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28 -31
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36 -39
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44 -47
Ref. 2016224.031 - 04/2007
www.moulinex.com
FAR
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3
3
F
Merci d’avoir acheté cet appareil Moulinex destiné uniquement à un usage domestique. Lire
attentivement les instructions de cette notice et
les garder à portée de main.
Moulinex se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du
consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux
normes et réglementations applicables (Directives
Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique,
Matériaux
en
contact
des
aliments,
Environnement…).
PREVENTION DES ACCIDENTS DOMESTIQUES
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,
ou des personnes dénuées d’expérience ou de
connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur
sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient
de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent
pas avec l’appareil.
• Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Si un accident se produit, passez de l'eau froide
immédiatement sur la brûlure et appelez un médecin si nécessaire.
• Les fumées de cuisson pourraient être dangereuses
pour des animaux ayant un système de respiration
particulièrement sensible, comme les oiseaux. Nous
conseillons aux propriétaires d’oiseaux de les éloigner de la cuisine.
• La température des surfaces accessibles peut être
élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
BRANCHEMENT ET PRECHAUFFAGE
• Fermer l’appareil.
• Dérouler entièrement le cordon.
• Vérifier que l’installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous
l’appareil.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec
terre incorporée.
• Si une rallonge électrique doit être utilisée :
- elle doit être avec prise de terre incorporée ;
- prendre toutes les précautions nécessaires afin
que personne ne s’entrave dedans.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service aprèsvente ou une personne de qualification similaire
afin d’éviter tout danger.
• Débrancher le cordon de la prise murale.
• Ne pas placer l’appareil sur ou près de surfaces
glissantes ou chaudes; ne jamais laisser le cordon
pendre au-dessus d’une source de chaleur (plaques de cuisson, cuisinière à gaz…).
• Laisser refroidir l’appareil en position ouverte.
• Ouvrir l’appareil.
• Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l’intérieur comme à l’extérieur de l’appareil.
• Ne jamais placer votre appareil directement sur
un support fragile (table en verre, nappe, meuble
verni)…
CHOIX DES PLAQUES DE CUISSON
• Selon modèle, vous pouvez utiliser différents jeux de
plaques.
POUR
ENLEVER LES PLAQUES
(1)
• Appuyer sur le bouton de déverrouillage en les
tenant par les poignées situées de chaque côté.
POUR
REMETTRE LES PLAQUES
(2) (3)
• Poser la plaque de biais, encoche sous la butée.
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Lors de la première utilisation, il peut se produire un
léger dégagement d’odeur ou de fumée ; ceci est
normal.
• Laisser préchauffer l'appareil : le voyant lumineux
s'éteint lorsque la température de cuisson est
atteinte.
Pendant la cuisson, il est normal que le voyant s'allume et s'éteigne tour à tour.
• Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil : utiliser la poignée générale.
APRÈS L’UTILISATION
INSTALLATION
• Poser l’appareil sur un plan ferme : éviter de l’utiliser
sur un support souple, de type nappe “Bulgomme”.
• Brancher le cordon sur la prise murale :
le voyant lumineux s’allume.
• Nettoyer les plaques et le corps de l’appareil avec
une éponge et du liquide vaisselle. Les plaques
peuvent aller au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser d’éponge métallique ni de poudre à
récurer.
• Ne jamais plonger l’appareil ou le cordon dans
l’eau.
RANGEMENT
• L’appareil peut être rangé verticalement pour économiser de l’espace.
• Enrouler le cordon à l’emplacement prévu à cet
effet.
• Fermer l’appareil et le verrouiller avec l’attache de
fermeture.
• Appuyer sur la plaque pour la verrouiller.
À la première utilisation, essuyer les plaques à
l’aide d’un papier essuie-tout humecté d’huile de
cuisson. Enlever le surplus d’huile à l’aide d’un
essuie-tout propre.
PARTICIPONS À LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à
défaut dans un centre service agréé pour que son
traitement soit effectué.
• S’assurer que l’appareil est froid et débranché
avant de procéder à un changement de plaques.
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RECETTES PANINIS
RECETTES GRILLADES
Mettre les plaques panini. Poser le pain sur les plaques.
Refermer l’appareil et laisser cuire selon la recette et le degré de cuisson souhaité.
Mettre les plaques grils (selon le modèle).
Mettre la viande sur les plaques. Refermer l’appareil et laisser cuire selon la recette et votre goût.
Panini au saumon fumé
Steak Mirabeau
Couper les pains en 2. Les tartiner avec le fromage.
4 petits pains
Ajouter le saumon fumé ainsi que l'oignon émincé. Fermer les pains.
4 portions de fromage à tartiner
Les cuire environ 5 mn et servir.
4 oignons blancs émincés
4 tranches de saumon fumé
Panini à l’ail et aux fines herbes
4 petits pains ronds
8 portions de fromage “ail et fines herbes”
Brochettes de crevettes à l’ail
Couper les pains en 2. Tartiner chaque côté d’une portion de fromage.
Les cuire environ 6 mn et servir.
Panini grillés au chocolat
Couper les petits pains en 2.
4 petits pains viennois
Etaler les petits suisses sur les tranches de pain
150 g de petits suisses
500 g de chocolat amer grossièrement râpé et saupoudrer de chocolat râpé, puis former des sandwichs.
Faire cuire 6 mn environ et servir avec de la glace vanille.
Glace à la vanille
1/2 livre de crevettes moyennes pelées
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail en tranches minces
1/2 cuillerée à thé de piment broyé
1 cuillerée à soupe de persil haché
sel et poivre
12 à 15 tomates cerises
2 tranches de citron
Préchauffez le gril. Dans un bol moyen, mélangez les crevettes, l’huile
d’olive, l’ail, le piment, le persil, puis le sel et le poivre selon votre goût. Laissez
reposer le mélange pendant 20 mn.
Glissez les crevettes sur une petite brochette de bambou avec 3 tomates
cerises. Faites griller pendant 5 mn ou selon votre goût.
Servez avec des tranches de citron frais et du pain grillé.
Pour 2 portions.
RECETTES SANDWICHES GRILLÉS
RECETTES GAUFRES
Mettre les plaques à gaufres. Verser la préparation en prenant soin de recouvrir chaque alvéole et de ne
pas la faire déborder. Laisser cuire environ 4 mn selon le degré de cuisson souhaité.
Éviter d’ouvrir l’appareil en cours de cuisson. Placer les gaufres sur une plaque et attendre 1 mn avant de
les déguster : elles deviennent alors plus croquantes.
Mettre les plaques à sandwichs. Placer les sandwichs dans les alvéoles des plaques.
Refermer l’appareil et serrer progressivement les poignées pour bien sceller les tranches de pain.
Laisser cuire 3 à 4 minutes environ selon le degré de cuisson souhaité.
Croque-Roquefort
Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures.
Gaufres au chocolat
2 tasses de mélange à crêpes ou à gaufres
3 c. à soupe de cacao non sucré
2 c. à soupe de sucre
1/4 de tasse de grains de chocolat
1/3 de tasse de noix hachées finement
1 tasse 1/2 de lait
1/3 de tasse d’huile végétale
2 gros œufs
1/2 c. à thé d’essence de vanille
Sous l’eau courante, laver les anchois et ôter l’arête centrale.
Par personne :
Griller le steak pendant 2 à 3 mn, afin qu’il soit saignant ou bien cuit.
1 steak d’env. 200 g (épaisseur d’env. 3 cm)
Juste avant de servir, disposer sur le steak les filets d’anchois et une
2 anchois au sel
noix de beurre et ajouter dessus les olives vertes. Poivrer selon le goût.
25 g d’olives vertes
Dans un grand bol, mélangez la préparation de crêpes, la poudre de
cacao, le sucre, le chocolat et les noix selon votre goût.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile, les œufs et la vanille.
Ajoutez les ingrédients liquides au mélange à crêpes et mélangez le tout
uniformément. Laissez le mélange reposer pendant 5 mn.
Versez la quantité désirée de mélange dans le gaufrier. Laissez cuire
jusqu’à ce que la vapeur cesse, soit environ 4 mn.
Servez avec de la crème fouettée et du sirop au chocolat.
Pour environ 12 gaufres.
Gaufres aux bananes et aux noix de Pecan
2 bananes très mûres et pilées
1 tasse de lait
2 c. à soupe d’huile végétale
1 gros œuf
1/2 c. à thé d’essence de vanille
2 tasses de mélange à crêpes ou à gaufres
1/4 de tasse de noix de Pecan hachées finement
Dans un grand bol, mélangez les bananes, le lait, l’huile, les œufs
et la vanille. Brassez uniformément le mélange à crêpes et les noix.
Laissez le mélange reposer pendant 5 mn.
Versez la quantité désirée de mélange dans le gaufrier. Laissez
cuire jusqu’à ce que la vapeur cesse, soit environ 4 mn.
Servez avec du sirop d’érable.
Pour environ 12 gaufres.
4 tranches de pain
Retirer les noix de leurs coques et les hacher grossièrement.
30 g de beurre
Mélanger avec 10 g de beurre et le Roquefort.
8 noix
50 g de Roquefort Garnir deux tranches de pain avec la préparation, puis recouvrir avec les deux autres.
Croque-monsieur Virginia
4 tranches de pain
20 g de beurre
1 petit oignon ciboulette
4 c. à soupe de fromage blanc bien égoutté
1 c. à soupe de crème
Sel, paprika
Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Eplucher l’oignon et le hacher menu. Laver la ciboulette et la couper en petits morceaux avec des ciseaux. Dans une terrine, mélanger l’oignon et la
ciboulette avec le fromage, la crème, une pincée de sel et 1/2 c. à
café de paprika. Garnir deux tranches de pain avec la préparation,
puis recouvrir avec les deux autres.
Croque dessert
Beurrer les tranches de pain sur les faces extérieures. Sur deux d’entre elles, dis-
4 tranches de pain
poser deux carrés de chocolat, de la banane coupée en rondelles et, à nouveau,
20 g de beurre
2 barres de chocolat noir sucré deux carrés de chocolat. Recouvrir ensuite avec les autres tranches de pain.
1/2 banane
Gaufres aux flocons d’avoine, aux pommes et à la cannelle
2 tasses de mélange à crêpes ou à gaufres
1/4 de tasse de flocons d’avoine (cuisson rapide)
2 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de cannelle moulue
1 1/2 tasse de lait
2 c. à soupe d’huile végétale
1 gros œuf
3/4 de tasse de pommes McIntosh pelées
et coupées en petits morceaux
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Dans un grand bol, brassez le mélange à crêpes, les flocons
d’avoine, le sucre et la cannelle.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile, l’œuf et les pommes.
Ajoutez les ingrédients liquides au mélange à crêpes et brassez uniformément. Laissez le mélange reposer pendant 5 mn.
Versez la quantité désirée de mélange dans le gaufrier. Laissez
cuire jusqu’à ce que la vapeur cesse, soit environ 4 mn.
Servez avec du sirop d’érable.
Pour environ 12 gaufres.
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