapper ou de déformer la casserole intérieure.
N’utilisez pas le cuiseur à riz si des grains de riz ou d’autres
matières sont coincés à l’intérieur du corps principal ou sur
la face extérieure de la casserole intérieure, du capteur
central ou de la plaque chauffante.
Cela peut faire brûler le riz ou causer une cuisson inadéquate.
Ne faites pas fonctionner le cuiseur à riz en laissant vide
la casserole intérieure.
Cela risquerait de causer une panne du cuiseur à riz.
N’exposez pas le cuiseur à riz aux éclaboussures d’eau,
et ne le mettez pas sur un objet mouillé.
Il y a risque de choc électrique ou de panne.
\_Cela risquerait de causer la décoloration du cuiseur a riz.
Après l’utilisation, pensez à appuyer sur le bouton ANNULER.
La cuisson risque d’être inadéquate si la casserole intérieure est abimée.
N’utilisez pas le cuiseur à riz à la lumière directe du soleil.
N’utilisez pas le cuiseur à riz dans un emplacement où sa vapeur
peut entrer en contact avec d’autres appareils électriques.
La vapeur peut causer un incendie ou entraîner le dysfonctionnement,
la décoloration ou la déformation des autres appareils électriques.
N’inclinez pas le cuiseur à riz en le transportant.
Le contenu risquerait d’être renversé.
Nettoyez le cuiseur à riz et l’espace avoisinant avant l’utilisation.
Le cuiseur à riz est doté d’un évent pour améliorer son
fonctionnement et son rendement, mais il risquera de mal fonctionner
si de la poussière ou des insectes pénètrent dans l’évent. Des frais
de réparation s’appliqueront en cas de dysfonctionnement dû à la
pénétration d'insectes, etc., dans l’évent.
Cet appareil est conçu pour un usage domestique et
pour les applications similaires énumérées ci-dessous :
e Zones de cuisine pour le personnel (les employés) dans les
magasins, bureaux et autres environnements de travail
* Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par plusieurs
personnes non spécifiées pendant une période prolongée.
Cet appareil ne doit pas être utilisé dans les emplacements suivants :
* Maisons de ferme
Par les clients des hétels, motels et autres environnements de type
résidentiel
* Environnements de type gíte touristique |
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE (suite)
A PROPOS DE LA CASSEROLE INTERIEURE
Surface intérieure (revétement antiadhésif)
Le revétement antiadhésif peut se détacher s'il est abimé. Veuillez éviter
Veuillez respecter les instructions suivantes pour pouvoir utiliser
la casserole intérieure pendant les nombreuses années a venir.
Surface intérieure
(revétement antiadhésif)
soigneusement de l’abîmer, en prenant les précautions ci-dessous :
— <Pendant les préparatifs>
@ Avant de rincer le riz, enlevez les
corps étrangers (tels que le sable).
@ N'utilisez pas d’ustensiles tels
qu’un fouet pour rincer le riz.
@ Ne mettez pas une passoire
w métallique dans la casserole
intérieure quand vous nettoyez le
riz.
O N'utilisez la casserole intérieure
qu’avec ce cuiseur à riz.
N
\
Surface extérieure
—<Une fois la cuisson terminée> ——————,
@ Ne versez pas de vinaigre
X = dans la casserole intérieure
N (pour faire du riz a sushi).
$ O Nutilisez pas une louche
|= J métallique (pour servir de la
bouillie de riz, etc.).
@ Évitez de heurter violemment
la casserole intérieure avec la
spatule ou tout autre ustensile
(en servant le riz,etc.).
N
И X J
— <Quand vous nettoyez l’appareil> — p. 39 y
@ Ne mettez ni cuillers ni bols dans la XxX @ N'utilisez pas de produits tels que diluant,
casserole intérieure. Y benzine, nettoyants abrasifs, eau de Javel,
O Ne mettez pas la casserole intérieure au WW brosses dures (en nylon, metal, etc.), éponges
lave-vaisselle ou au secheur de vaisselle. XxX de mélamine ou éponges a surface de nylon.
@ Si vous avez ajouté des épices, av — x *x Surf
nettoyez la casserole intérieure NSE a a С “nylon
immédiatement après l’utilisation. С |
O Pour le nettoyer, utilisez uniquement №” w = >
des matériaux doux, tels qu'une
éponge.
J
Il se peut que le revétement antiadhésif se détériore a l'usage.
e Le revétement antiadhésif peut éventuellement se décolorer ou se détacher. Cela n’affectera pas le rendement de
l’appareil pour la cuisson et le maintien au chaud, ne pose aucun problème d'hygiène et est sans danger pour la santé.
e Si le détachement du revêtement antiadhésif vous préoccupe, ou si la casserole intérieure se déforme, veuillez la
remplacer par une neuve. — p. 40
ME) © La chaleur peut causer de la décoloration, mais cela n’affecte pas le résultat de la cuisson.
© La surface extérieure est en contact avec d’importants capteurs sensibles. Evitez
soigneusement de la salir ou de l’endommager.
2/
NOMS ET FONCTI
ONS DES PIECES
Bouchon d’évent a vapeur
@ Assurez-vous d’avoir fermement inséré le
bouchon d’évent à vapeur.
@ Le bouchon d’évent à vapeur sera extrêmement
chaud pendant la cuisson et immédiatement après.
Soyez très prudent.
” FERMETURE DU COUVERCLE EXTÉRIEUR
Enfoncez le couvercle FYE
extérieur jusqu’a ce à l’avant du
Uu’il se ferme avec un
bruit de déclic.
couvercle extérieur.
© Si le couvercle
Évent à vapeur
@ La vapeur qui s'échappe de l’évent pendant la
cuisson est très chaude. Soyez très prudent.
Réceptacle du bouchon
d’évent à vapeur
Bouton d’ouverture
Appuyez sur le bouton d'ouverture
pour ouvrir le couvercle extérieur.
N Aproposdela R
E batterie au lithium J
Une batterie au lithium est
installée à l’intérieur, de
sorte que les informations
telles que l'heure courante
et les réglages de menu
soient conservées même
l'usage. — p. 43
Fiche mâle du cordon
(au bas, à l’avant du corps principal)
extérieur n’est pas bien
fermé, il risque de
s'ouvrir pendant la
cuisson ou en mode
Maintien au chaud.
Poignée
Couvercle Utilisez la poignée pour transporter l’appareil.
extérieur }
7
Allongement du cordon d'alimentation :
Saisissez le cordon d'alimentation par
sa fiche et tirez. (Ne tirez pas au-dela
de la marque rouge du cordon.)
a | ur . Rétrécissement du cordon d'alimentation :
o в cordon м am eon d'alimentation Saisissez le cordon d'alimentation par
est débranché. La batterie ,
au lithium s'épuisera a Event sa fiche, tirez sur une distance
d'environ un pouce puis laissez le
| mécanisme escamoter le cordon.
(
TABLEAU DE
COMMANDE
déficience visuelle.
e Enfoncez fermement les boutons. , ,
e Un point et un tiret en relief (©, —) au centre des boutons DEMARRER/RECHAUFFER et
ANNULER, ainsi que des signaux sonores ont été prévus pour les personnes atteintes d'une
Affichage
e Des lignes noires peuvent apparaître sur l’écran
ACL quand on l’essuie avec un linge; elles sont
dues à l’électricité statique, non à un
dysfonctionnement. Elles disparaitront peu
apres leur apparition.
Bouton MINUTERIE
Utilisez-le pour faire
cuire le riz avec la
fonction de minuterie.
Cet affichage n’est
qu'un exemple, il
n’apparaîtra pas lors de
l’utilisation réelle.
Bouton MENU
Utilisez-le pour choisir le menu à
utiliser. — p. 32
Bouton ANNULER
Utilisez-le pour annuler l’option sélectionnée ou la
fonction en cours d’exécution.
28
— p. 37
Voyant
Bouton MAINTIEN E MINUTERIE /— Bouton
AU CHAUD | DÉMARRER/
Utilisez-le pour RÉCHAU FFER
redémarrer le mode о a
Maintien au chaud. > WHITE RICE MIXED QUICK | SUSHI \ TIMER START Utilisez-le pour lancer la
— p. 36 (ии) © ae „ a © x REHEAT cuisson ou le
5 JLI=0000 réchauffement.
Voyant MAINTIEN NIDO TIME
AU CHAUD (nes) BROWN GABA LONG GRAIN STEEL CUT SETTING Voyant DEMARRER/
BROWN WHITE OATMEAL RECHAUFFER
Bouton REGLAGE DU TEMPS
* Utilisez-le pour régler l’heure courante.
—* р. 31
e Utilisez-le pour régler l’heure de programmation
pour la cuisson par minuterie. — p. 37
J
NOMS ET FONCTIONS DES PIECES
Support d’ensemble de couvercle intérieur
Utilisez ce support pour enlever ou fixer l’ensemble de
couvercle intérieur.
© Pensez à remettre en place l’ensemble de couvercle
intérieur après chaque nettoyage. — p. 40
Boutons de <
couvercle intérieur oon N
(En 2 positions : bord droit et QU USN S000
bord gauche) Ensemble de 009
Utilisez-les pour tenir couvercle intérieur 350
l’ensemble de couvercle NN Roo) О
intérieur lorsque vous - 90
Penlevez ou le nettoyez. q
Joint du couvercle intérieur
Corps principal e
o
-
oo
oom ==
-
Plaque chauffante
@ Avant la première utilisation, veuillez
retirer la feuille de protection qui se
trouve entre la plaque chauffante et la
casserole intérieure.
—— Capteur du couvercle
-
ae”
-
-
„”
Chauffe-couvercle
Joint d’évent a vapeur
A Event a vapeur
Fixation pour
porte-spatule
(En 2 positions : bord droit
et bord gauche)
Mettez la spatule a la
verticale dans le
porte-spatule.
Capteur central
(
N
C Pour fixer le porte-spatule : ) ( Pour détacher le porte-spatule : )
@ Insérez le crochet de porte-spatule dans @ Poussez dans le sens des symboles de flèche
ouverture de fixation pour porte-spatule. au centre de la surface latérale du
porte-spatule, et tirez vers le haut pour le
détacher.
Crochet central
du porte-spatule
Fixation por) )
porte-spatule
”
ACCESSOIRES
Spatule
Porte-spatule
Gobelet à mesurer
(1 tasse = environ 6,1 oz / environ 180 ml)
29
30
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX
N
CONSEILS POUR LA CUISSON D’UN RIZ DÉLICIEUX
@ Mesurer le riz avec précision
Assurez-vous d'utiliser le gobelet à mesurer fourni, car les autres gobelets ou tasses à mesurer peuvent être différents.
Egalisez la surface du riz dans le gobelet, pour assurer l’exactitude de la mesure.
@ Nettoyer le riz un bref instant | Prévoir un bol pour verser l’eau |
M Rincer le riz … Tout d'abord, versez une grande quantité d’eau
dans la casserole intérieure à l’aide du bol, et Rincez
remuez légèrement le riz avec les doigts. Enlevez | !e riz un
l’eau tout de suite après. Répétez deux fois. bref instant
Nettoyez le riz
en le remuant
avec les doigts.
dans une
@ Nettoyer le riz Pour nettoyer le riz, remuez-le 30 fois avec les grande
doigts, ajoutez une grande quantité d’eau à l’aide \ quantité d’eau.
du bol et remuez encore une fois le riz légèrement. /
Enlevez l’eau tout de suite après. Répétez cette
procédure de nettoyage du riz de 2 à 4 fois.
® Rincer le riz Finalement, ajoutez une grande quantité d’eau à l’aide du bol et rincez le riz. Répétez deux fois.
(Suivez les étapes D à © en moins de 10 minutes.)
VTP Ne nettoyez pas le riz ou n’ajustez pas la quantité d’eau avec de l’eau chaude (95 °F / 35 °C ou plus).
pedia CULE Cela causerait une mauvaise cuisson du riz.
@ Ajuster la quantité d’eau selon le type de riz Ex. : Pour faire cuire 2 tasses de riz blanc
| ype Riz blanc avec germe Nouvelle récolte 1 | WH TE)
Niveau | Indication du niveau | Mettre un peu moins d’eau|Mettre un peu plus d’eau / MIXED
d’eau d’eau normal que le niveau normal que le niveau normal SUSHI (MAX2)
® Si vous ajoutez trop d'eau, elle risque de déborder par I'évent a vapeur en bouillant. 3 BROWN 3— Ajoutez de l’eau
aye . но x - _ — jusqu'au niveau
@ Ne pas utiliser une eau ionisée très alcaline _ > A 2 de WHITE /
Nutilisez pas de l’eau ionisée alcaline dont le pH est supérieur a 9. Le riz peut CL © MIXED
jaunir ou devenir trop gluant s'il est cuit dans une eau ionisée tres alcaline. - — (BLANC /
x . . z . 1—| 1—| | [MÉLANGÉ).
@ Dès la fin de la cuisson, remuer et aérer le riz | 05 )
Cela libérera l’excès d'humidité et vous obtiendrez un riz parfaitement \_ 05- J
cuit et moelleux.
Aérez le riz dans les 10 minutes qui suivent la fin de la cuisson. Autrement il risquera de tasser, d'étre mouillé ou de brúler.
J
CONSEILS D'UTILISATION DU MODE MAINTIEN AU CHAUD
@ Si vous laissez le riz dans la casserole intérieure pour le servir plus tard,
utilisez le mode Maintien au chaud.
e Si le mode Maintien au chaud est annulé ou si le riz est laissé dans un cuiseur à riz débranché, il se peut que le riz se
mette à dégager une odeur fétide ou que de l’humidité condensée dégoutte sur le riz et le rende collant.
@ Pour éviter que le riz ne soit mouillé, sec, dégage @ Pour garder au chaud une petite
une odeur fétide ou jaunisse, n’utilisez pas le quantité de riz, regroupez les
mode Maintien au chaud dans les cas suivants : grains de riz au centre de la
© Garder au chaud une petite © Garder le riz chaud alors qu’il casserole intérieure.
quantité de riz pendant un contient d’autres ingrédients ou des © La quantité de riz maintenu Regroupez les
grand nombre d'heures. épices (riz mélangé, etc.). au chaud étant moindre, les | grains de riz
e Garder le riz au chaud © Garder au chaud des aliments grains risquent de sécher ou au centre.
pendant plus de 12 heures. autres que le riz, comme des d'absorber trop d’eau. Pour
© Ajouter du riz pendant le croquettes ou de la soupe miso. éviter cela, rassemblez les
maintien au chaud. e Garder le riz au chaud en laissant grains de riz au centre de la
e Réchauffer du riz refroidi. la spatule dans le cuiseur à riz. casserole intérieure pendant
e Garder des flocons d’avoine le maintien au chaud.
concassée au chaud.
RÉGLAGE DE L’HORLOGE
Si l’heure affichée est inexacte, procédez comme suit pour régler l’horloge.
e L'horloge affiche l'heure sur un cycle de 24 heures.
| | : в
Ex. : Si 'heure actuelle est 15 h 01, mais que I'horloge affiche 14 h 56. я —
Réglage du temps en cours d’exécution
1 Insérez la casserole intérieure et branchez le jee
cordon d’alimentation. 19-20
# | A
2 Appuyez sur le bouton de reglage du temps CEN
(a) ou lv) pour lancer le réglage du temps, ,
et réglez l’horloge sur l’heure courante Le reglage du
g g - temps est
L'affichage du temps se mettra à clignoter. terminé.
Bouton (4) : Le temps avance de 1 minute a chaque pression. - <
Bouton |v : Le temps recule de 1 minute à chaque pression. f © . Li j !
® Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer ou reculer | SETTING
le temps rapidement par tranches de 10 minutes.
3 Laffichage du temps cessera de clignoter au bout de
3 secondes, indiquant que le réglage du temps est terminé.
_ Si l’horloge n’affiche toujours pas l'heure courante, répétez l’étape 2 pour régler l'heure de nouveau. J
@ Bien que l'horloge ait été réglée en usine, il se peut qu’elle n’affiche pas la bonne heure en raison de certaines
circonstances, telles que la température de la pièce.
© Si l’'heure affichée est inexacte, la cuisson ne se terminera pas à l’heure définie sur la minuterie.
© || n’est pas possible de changer l'heure de l'horloge pendant la cuisson, le réchauffement, le maintien au chaud et la
cuisson par minuterie.
SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION
Ce produit comprend une fonction de mélodie permettant de régler une mélodie qui vous informe lorsque certaines actions sont
exécutées, par exemple lorsque la cuisson commence, lorsque l’exécution de la minuterie est terminée, et lorsque la cuisson est
terminée. Vous pouvez aussi remplacer la mélodie par un bip ou la rendre silencieuse.
LN CECE REID €T Lh [JC Vous avez le choix entre les signaux sonores suivants :
Les types de signaux sonores et leur Mélodie : Вр: Silencieux :
signification respective La valeur par défaut au Choisissez cette option pour Choisissez cette option pour
Indication moment de la sortie d'usine. remplacer une mélodie par un bip.| désactiver le signal sonore.
La cuisson a commencé : « Ah ! vous dirai-je, maman » un bip
La minuterie est activée : « Ah ! vous dirai-je, maman » un bip
| La cuisson ou le réchauffement est terminé : « Amaryllis » 5 bips pas de son
Modification du signal sonore :
/
© |! n'est pas possible de remplacer par une autre signal sonore la
1 Insérez la casserole intérieure et mélodie qui indique le lancement du réchauffement.
ur . @ || rest pas possible de modifier le signal sonore pendant la cuisson,
branchez le cordon d'alimentation. le réchauffement, le maintien au chaud et la cuisson par minuterie.
@ Si vous avez du mal à modifier / sélectionner le signal sonore,
2 Maintenez le bouton ©) enfonce | > partir de l'étane 7
veuillez recommencer à partir de l'étape Г.
pendant plus de 3 secondes. \ J
Le signal sonore change chaque fois que vous maintenez le bouton MINUTERIE enfoncé pendant plus de 3 secondes.
® Mélodie : © Вр: ® Silencieux :
L'air de la chanson « Amaryllis » sera joué — | 3 bips seront émis une fois le — | 4 bip sera émis une fois le réglage ]
une fois le réglage du signal sonore terminé. réglage du signal sonore terminé. du signal sonore terminé.
3 Le réglage est terminé lorsque le signal sonore désiré est émis.
e Le signal sonore sélectionné demeure en mémoire même si le cuiseur à riz est débranché.
3 |
CUISSON DU RIZ
Option de WHITE RICE / MIXED (RIZ BLANC / MÉLANGÉ) QUICK (RAPIDE) SUSHI (SUSHI)
BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA) LONG GRAIN WHITE (RIZ BLANC A GRAIN LONG)
menu STEEL CUT OATMEAL (FLOCONS D’AVOINE CONCASSE)
@ À sa sortie d’usine, l’appareil est réglé sur le menu RIZ BLANC / MÉLANGÉ.
© Avant la première utilisation, veuillez nettoyer la casserole intérieure, l’ensemble de couvercle intérieur,
le bouchon d’évent à vapeur et les accessoires. — p. 39 et 40
„ . x Egalisez a ras bord !
Mesurez le riz a I'aide du gobelet a mesurer CEgalisez a ros bord
fourni. (1 tasse = environ 6,1 oz /
environ 180 ml)
Remplissez de riz le gobelet a mesurer, puis égalisez a ras bord.
Jal
Nettoyez le riz et ajustez la quantité d’eau.
(DNettoyez le riz. > Voir « CONSEILS POUR LA CUISSON D’UN RIZ DELICIEUX », p. 30.
@ Sur une surface plane, versez de l’eau sur le riz dans la casserole intérieure, jusqu’à la ligne de mesure
d’eau qui correspond au nombre de gobelets de riz à faire cuire et à l’option de menu. — p. 34
@ Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface.
e Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement après l’avoir rincé, sans le laisser tremper. Le riz sera toutefois
plus moelleux si vous le laissez tremper.
Mettez la casserole intérieure dans le corps principal, puis fixez
l’ensemble de couvercle intérieur et le bouchon d’évent a vapeur.
Fermez le couvercle extérieur et branchez le cordon d’alimentation.
Pensez à essuyer l'humidité et tout corps étranger sur la surface extérieure de la casserole intérieure, à
l’intérieur du corps principal, sur l’ensemble de couvercle intérieur et sur le bouchon d’évent à vapeur.
@ Assurez-vous d’avoir inséré à fond la casserole intérieure.
© Fermez lentement et fermement le couvercle extérieur, jusqu’à ce que vous entendiez un bruit de « déclic ».
Sélectionnez l’option de menu désirée en appuyant sur le bouton ©
Chaque pression sur le bouton modifie la position de « 4 » Se
sur l’affichage.
e Maintenez le bouton enfonce pour faire defiler rapidement les U
options. Le défilement s'arréte quand il atteint RIZ BLANC / TEs er
MELANGE. sur le bouton.
® Les options de menu telles que RIZ BLANC / MELANGE, :
BRUN, BRUN GABA et RIZ BLANC A GRAIN LONG = > Y
resteront sélectionnées jusqu'á ce que vous changiez BROWN ET LONE GRAN STEEL CUT
d’option.
„START o Affichage lors de la cuisson avec le menu RIZ BLANC ) g Sallume
Appuyez sur le bouton (+5).
La mélodie est jouée (le bip retentit) et la cuisson qu’il reste avant la
commence. fin de la cuisson
Le voyant DÉMARRER/RÉCHAUFFER s’allume et
l’affichage indique le temps estimé (en minutes) d'ici
BROWN GABA LONG GRAIN STEEL CUT
la fin de la cuisson. BROWN WHITE OATMEAL
@ Assurez-vous que le cuiseur à riz n’est pas en mode de
maintien au chaud, puis appuyez sur le bouton @ Le temps restant avant la fin de la cuisson n’est indiqué qu’à
DÉMARRER/RÉCHAUFFER. titre de référence. Le véritable temps de cuisson restant peut
Quand le voyant de maintien au chaud s'allume, cela varier suivant la température de la pièce ou de l’eau, selon la
signifie que le réchauffement va commencer. — p. 38 tension d'alimentation ou selon la quantité d’eau.
© Pour connaître l'heure courante pendant la @ Lorsqu'il atteint le processus de cuisson à la vapeur, le
cuisson, appuyez sur le bouton (4) ou |v) et cuiseur à riz ajuste le temps restant avant la fin de la
l’affichage changera. cuisson. || se peut que le temps restant avant la fin de
>] KN] WwW] NJ] =
la cuisson augmente ou diminue alors soudainement.
CUISSON DU RIZ
Option de WHITE RICE / MIXED (RIZ BLANC / MÉLANGÉ) QUICK (RAPIDE) SUSHI (SUSHI)
BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA) LONG GRAIN WHITE (RIZ BLANC A GRAIN LONG)
menu STEEL CUT OATMEAL (FLOCONS D’AVOINE CONCASSE)
Des que l'appareil joue la mélodie ou émet le bip qui indique la fin de la
cuisson, remuez et aérez le riz pour le rendre délicieusement moelleux.
Une fois la cuisson terminée, l'appareil permute automatiquement sur le mode Maintien au chaud. — Voir « GARDER
LE RIZ AU CHAUD », p. 36.
Le voyant DEMARRER/RECHAUFFER s'éteint, le voyant MAINTIEN AU S’allume Temps écoulé en mode | S’eteint |
CHAUD s’allume et la durée pendant laquelle le riz a été gardé au chaud
s'affiche en heures.
Lorsque l’appareil permute en mode Maintien au chaud, remuez © (ve)
et aérez immédiatement le riz. "a,
a
En remuant et en aérant le riz, vous enlevez l’excès d'humidité et (ue Li h DE
empêchez ainsi le riz de durcir, de devenir collant ou de brûler. BROWN gun WHITE OATHEAL
@ Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
Maintien au chaud
@ || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole intérieure avec des gants de cuisine ou
un linge doux, vous l'empêcherez de tourner et réduirez du même coup le risque d’abîmer la face extérieure du fond de la casserole.
@ Suivant les conditions de cuisson, il se peut que le riz soit légèrement bruni au fond de la casserole.
@ En raison de la convection de la chaleur pendant la cuisson, il se peut que la surface du riz cuit soit inégale.
7 Après l’utilisation, appuyez sur le bouton (ne) puis
débranchez le cordon d'alimentation.
® Ne commencez le nettoyage du cuiseur à riz qu’une fois le corps principal refroidi.
@ Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées. (I! y a risque de court-circuit ou de choc électrique.)
@ L'appareil ne s’éteindra pas si vous retirez simplement la casserole intérieure. Pensez à appuyer sur le bouton ANNULER.
aia N
Prenez garde que le contenu ne aaa) Avant de faire cuire une autre casserole de riz ou de faire cuire du
déborde en bouillant. riz juste après avoir annulé le mode Maintien au chaud, attendez
Lorsque vous ajoutez de l’eau jusqu’au niveau au moins 30 minutes pour laisser refroidir le cuiseur à riz.
d’eau FLOCONS D’AVOINE CONCASSÉE, ne Le riz risque de ne pas bien cuire si le corps principal et le
faites la cuisson avec aucune autre option de couvercle extérieur sont chauds.
menu que FLOCONS D’AVOINE CONCASSÉE. Si A
vous utilisez toute autre option de menu, le © REMARQUES
con end risque de deborcer en bouillant. Pour refroidir rapidement le corps principal et le couvercle extérieur, essayez ce qui suit :
®L ‘option de menu FLOCONS D AVOINE a * Remplissez d'eau froide la casserole intérieure et mettez-la dans le corps principal.
CONCASSEE n etant Lee EET * Quvrez le couvercle extérieur, retirez l’ensemble de couvercle intérieur
vous devez la sélectionner chaque fois que vous
; ; a ; et laissez refroidir le chauffe-couvercle.
faites cuire des flocons d’avoine concassée
N ~ J \ J
(Note) e Vous pouvez permuter les signaux sonores (mélodie, bip) pour l’utilisation avec d'autres alertes. )
— Voir « SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION », p. 31.
ESTIMATION DU TEMPS DE CUISSON
RIZ BLANC Environ 50 minutes a 1 heure
MELANGE Environ 53 minutes a 1 heure 1 minute
RAPIDE Environ 27 minutes a 39 minutes
SUSHI Environ 53 minutes a 1 heure
BRUN Environ 1 heure 32 minutes a 1 heure 38 minutes
BRUN GABA Environ 3 heures 28 minutes — 3 heures 35 minutes
RIZ BLANC A GRAIN LONG Environ 53 minutes — 1 heure 4 minutes
FLOCONS D’AVOINE CONCASSE Environ 53 minutes — 59 minutes
@ Le tableau ci-dessus est basé sur les conditions d’essai suivantes : 120 volts, température de la pièce à 68 °F (20 °C) et
température initiale de l’eau à 64,4 °F (18 °C ).
@ Les durées ci-dessus s'étendent du moment du lancement de la cuisson à celui du début du maintien au chaud. La
durée réelle peut varier suivant la tension d'alimentation, la température de la pièce, la saison et la quantité d’eau utilisée.
33
CONSEILS POUR LA CUISSON DE
DIVERS PLATS A BASE DE RIZ
CUISSON DU RIZ
RE Lors de la cuisson des types de riz avec les réglages de MENU assignés :
* La capacité est mesurée dans le gobelet à mesurer fourni, avec du riz cru.
Option de | : Capacité de cuisson '
Menus | Riz Avantages/Conseils
Riz blanc
Riz blanc a grain court WHITE RICE WHITE 0,5 à 3 * Cuit le riz blanc avec une consistance
ou moyen / MIXED / MIXED normale.
* Les épices doivent étre mélangées au bouillon
ou à l’eau avant d’être ajoutées au riz. Après
avoir ajouté la bonne quantité d’eau, remuez
bien. Si les épices sont ajoutées directement ou
Riz bl ne sont pas bien mélangées au riz, elles risquent
Riz . re р anc я WHITE RICE WHITE 0.542 de brúler ou de ne pas cuire correctement.
mélangé a grain cou / MIXED / MIXED ‘ » La quantité recommandée d'ingrédients doit
ou moyen correspondre à 30 à 50% du poids (masse)
du riz.
e Coupez les ingrédients en petits morceaux
et mettez ces derniers sur le dessus du riz
(ne les mélangez pas au riz).
Cui Riz blanc ао A
uisson à grain court QUICK WHITE 0533 « Cuit le riz blanc très rapidement. Notez que
rapide ou moyen / MIXED ) les grains du riz seront un peu plus durs.
Riz blanc e Le riz est plus ferme que lorsqu’il est cuit
Riz à Sushi mon SUSHI SUSHI 1a3 avec le réglage Riz blanc.
Riz brun a * || n'est pas recommandé de mélanger le riz
Riz brun grain court BROWN BROWN 0,55a2 blanc au riz brun, car ce mélange risque de
ou moyen déborder ou de ne pas bien cuire.
: Riz brun a
Riz brun : GABA x * Active le riz brun pour le rendre plus
GABA e mover: BROWN BROWN 0542 nutriti. — p. 35
e Suivant la marque du riz, il peut être
LONG légèrement plus dur que d’ordinaire.
Riz blancà | Riz blanc à LONG 0543 > p- 41
grain long grain long GRAIN GRAIN * Pour faire cuire du riz mélangé a du riz
WHITE blanc a grain long, voir le menu RIZ
MELANGE ci-dessus.
e Selon vos préférences, ajustez la quantité
d’eau.
Flocons Flocons STEEL |
avai Un STEEL > Pour avoine plus fermes
d avoine d avoine CUT CUT OATS 0,53 1,5 — Utilisez moins d’eau.
BIBLE concassee OATMEAL Pour bouillie d'avoine plus moelleuse
— Utilisez plus d'eau.
34
CONSEILS POUR LA CUISSON DE
DIVERS PLATS A BASE DE RIZ
Pour faire cuire les autres types de riz :
CUISSON DU RIZ
* La capacité est mesurée dans le gobelet à mesurer fourni, avec du riz cru.
Type deriza | : : 1G | й
EE ES Me Avantages/Conseils
Orge mélangée * La quen noO melange au 7 ne doit
Mélangede “| áduriz blanc | | WHITE RICE WHITE 0543 o. Pour faire сине tasse de riz mélangé
riz et d orge a grain court / MIXED / MIXED a de l'orge, mettez 0,8 tasse de riz blanc et
ou moyen 0,2 tasse d'orge.
i Riz blanc . :
Riz blanc 3 arain court WHITE RICE WHITE | Nettoyez le riz un bref instant, en douceur,
g 0.5 à 3 car le germe se détache facilement du
avec germe
e N'utilisez pas la fonction de minuterie, et ne
Riz brun faites pas tremper le riz dans l’eau pendant
germé ou riz plus de 30 minutes. |
brun aermé * || se peut que le résultat obtenu à la cuisson
Riz brun , ge . WHITE RICE WHITE . varie et qu'il ne soit pas toujours satisfaisant.
5 mélangé a du 0,5a2 Il se peut que le cuiseur à riz déborde avec
germe ; > / MIXED / MIXED ç
riz blanc à certains types de riz brun germé.
grain court ou e Pour faire cuire du riz préparé avec une
machine à riz brun germé, informez-vous
moyen directement auprès du fabricant pour connaître
les meilleurs façons de faire cuire ce type de riz.
Ri b BROWN
IZ semi run BROWN (Mettez un peu 132
30% ions Go BRUNT Suivant la marque de riz et/ou le degré de
Riz polissage du riz, il se peut que le cuiseur à
. riz déborde ou que le riz ne cuise pas bien.
semi-brun | WHITE / MIXED — Ajustez la quantité d'eau.
Riz semi-brun WHITE RICE (Mettez un peu x
50% / 70% / MIXED plus d'eau que le 1а2
niveau de BLANC)
Pour des instructions sur la cuisson des autres types de grains, consultez notre site Web a l'adresse www.zojirushi.com/grains.
RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)
© Le cuiseur à riz offre deux options pour la cuisson du riz brun. L’option RIZ BRUN GABA du menu active le riz brun
pour accroître sa valeur nutritive.
OPTION DE RIZ BRUN GABA
Lorsque vous sélectionnez RIZ BRUN GABA dans le menu, le cuiseur à riz se met à activer le riz brun, puis il lance
automatiquement la cuisson. Pendant le processus d’activation du riz brun, la température est maintenue à environ
104 °F (environ 40 °C) dans la casserole intérieure, pendant 2 heures environ. La cuisson peut prendre plus de temps.
— Voir « ESTIMATION DU TEMPS DE CUISSON », p. 33.
Sous l’activation du riz brun, le GABA (acide gamma-aminobutyrique)*, élément nutritif naturel du riz brun,
augmente dans une proportion de 150% par rapport au riz brun non activé. Ce processus rend aussi le riz brun plus
moelleux et, de ce fait, plus propre à la consommation.
* Qu’est-ce que le GABA ? --» Le GABA (acide gamma-aminobutyrique) est un acide aminé qui a la réputation
N
d'abaisser la pression sanguine et de réduire le stress.
35
GARDER LE RIZ AU CHAUD
Une fois la cuisson terminée, toutes les options de menu permutent automatiquement sur le mode
Maintien au chaud.
@ Veillez à respecter les durées pendant lesquelles le riz peut être gardé au chaud, tel qu’indiqué dans le tableau ci-dessous.
© N'utilisez pas le mode Maintien au chaud pour les menus avec « x » ci-dessous. Cela peut altérer le riz et causer des odeurs fétides.
( nt >)
Menus Ee Affichages et précautions
RIZ BLANC-RAPIDE © Après l'écoulement de 12 heures, le numéro se mettra à WHITE RICE/MIXED_ QUICK SUSHI |
SUSHI- BRUN -BRUN Jusqu’a clignoter en guise d’avertissement. : 4 т
GABA RIZ BLANC À 1 2 Veuillez consommer le riz dès que possible. ост
GRAIN LONG -Riz brun heures © <
z = " BROWN GABA LONG GRAIN STEEL CUT
germé * Riz semi-brun | BROWN WHITE OATMEAL
e Pour le menu FLOCONS D’AVOINE CONCASSE, le [— VNTERGE/NDED QUE SUS |
MÉLANGÉ*- numéro se mettra à clignoter à « O(h) ». Ne gardez pas les ,Ç >
FLOCONS D’AVOINE Xx flocons d'avoine concassé au chaud. Li ; +
CONCASSE * Pour le menu MELANGE, le numéro ne se mettra pas a clignoter RE em ТЕ
|. a « O(h) », mais ne gardez quand méme pas le riz au chaud. L BROWN WHE OATMEAL | J
COMMENT GARDER LE RIZ AU CHAUD DE NOUVEAU ers co ibe er ue
KEEP Le voyant MAINTIEN AU CHAUD s'allume et Sallume
Appuyez sur le bouton @) l’affichage du temps écoulé revient à « Oh ».
WHITE RICE/MIXED QUICK | SUSHI
© Lorsque la température du riz et de la casserole intérieure est basse, ne gardez pas le riz au chaud Ц +
de nouveau. Si vous essayez de garder de nouveau le contenu au chaud lorsque la température du -
riz et de la casserole intérieure est basse, « 0(h) » clignotera. BROWN GABA LONG GRAN STEEL CUT
e Lorsque vous gardez le riz au chaud dans la casserole intérieure, pensez a sélectionner le mode Maintien au chaud.
© Si vous voulez consulter l'heure courante pendant l’utilisation du mode Maintien au chaud, appuyez sur le bouton (4) ou let laffichage
permutera. Appuyez de nouveau sur le bouton (4) ou (y) pour revenir à l’affichage du temps écoulé de MAINTIEN AU CHAUD. Si vous ne
remettez pas l’affichage sur le temps écoulé de MAINTIEN AU CHAUD, il ne s’affichera pas la prochaine fois que vous ferez cuire du riz. La
permutation de l’affichage n’est pas possible si l’affichage du temps écoulé de MAINTIEN AU CHAUD clignote.
Lorsque des odeurs fétides, des changements de CHANGER LA TEMPERATURE DE MAINTIEN AU CHAUD
couleur ou l’assèchement du riz vous incommodent..
Des odeurs fétides ou la croissance de germes peuvent être causées par un nettoyage inadéquat de l’appareil, par la température de
la pièce (selon la saison ou l’environnement d'utilisation), par l’ouverture et la fermeture fréquentes du couvercle extérieur, par le type
de riz utilisé ou par la façon dont le riz a été nettoyé. En cas d'odeurs génantes, consultez la section « INTERIEUR », p. 40, et nettoyez
le cuiseur à riz. Suivant la région ou l’environnement, la baisse de la température de maintien au chaud peut causer des odeurs fétides
dans le riz, et la hausse de la température de maintien au chaud peut changer la couleur du riz ou l’assécher. Si le riz dégage une
odeur, change de couleur ou s'assèche, essayez de changer les réglages de température de maintien au chaud comme suit.
branchez la fiche mêle du cordon Maintenez le bouton (ss) enfoncé
. : . endant 3 secondes ou plus.
d’alimentation dans la prise de courant. p p
(nea) P= , Vous entendrez 3 bips et le
T5107 | et; > réglage actuel clignotera. (La
t-L6 4 L'heure courante s'affiche. D A: valeur par défaut est « 0 ».)
Appuyez sur le bouton (a) ou (y) pour 7\ Appuyez sur le bouton (no).
regler la temperature. Le réglage est |
Si vous appuyez sur le bouton (a), le réglage change conservé en mémoire вое, les bips,
dans le sens de ==. Si vous appuyez sur le bouton (ven) lorsque le réglage cesse res,
\y), le réglage change dans le sens de ==> | > de clignoter et que vous > emite, "euro
’ - O entendez 3 bips. courante.
Si vous étes incommodé par les odeurs du riz, sélectionnez = unn
une valeur de [1] a [3] pour augmenter la température. J "LILA
TV TV Y
- ! > 2 mm 4
Ps - PA - as
TN — Qa NOTE :
oe : a | |
e, _ _ — © || n’est pas possible de changer les réglages pendant la cuisson,
NN fm TG > le réchauffement, le maintien au chaud et la cuisson par minuterie.
| <= TL 0. © Si vous n’arrivez pas à terminer l’opération avec succès la
— — premiére fois, reprenez depuis I'étape 1.
Si vous êtes incommodé par le changement de couleur ou l’assèchement e Une fois le réglage modifié, il sera sauvegardé même si vous
du riz, sélectionnez une valeur de [-1] à [-3] pour réduire la température. débranchez la fiche mâle du cordon d’alimentation de la prise de
courant.
© S’il n’y a aucune amélioration après la modification du réglage © Si 15 secondes ou plus s’écoulent sans aucune action pendant
de la température de maintien au chaud, rétablissez le réglage que vous modifiez le réglage, l’affichage reviendra a I'heure
initial, car le réglage modifié peut causer des odeurs, des courante et le réglage ne sera pas modifié.
_ changements de couleur ou l’assèchement du riz. J
UTILISATION DE LA MINUTERIE POUR FAIRE CUIRE DU RIZ GA
@ Cette fonction sert à régler le cuiseur à riz pour qu’il termine automatiquement la cuisson à l’heure spécifiée. Une fois
définis, les réglages de la minuterie sont sauvegardés sous Minuterie 1 et Minuterie 2.
@ Les réglages initiaux sont 6:00 pour Minuterie 1 et 18:00 pour Minuterie 2.
@ Réglez l'horloge sur l'heure courante avant de régler la fonction de minuterie. Si l’'heure affichée est inexacte, la cuisson
ne se terminera pas à l’heure définie sur la minuterie. — р. 31
@ Pour les préparatifs de pré-cuisson, voir les étapes 1 à 3 sous « ÉTAPES D’UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE », p. 32.
Appuyez sur le bouton
@ La fonction de minuterie n'est pas disponible pour l'option de menu RAPIDE.
@ N’utilisez pas la fonction de minuterie pour le menu MELANGE.
pour sélectionner le menu désiré.
| @ Lorsque vous réglez la minuterie 1 sur « 7:30 |
(option de menu RIZ BLANC)
Appuyez sur le bouton pour sélectionner
O)(1) (Minuterie 1) ou O Y (Minuterie 2).
L’heure prédéfinie pour Minuterie 1 et le voyant DÉMARRER/RÉCHAUFFER se
mettent a clignoter.
@ Appuyez de nouveau sur le bouton pour faire apparaître l’heure prédéfinie de Minuterie 2.
Heure définie
e
GABA LONG GRAIN STEEL CUT
BROWN BROWN WHITE OATMEAL
Appuyez sur le bouton de réglage du temps
(a) oul v pour spécifier l'heure de Ia fin de cuisson.
@ Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer ou reculer le temps
rapidement par tranches de 10 minutes.
Bouton (A) : Le temps avance de 10
minutes à chaque pression.
Bouton | v ) : Le temps recule de 10
minutes à chaque pression.
y
O || rest pas nécessaire de spécifier 'neure a nouveau quand vous réutilisez les
mémes réglages de temps.
La mélodie est jouée et le réglage
START
Appuyez sur le bouton E de la minuterie est terminé.
Le voyant DÉMARRER/RÉCHAUFFER séteint et 'heure désirée pour la fin
de la cuisson s'allume ainsi que le voyant MINUTERIE.
© |! faut appuyer sur le bouton DÉMARRER/RÉCHAUFFER pour valider le réglage de la MINUTERIE.
@ La cuisson sera terminée à l'heure spécifiée. — Voir l’étape 6 sous
« ÉTAPES D’UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE », p. 33.
@ Pour annuler le réglage de la minuterie, appuyez sur le bouton ANNULER.
L'heure à laquelle vous souhaitez
que la cuisson prenne fin.
oO
\
WHITE RICE/MIXED\\ QUICK _ SUSHI
a op
\
E
y Ia
GABA LONG GRAIN STEEL CUT
BROWN BROWN WHITE OATMEAL
Le réglage de la ‘éteint
minuterie est terminé. Sallume
WHITE RICE/MIXED QUICK | SUSHI
©) * EU, EU, UD,
(= 101
Yo
GABA LONG GRAIN STEEL CUT
BROWN BROWN WHITE OATMEAL
¿START
REHEAT
Durées
suggérées pour
le réglage de la
minuterie :
3 heures 50 minutes a 13 heures |
RIZ BLANC| 1 heure 20 minutes à 13 heures | BRUN GABA
SUSHI 1 heure 20 minutes a 13 heures RIZ BLANC À GRAIN LONG | 1 heure 25 minutes à 13 heures
BRUN 1 heure 50 minutes à 13 heures J | FLOCONS D'AVOINE CONCASSÉE | 1 heure 15 minutes à 13 heures )
SUGGESTION
e N'utilisez pas la fonction de minuterie si vous
ajoutez des ingrédients et/ou des épices au riz.
Vous risquez de ne pas obtenir des résultats de
cuisson satisfaisants, car les ingrédients
peuvent se gâcher et les épices peuvent
descendre au fond de la casserole intérieure.
@ Pensez à régler la minuterie sur une durée de moins
de 13 heures (moins de 8 heures pour les flocons
d’avoine concassée), tout spécialement l’été, pour
éviter que le riz ne se gâte en trempant à cause de la
température élevée de la pièce.
@ N'utilisez pas la minuterie pour faire cuire du riz brun
germé, car celui-ci a tendance à absorber trop d’eau et
@ Le temps restant de cuisson ne s'affiche pas quand la minuterie est activée.
@Si vous réglez la minuterie sur une durée inférieure à celle suggérée
ci-dessus, un bip sera émis, le cuiseur à riz lancera immédiatement la
cuisson et le temps restant d'ici la fin de la cuisson s’affichera.
permutera.
vous risquez de ne pas obtenir un résultat satisfaisant.
O || se peut que la cuisson ne se termine pas à l'heure spécifiée si la
température de la pièce ou de l’eau est trop basse. De plus, le temps de
cuisson peut être affecté par la quantité d’eau ou la tension d'alimentation.
@ Lors de la cuisson avec la fonction de minuterie, le riz absorbe l'excès d'humidité,
ce qui peut rendre le riz plus mou ou regrouper le son au fond et le faire brûler.
@ Si vous voulez consulter l’heure courante pendant l’utilisation de la
fonction de minuterie, appuyez sur le bouton (A) ou (v) et l'affichage
3/
RÉCHAUFFER DU RIZ
Voyant MAINTIEN Bouton DEMARRER/RECHAUFFER ——
Vous pouvez utiliser cette fonction AU CHAUD Voyant DÉMARRER/RÉCHAUFFER =
en mode de maintien au chaud. В
©
e Cette fonction sert à réchauffer le riz alors que WHTE RIGE/MXED QUICK SUSHI START
l’appareil est en mode de maintien au chaud, pour REHEAT
rendre le riz encore plus chaud. mE
® Vous pouvez réchauffer le riz uniquement lorsque BROWN GABA LONG GRAIN STEEL CUT
le voyant MAINTIEN AU CHAUD est allumé.
Aérez le riz maintenu au chaud, et égalisez sa surface.
@ Pensez à aérer le riz, pour éviter que les grains brûlent ou durcissent.
@ Pour réchauffer une petite quantité de riz, ajoutez 1 cuillerée à soupe d’eau pour chaque
bol de riz (environ 5,5 oz / environ 160 g), mélangez bien les grains et regroupez-les au
centre de la casserole intérieure. Cela minimisera l’assèchement des grains.
@ Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
€ || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole
intérieure avec des gants de cuisine ou un linge doux, vous l’empêcherez de tourner et
réduirez du même coup le risque d’abîmer la face extérieure du fond de la casserole.
Assurez-vous que le voyant MAINTIEN AU
Si vous appuyez sur le bouton
CHAUD est allumé, puis on) | E DEMARRER/RECHAUFFER lorsque le voyant
MAINTIEN AU CHAUD est éteint, la cuisson
appuyez sur le bouton (er commencera
Une mélodie sera jouée et le réchauffement commencera.
5 Temps normalement requis . .
Le voyant MAINTIEN AU CHAUD s'éteint, le voyant | | pour le réchauffement :
DEMARRER/RECHAUFFER clignote et l'affichage est tel que sur l'illustration.
Za. Le voyant est Le temps estimé d'ici la fin du
S'éteint a et are) E s'affiche. — 220
La mélodie est jouée et le
réchauffement est terminé.
Environ 9 min Le voyant MAINTIEN AU
plus tard CHAUD s’allume, le voyant
DEMARRER/RECHAUFFER
s’éteint et I'affichage revient a
celui d’avant le lancement du
réchauffement.
GABA LONG GRAIN STEEL CUT
BROWN BROWN WHITE OATMEAL
Aérez le riz.
e Aérez le riz et égalisez sa surface, car les grains du fond peuvent étre plus durs.
@ Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
@ || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole intérieure avec des gants de cuisine ou
un linge doux, vous l’'empêcherez de tourner et réduirez du même coup le risque d’abîmer la face extérieure du fond de la casserole.
Ne réchauffez pas le riz dans les cas suivants :
Appuyez sur Le voyant DÉMARRER/RÉCHAUFFER © N’utilisez pas la fonction de réchauffement pour
Pour annuler le mode de réchauffement :
réchauffer autre chose que du riz blanc, car les
autres types de riz peuvent brûler ou se décolorer.
@ N’utilisez pas la fonction de réchauffement deux fois
de suite, car le riz risque de brûler ou de se dessécher.
Pour annuler le mode de réchauffement et © N'utilisez pas la fonction de réchauffement du riz
A i inti " si la quantite restante de riz depasse le niveau
retablir I|e mode de maintien au chaud : d eau 2 de BLANC / A le riz risque
de ne pas bien se réchauffer.
le bouton s’éteint et I'affichage de I'’heure courante
est rétabli.
Appuyez sur Le voyant DEMARRER/RECHAUFFER Sm: . .
s'éteint, le voyant MAINTIEN AU CHAUD e N'utilisez pas la fonction de réchauffement si le
riz est froid ou si la température de la casserole
intérieure est trop basse, car le riz risque de
brûler, de dégager une odeur fétide ou de durcir. ;
le bouton( MA). s'allume et l'affichage revient à celui
d’avant le lancement du réchauffement.
N
NETTOYAGE ET ENTRETIEN “Xiamen maton"
N'utilisez pas
d'éponges a surface
rigide pour nettoyer.
e Pensez a débrancher le cordon d’alimentation et a laisser refroidir le corps
principal et la casserole intérieure.
@ N'utilisez pas de produits tels que diluant, benzine, nettoyants abrasifs, eau de Javel,
brosses dures (en nylon, métal, etc.), éponges de mélamine ou éponges à surface de
nylon. (Cela peut endommager la surface en causant de la décoloration, des rayures,
une dégradation de la qualité ou de la corrosion.) ns TÍA
@ N'utilisez pas un lave-vaisselle ou un sèche-vaisselle. Cela peut rayer, déformer ou décolorer l’appareil. »
@ Assurez-vous de bien remettre en place ’ensemble de couvercle interieur, le bouchon d’&vent ä vapeur et le porte-spatule.
EXTERIEUR
Essuyez avec un linge doux et humide bien essore.
© Si vous utilisez un linge traité chimiquement, faites-le de manière modérée pour éviter que l’odeur chimique n’impregne le
cuiseur a riz, et ne frottez pas vigoureusement ce dernier.
(Cela peut endommager la surface en causant de la décoloration, des rayures, une dégradation de la qualité ou de la corrosion).
Bouchon d’évent a vapeur
Lavez à l’eau courante et laissez
№7 sécher complétement.
Réceptacle du bouchon
Bouton d’ouverture
Si du riz ou une autre matière bloque le bouton
d'ouverture, débloquez-le à l’aide d’une tige de bois.
© || se peut que le couvercle extérieur ne
s'ouvre pas. d’évent a vapeur
7 м Retirez le bouchon d’évent à vapeur
Évent et essuyez le couvercle extérieur à
,! ; ; l’aide d’un linge doux bien essoré.
Nettoyez avec un aspirateur (une fois par mois). 9
Cordon d’alimentation /
Fiche male du cordon
d’alimentation
Essuyez avec un linge doux et
Event
o
o
* o
07
oF 0)
Vue du dessous de l'appareil
E”
© L'utilisation du cuiseur à riz avec un évent
obstrué peut entraîner une élévation
anormale de la température interne et causer
une panne.
Tableau de commande
В, Essuyez avec un linge doux et sec. |
N
CASSEROLE INTERIEURE (~ p. 27) / SPATULE WM GOBELET A MESURER / PORTE-SPATULE
Nettoyez avec un savon a vaisselle neutre et une éponge Nettoyez avec une éponge douce.
douce. ® N'utilisez pas de poudre a Pour nettoyer à fond, utilisez un savon à vaisselle
polir, ni de brosses dures en doux.
nylon ou en métal.
EN CAS D'ODEUR
e Manipulez soigneusement.
Evitez de heurter ou de
frotter trop fort. DA J
N
j Versez de l’eau dans la casserole intérieure 4 Lorsque le cuiseur à riz termine la cuisson et
jusqu’au niveau 1 de BLANC / MELANGE. permute en mode Maintien au chaud,
e Ne mettez ni savon à vaisselle ni aucune autre
substance dans la casserole intérieure.
appuyez sur le bouton
2 Fermez le couvercle extérieur et appuyez sur le bouton 5 Attendez que le corps principal ait refroidi,
” x 5 I 1 ’
pour sélectionner l’option de menu RAPIDE. jetez l'eau et nettoyez. Ш |
e Ouvrez le couvercle extérieur et laissez sécher
le cuiseur à riz dans un emplacement bien aéré.
3 Appuyez sur le bouton (SIA), Р
N J
39
40
NETTOYAGE ET ENTRETIEN (suite)
INTERIEUR
Ensemble de couvercle
intérieur / Joint du couvercle intérieur
Rincez à Реаи chaude ou froide, nettoyez
avec une éponge douce et laissez sécher
complétement.
e Retirez le riz ou toute autre matiére collée a
l’ensemble de couvercle intérieur. Si vous ne
retirez pas les matières coincées, la vapeur
risque de s'échapper, le riz de sécher, et cela
peut affecter la cuisson ou le maintien au chaud.
© || n’est pas possible de retirer le joint du
couvercle intérieur.
@Pensez à nettoyer l’ensemble de couvercle
intérieur après chaque utilisation;
autrement le couvercle risque de
rouiller ou de se décolorer.
Capteur central
Essuyez avec un linge doux et humide
bien essoré.
Si du riz ou une autre matière le bloque,
débloquez-le à l’aide d’une tige de bois.
N
Saisissez le bouton de couvercle intérieur ((1)) et
poussez le support d’ensemble de couvercle
intérieur (@)) vers le haut pour le détacher.
Support d’ensemble de
couvercle intérieur
Bouton de
(M) couvercle
intérieur
© Ne tirez pas les boutons de couvercle
intérieur vers vous sans appuyer sur
le support d'ensemble de couvercle
intérieur.
(Vous risqueriez de casser l’ensemble
de couvercle intérieur et le couvercle
extérieur.)
Couvercle extérieur / Évent à vapeur
Tenez le couvercle extérieur fermement
et essuyez-le à l’aide d’un linge doux et
humide bien essoré. Retirez le riz ou
tout résidu visqueux à l’intérieur du
couvercle extérieur.
© N'utilisez pas de savon à vaisselle.
@ Le couvercle extérieur risque de
rouiller ou de se décolorer si vous
laissez du riz, d’autres matières
ou de l’humidité sur sa surface.
Plaque chauffante
Essuyez la surface avec un linge doux
et humide bien essoré. Si du riz ou
d’autres matières restent collées à la
plaque chauffante, polissez-la à l’aide
de papier sablé N° 320 ou similaire
préalablement trempé dans l’eau.
Si du riz ou une autre matière le
bloque, débloquez-le à l’aide d’une tige
de bois.
Fixation de l’ensemble de couvercle intérieur :
Insérez dans le couvercle extérieur les fixations qui se trouvent
au bas de l’ensemble de couvercle intérieur, et poussez-les
vers le couvercle extérieur jusqu’à ce que l’ensemble de
couvercle intérieur se mette en place avec un bruit de déclic.
Support d’ensemble de
couvercle intérieur Support de pion
Joint EE L \ N
d’évent à A NN
vapeur J)
Fixations CAL Y
lllustration agrandie
PIECES DE RECHANGE
y
@ Pour un rendement optimal, faites remplacer les pièces
endommagées.
e Pour faire remplacer les pièces, vérifiez à l’avance le numéro
de modèle de l’appareil et le nom des pièces à remplacer,
puis contactez le magasin où vous avez acheté le cuiseur à
riz ou le Service à la Clientèle Zojirushi.
Service à la Clientèle Zojirushi
1-800-733-6270
www.Zojirushi.com
Nomenclature des piéces Numero des pieces
Ensemble de couvercle interieur C100-6B
Casserole interieure B481-6B
Spatule BE243033L-00
Porte-spatule 616864-00
Gobelet a mesurer 615784-00
GUIDE DE DEPANNAGE
® Veuillez faire les vérifications suivantes
avant d'appeler le service de réparation.
Problemes
CUISSON
DU RIZ
Le riz cuit est trop
dur ou trop mou:
Cause (Points a vérifier)
e Selon vos préférences, augmentez ou réduisez la quantité d'eau de 1 á 2 mm par
rapport a ligne de niveau d’eau.
© Si le cuiseur à riz se trouve sur une surface inégale ou inclinée, le riz cuit risque
d’être trop dur ou trop mou, car la quantité d’eau est inégale.
e La consistance du riz varie suivant la marque de riz, l’origine de la récolte et la
durée pendant laquelle le riz a été entreposé (nouvelle récolte ou récolte de l’année
précédente).
© La consistance du riz varie suivant la température de la pièce et de l’eau.
® Le riz cuit peut être plus mou quand vous utilisez la minuterie.
e Si vous faites cuire le riz avec l’option de menu RAPIDE, il se peut que le riz obtenu
soit collant ou dur.
— Essayez avec l’option de menu RIZ BLANC.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
@ || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ?
— Aérez le riz dès la fin de la cuisson.
e Y a-t-il de Thumidité ou un corps étranger sur la surface extérieure de la casserole
intérieure, à l’intérieur du corps principal, sur l’ensemble de couvercle intérieur ou
sur le bouchon d’évent à vapeur ? — Essuyez.
e Le riz au RIZ BLANC A GRAIN LONG peut être légèrement plus dur que le riz ordinaire.
— Si vous préférez rendre le riz plus mou, versez l’eau un peu plus haut que la
ligne marquée sur la casserole intérieure (sans dépasser % de l’échelle) puis
faites cuire. Notez toutefois que l’eau risque de déborder si vous en versez trop.
ll y a du riz brûlé :
e Des corps étrangers tels que des grains de riz peuvent se coincer sur la face
extérieure de la casserole intérieure, à l’intérieur du corps principal, sur le capteur
central ou sur la plaque chauffante.
© Si vous faites tremper le riz longtemps ou le faites cuire avec la minuterie, il se peut
que les grains de riz se regroupent au fond et brúlent plus facilement.
© || peut rester trop de son sur les grains de riz s’ils n’ont pas été suffisamment
nettoyés.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
La surface du riz
cuit est inégale :
@ En raison de la convection de la chaleur pendant la cuisson, il se peut que la
surface du riz cuit soit inégale.
@ Assurez-vous que l’ensemble de couvercle intérieur n’est pas déformé.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
Débordement
pendant l’ébullition :
@ Avez-vous utilisé le mauvais menu ou la mauvaise quantité d’eau ? — p. 34
Lors de la cuisson avec le menu FLOCONS D’AVOINE CONCASSEE, le contenu
risquant tout particulièrement de déborder en bouillant, vous devez veiller à ne pas
utiliser la mauvaise quantité d’eau.
— Voir « Prenez garde que le contenu ne déborde en bouillant. », p. 33.
@ Assurez-vous d’avoir mis le bouchon d’évent à vapeur.
© || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
La cuisson ne
commence pas ou
les boutons ne
répondent pas :
@ Avez-vous branché la fiche mâle du cordon d’alimentation dans la prise de courant ?
e L'affichage indique-t-il « E01 » ou « E02 » ? — p. 43
® Le voyant MAINTIEN AU CHAUD est-il allumé ? , ,
— Appuyez sur le bouton ANNULER, puis sur le bouton DEMARRER/RECHAUFFER.
De la vapeur s’échappe
par l’interstice entre le
couvercle extérieur et
le corps principal :
@ Assurez-vous que l’ensemble de couvercle intérieur n’a pas été échappé ou
déformé, et que le joint du couvercle intérieur n’est pas tordu.
e Le joint de couvercle intérieur est-il sale ? — Nettoyez le joint.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
CUISSON
DU RIZ /
MAINTIEN
AU
CHAUD
L’appareil émet un
bruit pendant la
cuisson ou le
maintien au chaud :
e Le microprocesseur (MICOM) émet un son quand il ajuste la chaleur du cuiseur à
riz. Cela n’est pas dû à un dysfonctionnement.
e || y a un bruit de crépitement quand il reste de l’eau sur la face extérieure de la
casserole intérieure.
— Avant de mettre la casserole intérieure dans le corps principal, prenez toujours soin de
bien essuyer la face extérieure de la casserole intérieure et la face intérieure du corps
principal, en prêtant une attention spéciale aux traces d’humidité et aux corps étrangers.
La fonction de réchauffement
est inopérante :
@ Assurez-vous que le voyant MAINTIEN AU CHAUD n’est pas éteint. — p. 38
41
GUIDE DE DEPANNAGE (suite)
Problemes
MAINTIEN
AU
CHAUD
Pendant le maintien
au chaud, le riz
dégage une odeur ou
devient collant :
Cause (Points a vérifier)
@ Pendant le maintien au chaud du riz, avez-vous laissé la spatule dans la casserole intérieure ?
@ Avez-vous réchauffé du riz froid ?
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ? — Aérez le riz dès la fin de la cuisson.
e || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Lorsque vous faites cuire le riz mélangé, il se peut que cela laisse une odeur.
— Nettoyez bien la casserole intérieure. — p. 39
®@ Le mode Maintien au chaud n’a peut-être pas été utilisé pour garder le riz au chaud.
— I! peut y avoir une odeur indésirable si le riz est laissé dans la casserole
intérieure sans utiliser le mode Maintien au chaud. — p. 30
@ Avez-vous bien nettoyé le cuiseur à riz après chaque utilisation ?
— Des odeurs fétides ou la croissance de germes peuvent être causées par un nettoyage
inadéquat de l’appareil, par la température de la pièce (selon la saison ou
l’environnement d’utilisation), par l’ouverture et la fermeture fréquentes du couvercle
extérieur, par le type de riz utilisé ou par la façon dont le riz a été nettoyé. En cas
d’odeurs génantes, consultez la section « INTÉRIEUR », p. 40, et nettoyez le cuiseur a
riz. Il peut être encore plus efficace d’augmenter la température de maintien au chaud,
tel que décrit p. 36 sous « CHANGER LA TEMPÉRATURE DE MAINTIEN AU CHAUD » .
Pendant le maintien
au chaud, le riz
jaunit ou sèche :
© Est-ce que vous ne gardez qu’une petite quantité de riz au chaud dans la casserole intérieure ?
e Le mode de maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ? — p. 36
© Le riz peut prendre une coloration jaune, suivant le type de riz ou d’eau utilisé.
@ Si vous êtes préoccupé par le changement de couleur ou l’assèchement du riz, voir
р. 36 sous « CHANGER LA TEMPERATURE DE MAINTIEN AU CHAUD ». Il peut être
efficace de réduire la température de maintien au chaud.
L’affichage n’indique
pas le temps écoulé de
maintien au chaud :
© L'affichage indique-t-il l'heure courante ?
— Appuyez sur les boutons de réglage du temps pour changer l’affichage.
— p. 36
L’affichage du temps
écoulé de maintien
au chaud clignote :
© Si la température du riz est basse, ou si le temps de maintien au chaud a dépassé 12
heures, l’affichage du temps écoulé de maintien au chaud clignotera. (Cela peut varier
suivant l’option de menu.) — p. 36
CUISSON
PAR
MINUTERIE
Le cuiseur a riz commence
la cuisson des la validation
du réglage de la minuterie :
e L'horloge est-elle bien réglée sur I'heure courante ? — L’horloge affiche I’heure sur
un cycle de 24 heures. Vérifiez l’heure courante et réglez l’horloge.
© Si la minuterie est réglée sur un temps plus court que celui recommandé, la cuisson
commencera immédiatement.
Le riz n’est pas prêt
à l’heure spécifiée :
e L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ? — L’horloge affiche l’heure sur
un cycle de 24 heures. Vérifiez l’heure courante et réglez l’horloge.
© || se peut que la cuisson ne se termine pas à l’heure spécifiée si la température de la
pièce ou de l’eau est trop basse. De plus, le temps de cuisson peut être affecté par la
quantité d’eau ou la tension d’alimentation.
Impossible de régler
la minuterie :
@ Avez-vous appuyé sur le bouton DÉMARRER/RÉCHAUFFER après avoir réglé le temps ?
— I! faut appuyer sur le bouton DEMARRER/RECHAUFFER pour valider le réglage
de la minuterie.
® Est-ce que « 1:{{{{ » clignote sur l'affichage ? — La fonction de minuterie n’est
disponible que si l’heure courante a été spécifiée sur l’horloge. — p. 31
© Avez-vous sélectionné une option de menu non compatible avec la fonction de minuterie ?
— La fonction de minuterie n’est pas disponible avec l’option de menu RAPIDE.
AUTRES
Impossible d’ouvrir le
couvercle extérieur :
© || se peut que le couvercle extérieur soit difficile à ouvrir si vous appuyez sur le bord du
bouton d’ouverture. Pensez à appuyer au centre du bouton d’ouverture.
Le couvercle extérieur
s'ouvre pendant la cuisson :
@ Avez-vous fermé complètement le couvercle extérieur ? — Assurez-vous de fermer le
couvercle extérieur jusqu’à ce que vous entendiez un bruit de déclic.
J'ai mis le riz et l’eau
directement dans le corps
principal par erreur :
© || y a risque de dysfonctionnement si le riz et l’eau sont mis directement dans le corps
principal. Le cas échéant, contactez le magasin où vous avez fait l’achat du produit, ou
le Service à la Clientèle Zojirushi.
Il y a une odeur de
résine, comme celle
du plastique :
® Le produit dégage une odeur de résine comme celle du plastique lors de la première
utilisation, mais cette odeur s’atténue à l’usage. Si cette odeur vous gêne, voir p. 39,
« EN CAS D'ODEUR ».
En cas de panne de
courant :
e Si trop d'appareils sont utilisés simultanément, il peut y avoir surcharge et le disjoncteur
coupera le courant.
— Si un autre appareil est branché sur la méme prise de courant que le cuiseur á riz,
débranchez cet autre appareil avant de réarmer le disjoncteur. Si le courant est
rétabli dans les 10 minutes, le cuiseur a riz poursuivra automatiquement la cuisson.
Il y a un résidu de couleur rouille dans le couvercle
extérieur ou sur l’ensemble de couvercle intérieur :
e Si un résidu visqueux est collé au couvercle extérieur ou à l’ensemble
de couvercle intérieur et a changé de couleur, enlevez-le. — p. 40
42
AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION
Indication sur le tableau d’affichage
E
=
Ее
Cause (Points a vérifier)
e Indique un dysfonctionnement.
— Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz ou le
Service a la Clientele Zojirushi.
4 ma
нае
e La température du capteur de couvercle ou du capteur central est trop élevée.
— Appuyez sur le bouton ANNULER et laissez le couvercle extérieur ouvert pendant
plus de 30 minutes pour laisser refroidir l’intérieur. (Prenez garde aux brûlures.)
— Pour un refroidissement plus rapide, voir « REMARQUES », p. 33.
Affichage
d'erreur
Pas d’affichage :
clignote :
© La batterie au lithium intégrée est épuisée.
L'affichage s’éteindra et les réglages mémorisés (heure courante, sélection de
menu et options de maintien au chaud) seront effacés. Le cuiseur à riz fonctionnera
toutefois normalement une fois que vous l'aurez branché et aurez réglé l’horloge.
Si la cuisson du riz est lancée alors que Ÿ:f1/{ clignote sur l’affichage, l’heure
courante ne s'affichera pas pendant la cuisson.
Pour remplacer la batterie au lithium, informez-vous au Service à la Clientèle
Zojirushi (des frais s'appliquent à l’achat de la batterie).
Affichage bizarre :
e Débranchez et rebranchez le cordon d’alimentation.
(Si Paffichage indique 7: en clignotant, réglez le temps.) — р. 31
FICHE TECHNIQUE
Numéro de modele NS-LGCO5
RIZ BLANC (riz blanc à grain court ou moyen) 0,09 à 0,54 [0,5 à 3]
MÉLANGÉ (riz blanc à grain court ou moyen) 0,09 à 0,36 [0,5 à 2]
Capacité de | RAPIDE (riz blanc à grain court ou moyen) 0,09 à 0,54 [0,5 à 3]
nue coin SUSHI (riz blanc à grain court ou moyen) 0,18 a 0,54 [1 à 3]
de menu” | BRUN (riz brun à grain court ou moyen) 0,09 à 0,36 [0,5 à 2]
on lasse] BRUN GABA (riz brun a grain court ou moyen) 0,09 a 0,36 [0,5 à 2]
RIZ BLANC À GRAIN LONG 0,09 à 0,54 [0,5 à 3]
FLOCONS D’AVOINE CONCASSEE 0,09 a 0,27 [0,5 à 1,5]
Capacité nominale C.A. 120 V 60 Hz
Consommation d’électricité 450 W
Consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud 28 W
Système de cuisson du riz Chauffage direct
Longueur du cordon d'alimentation 3° 7" (1,1 m)
Dimensions <Environ en pouces> 97/8 (L) x 117/8 (P) x 7*/2 (H) (14/4 *?)
exiernes <Environ en cm> 23 (L) x 30 (P) x 19 (H) (36 *?)
Poids Environ 6 Ib (environ 2,7 kg)
® La consommation moyenne d’électricité pendant le maintien au chaud est calculée avec le cuiseur à riz rempli à capacité
maximale et à une température ambiante de 68 °F (20 °C).
€ || se peut que cet appareil ne fonctionne pas bien dans certains environnements ou emplacements à haute altitude ou dans des
conditions climatiques extrêmes. Veuillez ne pas utiliser l'appareil dans de tels emplacements.
@ Ce produit ne peut pas être utilisé dans les régions où la tension ou fréquence d’alimentation est différente.
*1 La capacité est mesurée dans le gobelet à mesurer fourni, avec du riz cru. Elle peut être différente avec d’autres types de grain.
*2 Hauteur avec le couvercle extérieur ouvert
43
“ed ZOJIRUSHI
www.Zojirushi.com
FOR CALIFORNIA USA ONLY
This product contains a CR Coin Lithium Battery which
contains Perchlorate Material - special handling may apply.
See www.dtsc.ca.gov/hazardouswaste/perchlorate
NS-LGC ©
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