Faure FRC360W Manuel utilisateur

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REFRIGERATEUR-
CONGELATEUR
FRC 319W
FRC 360 W
_ SOMMAIRE PF *—_—_
A lattention de l'utilisateur A attention de Vinstallateur
Avertissements importants
Го
Caractéristiques techniques — 21
Utilisation
Mise en service
Le thermostat
Emplacement des denrées
Compartiment réfrigérateur
Compartiment congélateur
Installation 21
Emplacement 21
Branchement électrique 22
Réversibilité des portes 23
O сл ол о +
Guide de congélation 7
Entretien et nettoyage 15
Dégivrage 15
Nettoyage 16
Remplacement de 'ampoule 17
En cas d'absence prolongée
ou de non utilisation 17
En cas d’anomalie de fonctionnement 18
Conditions de garantie 19
Service apres vente 20
Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au
long de la lecture de votre notice d'utilisation.
A Instructions de sécurité
=> Description d'opérations étape par étape
Conseils et recommandations
A Informations liées a la protection de l'en-
vironnement
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appa-
гей. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l’ac-
compagne. Le nouvel utilisateur pourra alors étre infor-
mé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse-
ments s'y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécuri-
té et celle d'autrui.
Utilisation
* Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent
pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
« À la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect géné-
ral. Faîtes les éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
“ Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
* Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représente-
rait un danger pour vous.
* Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie de l’appareil: ta
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
* Les réfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation et/ou
congélation des aliments.
* Sila température ambiante est inférieure ou égale
a 12°C, les performances du compartiment congé-
lateur ne seront plus assurées.
Ceci est aussi valable lorsque l'interrupteur de tem-
pérature ambiante est basculé (si votre appareil en
est équipé).
* Un produit décongelé ne doit jamais être reconge-
lé.
+ Suivez les indications du fabricant pour la conser-
vation et/ou congélation des aliments.
* Dans tous les appareils de réfrigération et congéla-
tion certaines surfaces peuvent se couvrir de givre.
Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé auto-
matiquement (dégivrage automatique) ou bien
manuellement.
* Nessayez jamais d'enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d’endommager irrémé-
diablement l'évaporateur rendant du même coup
l'appareil inutilisable.
N'employez pour cela qu’une spatule en plastique.
« Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un coute-
au ou tout autre objet tranchant.
* Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur/compartiment à
basse température, elles pourraient éciater.
* Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de l’ap-
pareil et au remplacement de la lampe d'éclairage
(pour les modèles qui en sont équipés).
Stockage des denrées dans les réfrigérateurs
et règies d’hygiène alimentaire
La consommation croissante de plats préparés et
d'autres aliments fragiles, sensibles en particulier au
non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire
une meilleure maîtrise de la température de transport
et de stockage de ces produits.
À la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect
de règles d'hygiène rigoureuses contribuent de façon
significative et efficace à l’amélioration de la conserva-
tion des aliments.
Maîtrise de la température
+ Stockez les aliments les plus sensibles dans la
zone la plus froide de l'appareil, conformément aux
indications figurant dans cette notice.
» Attendez le complet refroidissement des prépara-
tions avant de les stocker (ex : soupe).
* Limitez le nombre d'ouvertures de la porte.
+ Positionnez la commande de réglage du thermos-
tat de façon à obtenir une température plus basse.
Ce réglage doit se faire progressivement afin de ne
pas provoquer le gel des denrées.
* La mesure de la température dans une zone (sur
une clayette, par exemple) peut se faire au moyen
d'un thermomètre placé, dès le départ, dans un
récipient rempli d’eau (verre). Pour avoir une repré-
sentation fidèle de la réalité, lisez la température
Sans manipulation des commandes ni ouverture de
porte.
Respect des règies d’hygiène alimentaire
* Retirez les emballages du commerce avant de pla-
cer les aliments dans le réfrigérateur (exemple:
emballage des packs de yaourts, des packs de
lait, ...).
* Embaliez systématiquement la nourriture pour évi-
ter les échanges de bactéries entre aliments.
+ Disposez les aliments de telle sorte que fair pulsse
circuler librement autour.
+ Consultez la notice d’utilisation de l'appareil en tou-
tes circonstances et en particulier pour les conseils
d'entretien.
* Nettoyez fréquemment l’intérieur du réfrigérateur
en utilisant un produit d'entretien doux sans effet
oxydant sur les parties métalliques.
(1) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température
requise d’un produit, depuis sa préparation et son condition-
nement jusqu’à son utilisation par le consommateur.
Installation
« Assurez-vous, après avoir installé l'appareil, que
celui-ci ne repose pas sur le cable d'alimentation.
« L’appareil se réchauffe sensiblement au niveau du
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que
Pair circule librement tout autour de l’appareil. Une
ventilation insuffisante entraînerait un mauvais
fonctionnement et des dommages sur l'appareil.
Suivez les instructions données pour l'installation.
Après la livraison attendez 2 heures avant de bran-
cher l’appareil pour que le circuit frigorifique soit
stabilisé.
e Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
À Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole ÉS sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue
a cet effet (renseignez-vous aupres des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.
+ Le système frigorifique et l’isolation de votre
appareil ne contiennent pas de C.F.C., contri-
buant ainsi à préserver l’environnement.
< Si vous vous débarrassez de votre appareil, vei-
lez à ne pas détériorer les circuits frigorifiques.
< Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S'il remplace un appareil équipé d’une fermeture à
ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d'éviter aux enfants de s'enfermer dans l'appareil
et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez égale-
ment à couper le câble d'alimentation électrique au
ras de l'appareil.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le service
après-vente du vendeur de votre appareil est le pre-
mier habilité à intervenir. À défaut (déménagement de
votre part, fermeture du magasin où vous avez effec-
tué l’achat…), consultez le Service Conseil
Consommateurs qui vous communiquera alors l’adres-
se d’un service après-vente.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechange certi-
fiées Constructeur
Mise en service
Votre appareil étant installé, prenez la précaution de
nettoyer l'intérieur avec de l’eau tiède et un savon ino-
dore (produit utilisé pour la vaisselle).
Rincez et séchez soigneusement.
Maintenant, vous pouvez brancher votre appareil et
procéder au réglage du thermostat. Si l’appareil a été
transporté couché, attendez 12 heures avant d’effec-
tuer sa mise en service.
Le thermostat
| commande
1. La mise en marche et l'arrét de l'appareil. Le
repere «0» correspond a la position «arrét» des
deux compartiments.
2. Le réglage de la température à l’intérieur des
deux compartiments. Le repère 6 correspondant
à la position la plus froide. Les repères de 1 à 6
étant des repères directionnels, nous vous consei-
llons lors de la mise en service d'effectuer unpre-
mier réglage sur la position 3 ou 4 en tenant comp-
te de la remarque ci-dessous; ensuite, seule votre
expérience vous permettra de déterminer la posi-
tion convenant le mieux.
La température à l'intérieur de l'appareil est fonction
de plusieurs facteurs, tels que la température ambian-
te, la quantité de denrées stockées, la fréquence d’ou-
verture des portes, etc. Ces facteurs doivent être
pris en considération lors du réglage du thermostat.
Remarque: Si les parois du compartiment réfrigéra-
teur se couvrent anormalement de givre, ramenez pro-
gressivement la manette du thermostat sur une posi-
tion inférieure jusqu’à obtenir de nouveau des pério-
des d'arrêt du compresseur.
Emplacement des denrées
La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.
Emplacements Produits
Compartiment congélateur Bacs à glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés, pro-
duits frais à congeler.
Compartiment réfrigérateur:
Clayettes supérieure et centrales Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez
rapidement. Fromage frais, charcuterie.
Clayette inférieure en verre Viandes, volailles, gibiers et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 à 2 jours.
Bac a legumes Legumes frais, fruits.
Contre-porte Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant
les produits de faible volume et d'emploi courant (creme, yaourts...).
Le beurre, les fromages cuits et les ceufs trouveront leur place dans
les casiers ou étagéres appropriés.
Remarques : les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fro-
mages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l’on desire arréter leur maturation. lls devront alors étre soig-
neusement enveloppés.
Compartiment réfrigérateur
Nos conseils
e N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
* Ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles plastique.
« Respectez les conseils pour le stockage des den- don
rées, et les regles d'hygiene alimentaire donnés au |
paragraphe «Avertissements et conseils impor- -
tants». Г | 7
Zone la plus froide IE >
l’espace situé directement au-dessus de la clayette en
verre du bac à légumes est la zone la plus froide du
compartiment réfrigérateur.
La clayette située au-dessus de celle en verre étant
réglable en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder
20 cm, afin d’optimiser les températures dans cet
espace.
Compartiment congélateur
Comment congeler
+ Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles ms
c'est à dire qu’il vous permet de congeler vous-
méme des denrées fraiches et des plats cuisinés.
Congeler un aliment c’est abaisser le plus rapide-
ment possible sa température «à cœur» à -18°C.
Pour cela, il n’est pas nécessaire de régler le ther-
mostat sur une position différente de celle employée
en fonctionnement normal.
Toutefois, et si vous désirez congeler plus rapide-
ment, vous pouvez régler le thermostat sur une posi-
tion plus élevée en veillant à ce que la températu-
re ne descende pas en dessous de 0°C dans le
compartiment réfrigérateur.
Procédez comme suit:
Disposez les produits à congeler dans le casier infé-
rieur du compartiment congélateur, séparés les uns
des autres, pour que l’air puisse circuler librement.
Evitez de placer les produits frais au contact de pro-
duits déjà congelés.
° Après écoulement du temps nécessaire à la congé-
lation (24 heures), répartissez les produits congelés
dans les tiroirs de manière à libérer le compartiment
intérieur pour une prochaine opération de congéla-
tion.
« Placez les aliments congelés les uns contre les
autres. La température à l’intérieur du compartiment
sera ainsi plus régulière et les aliments resteront
congelés plus longtemps en cas de panne de sec-
ieur par exemple.
» Evitez de procéder à la fabrication des glaçons
pendant le temps de congélation (24 heures).
* Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez
tenir compte du pouvoir de congélation de votre
appareil, c’est à dire de la quantité maximale de
denrées que vous pouvez congeler par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est
de 6kg/24 heures.
Si vous congelez plusieurs jours de suite, n’utilisez
la capacité de congélation qu’aux 3/4 du pouvoir de
congélation indiqué.
< À la mise on service ou après un arrêt prolongé
placez le thermostat sur la position 3 ou 4 et atten-
dez 3 heures avant d'introduire les denrées à con-
geler.
Conservation des produits surgelés et
congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, la température à l’intérieur du compartiment
congélateur doit être mainteneu égale ou inférieure à
-18°C.
Assurez-vous que l’emballage est intact et qu'il ne
présente aucune trace d’humidité, signe d’un début
de décongélation.
e Prévoyez un temps réduit au minimum pour le
transport de magasin d'alimentation à votre domici-
le. Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du
possible).
* Repérez la date de fabrication du produit, et res-
pectez la durée de conservation indiquée par le
fabricant.
* Entreposez les produits surgelés en dehors des
jours où vous procédez vous-mêmes à une conge-
lation de produits frais.
NA Ne consommez pas certains produits tels que
les bátonnets glacés des leur sortie du comparti-
ment congélateur, la température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des brülu-
res. Un produit décongelé doit être consommé
dans le pius bref délai et ne jamais être recongelé,
sauf s’il a été cuit entre-temps.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s'effectue dans le compar-
timent congélateur.
* Hemplissez les bacs jusqu’aux trois quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l'expansion de la
glace.
* Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez vos
bacs avec de l’eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obte-
nir des glaçons plus rapidement, nous vous consei-
lons d'utiliser des bacs métalliques que vous trouve-
rez dans le commerce.
Démoulage des glaçons
* Le démoulage des bacs en matière plastique s’ob-
tient par simple torsion.
* Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.
/\ Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec
un couteau ou tout autre objet tranchant, vous ris-
queriez de détériorer irrémédiablement les parois.
Préparez et emballez les aliments et congelez-les
rapidement.
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes leurs
qualités d’origine. Pour cela, préparez-les comme si
elles devaient être consommées immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et
blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons,
vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir para-
graphes correspondants).
Chaque paquet doit être proportionné à l'importance
de la consommation familiale de manière à être utilisé
en une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent d'obte-
nir une congélation rapide et uniforme.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement emba-
lés de manière à éviter le dessèchement, l’oxydation
et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez l'emballa-
ge qui offre le meilleur contact entre l'aliment et les
surfaces froides.
Quel que soit le type d'emballage, il doit être:
* de qualité alimentaire
* inodore
» spécial congélation, c’est à dire résistant aux tres
basses températures
imperméable à l’eau et à l'air.
Ii doit pouvoir:
‘ être employé de telle sorte que l’air en soit éliminé
aussi complètement que possible
» être clos de façon hermétique
Quel emballage choisir
Les récipients
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits déli-
cats, compotes et plats cuisinés.
Les boîtes en matière plastique
Munies d’un couvercle assurant une fermeture hermé-
tique, elles conviennent particulièrement a la congéla-
tion.
Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact
étroit avec les parois froides de l'appareil et permettent
un rangement rationnel.
Elles sont réutilisables.
Les barquettes d'aluminium :
|| en existe de différentes formes et contenances.
Leurs couvercle aisé a mettre en place assure géne-
ralement une bonne étanchéité.
Ces barquettes sont souvent réutilisables apres avoir
été bien nettoyées et éboulllantées.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné:
Elles s'emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne sont
pas réutilisables.
Remarque: en congelant, les produits augmentent
de volume; ne remplissez pas complètement les
récipients.
Les sachets:
Vous utiliserez de la même façon les gaines vendues
en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à
la demande en soudant l’une des extrémités à l'aide
d’un appareil à thermosceller ou tout simplement en
utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rislan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des ali-
ments.
De différentes capacités, ils constituent l'emballage
idéal des volailles et légumes peu fragiles.
Après avoir chassé l’air, ils sont fermés par un lien ou
thermoscellés.
Certains sachets de qualité «à bouillir» offrent l’'avan-
tage supplémentaire de pouvoir être immergés dans
l’eau bouillante pour en réchaufier le contenu.
Les sachets ne sont pas réutilisables.
Les feuilles
Comme les sachets, elles permettent d'obtenir des
paquets qui épousent parfaitement la forme des ali-
ments.
L’aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à con-
dition de toujours choisir la qualité «spécial congéla-
tion». Les paquets sont fermés par un double pliage
dans chaque sens et maintenus par un ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
Les accessoires compiémentaires
Ce sont principalement :
e des liens à armature métallique pour fermer sacs et
sachets,
* des rubans adhésifs résistant aux basses tempéra-
tures et pouvant recevoir des inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau ,
» des étiquettes autocollantes pour congélation et
des marqueurs indélébiles pour identifier les emba-
llages.
Létiquetage
L'identification des emballages est de première impor-
tance; elle doit indiquer la nature de l’aliment, le poids,
la quantité ou le nombre de parts, la date de congéla-
tion et éventuellement la date limite d'utilisation (voir
paragraphes «durée de conservation en mois»).
La durée de conservation varie selon la nature des
aliments. Il est indispensable de tenir à jour un
inventaire des denrées congelées afin de les con-
sommer dans un ordre correcte.
Décongeler
La décongélation est une phase très importante car
c'est souvent d'une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions.
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simple-
ment la recette prévue, demande que l’on choisisse la
méthode de décongélation la mieux adaptée.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l’air ambiant, favora-
ble au développement microbien. La meilleure étant,
chaque fois que cela est possible, «la décongélation
cuisson», qui de plus apporte un gain de temps cer-
tain.
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.
Décongélation et cuisson simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont pas
trop volumineux peuvent être cuits sans décongélation
préalable:
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons dans
la friture ou au court bouillon, les viandes à rótir dans
la cocotte ou au four, les petites pièces directement
sur le gril ou dans la poêle.
La seule précaution à prendre pour les viandes et les
poissons est de les cuire à plus faible température et
d'augmenter le temps de cuisson de 50% environ.
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins par-
tiellement au réfrigérateur ou mieux au four à micro-
ondes avant de procéder à leur cuisson.
Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou les
volailles volumineuses, convient aussi à la décongéla-
tion des produits à consommer crus, tels que les fruits,
le beurre...
Selon la nature et I'épaisseur des produits, la durée de
décongélation peut varier de 2 a 20 heures. Dans ce
cas vous laisserez le produit dans son emballage de
congélation.
Décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourd’hui parler de décongélation sans
évoquer ie four à micro-ondes. It est indéniablement le
complément idéal du congélateur.
La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce
qui offre le double avantage d’éviter la contamination
microbienne et de permettre l’utilisation quasi immé-
diate des produits congelés.
Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15
heures pour étre décongelé dans un réfrigérateur et
seulement 20 minutes dans un four á micro-ondes.
CONSEILS DE PREPARATION
Pour la congélation et décongélation
FRUITS
| convient d’être particulièrement vigilant pour la con-
gélation des fruits car ils sont délicats.
Fruits qui noircissent
- Solution 1
* La couleur des poires, pommes et pêches s’altère
tres vite lorsqu’on les épluche, les coupe ou les
dénoyaute.
* Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si néces-
saire.
+ Remplissez un récipient d’eau + 1 jus de citron.
+ Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et coupés.
* Préparez-les ensuite avec une solution d’eau
sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou un
sirop (voir solution 4).
Fruits au sucre cristallisé
- Solution 2
e Mettez les fruits |lavés dans un plat. Ils doivent res-
ter mouillés.
e Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
e Retournez les fruits avec beaucoup de précautions
pour une bonne répartition du sucre.
e Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Solution d’eau sucrée
- Solution 3
* Délayez 650 gr de sucre dans un litre d’eau (solu-
tion à 40%).
* Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, sala-
diers «spécial congélation».
* Recouvrez complètement de cette solution qui doit
être aussi froide que possible.
e Mettez à congeler (fruits au sirop).
Fruits au sirop
- Solution 4
* Faites dissoudre 800 gr de sucre dans ‘/ | d’eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
Portez à ébullition.
« Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et ver-
sez sur les fruits.
Laissez refroidir et congelez l’ensemble «fruits au
sirop».
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigé-
rateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation
des compotes).
ABRICOTS
- bien mûrs - fermes - frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelez-
les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus
de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou
4.
Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pen-
dant ‘/ heure dans l’eau bouillante afin que la peau
se ramolisse pendant la congélation.
Faites-les ensuite refroidir.
« Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.
CERISES
- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur
un plateau (*) ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
» Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuis-
son.
FRAISES
- petites ou moyennes - fermes - très parfumées - frai-
ches - non écrasées - cueillies du jour.
Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne
pas les endommager.
Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec la
solution 2, étalées sur un plateau(*).
+ Utilsez-les à l’état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
« Décongelez lentement au réfrigérateur.
- Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-
les avec précaution.
FRAMBOISES
- fermes - mûres à point - bien parfumées - non écra-
sées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.
Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les
et égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur un
plateau (*) puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les
de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un
plateau (*).
Très bons résultats. Très bonne qualité après congéla-
tion.
Les fraises, les framboises doivent être cueillies
par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste
à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS
- bien mûrs- fermes - non avariés - frais - parfaitement
sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un plateau
(*) ou avec une des préparations à base de sucre (voir
solutions 2, 3 ou 4).
Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipula-
tions. || faut les cueillir avec précaution et avant que le
soleil ne commence à chauffer.
MELONS
- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne
+ Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l'aide d’une cuillère.
Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la
solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans
du papier cellophane.
* En morceaux ou en quartiers: coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quar-
tiers. Congelez avec la solution 3.
* En général, les melons gardent toute leur saveur et
tout leur arôme après congélation.
MURES ET MYRTILLES
- bien noires - múres a point - fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les déli-
catement. Congelez-les nature, étalées sur un plateau
(*) ou avec une des préparations à base de sucre
(solutions 2, 3 ou 4).
* Légerement acidulées, tres juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
PECHES BLANCHES OU JAUNES
- tres parfumées - múres a point - fermes - lisses
* En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
solution 1.
« En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante. Les pêches suppor-
tent mal la congélation. Préférez donc la congéla-
tion en purée plutôt qu'en fruit entier.
POIRES
- poires type William - récemment cueillies - non tan-
nées - parfumées - mûres mais fermes - juteuses - non
granuleuses.
e En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
solution 1.
* En purée: lavez-les, pelez-les el écrasez-les en
puree.
* Vous pélerez les poires plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante.
Les poires supportent mal la congélation.
Préférez donc la congélation en purée plutôt
qu'en fruit entier.
POMMES
- reinettes - toutes sortes de pomme
* En compote: lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les.
Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et con-
gelez.
+ Remarques identiques à celles des poires.
Procédez de la même façon pour congeler de la
compote de toutes sortes de fruits.
PRUNES
- reines Claudes, Questches etc.… - mûres - fermes -
fraîchement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-
les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.
+ Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures.
Les prunes gardent toutes leurs qualités après
avoir été congelées.
RHUBARBE
- fraîche - tendre - peu fibreuse
Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-ia en tronçons. Congelez-la nature ou avec les
solutions 2 ou 3.
* Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au réfrigé-
rateur ou au four à micro-ondes (pour la préparation
des compotes).
Durée de conservation en mois
Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8 à 10
Fraises Ва 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Mires 10
Myrtilles 10
Péches 6a8
Poires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes 8 à 10
Rhubarbe 10
LEGUMES
Blanchiment
| consiste à ébouillanter les légumes pendant quel-
ques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.
* aleau:
Portez l’eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l’eau bouillan-
te (500 gr pour 3 à 4 litres d’eau. La même eau pou-
vant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
* alavapeur: —
Prenez une marmite a pression.
Mettez les légumes dans le panier en métal.
Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux ins-
tructions de la notice d'utilisation de ce récipient) et
portez-la a ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau.
Mettez la marmite sous pression.
Refroidissement
Tres vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide.
Laissez éventuellement couler l’eau dans ce bain de
manière à maintenir la température la plus basse (pos-
sibilité d'utiliser de la glace).
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez-les et congelez-les.
ASPERGES
- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez-les à l’eau ou à la vapeur,
- 3 min. à l’ébullition
- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
* Les résultats sont très inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.
CAROTTES
- jeunes carottes - forme régulière
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez-
les 3 min. à l’eau bouillante. Laissez égoutter et refroi-
dir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Girolles)
- petits - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis
- chapeaux pas trop ouverts.
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une
poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez
une cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez
* Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie
et ensuite emballez-les.
CHOUX-FLEURS
- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
« Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante.
Refroidissez-le 5 min. à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
« En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau boui-
llante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez égout-
ter et emballez.
* Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
CHOUX VERTS
- tendres - cœur blanc
Epluchez-les: ôtez les côtes. Blanchissez-les 2 min. à
l’eau bouillante. Egouttez.
* |ls sont surtout utilisés pour les potées, choux brai-
sés, farcis, saucisses au choux etc...
ENDIVES
- bien blanchies - non épanouis - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de
1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau bouillante
pendant 3 min. Remuez-les pour qu'elles soient bien
immergées. Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez
égoutter. Emballez.
* || est possible de ne pas les blanchir et, par contre,
de les braiser directement sans autre manipulation.
EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues -
juteux
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les a
l’eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la
cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
e Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
- fins - charnus - grains non formés - très verts ou
beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux
Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau bouillante pen-
dant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les a l’eau courante. Laissez-les égout-
ter et emballez.
* |! est nécessaire de les réhydrater.
HERBES AROMATIQUES
- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
11
ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles ten-
dres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bou-
quets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et
hachez-les finement. Emballez-les dans de petits réci-
pients (boîtes plastique).
+ Frottez les bouquets dans vos mains pour les écra-
ser sur la préparation a aromatiser. La décon-
gélation est presque immédiate. Trés pratique
pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
- fermes - tendres sucrés - verts - fraîchement cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2
min. à l'eau bouillante ou 3 min. s'ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez e
emballez. |
Excellent résultat
TOMATES
- saines - múres - fermes - bien rouges.
* Entières: lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 a 3 secondes dans l'eau bouillante
pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.
* En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d’eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le réci-
pient dans de l'eau froide.
* Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la pré-
paration d'une salade.
Il est préférable de congeler les tomates en purée car
les tomates entières perdent leur fermeté.
Durée de conservation en mois
LEGUMES
Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux- Fleurs 8 à 10
Choux verts
- nature Ва 10
- cuisine 2a3
Endives 6a8
Epinards 10 à 12
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6aB8
Petits pois 12
Tomates 6
VIANDES
+ Coupez la viande en morceaux (quantité consom-
mée par votre famille en un repas. Evitez de faire
des paquets supérieurs à 2kg).
* Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.
* Ne pas saier, ajoutez quelques épices si nécessai-
re (attention: après congélation de la viande, poiv-
re plus fort, curry fade, noix de muscade trop forte,
paprika et céleri prennent un goût très désagréa-
ble).
» Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier cellop-
hane.
» Congelez la viande des que possible.
La charcuterie préparée et congelée aussitôt faite,
crue ou cuite selon le cas. Pour une longue con-
servation, il est préférable d'utiliser les moyens tra-
ditionnels (conserves stérilisées) car la charcuterie
rancit doucement au congélateur alors que les
pâtés, rillettes et rôtis de porc se bonifient en con-
serves stérilisées.
Décongélation
Viande crue :
» Décongéiation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les tournedos,
grillades, côtes. ou quelques minutes dans un
four à micro-ondes
(se reporter aux temps indiqués dans la notice d'utili-
sation du four ou au livre de recettes).
* Cuisson directe sans décongélation pour le bœuf
mode, le gigot, roti, etc... Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.
Viande cuite :
* Décongélation de quelques heures à 24 heu-
res selon grosseur, au réfrigérateur pour les vian-
des cuites à consommer froides ou très rapide-
ment au four à micro-ondes (se reporter aux
temps indiqués dans la notice d'utilisation du four
ou dans le livre de recettes).
* HRéchauffez les viandes cuites en sauce directe-
ment sans décongélation.
GIBIERS ET VOLAILLES
Remarque : il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.
* Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les
viandes.
< Coupez l'aorte et pendez la volaille par les pattes.
* Trempez-la dans de l'eau a 50°C pendant quelques
minutes.
e Plumez-la (de la queue aux ailes).
* Ne déchirez surtout pas la peau.
+ Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.
< Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
s (Congelez.
12
Décongélation
e Les volailles seront cuites directement sans décon-
gélation.
* Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplé-
mentaire selon la grosseur.
Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson: placez la volaille à décongeler au réfrigé-
rateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans le
four micro-ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d'utilisation du four ou dans le livre
de recettes).
Duree de conservation en mois
Abats 4
BCEUF :
Tournedos, grillades, róti, Mode (cru) 10 à 12
Cru en sauce, côtes 8 à 10
Cuit en sauce, mode (cru) газ
CHARCUTERIE газ
GROS GIBIER 4а5
MOUTON :
Cotes, gigot 9
Colliers en sauce, Hauts de cótes 2
PORC 6a8
VEAU :
Rôti, côtes, tendrons 6
Paupiettes 2
GIBIER-VOLAILLES :
Poulets 10 à 12
Poules 8a10
Canards 5a6
Dindes entières, escalopes, cuisses 6
Oies 4
Gibier à plumes 3a4
LAPIN 6
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST
JACQUES
POISSONS
Ecaillez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier, ou en tranches séparé-
ment, et congelez immédiatement.
CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minu-
tes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le
plus rapidement possible.
Crevettes grises ou roses:
Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spécia-
le.
Moules:
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-les
et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l’eau et congelez-la à part.
COQUILLES ST-JACQUES
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavez-
les et séchez-les. Congelez-les posées sur un plateau
(*) et emballez-les après congélation.
Décongélation
Poissons :
* sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poêle.
e au réfrigérateur: décongélation de quelques heures .
à 24 heures selon grosseur.
au four à micro-ondes: se reporter aux temps indi-
qués dans la notice d'utilisation du four ou dans le
livre de recettes.
Crustacés
« sans décongélation: directement au court-bouillon.
* au réfrigérateur: quelques heures pour les crevet-
tes, moules ou coquilles St-Jacques.
au four à micro-ondes: se reporter aux temps indi-
qués dans la notice d'utilisation du four ou dans le
livre de recettes.
« utilisation directe en plats cuisinés pour les crevet-
tes, moules, coquilles St-Jacques.
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
Merlan, cabillaud, lieu 3 à 4
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer, 1äà2
Crustacés
Langouste, homard, crabe, etc 5a6
Coquilles St-Jacques 2 |
PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES,
BOULANGERIE, GÂTEAUX, TARTES ET TOUR-
TES, CREMES GLACEES
PRODUITS LAITIERS
+ Battez les jaunes d'œufs, ajoutez 1/2 cuillère à café
de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2 jaunes
selon utilisation.
* Mettez les blancs dans de petits récipients.
e Battez la crème fraîche et congelez.
« Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d'aluminium.
13
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l’état de décongélation avant l’utilisation.
Remarques :
+ Les yaourts se séparent et les résultats de congé-
lation ne sont pas satisfaisants.
Il n’est pas dangereux de les consommer mais la
consistance est abimee.
< Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se sepa-
re du jaune d'osuf.
PLATS CUISINES
Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
« Emballez et congelez.
Décongélation
« Réchauffez doucement dans un plat.
e Couvrez.
e Remuez les aliments tels que soupes, potages el
viandes en sauce.
Remarque :
La décongélation peut s'effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter a la notice d'utilisation du
four ou dans le livre de recettes).
BOULANGERIE
Pain: congelez-le frais a peine refroidi. Coupez-le en
morceaux.
Brioches: Congelez-les aussitót refroidies, sur des
grilles.
Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur de
grilles.
Levure: congelez-la telle quelle.
Décongélation
A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou crois-
sants au four classique ou four à micro-ondes.
Remarque :
* La décongélation peut s'effectuer dans un four a
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d'utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou
un plateau (*) aprés complet refroidissement (1).
Décongélation
Retirez l’emballage. Décongelez à l'air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour garder leur
forme (utilisez un couteau adapté).
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boites spéciales congélation si
elle n’a pas besoin d’être remuée.
Décongélation
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
BB Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d’œuf 8ai0
Blanc d'oeuf 10 à 12
Beurre, fromage 8
Crème 3
PLATS CUISINES 1a3
BOULANGERIE
Pain 2a4
Brioches 3
Croissants 4a6
Levure 6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake 2a3
Crépe, quiches 1a2
Gâteaux, crème 1a2
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours 1
CREMES GLACEES 2
(*) Plateau de congélation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes «special
congélation» pour libérer votre plateau.
14
L'entretien régulier de votre appareil assurera son bon
fonctionnement et sa durée de vie.
Dégivrage
Le givre est provoqué par l'humidité de l'air au contact
des surfaces froides de l'appareil. Une mince couche
de givre ne nuit pas au bon fonctionnement du conge-
lateur. En revanche, à partir de 5 mm d’epaisseur, le
givre constitue une paroi isolante qui diminue notable-
ment l'efficacité de l'appareil et augmente sa consom-
mation d'énergie électrique.
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage s'effectue automatiquement à chaque
arrêt du compresseur.
Cette opération ne nécessite aucune intervention de
votre part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide
de la spatule en plastique, grattez la mince couche de
givre qui recouvre progressivement les parois. Il n’est
pas nécessaire de débrancher l'appareil.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l’épais-
seur de la couche de givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
(choisissez le moment où votre appareil est le moins
garni).
Pour cela:
Placez la manette du thermostat sur ia position «0».
Sortez les bacs à glaçons et, s'il y a lieu, les pro-
duits surgelés et congelés que vous envelopperez
dans plusieurs feuilles de papier journal ou dans
des emballages isothermes avant de les placer
dans un endroit frais.
Utilisez la spatule comme gouttière d'évacuation;
pour cela glissez-la au-dessus de la plinthe, en bas
de l’appareil (voir figure ci-dessous).
Placez en dessous un récipient pour recevoir l’eau
de dégivrage.
Maintenez la porte ouverte.
Le dégivrage terminé, videz le récipient et profitez
de ce que le compartiment est vide pour effectuer le
nettoyage.
Retirez la spatule.
Réglez le thermostat sur la position 3 ou 4 pendant
3 heures environ.
Replacez les produits congelés s'il y a lieu.
AN N’utilisez jamais de couteau ou d’objet méta-
llique, vous risqueriez de détériorer irrémédiable-
ment l’évaporateur. Toutefois, vous pouvez accélé-
rer le dégivrage en plaçant dans le compartiment
15
congélateur un ou plusieurs récipients d’eau chau-
de non bouillante, à lexclusion de toute autre
source de chaleur.
Nettoyage
‘A Ne procédez au nettoyage qu’après avoir
débranché l’appareil.
Il est indispensable de maintenir votre appareil en par-
fait état de propreté.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni
d'éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage
de votre appareil.
Proscrivez également l’emploi d’alcool ou de déter-
gents contenant ce produit : vous risquez d'endomma-
ger irrémédiablement le revêtement de votre appareil
et tout particulièrement les pièces plastique (cuve,
poignées, etc.).
Nettoyage intérieur
ll est recommandé de nettoyer le compartiment réfri-
gérateur très régulièrement et le compartiment congé-
lateur chaque fois que vous procédez au dégivrage
complet.
Compartiment réfrigérateur :
* Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets,
bacís) a légumes, etc...). Lavez-les a l'eau tiede
additionnée d'un détergent doux et inodore (produit
utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez et
séchez très soigneusement.
* Lavez les parois intérieures du compartiment
comme indiqué pour les accessoires, en veillant à
parfaire le nettoyage au niveau des supports de
clayettes et de la gouttière d'évacuation de l’eau de
dégivrage.
« Nettoyez l'orifice d'écoulement de l’eau de dégivra-
ge du rétrigérateur avec le bâtonnet se trouvant
dans l’orifice (fig. ci-contre)).
* Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre
de nettoyer également sous le joint.
Compartiment congélateur
A l'occasion d'un degivrage, lavez le compartiment à
l'aide d’une éponge et d’un détergent doux. Rincez et
séchez soigneusement.
Nettoyage extérieur
Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur (gri-
lle située à l'arrière de l’appareil) à l’aide d’un aspira-
teur ou d’une brosse.
16
Ss
Remplacement de l’ampoule
15 Changement de l’ampoule du
réfrigérateur
—
. Débranchez l'appareil.
2. Lampoule R est accessible apres avoir retiré le dif-
fuseur X .
3. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par un modèle
semblable et de même puissance.
En cas d’absence prolongée ou de non-
utilisation
—
. Ramenez le thermostat sur la position «0».
Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.
3. Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la
durée de non-utilisation.
N
Si vous demenagez, protegez le condenseur et la
carrosserie des chocs éventuels et transportez votre
appareil debout.
17
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
La fabrication de votre appareil a fait l’objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une ano-
malie de fonctionnement consultez le tableau ci-dessous. Dans la majorité des cas, vous pourrez y remédier vous-
même.
Anomalies
Causes possibles
Que faire”?
Vibrations de
l'appareil
1.
2. Lhabitation a des cloisons résonnantes
L'appareil n’est pas d’aplomb.
qui amplifient les bruits de l’appareil.
. Appareil trop près des meubles.
. Voir paragraphe «installation».
. Appiiquez une matière
Insonorisante sur le mur derrière
lappareil.
. Laissez un espace pour la
ventilation, voir paragraphe
«installation».
Givre sur Pévaporateur
du compartiment
réfrigérateur
. Lair ne circule pas dans le
compartiment réfrigérateur.
Traces d'eau au fond du 1. Lorifice d'écoulement de l’eau de 1. Débouchez l'orifice avec le com-
partiment réfrigérateur dégivrage est obstrué. barrette.
1. Position trop élevée du thermostat. 1. Placez le thermostat en position
arrêt pour dégivrer manuellement
l'appareil. Après dégivrage,
placez le thermostat sur une
position moins élevée.
. Vérifiez que l’air circule bien le
long de l'évaporateur.
Production insuffisante de
froid dans le compartiment
congélateur
. Température ambiante trop basse; le
compresseur ne fonctionne pas assez
souvent.
. Trop de produits frais ont été introduits
ensemble dans le congélateur.
. Placez le thermostat sur une
position plus élevéc.
. Voir «pouvoir de congélation».
Production insuffisante de
froid dans le compartiment
réfrigérateur
—
. Givre sur l’évaporateur.
. Aération insuffisante de l’appareil ou
source de chaleur à proximité.
Г) —
. Voir ci-dessus.
. Voir paragraphe «installation».
Arrét de fonctionnement
WN —
. Thermostat sur la position arrêt.
. Prise non branchée.
. Coupure de courant.
. Mauvais état du fusible.
—
. Vérifiez ce point.
. Vérifiez ce point.
. Vérifiez au disjoncteur s'il ne
s'agit pas d’une coupure interne.
. Vérifiez le fusible.
Si aucun de ces défauts n’est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente afin d’éviter
toute altération des produits congelés. Mais sachez que:
Li|En cas d’arrêt de fonctionnement
Si la panne est de courte durée, il n'y a aucun risque
d'altération pour les aliments. Abstenez-vous cepen-
dant d'ouvrir la porte.
Si la panne doit se prolonger, transférez les produits
surgelés et congelés dans un autre appareil.
l'autonomie de fonctionnement de votre appareil est
de 18 heures. Cette durée est sensiblement raccour-
cie si l’appareil est peu rempli.
Dès que vous constatez un début de décongélation,
18
consommez les aliments le plus rapidement possible,
OU recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).
© CONDITIONS DE GARANTIE ——
Garantie contractuelle
Pendant 1 an a compter de la mise en service, le cons-
tructeur remplacera les pieces défectueuses, sauf
dans les cas prévus au chapitre «Réserves».
Conditions d'application:
Pour l’application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l'appareil et
lui présenter le Certificat de Garantie. En complément,
le Distributeur Vendeur pourra on non prendre à sa
charge les frais de main d’œuvre, ainsi que les frais de
déplacement et de transport, selon les conditions de
vente qu'il pratique.
Réserves:
Nous attirons votre attention sur le fait que cette garan-
tie ne pourra être appliquée :
e si les détériorations proviennent d'une cause
étrangère à l'appareil (chocs, variations anormales de
la tension électrique, etc.) ou du non-respect des con-
ditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans
cette Notice d'Utilisation, fausse manoeuvre, négligen-
ce, installation défectueuse ou non conforme aux
règles et prescriptions imposées par les organismes
de distribution de l’Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc.
« si l'utilisateur a apporté une modification sur le mate-
riel ou enlevé les marques ou numéros de série.
« si une réparation a été effectuée par une personne
non agréée par le constructeur ou le vendeur.
si l'appareil a été utilisé à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que des buts ména-
gers pour lesquels il a été conçu.
+ si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire
français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont
pas exclusives du bénéfice, au profit de l'acheteur, de
la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite
garantie s'appliquant en tout état de cause dans les
conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
Si vous deviez déménager vers un autre pays
d'Europe, la garantie accompagne votre appareil jus-
qu’à votre nouvelle résidence, aux conditions suivan-
tes :
Ш La date de départ de la garantie est la date d'a-
chat du produit.
№ La durée de la garantie ainsi que son étendue
(pièces et/ou main d’œuvre) sont celles en
vigueur dans le nouveau pays ou l'appareil est
utilisé.
№ Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire
de l'appareil. La garantie ne peut être cédée ou
transférée à une autre personne.
Ш Votre nouvelle résidence est dans l'Union
Européenne ou dans un pays de l'Association
Européenne de Libre Echange.
№ _ L'appareil est installé et utilisé conformément aux
instructions de la notice d’utilisation, et utilisé à
des fins domestiques normales (ceci excluant
notamment tout usage intensif, professionnel ou
semi-professionnel).
19
№ | L'appareil est installé conformément aux normes
de sécurité et à la législation en vigueur dans
votre nouveau pays de résidence.
Pour toute question concernant la garantie européen-
ne, vous pouvez prendre contact avec l'un de nos
Services Consommateurs :
France
© 03 44 62 28 28
- BP 50142 - 60307 Senlis cédex
Allemagne
@© +49 (0)911 323 2600
italie
© +39 (0)1678 47 053
Royaume-Uni
© +44 (0)1635 525 542
Suede
© +46 (0)20 78 77 50
_ SERVICE APRES-VENTE —
En cas d'anomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. À
défaut (Jéménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat…), veuillez con-
sulter le Service Conseil Consommateurs qui vous
communiquera alors l'adresse d'un Service Après
Vente.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signa-
létique située sur votre appareil.
20
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du
Service Après Vente les Pièces de Rechange certi-
fiées Construcieur.
PIÈCE
>
o %
Merpy Ci
‘A L'ATTENTION DE L'INSTALLATEUR _
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES FRC 360 W
Hauteur mm 1.980
Largeur mm 595
Profondeur mm 610
Pouvoir de congélation kg/24h 4,5
Autonomie de fonctionnement, en cas de panne, heures 18
C Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes:
M 73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifica-
tions successives;
Ш 89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité
Electromagnétique) et modifications successives.
FRC 319 W
1.750
595
610
6
18
INSTALLATION
Emplacement
» Placez de préférence votre appareil loin d'une sour-
ce de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solai-
res trop intenses).
Veillez à ce que l’air circule librement tout autour de
l'appareil.
Si toutefois vous désirez placer l’appareil dans une
niche ou directement sous un élément, il est indis-
pensable de laisser un espace de 50 mm entre le
dessus de l’appareil et l'élément supérieur.
* Calez soigneusement l’appareil en agissant sur les
pieds réglables, de telle sorte qu’il soit légèrement
incliné vers l’arrière pour faciliter la fermeture des
portes.
Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la
température ambiante du local doit étre comprise
entre + 18°C et +38°C.
Si la température ambiante est inférieure ou égale
à 12°C, les performances du compartiment congé-
lateur ne seront plus assurées.
Ceci est aussi valable lorsque l’interrupteur de
température ambiante est basculé (si votre appa-
reil en est équipé).
21
A Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou accident provoqué par
une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Branchement électrique
о Votre appareil est prévu pour fonctionner sur un
courant 220-230 V monophasé.
» Utilisez pour le branchement un socle de prise de
courant de 10/16 À comportant une borne de mise _——
a la terre, laquelle sera obligatoirement raccordée
conformément a la Norme NFC 15.100 et aux pres-
criptions de I'E.D.F. AD
22
Réversibilité des portes
Si vous désirez inverser le sens d'ouverture des por-
tes, procédez comme suit:
Pour changer le sens d'ouverture des
portes
Retirez la plinthe (1)
Démontez la charnière inférieure (2) en vous assurant
que le pivot reste en place.
Démontez le pivot, la charnière intermédiaire et la
porte inférieure (3-4) en prenant soin que la porte
supérieure ne tombe pas.
Enlevez la porte supérieure (5).
Démontez les caches plastique (6) situés à Горрозе
de la charnière intermédiaire: placez-les de l’autre
côté.
Dévissez l'axe de la charnière supérieure (7) et mon-
tez-le de l'autre côté (les trous pour la fixation sont pré-
vus).
Remontez la porte supérieure et la porte inférieure à
l'aide des vis et des charnières prévues à cet effet.
Remarque:
La réversibilité des portes terminée, assurez-vous
que les joints sont parfaitement étanches.
23
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