DE
METEO
Bia PENES
Me
ha E Y
р y
FCI
3 feux gaz + 1 plaque électrique
Plaque électrique rapide
(145 mm - 1,5 kW)
1
Brúleur rapide Mijotop
W)
Brüleur rapide
(2,9 kW)
Brüleur semi-rapide
(1,65 kW}
Ecran pare-flammes
Voyant de mise
sous tension de la
plaque électrique
Manette du brûleur
arrière droit
Manette du brûleur
avant gauche
Manette du brûleur
avant droit
Manette de la plaque
arrière gauche
Bouton d'allumage
électronique
LER
citi
SUD.
- SAUCE À L'OSEILLE :
. Etuver l'oseille avec le beurre,
. Ajouter crème, assaisonnement
- SAUCE BEARNAISE :
. Introduire jaunes d'oeufs et beurre
par petits morceaux
- SAUCE HOLLANDAISE :
. Jus de citron, jaune d'oeufs, sel
. Ajouter le beurre
. Mettre tous les ingrédients
dans une casserole à demi-couverte
- GOULASH :
. Rissolage cubes de boeuf (1 kg)
- Mijotage sauce : 2 h 30
- BLANQUETTE DE VEAU :
. Rissolage tendron de veau (1,2 kg)
. Mijotage sauce 1 h 15.
- PETITS NAVETS GLACES :
. Navets saupoudrés de sucre
. 1/2 verre d'eau
. Couvrir et mijoter pendant 45 mn
: Réglage mijotop mini
: Augmenter légèrement pour
épaissir la préparation
. Réduction vinaigre, herbes et échalottes : Réglage moyen
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini jusqu'à ce que
ce mélange devienne crémeux
: Maintenir ce réglage sans cesser de
remuer la préparation
: Réglage mijotop mini pendant
1 heure (pour 6 grosses tomates)
: Réglage mijotop maxi
: Réglage mijotop mini
Réglage mijotop maxi
- Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
. 1 bouquet garni
. 1 gousse d'ail
. 1 oignon + 1 clou de girofle
. 1 carotte en rondelles
. 2 cuillérées à soupe de vinaigre
. 1/2 litre d'eau
. sel, poivre grains
. 1/4 titre de lait
. 1/2 litre d'eau
. Citron en rondelles
. poivre
. Fouettez les oeufs dans une casserole
jusqu'à épaississement.
. Ajoutez crème, fromage ou jambon
finement haché, ou crevettes cuites
hachées...
. 1 litre de lait
. 200 g de riz
. Précuisson à l'eau du riz
. Ebullition du fait
. Cuisson du riz
. Ebullition du lait
. Cuisson créme
. Fouettez la préparation dans
une casserole
-
-
. Sucre, citron, oeufs
. Faire épaissir le mélange
. Faire fondre le chocolat
. Cassoulet, choucroute,
potée, lentilles aux saucisses
| . Coq au vin, bourguignon, _ a
boeuf mode
: Préparer le court-bouillon avec tous les
ingrédients
: Amener à ébullition réglage maxi
: Maintenir le frémissement réglage
mini, y plonger les poissons 15 mn
environ |
: Préparer le court-bouillon avec tous les
ingrédients
: Amener a ébuilition réglage maxi,
: Maintenir le frémissement réglage
mini
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
: Ebullition eau : réglage mijotop maxi
: Maintenir l'ébullition pendant 5 mn
: Réglage mijotop maxi
: Réglage mijotop mini une vingtaine de
minutes
: Réglage mijotop maxi
: Réglage mijotop mini sans cesser de
remuer la préparation
: Réglage mijotop
mini
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
: Réglage mijotop mini
RULEURS DE TABLE
* Chaque brúleur est alimenté par un robinet a verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis en tournant la manette correspondante dans le sens y» Y .Le réglage vers un débit plus
réduit s'effectue entre le symbole Á et le symbole A ,lepoint @ correspondant à la fermeture du
robinet. |
* Pour allumer un brüleur, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la manette du brúleur au
débit maximum À , puis reláchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit.
e Caractéristiques des injecteurs selon le gaz:
» Par mesure de sécurité, aprés usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande
generale du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 16 août 1989, relatif à la limitation des perturbations radioélectriques (Directive n°
76.889 modifiée par la Directive CEE n° 87.308). | |
A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale pendant 3 minutes pour
durcir son revêtement.
e La plaque rapide (point rouge au centre) est commandée par une manette à 6 positions. La position 0
correspond également à l'arrêt de la plaque.
e Les différentes allures de la plaque correspondent approximativement aux utilisations ci-dessous :
0 1-2 2-3-4 3-4 -5 4-5 6
ARRET TENUES MIJOTAGES MOYEN FORT VIF
AU CHAUD
Mise en attente Béchamel Pâtes Escalopes Côtes d'agneau
Plats prêts à servir Beignets Pommes de Croquettes Grillades
Mijotages Ragoûts terre à l'eau Légumes frais Omelettes
doux Légumes secs Potages Potages Steacks
Riz au lait Confiture Fritures de surgelés ! Ebullition du lait
Mijotages Ebullition a Pommes de
moyens petits bouillons terre sautées
Réchauffage
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout probleme nécessitant une intervention du service aprés-vente, la communication du type et du
numéro de série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plague
signalétique située sous le caisson à l'avant de l'appareil.
Recopiez-les dès maintenant ci-dessous.
5 AE - TE E 2 PROA 3
Lors d'une intervention d'entretien, demandez
d'origine soient utilisées.
EPI DE
a votre distributeur que seules des piéces détachées
VEDETTE
c'est également
une gamme complète d'appareil électro-ménager :
- lave-linge (4 ou 5 kg) » sèche-linge » lave-vaisselle
- réfrigérateurs - congélateurs
- DUO, DUO-FROID, DUO MAGIC
* Cuisiniéres micro-ondes
Renseignez-vous par MINITEL
Les descriptions el caractéristiques figurant sur ce document sont données à fire d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de fa qualité de nos produits, nous nous réservons le droit
d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
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imp, Nouvelle. St-Jean-de-Braye a
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