Rowenta FC 62 Manuel utilisateur

Rowenta FC-62
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TU-06
Description de l'appareil FC-62/-63/-65 :
Corps de l'appareil.
Voyant de mise sous tension.
Bouton de thermostat à 9 positions.
Sélecteur Four/Grill (FC-62).
Sélecteur Four/Grill/Tournebroche
(FC-63/FC-65).
5, Curseur broche (FC-63/FC-65).
6, Minuterie 120 minutes.
7, Programmation 12 h (FC-65).
8
9
PON
— Résistances infrarouge voûte.
— Éclairage intérieur (FC-65).
10. Parois autonettoyantes par catalyse.
11. Résistance sole.
12. Porte en verre trempé avec poignée
isolante.
Accessoires :
Plat de cuisson émaillé.
Grille réversible.
Kit tournebroche (2 fourchettes,
1 broche, 2 supports broche (FC-63/-65).
Consommation d'énergie d'aprés la norme
Cenelec HD 376 (Modèles FC) :
Montée à 200°C 0,22 KWh
Maintien pendant 1 heure à 200°C 0,67 KWh
TOTAL 0,89 KWh
Description de l'appareil TU-06 :
Corps de l'appareil.
Voyant de mise sous tension.
Bouton de thermostat à 9 positions.
Sélecteur Four/Grilt.
Minuterie 120 minutes.
Programmation 12 h,
Résistances infrarouge voûte.
Éclairage intérieur.
Filtre à graisse amovible.
Parois autonettoyantes par catalyse.
Porte en verre trempé avec poignée
isolante.
-OOONOUBSUN-
— —
Accessoires :
Plat de cuisson émaillé.
2 grilles réversibles.
Consommation d'énergie d'après la norme
Cenelec HD 376 (Modèle TU) :
Montée à 175°C 0,22 KWh
Maintien pendant 1 heure à 175°C 0,58 KWh
TOTAL 0,80 KWh
CONSIGNES DE SÉCURITÉ :
vigueur (directive CEE 73/23).
indiquée sur la plaque de l'appareil.
éteindre le feu !
Ne pas laisser pendre le cordon.
Pp Débrancher l'appareil :
- avant chaque nettoyage ou entretien.
les autres utilisateurs (ex. porte chaude).
D» Un appareil ne doit pas être utilisé si :
des adresses jointes).
rechange garanties d'origine Rowenta.
conformément à la réglementation.
@ Antiparasitage conforme à la norme CEE 87/308.
D La sécurité des appareils Rowenta est conforme aux règles techniques et aux normes en
Pp Courant alternatif seulement. Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à celle
B> Lorsque l'on fait griller des aliments très gras, des éclaboussures de graisses peuvent
s'enflammer. Cela est sans danger, elles s'éteindront toutes seules. Si celles-ci persistent,
fermer la porte du four afin de les étouffer et arrêter le four. Ne jamais utiliser d'eau pour
D Un appareil électroménager n'est pas un jouet. L'utiliser hors de portée des enfants.
- tout de suite après utilisation, ou lorsque la graisse s'est enflammée.
D> Pour débrancher l'appareil, ne jamais tirer sur le cordon.
Pp N'utiliser un prolongateur que dans la mesure où celui-ci est en parfait état.
D Lors de la mise en service d'un appareil électroménager, il se produit des temperatures élevées
qui peuvent occasionner des brûlures. Bien utiliser les poignées isolantes et mettre en garde
- Le cordon présente des anomalies ou détériorations ;
- L'appareil est tombé par terre ou présente des détériorations visibles.
Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé au Centre Service agréé Rowenta le plus proche (liste
D> Pour le changement de la lampe intérieure, débrancher impérativement l'appareil.
D Si le cordon de l'appareil est endommagé, seul un Centre Service agréé Rowenta a le droit de
le remplacer car il faut se servir d'un outillage spécial. Se servir exclusivement de pièces de
> Rendre immédiatement inutilisable un appareil mis hors service (couper le cordon) et le jeter
@ Pour d'éventuelles détériorations de l'appareil dues à une utilisation non adaptée ou non
conforme au mode d'emploi, aucune responsabilité ne peut engager Rowenta.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :
@ Ne pas poser d'objets (ex. assiettes) sur le
corps de l'appareil, afin de ne pas rayer le
capot.
@ Un tableau de cuisson à la fin de cette
notice, indique temps de cuisson et réglages
de température.
@ Important ! ce four n'est pas conçu pour
être encastré.
AVANT UTILISATION :
Attention de ne rien oublier dans l'emballage,
ni dans les cales !
@ Déballer l’appareil et les accessoires tenus
par les cales.
@ Lire attentivement le mode d'emploi et le
conserver.
® Respecter les consignes de sécurité.
@ Nettoyer l’appareil et les accessoires avec
un linge légèrement humide.
PREMIÈRE UTILISATION :
O Avant la toute première utilisation, il est
conseillé de faire fonctionner l'appareil à vide,
thermostat « max », pendant 10 minutes
(porte ouverte), pour éliminer l'odeur de
« neuf ». Un léger dégagement de fumée
pourra se produire.
Ce phénomène, absolument normal, disparaît
rapidement à l’usage. Pour ce faire, sortir tous
les accessoires de l'appareil et brancher.
@ Placer le programmateur sur « Ô »
(FC-65/TU-06), le bouton de thermostat sur
« max », placer le sélecteur sur : [3] (TU-06)
ou sur: = (FC-62/-63/-65) et tourner la
minuterie sur 10.
Le voyant de mise sous tension s'allume.
L'appareil se met à chauffer.
@ Après 7 minutes environ, placer le
sélecteur sur : [afin que les 2 résistances
voûte se mettent à fonctionner.
@ Après écoulement du temps déterminé par
la minuterie, l’appareil s'arrête
automatiquement et le voyant de mise sous
tension s'éteint.
À noter :
L'appareil ne se met en marche que si le
programmateur est placé sur « О »
(FC-65/TU-06) et si le thermostat ainsi que
la minuterie sont enclenchés.
LES ÉLÉMENTS DU TABLEAU DE BORD :
Voyant de mise sous tension :
Fig. 1
Thermostat :
Placer le bouton du thermostat sur la position
désirée.
o .
Pos дор. C (environ)
1 40 40
2 60 60
3 90 80
4 125 110
5 145 135
6 175 160
7 200 185
8 220 205
max 255 230
Fig. 2
Sélecteur de cuisson :
Utilisation four : e
Pour la cuisson de tartes, pátisseries, rótis,
ratins, soufflés, etc., placer le sélecteur sur :
: FC-62/-63/-65 : la résistance sole et une
résistance voûte se mettent à chauffer.
©] : TU-06 : le moteur chaleur tournante se
met en marche.
Utilisation grill :
Pour griller ou gratiner, placer le sélecteur
sur :
[7]: les deux résistances voûte rougissent par.
intermittences.
Utilisation tournebroche (FC-63/-65) :
Pour griller à la broche viandes rouges et
volailles, placer le sélecteur sur :
|: le moteur du tournebroche se met en
marche.
Curseur mise en place de la broche
(FC-63/-65) :
H permet d’enclencher le tournebroche dans
l’axe d'entraînement du moteur.
Fig. 3 ,
Minuterie 120 minutes :
Elle est l'élément de mise en marche du four.
Le four s'arrête automatiquement lorsque le
temps préréglé est écoulé. L'éclairage intérieur
(FC-65/TU-06) s'allume dès la mise en marche
Fig. 4
Programmateur 12 heures (FC-65/TU-06) :
Il permet de programmer le début de la
cuisson jusqu'á 12 heures à l'avance.
Pour ce faire :
- Placer le bouton de programmation sur le
nombre d'heures qui doit s'écouler jusqu'íau
début de la cuisson.
- Positionner la minuterie sur te nombre de
minutes nécessaires á la cuisson.
Exemple : || est 8 h OO. Le rôti nécessitant
une heure de cuisson doit étre servi á
13 h 00. | faut donc positionner le bouton
programmateur sur 4 heures après 8 h OO
(12 h OO), l'appareil débutera la cuisson.
Après 60 minutes de temps de cuisson (à
13 h OO), l'appareil s'arrête automatiquement.
Le temps de programmation peut être modifié,
simplement en déplaçant ce bouton.
LES ÉLÉMENTS DU FOUR :
Fig. 5
Porte en verre trempé :
La porte du four peut être bloquée sur
- 2 positions :
Position four : porte fermée.
Position grill ou tournebroche : porte
entrouverte.
Fig. 6
Niveau de cuisson :
L'appareil est équipé d’une grille réversible
permettant de varier les positions de cuisson.
TU-06 : L'appareil est équipé de 2 grilles
réversibles, permettant la cuisson simultanée
de 2 plats.
Glisser la grille réversible ou le plat de cuisson
au niveau de cuisson souhaité, selon les
indications données dans les schémas.
Important :
FC-62/-63/-65 : Tartes, pâtisseries, pizzas
doivent être introduites au niveau 1 3 c'est-
à-dire le plus proche possible de la résistance
sole.
TU-06 : - Bien centrer le plat à cuire à
l'intérieur du four, afin que l'air puisse
parfaitement circuler autour pour obtenir ainsi
une cuisson uniforme.
- Pour une cuisson simultanée de 2 plats (ex.
2 tartes), utiliser les 2 grilles. I est nécessaire
que les 2 plats demandent le même temps et
la même température de cuisson.
Piat de cuisson émaillé :
Le plat de cuisson est conçu pour recueillir la
graisse ou le jus de cuisson. Tartes, pizzas,
Ав та
directement dans ce plat, soit dans un moule
ou plat posé sur la grille.
LES DIFFÉRENTS TYPES DE CUISSON :
UTILISATION FOUR :
@ Brancher l'appareil. Régler le bouton de
thermostat sur la position désirée.
@ La température peut être modifiée à tout
moment en cours de cuisson, en déplaçant le
thermostat.
® Placer le sélecteur sur IC {TU-06) ou
sur [= (FC-62/-63/-65) et régler la minuterie
sur le temps nécessaire a la cuisson.
FC-62/-63/-65 : Préchauffer le four pendant
10 minutes avant de mettre l'aliment à cuire.
TU 06 : Le préchauffage n'est pas nécessaire.
|! suffit de rallonger le temps indiqué sur les
recettes de 5 à 10 minutes.
® L'appareil se met en marche et le voyant de
mise sous tension s'allume.
@ La cuisson peut être interrompue à tout
moment, en ramenant la minuterie sur « 0 ».
Quelques conseils :
@ Lors d’une cuisson au bain-marie, nous
vous conseillons de ne pas utiliser des
températures trop élevées (ex. éviter pos.
max.), pour empêcher une évaporation trop
importante. Si cela est nécessaire, augmenter
le temps de cuisson.
Utiliser de préférence un plat en terre et non
le plat de cuisson, pour éviter une évaporation
trop importante.
D'autre part, après ce type de cuisson ou celie
d'aliments contenant beaucoup d'eau, laisser
refroidir le four vide (sans plat cuisiné à
l'intérieur) en laissant la porte entrouverte et
essuyer les éventuelles traces d'eau.
UTILISATION GRILL {griller et gratiner) :
@ Brancher l'appareil. Régler le bouton de
thermostat sur « max. ».
O Placer le sélecteur sur (Pet régler la
minuterie sur le temps de cuisson souhaité en
ajoutant 5 à 10 minutes pour le préchauffage.
@ L'appareil se met en marche et le voyant de
mise sous tension s'allume.
@ Après le préchauffage, mettre l'aliment à
cuire dans la lèchefrite ou sur la grille (dans
ce cas, placer la lèchefrite au niveau sote pour
récupérer les graisses) en position 2 ou 3,
selon la grosseur de l'aliment.
@ La porte doit être entrouverte. Retourner в
viande à mi-cuisson.
@ Après écoulement du temps de cuisson,
E aaa ars a meena Dakine Volicvuar + mit fs mat
@ La cuisson peut être interrompue à tout
moment, en ramenant la minuterie sur « 0 ».
Fig. 7
UTILISATION TOURNEBROCHE (FC-63/-65) :
@ Glisser une fourchette sur la broche (les
pointes vers l’intérieur) et visser. Embrocher la
viande et glisser la deuxième fourchette aussi
loin que nécessaire, de façon à ce que
l'aliment soit bien tenu par les fourchettes.
Bien centrer l’aliment sur la broche. Ficeler la
viande avant de l'embrocher.
@ Placer les deux supports broche dans les
deux fentes situées sur le bord du plat de
Cuisson.
Fig. 8
@ Mettre la broche en place, le côté pointu
sur la gauche, les fentes de la broche devant
être positionnées sur les supports.
@ Tirer le curseur de mise en place de la
broche sur la gauche (en le soulevant
légèrement).
@ Puis introduire le plat de cuisson au niveau
sole (1) du four.
@ Ramener le curseur de mise en place de la
broche compiètement à droite. La broche est
enclenchée.
@ Pour la dégager en fin de cuisson, procéder
de la même manière et sortir l’ensemble plat
de cuisson et broche. Nb
“NT
@ La cuisson peut être interrompue à tout
moment, en ramenant la minuterie sur « O».
NETTOYAGE ET ENTRETIEN :
(Toujours débrancher l'appareil et le laisser
refroidir).
La grille, le plat de cuisson, la broche
(FC-63/-65) ainsi que le filtre á graisse
(TU-06) (le dégager de ses supports en le
tirant sur le cóté. Le remettre en place
parfaitement sec) peuvent étre mis au lave-
vaisselle. Nettoyer la porte vitrée avec de l'eau
chaude et du produit à vaisselle.
Pour nettoyer la partie inférieure du four
(FC-62/-63/-65), soulever la résistance sole
qui bascule. Retirer les miettes tombées au .
fond et essuyer à l'aide d’une éponge.
Changement des plaques autonettoyantes :
Les plaques autonettoyantes sont simplement
vissées sur les parois. Pour les remplacer, il
suffit de dévisser les plaques usagées.
Revisser les plaques neuves, disponibles dans“
les Centres Service agréés Rowenta.
@ Ne jamais gratter les parois avec des objets
pointus ou tranchants ni les nettoyer avec des
produits détergents.
@ Essuyer de temps à autre le corps extérieur
de l'appareil à l’aide d'une éponge légèrement
humide, puis avec un linge doux et sec.
TABLEAU DE CUISSON MODÈLES FC-62/-63/-65 :
Les valeurs de réglage citées ci-après sont données à titre indicati
peuvent légèrement varier (humidit
é et grosseur de l'aliment à cuire).
f. Les temps de cuisson
CONSEILS IMPORTANTS :
observer les recommandations suivantes :
refroidi).
Les parois de votre four sont autonettoyantes, c'est-à-dire qu'elles se nettoient pendant la
cuisson par absorption naturelle des projections de graisse.
Néanmoins, pour leur assurer une plus grande efficacité et une longévité accrue, veuillez
- Après une cuisson grasse (rôti de porc, poulet, etc.) faire chauffer l'appareil à vide pendant
5 minutes sur « max. » en position 3) (FC-62/-63/-65) ou [M] (TU-06) porte fermée.
- En cas d'éclaboussures importantes, essuyer les parois avec une éponge humide (four
- Laisser toujours refroidir le four porte ouverte pour évacuer la condensation de la cuisson,
en particulier aprés une cuisson au bain-marie.
7
Pat cuisinés Postion du | Tempe de | eo | Poston
Pate brisée 8/max 35/40 mn sole (11.1) =
Pizza 8/max 45 mn sole (11...) =
Friands 8/max. - 15 mn 1 =
Soufflé 7/8 30/35 mn 2 =
Filets de poisson 8/max. 15 mn 2 =
Truites 7/8 20/30 mn 21 =)
Poisson gratiné 7/8 30+5 mn 2.3 S +5
Lotte 7/8 | 30mn 2— -
Rôti de porc max. 90 mn broche =
] (FC-62) 2 Lu =
Filet mignon 7/8 50 mn 20 =
Rôti de veau 7/8 80 mn 21 4 =
Poulet (env. 1,5 kg) max. 70 mn ' broche =
| (FC-62) 21 1 =
Pintadeau max. 45 mn broche =
, J(FC-62) 2 r— =]
Cailles max. 25/30 mn 2 — =
Côte de bœuf max. 10+10 mn 2 — =
Agneau (gigot) 8/max. 60 mn 20 5 =
Gratin de légumes 8/max. 30+10 mn 2 = +E
Gratin dauphinois 8/max. 45+10 mn 20 = + [=
Légumes farcis 7/8 45 mn 1 — =
Lasagnes 7/8 40 mn 1— =]
Hachis parmentier 7/8 40+10 mn 1— = +
Pate sablée 6/7 30 mn 1 — =
Brioche 6/7 25 mn 11 =
Cake 7 60/65 mn 1 =
Souffié aux fruits 6/7 30 mn 1 =
Meringues 3/4 60 mn 1 — =
Biscuit 6/7 35 mn sole (11.1) =
Clafoutis 7/8 50 mn 1 =
Crème renversée 5/6 45 mn Tu =
Petits fours 5/6 45 mn 2 =
Flan 5/6 60 mn ts =
TABLEAU DE CUISSON MODELE TU-06 :
Les valeurs de réglage citées ci-après sont données à titre indicatif. Les temps de cuisson
peuvent légèrement varier {humidité et grosseur de l’
En fonction chaleur tournante, centrer le pl
autour de l'aliment.
aliment à cuire).
at dans le four pour que l’air chaud puisse circuler
Pots cuisinés Position du | Tempe do | Niveau de | Peur
Pâte brisée 7/8 40/45 mn 2 с
Pizza 8/max. 45 mn 2 nt)
Friands 8/max. 15 mn 2
Soufflé 7/8 35/40 mn 2 Y
Tourte 8/max. 55/60 mn 2
Filets de poisson 8/max. 10/15 mn 2 Q
Truites 7/8 20/30 mn 2
Poisson gratiné 7/8 35/40 mn 2 3
Lotte 7/8 30 mn 2
Rôti de porc 8/max. 90 mn 2
Filet mignon 8/max. 40 mn 2
Róti de veau 8/max. 90 mn 2
Poulet (env. 1,5 kg) 8/max. 80 mn 1 ou 2
Pintadeau 8/max. 45 mn 2 Q
Cailles 8/max. 25/30 mn 2
Côte de bœuf max. 15+15 mn 2 =
Agneau (gigot) 8/max. 45/55 mn 2 ©
Brochettes max. 10+10 mn 3 =
Gratin de légumes 8/max. 45+5 mn 2 +5
Gratin dauphinois 8/max. 50+5 mn 2 +
Légumes farcis 7/8 50 mn 2
Lasagnes 7/8 50 mn 2 J
Hachis parmentier 8/max. 45+ 5 mn 2 +5
Páte sablée 6/7 35 mn 2 10
Brioche 6/7 25/30 mn 1 ou 2 ©
Cake 7/8 60/65 mn 2
Soufflé aux fruits 6/7 20 mn 2
Meringues 3/4 60 mn 2 ©
Biscuit 6/7 40 mn 2
Clafoutis 7/8 50 mn 2 ©
Crème renversée 6/7 60 mn 2
Kugelhopf 7/8 60 mn 1 ©
Petits fours 6/7 45 mn 2 |
Flan 6/7 60 mn 2 tJ
REF. 165280 - Sous réserve de modifications - Siret 30185988000033 - AGVS (1) 34.76.89.88
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