Tefal TT330D11 Manuel utilisateur

 MARQUE : TEFAL
REFERENCE : TL600830 TOASTNGRILL
Toast’n’ Grill
avec minuterie
|
a
EN
1. Grille tout-pain.
1. Grilles de centrage automatique des tranches
EN
a Commande de fonctionnement
3. Thermostat réglable à 6 positions
4. Système d'évacuation des miettes
„ Petit four de table.
» Compartiment four
=,
.s Voyant lumineux de contrôle
» Minuterie de 30 minutes
. Plat revétu anti-adhésif a deux positions
© COMO
. Poignée
Avant la première utilisation :
“… « Vérifiez que la tension de l'appareil correspond à celle de votre
installation.
e Fixez la poignée sur le plat en l'engageant à fond.
e Nettoyez le plat revêtu anti-adhésif et l’intérieur du four avec une
éponge humide imprégnée d’un liquide vaisselle.
e Faites fonctionner une fois le four à vide pendant environ un quart
d'heure : branchez, réglez la minuterie sur 15 minutes.
Toast'n Grill:
double fonction.
Le Grille tout-pain et Mini-four remplit parfaitement deux fonctions :
1 .Grille tout-pain.
En position verticale, (ouverture vers le haut) il
grille tous les pains : baguette, pain de mie,
pain de campagne, etc. quelle que soit
l’épaisseur des tranches jusqu'à 3,5 cm.
2. Mini-four de table.
En position horizontale, (ouverture vers vous):
il réchauffe les croissants, les brioches, les
crépes...,
il grille les croque-monsieur, les gratins...,
il dore les quiches, les pizzas...,
il décongele les coquilles St-Jacques, les
pommes dauphine...,
il cuit la raclette, les petites saucisses, les
œufs...
#
Une chose à la fois.
Grâce à un dispositif breveté, une seule fonction peut être utilisée à
la fois :
— verticalement pour griller du pain, В
— horizontalement pour cuire, réchauffer, gratiner, décongeler, ...
Pour passer de l’une à l'autre, il suffit de faire pivoter l’appareil d'un
geste.
Attention.
Pendant le fonctionnement, évitez de toucher les parois métalliques
de l'appareil. Celles-ci étant chaudes, vous risqueriez de vous brûler.
Compte tenu de la diversité des normes techniques applicables dans
les différents pays, au cas ou l'appareil serait utilisé dans un autre
pays que celui de I'achat, l'utilisateur devra faire contróler son
appareil, avant la mise. en service, auprès d'un distributeur agréé.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé
que par un atelier de réparation reconnu par le fabricant, car des
outils spéciaux sont nécessaires.
1 = Grille tout-pain.
Mettez l'appareil en position verticale. Branchez.
Disposez les tranches de pain entre les grilles. Réglez le thermostat
sur la position désirée. Abaissez la commande de fonctionnement du
grille tout-pain.
Si par erreur vous tournez la minuterie, le voyant de contrdle reste
éteint et le four ne fonctionne pas, gráce au dispositif breveté de
sécurité.
Vous pouvez bien entendu interrompre á chaque instant le
fonctionnement du grille tout-pain en remontant la commande,
notamment si vous constatez que le pain est déjà bien grillé.
Un peu, beaucoup...
Vous aimez le pain grillé à votre convenance, choisissez tout de suite
la bonne position du thermostat :
1-2 très légèrement grillé
2-3 légèrement grillé
4-5 bien grillé
6 très grillé
Après quelques essais, vous serez vite familiarisé avec les réglages
qui peuvent évoluer lorsque le grille tout-pain est déjà chaud. Dans
“ce cas vous n’aurez qu’à modifier légèrement la position du
thermostat pour obtenir les mêmes résultats.
D’un pain à l’autre.
e Plus la position est basse (pos. 1-2) plus le temps de grillage sera
court.
—
Plus la position est élevée (pos. 5-6) plus le temps de grillage sera
long.
Les réglages du thermostat doivent être adaptés a votre
convenance en tenant compte des remarques sulvantes :
Pour le pain très frais ou très humide, choisissez plutôt les positions
les plus élevées du thermostat, car il faut plus de temps pour obtenir
un bon résultat.
Pour le pain rassis, le contraire s'impose.
* Lorsque le pain grille irrégulièrement, c'est en général que la
consistance de la mie est trop légère par endroits.
e Si vous grillez des pains aux raisins, ceux-ci peuvent se détacher et
endommager l’appareil. Avant d'introduire les tranches dans votre
grille tout-pain, enlevez les raisins qui risquent de tomber.
2. Mini-four de table.
Il suffit de faire pivoter l'appareil en position horizontale pour
pouvoir utiliser la fonction four.
Le grille tout-pain se trouve alors au dessous du compartiment four et
ne fonctionne plus.
Sélectionnez le temps de cuisson que vous désirez, vous constatez
que le voyant de contrôle s’allume (alors que ce n’était pas le cas en
position verticale), le four commence à chauffer.
Lorsque la minuterie s'arrête, le voyant de contrôle s'éteint et le four
ne fonctionne plus. :
ñ
Vous pouvez arréter á tout moment la cuisson en ramenant la
minuterie a “0”.
Tout chaud, tout de suite.
Tout préchauffage est inutile. Dés que le voyant s'allume, le four est
en service. Il atteint rapidement sa température optimale.
Vous gagnez ainsi du temps et économisez de l'énergie.
Une précaution : pour les œufs, vous obtiendrez un meilleur résultat
en faisant préchauffer le plat dans l'appareil pendant environ 4 minutes.
Rajoutez la matière grasse quand le plat est chaud.
Sur votre table.
Le petit four est destiné a des usages trés varies comme en
témoignent les recettes que nous vous suggerons.
Sa large ouverture, sans porte, et le plat dont il est équipé vous
permettent de surveiller toutes les préparations et d’obtenir les
meilleurs résultats.
Pour une plus grande facilité d’emploi, le plat est revétu d'un anti-
adhésif facile d’entretien.
Ce plat assure une trés bonne répartition de la chaleur.
Il peut se placer soit directement sur la sole du four, soit en position
intermédiaire.
Pour cuire, vous utilisez la plupart du temps la premiere position.
La deuxiéme position en fin de cuisson permet de mieux dorer et
gratiner.
Pour remuer ou servir les préparations, utilisez une spatule en bois.
Vous éviterez d'endommager le revétement anti-adhésif.
Apres utilisation, arrétez le four en appuyant sur l'interrupteur de
commande ; le voyant de contrôle s’éteint.
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Pour votre sécurité
* Un appareil électroménager n’est pas un jouet. L'utiliser hors de
portée des enfants. Ne pas laisser pendre le cordon. Cet appareil
doit être utilisé sous surveillance.
L'appareil doit être débranché avant chaque nettoyage et entretien.
Pour débrancher l'appareil, ne jamais tirer sur le cordon. Laissez-le
refroidir. N’immerger jamais l'appareil dans l’eau. Un simple coup
d'éponge suffit. N'utilisez ni poudre à récurer, ni tampon abrasif, ni
décapant, pour ne pas endommager votre appareil. Le plat peut
être mis au lave-vaisselle.
e Aucun cordon électrique ne doit être en contact avec les parties
chauffantes.
e Lors de la mise en service d’un appareil électroménager, il se
produit des températures élevées qui peuvent occasionner des
brûlures. Bien utiliser les zones isolantes lorsque l'on est ammené à
le déplacer.
e Ne rien poser sur l’appareil (plat, assiette...). Ne pas le couvrir.
e Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé si :
— le cordon présente des anomalies ou détériorations,
— l’appareil est tombé par terre ou présente des détériorations
visibles. |
e Dans ce cas, l'appareil doit étre envoyé a la Station Service agréée
SEB la plus proche (liste des adresses ci-jointe).
* Nous vous recommandons de lire attentivement la notice avant la
première utilisation. Nous ne pouvons engager notre responsabilité
en cas d'utilisation non prévue dans la présente notice.
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Guide de cuisson
Réchauffage Cuisson
surgelés frais surgelés frais
Entrées
3 croûtes pour bouchée a la reine 5 mn
Coquilles de poisson 30 mn 15 mn
3 crêpes aux champignons 18 mn
Crêpes fourrées jambon - gruyère 15 mn
2 croque-Monsieur 15 mn
18 escargots de Bourgogne 13 mn 12 mn
Feuilletés apéritif 10 mn
2 gougères 9 mn
Pain brioché Bressane 30 mn
2 pâtés lorrains 20 mn
Pizza ronde (@ 12) ou 2 petites 20 mn 18 mn
Quiches 25 mn 14 mn
Soufflé au crabe 30 mn
Soufflé au fromage 30 mn
Tartelettes aux poireaux 15 mn
12
———
Ti
Réchauffage Cuisson
surgelés frais surgelés frais
Plats cuisinés 7
Bœuf à la bourguignonne 20 mn
Choux farcis 20 mn
Émincé de tomates et riz 20 mn
Épinards à la crème 30 mn
Gratin dauphinois 20 mn
Lasagnes 30 mn y
CEuf au bacon 7 mn
Raclette (100 g) 5 mn
Tourte 20 mn
Pâtisseries
Brioches 8 mn
Crépes fourrées a la confiture 10 mn
Croissants 9 mn 7 mn 20 mn
Gaufres 8 mn
Pain au chocolat 10 mn 8 mn
2 pains au lait 8 mn
Tartelettes aux groseilles 10 mn 30 mn
| Tartelettes aux pommes 10 mn 30 mn
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Quick breakfast.
CEufs au bacon.
Ingrédients : œufs, tranches de bacon, fromage râpé, matière grasse,
sel, poivre.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 10 mn environ.
Graissez ou huilez légèrement le fond du plat. Disposez 2 tranches de
bacon et faites-les griller pendant 4 mn environ. Cassez un œuf par
dessus et saupoudrez de fromage râpé. Remettez au four 6 mn
environ.
Saucisses de Strasbourg.
Ingrédients : 4 saucisses de Strasbourg,
moutarde ou ketchup.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 10 mn environ.
Incisez les saucisses tous les centimètres. Faites-les griller dans le
plat jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Vous pouvez les
assaisonner avec une sauce ketchup ou de la moutarde.
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+
Jambon grillé.
Ingrédients : l'tranche épaisse de jambon de Paris (1/2 cm), confiture
ou miel.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 8 mn environ.
Étalez légèrement la confiture ou le miel sur la tranche de jambon et
faites dorer pendant 8 minutes environ. Servez avec des tranches de pain
de mie grillées.
#
Tomates au fromage.
Ingrédients : 2 tomates, un petit oignon, persil haché, 25 g de fromage.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 20 mn environ.
Coupez les tomates en deux et disposez-les sur le plat face vers le haut.
Assaisonnez avec l'oignon et le persil hachés. Parez les tomates avec de
fines tranches de fromage et faites griller 20 minutes environ.
Omelette aux champignons.
Ingrédients : 2 œufs, quelques champignons, 2 cuillerées de lait, 2
cuillères de fromage râpé, un petit oignon, une noix de beurre, fines
herbes, sel, poivre.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 12 mn environ.
Faites fondre le beurre dans le plat et laissez dorer les oignons et les
champignons émincés pendant 8 minutes environ. Battez les œufs avec le
lait. Assaisonnez avec les fines herbes, le sel et le poivre. Ajoutez le
fromage râpé et versez dans le plat du four. Faites cuire pendant 4
minutes environ.
15
Croque Monsieur.
Ingrédients : 4 tranches de pain de mie, 30 g gruyère râpé, € petites
tranches de jambon, 4 noix de beurre.
Beurrez deux tranches de pain de mie. Sur chaque tranche de pain,
saupoudrez le gruyère râpé, placez les tranches de jambon puis à
nouveau saupoudrez de gruyère râpé. Placez les deux dernières
tranches de pain de mie. Ajoutez une noix de beurre sur chaque
croque monsieur. Placez les croque monsieur dans le plat et faites
colorer pendant 15 mn.
16
Quick cocktail. )
Croütons parfumes aux herbes.
Ingrédients : 2 tranches de pain de mie, beurres parfumés aux herbes.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 10 mn environ.
Beurrez les tranches de pain de mie des 2 côtés et coupez-les en
petits toasts. Mettez-les au four pendant 10 minutes environ.
Retournez-les pour qu’il dorent des deux côtés.
Pour assaisonner soupes, salades,...
Pizza-toasts.
Ingrédients : I tranche de pain de son ou complet, sauce ma yonnaise
au paprika, 1 tranche de salami, | tranche de tomate, olives farcies,
! tranche de fromage parfumé aux herbes.
Position du plat: basse.
Temps de cuisson : 10 mn environ.
Tartinez la tranche de pain de sauce mayonnaise et superposez les
ingrédients dans l'ordre. Mettez au four pendant 10 minutes environ.
17
Toasts au fromage blanc.
Ingrédients : ! tranche de pain complet, 25 g de fromage blanc,
1/4 de poivron, 1/2 tranche de jambon, poivre.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 5 mn environ.
Hachez le poivron et le jambon. Mélangez avec le fromage blanc.
Poivrez. Tartinez une tranche de pain complet et mettez au four
pendant 5 minutes environ.
Toasts a 1’avocat.
Ingrédients : 1 quartier d'avocat, ] tranche de pain complet, 1 tranche
de fromage, poivre.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 7 mn environ.
Écrasez l'avocat et tartinez le pain. Superposez une tranche de
fromage. Mettez au four pendant 7 minutes environ.
18
Quick Snacks.
Champignons farcis.
Ingrédients : 125 g de champignons, 1 petit oignon émincé, 50 g de
viande hachée, 1 cuillère & soupe de ketchup, 1/2 cuillerée de persil
haché, sel, poivre.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 12 mn environ.
Nettoyez les champignons. Séparez les pieds. Creusez les chapeaux
et réservez-les. Mélangez tous les autres ingrédients avec les pieds
des champignons finement hachés. Garnissez les chapeaux. Mettez
au four pendant 12 minutes environ.
Mini-tartelettes au fromage.
Ingrédients : 16 mini-fonds de tartes, 75 g de fromage rape,
1/2 tranche de jambon, 1 cuillerée de créme, sel, poivre.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 9 mn environ.
Mélangez tous les ingrédients et garnissez tous les fonds de tartes.
Mettez au four pendant 9 minutes environ.
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Pruneaux au bacon.
Ingrédients : 12 pruneaux, fromage blanc, bacon.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 10 mn environ.
Ouvrez les pruneaux et ôtez les noyaux. Garnissez-les d'un peu de
fromage blanc et enroulez autour une fine tranche de bacon. Mettez
au four pendant 10 minutes environ.
Galettes de pommes de terre.
Ingrédients : 3 pommes de terre mi-cuites, 1/4 de poivron rouge
haché, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 cuillerées de fromage
râpé, sel, poivre.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 18 mn environ.
Râpez les pommes de terre et mélangez-les avec tous les ingrédients.
Formez 2 galettes plates. Mettez au four pendant 18 minutes environ.
Retournez-les à mi-cuisson pour qu’elles dorent des deux côtés.
Raclette.
Ingrédients : 300 g de fromage à raclette,
Accompagnement : 4 pommes de terre cuites à l'eau (en robe des
champs), 2 petites tranches de jambon cru, 2 petites tranches de
bacon, 50 g viande séchée de grison...
Coupez le fromage en petites tranches de 5 mm d'épaisseur. Placez
les tranches de fromage dans le plat et faites-les fondre 5 mn environ.
Versez le fromage fondu sur les pommes de terre et le jambon ou la viande
séchée.
à0
Recettes originales
Poire au roquefort.
Ingrédients : 1 poire, 25 g de Roquefort, 25 g de fromage blanc.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 6 mn environ.
Épluchez la poire. Coupez-la en deux et ôtez le cœur. Mélangez
Roquefort et fromage blanc et garnissez les deux moitiés de poire.
Mettez au four pendant 6 minutes environ.
- Servir en entrée ou au dessert.
Pomme au curry.
Ingrédients : ! pomme, curry, beurre.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 25 mn environ.
Frottez le fond du plat avec une noix de beurre. Épluchez la pomme,
coupez-la en deux, ôtez le cœur. Disposez la pomme en tranches sur
le plat et saupoudrez de curry. Mettez au four pendant 25 minutes
environ et retournez les tranches à mi-cuisson pour qu'elles dorent
des deux côtés. Pour accompagner choux, viande de porc et foie
grillé.
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Pamplemousse rose au four.
Ingrédients : 1] pamplemousse rose, sucre glace.
Position du plat : basse.
Temps de cuisson : 6 mn environ.
Coupez un pamplemousse rose en deux. Avec la pointe d'un couteau,
détachez la chair du bord. Saupoudrez de sucre glace. Mettez au four
pendant 6 minutes environ.
Toasts Hawai.
Ingrédients : 1! tranche de pain de mie, sauce mayonnaise au curry,
1 tranche de jambon de Paris, ! tranche d'ananas, ! tranche de fromage.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 8 mn environ.
Tartinez le pain de mie avec la mayonnaise. Superposez le jambon,
l'ananas, puis le fromage. Mettez au four pendant 8 minutes environ.
Toasts au gorgonzola.
Ingrédients : | tranche de pain complet, blanc de poulet, 2 abricots au
sirop, 25 g de gorgonzola.
Position du plat : intermédiaire.
Temps de cuisson : 7 mn environ.
Coupez les abricots. Garnissez le pain avec le poulet et les abricots.
Superposez le gorgonzola. Mettez au four pendant 7 minutes environ.
22
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