Ret. GB 50107
E RS 0 49
y “3 5 el
Ci a ar EA
Propane | Gaz naturel | Gaz naturel Air propane
G 31 | 1 G 25 A
37 mbar 25 mbar
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Hepère marqué sur l'injecteur 70 103
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) MATO 138
Débit horaire à 15°C sous 760 mm На (И) ~~ 215
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 85 132
Débit calorifique/PCS (kW) 3 3
Débit horaire (g/h) LE 214
Debit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (1/h) | SI 333
FOUR (à l'allumage)
Ranes margué sur linjecteur 87 125
Débit calorifique/PCS (kW) 3,20 3,20
Débit horaire (g/h} - 228
Débit horaire a 15°C sous 760 mm Hg (Um) 355
DEBIT MAXIMUM
- 9h 794
- 1h 1 236
Pour tout problème nécessitant une intervention du service apres-vente, la communication
du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces
informations sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil. Y die -
Recopiez-les des maintenant dans le cadre ci-dessous. Nhe
Lors d'une intervention d'entretien, demandez a votre distributeur que seules des pièces
détachées d'origine soient utilisées.
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C'EST AUSSI LE MINITEL...
Pour en savoir plus sur ce produit
ou sur n'importe quel autre de nos gammes
о, LAVE-LINGE (notamment BB40 el sa CAPACITÉ VARIABLE)
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tous pays
87 X ( 0553 - 9954- 4631 - 11/90 SODAME Société anonyme au capital de 68.650.000 F
Imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye LA
TICE D'UTILISATION
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CN
Brûleur rapide
Comm du brûleur avant droit
let de thermostat
Manette du brûleur arrière
Manette du brûleur avant gauche
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens ¿ * . Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole À etle symbole À , le point correspondant à la fermeture du
robinet.
Présentez une allumette à l'entrée du brûleur de sole. Poussez et réglez la manette du
thermostat. Vérifiez par le trou d'allumage que le brûleur est allumé. Fermez doucement ia
porte et préchauffez (voir le tableau de cuisson).
CONSOMMATION DU FOUR : TEMPERATURE
Une seule manette de thermostat contrôle la température du four. ee EC ATIVE CONSPILLEES
Pour un maintien d'i heure à 230°C : =
6,5 mégajoules (1,8 kWh). ARRET
uu EE NE af Le Rae Volume utilisable : 48 litres Meringue
NN 2 160
e 3 175
о 4 | 4 190 Sablés
A 5 205 Cake
с Gradins 6 225 Pintade
de 7 240
- ; Viandes blanches
umage ou Tour Ae ES 9 275
7 DEN Viandes rouges
о 10 285
Brúleur de sole — \ —
urant
CARROSSERIE Uti lisez une éponge | imbi bée d'eau savonneuse, jamais de > podre
> abras we. : EE с
HUBLOT | we une cuisson а дет оси des salissures, a sl
ue az 7 ?
MANETTES
GRILLES
FOUR NORMAL
5 due commerce non 6 BAN e pour l'émail c ou Ti inox. 0
> Lors dun débordement important, l'essuyez si pos be avi
; Sponge humi ide ou une brosse douce € avant s son durcisseimen
RECETTES OBSERVATIONS
AGNEAU
Gigot 70u8 15 (1) 2 (3)
Selle 70u8 15 (1) 2 (3)
BOEUF
Rôti 8 15 {1) 2 (3)
CAKE 5 50 a 60 2 (3)
CHOUX (pate a) 5 50 à 60 2 (3)
DORADE 5 où 6 25 à 35 2 (3)
DINDE 8 puis 6 25а30 (1) 2 (3)
GRATIN DAUPHINOIS 5 50 à 60 2 (3)
LAPIN ROT] 6 25 (1) 2 (3)
MERINGUES BLONDES 1 50 a 55 3 (3)
PAIN 70u8 20 à 25 2 (2)
PATE :
- Brisée 8 15a20 1 (2)
- Feuilletée 8 10 à 15 1 (2)
- Sablée (tarte) 4ou5 30 à 35 2 (3)
PINTADE 6 ou 7 25 (1) 2 (3)
PIZZA 8 20 à 25 1 (2)
PORC (rôti) 60u7 40 (1) 2 (3)
POULET (rôti) 6 ou 7 25 (1) 2 (3)
QUATRE-QUARTS 5 40 à 50 2 (3)
QUICHE LORRAINE 8 35 à 40 1 (3)
SABLES 4 15 3 (2)
SOUFFLE (fromage) 4 35 à 45 2 (3)
TARTE AUX FRUITS 8 35 à 40 1 (2)
TOMATES FARCIES 7 40 à 45 2 (3)
VEAU (roti) 6 où 7 40 (1) 2 (3)
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes. ** || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de
(2) Utilisez la grille dans le sens convexe IL . préchauffage de : 10 à 15 minutes sur ‘a position de
THEHRMOSTAT choisie pour la cuisson.
* Pour les meringues, ne préchauffer que 5 minutes.
* Pour ‘es sablés, préchauffer 10 minutes à thermostat 4.
* Pour les rótis, préchauffer a la position thermostat 10.
(3) Utilisez la grille dans le sens concave 11,
influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et
extérieur coloré, en fonte émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustifllante (tarte, quiche...).
Reportez-vous au guide pratique pour l'utilisation de la casserolerie, et pour toute information
compiémentaire (installation, entretien, utilisation).
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