DeLonghi MULTICOOKER MULTIFRY FH1163 Manuel utilisateur

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
Lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil. Conservez ces instructions.
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Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d'assistance technique de façon à prévenir tout risque.
Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau.
Quand l’appareil est en marche, la température des surfaces externes accessibles et du couvercle peut être très
élevée. Utiliser systématiquement les
poignées et les touches de contrôle. Le
cas échéant, utiliser des gants.
Cet appareil électrique fonctionne à des
températures élevées pouvant provoquer des brûlures.
L'appareil peut être utilisé par des enfants d'un âge inférieur à 8 ans et par
des personnes aux capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou par
des personnes sans l'expérience ou les
connaissances nécessaires, pourvu qu'ils
soient sous surveillance ou après que
ces personnes aient reçu les instructions
relatives à l'utilisation sure de l'appareil et à la compréhension des risques
inhérents. Surveiller les enfants pour
vous assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil. Le nettoyage et l'entretien à
la charge de l'utilisateur ne peuvent pas
être efectués par les enfants de moins
de 8 ans et sans surveillance. Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation loin de
la portée des enfants de moins de 8 ans.
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•
Ne pas préchaufer l’appareil à vide.
Ne pas utiliser l’appareil vide pour ne pas
l’endommager.
Cet appareil est destiné uniquement à
un usage domestique. Son usage n'est
pas prévu dans: locaux cuisine pour le
personnel des magasins, bureaux et
autres milieux de travail, agritourismes,
hôtels, motels et autres structures de
réception, chambres à louer.
L’appareil ne doit pas fonctionner au
moyen d’une minuterie externe ou d’un
système séparé de télécommande.
Danger!
Le non respect de ces consignes de sécurité peut être la cause
de lésions dues à une décharge électrique dangereuse, voire
mortelle.
• Vériier, avant l'utilisation, que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique de
l'appareil.
• Brancher l'appareil exclusivement à une prise de courant
ayant une intensité minimale de 10 A et munie d’une mise
à la terre eicace. Le producteur décline toute responsabilité en cas de non-respect de cette mesure de prévention
des accidents.
Risque de Brûlures!
Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de brûlures même graves.
• Pendant le fonctionnement l'appareil est chaud. NE JAMAIS LAISSER L'APPAREIL À LA PORTÉE DES ENFANTS.
• Déplacer l'appareil en utilisant les poignées prévues à cet
efet. Ne jamais utiliser la poignée du bac pour déplacer
l'appareil.
• Ne jamais laisser le cordon d'alimentation pendre du bord
de la surface sur laquelle est posé l'appareil ain d'éviter
qu'il ne puisse être facilement tiré par un enfant ou gêner
l'utilisateur.
• Faire attention à la vapeur bouillante qui pourrait sortir des
fentes.
Attention!
Le non-respect des avertissements pourrait être la cause de
lésions ou de dommages à l'appareil.
• Positionner l'appareil loin des sources de chaleur.
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•
•
•
•
Le bac s'enclenche automatiquement à l'axe central. Par
conséquent, pour éviter les ruptures, ne pas le tourner pour
trouver la bonne position.
Ne jamais rien introduire dans les fentes d'aération. Ne
jamais les obstruer.
Ne pas verser de liquides dans la cuve au-dessus du niveau
MAXI (R).
Ne pas verser dans le bac une quantité d’huile supérieure
au niveau maximum du doseur (niveau 5).
C
D
E
F
G
H
I
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
Nota Bene:
Ce symbole donne des informations et des conseils importants
pour l’utilisateur.
• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, enlever
tout le papier contenu à l'intérieur tels que cartons de protection, manuels, sachets en plastique, etc.
• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, laver soigneusement le bac, la pale de brassage et le couvercle avec
de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Sécher ensuite le
tout avec soin et enlever l'éventuel résidu d'eau qui se
dépose au fond de la cuve.
• Il est tout à fait normal que l'appareil émette une odeur de
neuf à la première utilisation. Aérer la pièce.
• L'appareil doit être placé à une distance d'au moins 20 cm
de la prise électrique à laquelle ce dernier sera branché.
PREMIÈRE UTILISATION
Nota Bene: Avant d'utiliser l'appareil pour la première
fois, laver soigneusement la cuve (F), la pale de brassage (E)
et le hublot extractible (C) avec de l'eau chaude et un liquide
vaisselle neutre.
Procéder comme suit :
• Ouvrir le couvercle (A) en appuyant sur le bouton (Q) (ig. 1).
• Décrocher le hublot extractible (C) en appuyant sur les
deux boutons (S) (ig. 2).
• Soulever la poignée du bac (H) jusqu'au clic (ig. 3).
• Extraire le bac (F) en le tirant vers le haut (ig. 4).
• Extraire la pale de brassage (E) de son emplacement (ig. 5).
• Laver le bac (F), la pale de brassage (E) et le hublot extractible (C) (ig. 6).
• Sécher ensuite le tout avec soin et enlever l'éventuel résidu
d'eau qui se dépose au fond de la cuve (F).
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
FH1163
FH1363
dimensions (LxPxH): 395x325x270mm
395x325x290
Poids :
4,8kg
5kg
Pour toute information supplémentaire, consultez la plaque
signalétique ixée sur l'appareil.
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L’appareil est conforme aux directives CE suivantes:
Directive Basse Tension 2006/95/CE et modiications successives ;
Directive européenne 2004/108/CE sur la compatibilité
électromagnétique et au Règlement européen 1935/2004
du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Règlement européen Stand-by 1275/2008.
CUISSON AVEC PALE DE BRASSAGE
Nota Bene: Ce type de cuisson est particulièrement indiqué pour cuisiner les pommes de terre.
• Réinsérer le bac (F) à l'intérieur de l'appareil (M) en le positionnant correctement.
• Baisser la poignée du bac (H) en agissant sur le curseur (G)
(ig. 7).
• Insérer ensuite la pale de brassage (E) dans son emplacement (axe positionné au fond de la cuve).
• Verser les ingrédients à cuire à l'intérieur du bac (F) en
respectant les doses indiquées dans le tableau de cuisson/
livre de recettes.
• Ajouter l'huile (si celle-ci est prévue dans la cuisson souhaitée) en s'aidant du doseur (I) et en respectant les doses
indiquées dans le tableau de cuisson/livre de recettes.
ÉLIMINATION
Conformément à la directive européenne 2002/96/
CE, ne pas jeter la machine avec les déchets domestiques mais la remettre à un centre oiciel spécialisé
dans le tri sélectif et le recyclage.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
A
B
Hublot extractible
Niveau maximum MAXI
Pale de brassage
Cuve avec revêtement en céramique
Curseur de la poignée
Poignée du bac
Doseur d'huile (niveau de 1 à 5)
Poignée pour soulever l'appareil
Corps de l'appareil
Minuteur extractible
Touche d'éclairage de la résistance inférieure
Touche lumineuse marche/arrêt
Bouton d'ouverture du couvercle
Récupérateur de condensation
Boutons de décrochage du hublot
Grille de sortie de l'air chaud
Couvercle
Manette du thermostat
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Fermer le couvercle (A).
Insérer la iche de l'appareil dans la prise de courant.
Régler la manette du thermostat (B) dans la position souhaitée (voir tableaux de cuisson/livre de recettes).
Appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure
(O) si le type de cuisson choisi le requiert (voir tableaux de
cuisson/livre de recettes).
Appuyer sur la touche marche/arrêt (P) qui s'éclairera.
Le processus de cuisson commence.
Conigurer le temps de cuisson souhaité en appuyant sur
la touche du minuteur (N) (ig. 8), l'aicheur indiquera les
minutes programmées.
Les chifres commenceront à clignoter pour signaler que
le temps de cuisson a commencé. La dernière minute est
visualisée en secondes.
En cas d’erreur, le nouveau temps peut être coniguré
en maintenant la touche appuyée pendant plus de 2
secondes. L'aicheur sera réinitialisé; répéter l'opération
initiale.
Le minuteur indiquera la in du temps de cuisson avec deux
séries de "bips" espacées de 20 secondes. Pour arrêter le
signal sonore il suit d'appuyer sur la touche du minuteur.
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•
Nota Bene: Le minuteur n'éteint pas l'appareil.
•
Nota Bene: Pour garantir un excellent résultat, la pale
de brassage (E) commence à tourner quelques minutes après le
lancement de la cuisson.
livre de recettes.
Ajouter l'huile (si celle-ci est prévue dans la cuisson souhaitée) en s'aidant du doseur (I) et en respectant les doses
indiquées dans le tableau de cuisson/livre de recettes.
Fermer le couvercle (A).
Insérer la iche de l'appareil dans la prise de courant.
Régler la manette du thermostat (B) dans la position souhaitée (voir tableaux de cuisson/livre de recettes).
Appuyer sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure
(O) si le type de cuisson choisi le requiert (voir tableaux de
cuisson/livre de recettes).
Appuyer sur la touche marche/arrêt (P) qui s'éclairera.
Le processus de cuisson commence.
Conigurer le temps de cuisson souhaité en appuyant sur la
touche du minuteur (N) (ig. 8), l'aicheur visualisera les
minutes programmées.
Les chifres commenceront à clignoter pour signaler que
le temps de cuisson a commencé. La dernière minute est
visualisée en secondes.
En cas d’erreur, le nouveau temps de cuisson peut être
coniguré en maintenant la touche appuyée pendant plus
de 2 secondes. L'aicheur sera réinitialisé; répéter l'opération initiale.
Le minuteur indiquera la in du temps de cuisson avec deux
séries de "bips" espacées de 20 secondes. Pour arrêter le
signal sonore il suit d'appuyer sur la touche du minuteur.
Nota Bene: Le minuteur n'éteint pas l'appareil.
Nota Bene: Le couvercle (A) peut être ouvert pendant
le processus de cuisson pour ajouter des ingrédients ou pour
contrôler le niveau de cuisson. La ventilation s'arrêtera momentanément et reprendra à la fermture du couvercle.
Nota Bene: Pour les cuissons sans pale de brassage, l'axe
positionné au fond de la cuve tournera quand même après le
lancement de la cuisson.
Nota Bene: Le couvercle (A) peut être ouvert pendant
le processus de cuisson pour ajouter des ingrédients ou pour
contrôler le niveau de cuisson. La ventilation s'arrêtera momentanément et reprendra à la fermture du couvercle.
Nota Bene: Avec la touche de marche activée, l'enlèvement de la cuve implique l'arrêt de l'appareil qui reprendra à
fonctionner dès qu'il sera replacé.
• Une fois la cuisson terminée, appuyer à nouveau sur la
touche d'éclairage de la résistance inférieure (O) pour
désactiver la fonction, si précédemment actionnée.
• Éteindre l'appareil en appuyant sur la touche marche/arrêt
(P).
Nota Bene: Avec la touche de marche activée, l'enlèvement du bac comporte l'arrêt de l'appareil qui reprendra à fonctionner dès qu'il sera replacé.
• Une fois la cuisson terminée, appuyer à nouveau sur la
touche d'éclairage de la résistance inférieure (O) pour
désactiver la fonction, si précédemment actionnée.
• Éteindre l'appareil en appuyant sur la touche marche/arrêt
(P).
CUISSON SANS PALE DE BRASSAGE
Nota Bene: Ce type de cuisson est particulièrement indiqué pour cuisiner les gâteaux, tartes et pizzas.
• Réinsérer la cuve (F) à l'intérieur de l'appareil (M) en le
positionnant correctement.
• Baisser la poignée de la cuve (H) en agissant sur le curseur
(G) (ig. 7).
• Verser les ingrédients à cuire à l'intérieur de la cuve (L) en
respectant les doses indiquées dans le tableau de cuisson/
EXTRACTION DU MINUTEUR
•
•
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Pour extraire le minuteur (N) de son emplacement, appuyer sur la partie gauche de l'aicheur, tourner (ig. 9) et
l'extraire (ig. 10).
Pour réinsérer le minuteur, l'eniler dans les axes prévus
dans l’emplacement et le pousser au fond jusqu'à l'accrocher (ig. 11) puis le tourner comme représenté dans la
igure 12.
pas le passer sous l'eau du robinet. L'eau, en s'iniltrant, engendrerait des risques d'électrocution.
• Laver soigneusement la cuve (F), la pale de brassage (E)
et le hublot (C) avec de l'eau chaude et un liquide vaisselle
neutre. La cuve peut être lavée en lave-vaisselle mais des
lavages trop fréquents peuvent réduire les propriétés du
revêtement en céramique.
• Nettoyer la grille de sortie de l'air chaud (T) sans la démonter.
Nota Bene: Pour changer les piles du minuteur, s'adresser à un SAV agrée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Danger!Avant toute opération de nettoyage, enlever
toujours la iche de la prise de courant et laisser suisamment
refroidir l'appareil. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau et ne
Nota Bene: Pour nettoyer la cuve (F) ne pas utiliser d'objets/détergents abrasifs mais seulement un chifon doux et
un liquide vaisselle neutre.
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
Anomalie
La machine ne chaufe pas
Cause/solution
Le dispositif de sécurité thermique est intervenu. S'adresser au SAV
(le dispositif doit être remplacé)
Positionner correctement la cuve
Fermer correctement le couvercle
Vériier d'avoir appuyé sur la touche d'éclairage de la résistance inférieure (O)
Attendre quelques minutes après le lancement de la cuisson
La cuve est mal positionnée et l'appareil ne fonctionne pas
Le couvercle est mal fermé et l'appareil ne fonctionne pas
Les aliments ne sont pas cuits dans la partie inférieure
La pale de brassage (E) ne tourne pas
TABLEAUX DE CUISSON
Quantité
Huile
FH1163 FH1363
Pommes de terre standard 10x10
Pommes de terre au four
Quarts de pommes de terre
Pommes de terre nouvelles
Croquettes
1.7 kg (*)
1,5 kg (*)
Fraîches 1,25 kg (*)
1 kg (*)
750 g (*)
1,5 kg
1,25 kg
1 kg
Surgelées
750 g
Fraîches
Surgelées
Surgelées
Surgelées
Manette du
thermostat
Type
Résistance
inférieure
Recette
Temps de cuisson
(min)
Pale
de brassage
Pommes de terre
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
marche
marche
marche
marche
marche
marche
marche
marche
marche
4
4
4
4
4
4
4
4
4
niveau 5
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1
sans
sans
sans
sans
37-40
32-35
27-30
23-25
33-36
27-30
24-26
40-43
37-40
35-38
25-28
21-23
42- 45
35-38
29-32
24-26
500 g
sans
18-20
18-20
OUI
marche
4
1 kg
1 kg
1 kg
750 g
niveau 3
sans
sans
sans
35
30
38
24
35
32
40
26
OUI
OUI
OUI
OUI
marche
marche
marche
marche
4
4
4
4
(*) à éplucher
20
Viande - poulet
Pale
de brassage
Résistance
inférieure
Manette du
thermostat
Temps de cuisson
(min)
Conseils
Pépites de poulet Surgelées
Cuisses de poulet Fraîches
Blanc de poulet
Frais
750 g
650 g
300 g
sans
sans
sans
18
35
15
18
35
15
OUI
NON
NON
marche
arrêt
marche
4
4
4
remuer 2/3 fois
-
Morceaux de veau
Frais
600 g
niveau 2
25
25
OUI
marche
4
-
Côtes de veau
Fraîches
3 pièces
sans
25
28
NON
arrêt
4
Côtelettes de veau
Brochettes
Fraîches
Fraîches
1200 g
800 g
sans
sans
35
22
38
25
NON
NON
arrêt
arrêt
4
4
Steaks hachés
Frais
4 pièces
sans
25
28
NON
arrêt
4
Boulettes
Fraîches
450 g
sans
25
25
OUI
marche
4
Recette
Type
Quantité
Huile
FH1163 FH1363
remuer après 15
min
remuer 2/3 fois
remuer 2/3 fois
remuer après 15
min
-
Poisson - crustacés
Résistance
inférieure
Manette du
thermostat
Bâtonnets de
poisson
Darne de saumon
Darne de saumon
Coquilles SaintJacques
Seiches
Crevettes royales
Gambas
Pale
de brassage
Recette
Temps de cuisson
(min)
Surgelés
18 pièces
sans
20
23
NON
marche
4
Fraîche
Fraîche
400 g
350 g
sans
sans
20
15
20
18
NON
NON
marche
marche
3
3
Fraîches
4 pièces
sans
17
20
NON
arrêt
3
Fraîches
Fraîches
Frais
8 pièces
600 g
800 g
niveau 1
niveau 1
niveau 1
20
20
20
20
20
20
NON
OUI
OUI
marche
marche
marche
3
3
3
Type
Quantité
Huile
FH1163
FH1363
Légumes
600 g
600 g
600 g
800 g
Huile
niveau 5
niveau 3
niveau 2
niveau 5
FH1163
FH1363
Manette du
thermostat
Fraîches
Fraîches
Frais
Frais
Quantité
Résistance
inférieure
Courgettes
Aubergines
Champignons
Asperges
Type
Pale
de brassage
Recette
Temps de cuisson
(min)
20-25
20-25
15-20
25-30
20-25
20-25
15-20
25-30
OUI
OUI
OUI
OUI
marche
marche
marche
marche
4
4
4
4
21
Snacks - surgelés
Pale
de brassage
Résistance
inférieure
Manette du
thermostat
Fraîche
300 g
niveau 1
32
35
NON
marche
2
Surgelée
450 g
sans
20
25
NON
marche
2
Fraîche
600 g
sans
23
27
NON
marche
3
Surgelée
700 g
sans
45
50
NON
marche
2
Mini pizzas
Surgelées
14 pièces
sans
20
20
NON
marche
3
Biscuits salés
Surgelés
14 pièces
sans
25
25
NON
marche
3
600 g
550 g
sans
sans
15
13
15
13
OUI
OUI
marche
marche
4
4
12/15
pièces
sans
15
15
NON
marche
4
Pale
de brassage
Résistance
inférieure
Manette du
thermostat
Temps de cuisson
(min)
Recette
Type
Quantité
Huile
FH1163 FH1363
Pizza
Tourte
Paella
Surgelée
Gnocchi à la sorrentina Surgelés
Oignons frits
Surgelés
Conseils
huiler le plat et
tourner de 180º
après 20 min
tourner de 180º
après 15 min
utiliser du papier
cuisson et tourner de
180º après 15 min
utiliser du papier
cuisson et tourner de
180º après 30min
utiliser du papier
cuisson
utiliser du papier
cuisson
mélanger 1 fois
mélanger 1 fois
les distribuer
uniformément au
fond du bac
Dessert
Recette
Type
Quantité
Huile
Temps de cuisson
(min)
FH1163 FH1363
Tarte
Fraîche
700 g
sans
50
50
NON
marche
2
Brioches
Surgelées
4 pièces
sans
35
35
NON
marche
2
Bisuits
Fraîche
8 pièces
sans
18
18
NON
marche
3
Fruits
Frais
300 g
sans
18
18
NON
marche
4
22
Conseils
beurrer et fariner
le plat et éteindre
la résistance
inférieure après
40 min.
utiliser du papier
cuisson et tourner
de 180º après
12/13 min
utiliser du papier
cuisson et tourner
de 180º après
15 min
-
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