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DE BEDIENUNGSANLEITUNG FR GUIDE D'UTILISATION EN GUIDE TO INSTALLATION Backofen Four Oven Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir un four THOMSON et nous vous en remercions. Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser. Vous trouverez également dans la gamme des produits THOMSON, un vaste choix de cuisinières, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre four THOMSON. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Et connectez-vous aussi sur notre site www.thomson-line.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires. THOMSON Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution. Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. 2 SOMMAIRE 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • Présentation de votre four ___________________________________ • Description des accessoires _________________________________ • Description de votre programmateur __________________________ 4 5 6 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • Utilisation du programmateur ________________________________ Comment régler l’heure _______________________________________ º Comment modifier l’heure _______________________________ º Cuisson immédiate _____________________________________ º Cuisson programmée ___________________________________ º Utilisation de la fonction minuterie ________________________ 7 7 7 8 9 11 3 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 12 4 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ____________________________ • Changement de l’ampoule ___________________________________ 13 14 3 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL FR • PRESENTATION DE VOTRE FOUR A B C = = D E A Programmateur D Lampe B Sélecteur de température E Gradins fil C Sélecteur de fonctions Conseil Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées. 4 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL FR • ACCESSOIRES • Grille sécurité anti-basculement (fig.1) AR La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). AV fig.1 • Plat multi usages (fig.2) Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées... Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain -marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d’importantes projections sur les parois du four. fig.2 5 FR 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR A B C D E F A Affichage de l’heure et des durées D Indicateur de fin de cuisson B Indicateur de température E Indicateur du minuteur C Indicateur de durée de cuisson F Touche de sélection (durées et heures) 6 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR •Comment régler l’heure - A la mise sous tension fig.1 L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1) Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage + ou - (le maintien sur + ou - permet d’obtenir un défilement rapide) (fig.2). Exemple : 12H30 fig.2 Appuyez sur la touche “ ” pour valider. L’affichage ne clignote plus (fig.3). fig.3 - Pour remettre à l’heure l’horloge Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0 (fig.1). Appuyez quelques secondes sur la touche “ ” 0.00 apparaît.Maintenir appuyé jusqu’à réapparition de l’heure puis relâcher (fig.2). fig.2 Lorsque l’heure clignote, ajustez le réglage de l’heure avec le sélecteur (fig.3). Appuyez sur la touche “ (fig.4). ” pour valider fig.3 Attention S’il n’y a pas de validation par la touche“ ”, l’enregistrement est automatique au bout de quelques secondes. fig.4 7 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL •Cuisson immédiate — Le programmateur ne doit afficher que l’heure. fig.1 Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1). Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix. Exemple : position (fig.2). fig.2 Votre four vous propose la température optimale pour ce type de cuisson (fig.3). Il vous est cependant possible d’ajuster la température. Le symbole correspondant à la température clignote (fig.4). Réglez la température à l’aide du sélecteur de réglage + ou - (fig.5). Exemple : repère de température 210°C (fig.6). fig.3 Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson. fig.4 Après ces actions, le four chauffe, et l’indicateur de température clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. Celle-ci cesse de clignoter. fig.5 fig.6 Attention Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four. Attention Toutes les cuissons se font porte fermée. 8 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ immédiat et durée programmée - Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (fig. 1). Exemple : position , - Appuyez sur la touche “ fig.1 température 210°(fig.2). ” jusqu’à faire cligno- ter l’indicateur de durée de cuisson “ ”. fig.2 L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 2). - Actionnez le sélecteur de réglage + ou - pour régler le temps souhaité. Exemple : 25 min de cuisson (fig.3). L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L’affichage de la durée ne clignote plus et revient en mode température (fig.4). Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage. fig.3 Après ces 3 actions, le four chauffe : Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, - 0:00 s’affiche (fig.5), - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche“ ”. fig.4 fig.5 L’affichage repasse à l’heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.6), fig.6 9 FR 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • CUISSON PROGRAMMEE - Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie Procédez comme une cuisson programmée. - Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter l’indicateur de fin de cuisson“ ” fig.1 L’affichage de l’heure clignote pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 1). - Appuyez sur la touche + ou - pour régler l’heure de fin de cuisson souhaitée. Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.2). fig.2 L’enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h. En fin de cuisson (fin du temps programmé), - le four s’arrête, - 0:00 s’affiche, - une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche“ ”. L’affichage repasse à l’heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.3), Dans le cas de cuissons programmées, la cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de cuisson. fig.3 10 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR • UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE - Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonc tionnement du four. Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour. - Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à faire clignoter le symbole minuterie -> 0.00 clignote. fig.1 - Ajustez le temps choisi en actionnant le sélecteur de réglage + ou -. - Appuyez sur la touche “ “ pour valider ou attendre quelques secondes (fig.2). fig.2 L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir. L’arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche “ ”. Attention Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la minuterie. 11 FR * 3 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 180°C mini 35°C maxi 235°C) • La cuisson s'effectue par la résistance placée au fond du four et par l’hélice de brassage d’air. • Préchauffage inutile.sauf pour des cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur plusieurs niveaux) • Recommandé pour garder le moelleux des viandes, pour les légumes, poissons et pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux. TRADITIONNEL (température préconisée 240°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage d’air. • Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. • Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence. SOLE PULSEE (température préconisée 205°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l’hélice de brassage d’air. • Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas. • Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte cake, brioche, sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (c kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux. * TRADITIONNEL ECO (température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C) • La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air. • Cette position permet de faire un gain d’énergie d’environ 25% en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique. • Vous réaliserez une économie d’énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut être plus long. MAINTIEN AU CHAUD / PATE A PAIN (température préconisée 80°C mini 35°C maxi 100°C) • Dosage de l’élément supérieur et inférieur associés au brassage d’air. • Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof...en ne dépassant pas 40° (chauffe-assiette, décongélation). GRIL PULSE (température préconisée 200°C mini 180°C maxi 230°C) •La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air. • Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. • Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis , pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. GRIL FORT (température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275°C) • La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air. • Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léchefrite sur le gradin du bas pour rceuillir le graisses. • Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille. * Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE. 12 4 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT FR Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE… LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE ? Votre four ne chauffe pas - Le four n’est pas branché. - Le fusible de votre installation est hors service. - La température sélectionnée est trop basse. ➡ Branchez votre four. ➡ Changez le fusible de votre installation et vérifiez sa valeur (16A). ➡ Augmentez la température sélectionnée. - La lampe est hors service. - Votre four n’est pas branché ou le fusible est hors service. - En cours de cuisson. ➡ Changez la lampe. ➡ Branchez votre four ou changez le fusible. La lampe de votre four ne fonctionne plus. Votre four émet des bips. - En fin de cuisson. ➡ La température de consigne de votre choix est atteinte. ➡ Votre cuisson programmée est terminée. Attention - Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisateur. Conseil Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le Service après-vente. 13 FR 4 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT • CHANGEMENT DE L’AMPOULE Attention - Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laissez refroidir si besoin l’appareil. Conseil Pour dévisser le hublot et l’ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four. a) Débranchez le four. Ampoule b) Dévissez le hublot (fig.1). c) Dévissez l'ampoule dans le même sens. Caractéristiques de l'ampoule : - 15 W - 220-240 V ~ - 300°C - culot E 14 Dévissez d) Changez l'ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four. 14 Hublot fig.1 99644912 03/09