Electrolux FHH6885GK Manuel utilisateur

mode d’emploi
bedienungsanweisungen
CH
Cuisinière électrique
Elektro-Standherd
FHH 6885 GK
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Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant
un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréablement au fil
du temps.
Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux
est de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice.
Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui
vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction
et sérénité.
A bientôt.
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Sommaire
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 5
Description de l’appareil .................................................................................... 8
Conseils avant la première utilisation .................................................................. 8
Comment utiliser la table de cuisson ................................................................. 9
Comment utiliser le four ................................................................................... 11
Programmateur électronique ........................................................................... 14
Conseils d’utilisation : la table de cuisson ........................................................ 19
Conseils d’utilisation : le four ........................................................................... 21
Tableaux de cuisson ........................................................................................ 24
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 27
Que faire si l’appareil ne fonctionne pas ........................................................... 31
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 36
Assistance technique ...................................................................................... 37
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques ............................................................................ 32
Instruction pour l'installateur ............................................................................ 32
Branchement électrique .................................................................................. 34
Comment lire votre notice d'utilisation
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice :
Instructions de sécurité
!
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 73/23 - 90/683 (Basse Tension) ;
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
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FRANÇAIS
Avertissements importants
Cette brochure doit être impérativement conservée avec l’appareil pour
pouvoir être consultée à tout moment. Si l’appareil doit être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez-vous que la brochure soit fournie, de façon
à ce que le nouvel usager puisse être mis au courant du fonctionnement
de la machine et des avertissements s’y rapportant.
Installation
Le travail d’installation doit être
effectué par des installateurs
compétents et qualifiés selon les
normes en vigueur.
• Toute modification éventuelle à
l’installation domestique nécessaire,
pour pouvoir installer l’appareil,
devra être effectuée seulement par le
personnel compétent.
• Evitez d’installer la cuisinière à
proximité de matières inflammables
(ex : rideaux, torchons, etc...).
• N'installez pas votre appareil sur un
socle.
•
•
•
•
Utilisation
Ce produit a été réalisé pour cuire
des denrées comestibles et il ne doit
pas être utilisé pour d’autres usages.
• Ce nouvel appareil est facile à utiliser.
Cependant, afin d’obtenir de
meilleurs résultats, il est important de
lire attentivement cette brochure et
de suivre toutes les instructions
avant la première utilisation. Outre
toutes les indications pour installer,
utiliser et entretenir l’appareil, vous
trouverez également dans cette
brochure, de précieux conseils.
• Pendant la cuisson au four et au gril,
l’appareil est soumis à un
réchauffement important surtout en
ce qui concerne la porte du four et
les parties voisines. Par conséquent,
•
•
•
•
•
•
veillez à ce que les enfants ne s’en
approchent pas en jouant.
Pendant la cuisson, le four devient
chaud. Veiller à ne pas toucher les
éléments chauffants à l’intérieur du
four.
Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire attention à la
bouffée d’air chaud qui sort du
four.
Si vous branchez des appareils
électro-ménagers près du four,
assurez-vous que le fil ne touche pas
les zones de cuisson allumées ou
qu’il ne se coince pas dans la porte
du four.
Il est dangeureux de modifier ou
d’essayer de modifier les
caractéristiques de cet appareil.
Ne posez pas de casseroles
instables ou déformées sur les
plaques de cuissons afin d'éviter
qu’elles ne se renversent ou que leur
contenu ne déborde.
Surveillez attentivement les cuissons
faites avec de l’huile ou des graisses.
Placez toujours la lèchefrite lorsque
vous utilisez le gril ou cuisez la viande
sur la grille. Versez un peu d’eau
dans la lèchefrite pour éviter que les
graisses ne créent de mauvaises
odeurs en cuisant.
Utilisez toujours des gants de cuisine
pour sortir les plats du four.
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•
Veillez toujours à ce que les boutons poussoirs soient dans la position « » ou bien «0» quand l’appareil n'est pas utilisé.
L’isolation thermique du four et les
résidus graisseux de la fabrication
produisent pendant les premières
minutes de fonctionnement du four,
de la fumée et des odeurs désagréables. Nous vous conseillons, la première fois, d’allumer le four et de le
faire chauffer vide pendant environ
45 minutes à la température maximum.
Laissez ensuite refroidir puis nettoyez
l’intérieur du four avec de l’eau et du
produit nettoyant qui ne soit pas trop
abrasif.
Les accessoires doivent être lavés
avant la première utilisation.
Attention, lorsque vous utilisez des
produits de nettoyage en bombe, ne
jamais diriger le jet du produit sur le
bulbe du thermostat.
Si lorsque vous placez les aliments
ou lorsque vous les retirez du four,
une quantité importante d’huile, de
jus de cuisson, etc. tombe sur le fond
du four, ayez soin de tout nettoyer
avant de commencer la cuisson afin
d’éviter toute fumée désagréable et
un éventuel début d’incendie.
Assurez-vous qu’il y ait une
circulation d’air autour de l’appareil.
Une mauvaise ventilation produit une
carence en oxygène. En cas de
doute, demandez conseil à
l’installateur.
Pour des raisons d’hygiène et de
sécurité cet appareil doit toujours
être propre. Des accumulations de
graisse ou autre nourriture peuvent
provoquer des incendies.
Ne pas recouvrir les parois du four
avec des feuilles d’aluminium,
surtout la paroi inférieure du four luimême.
•
•
•
"
•
•
L’appareil est lourd, prendre des
précautions pour le déplacer.
Avant d’effectuer tout entretien ou
nettoyage, débranchez l’appareil et
laissez le refroidir.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four (exigences relatives à la sécurité
électrique).
N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour
nettoyer les verres de la porte du
four, vous risquez de rayer la surface
du verre. De ce fait, le verre pourrait
ainsi, sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il
a été précédemment fragilisé.
Assurez-vous que les grilles du four
soient insérées de façon correcte.
Seuls des plats résistants à la
chaleur peuvent être placés dans le
tiroir situé sous le four. Ne pas y
mettre de matériaux inflammables.
Securité des enfants
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes : attention
donc aux enfants qui pourraient s’en
approcher pour jouer.
• L’appareil reste chaud pendant un
long moment après avoir été éteint.
Surveillez les enfants pendant son
utilisation en veillant à ce qu’ils ne
touchent pas les superficies ou qu’ils
ne restent pas trop près de l’appareil
en fonctionnement, ou bien avant
qu’il ne soit complètement refroidi.
• Cet appareil n’est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le
manque d’expérience et de connaissance les empêchent d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils sont
sans surveillance ou en l’absence
•
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d’instruction d’une personne responsable qui puisse leur assurer une
utilisation de l’appareil sans danger.
Assistance Technique
Pour toute intervention éventuelle,
adrezzes-vous à un Centre d’Assistance Technique autorisé et exigez
des pièces de rechange originales.
• Si l’appareil a besoin d’être réparé,
laissez ce soin à des personnes
compétentes car vous pourriez l’endommager.
• Prendre contact avec le Centre d’Assistance le plus proche et n’utilisez
que des pièces de rechange originales.
•
Protection de
l'environnement
• L'appareil hors d'usage doit être
rendu inutilisable : le débrancher.
• Déposez les matèriaux d’emballage
dans une déchetterie prévue à cet
effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
sur le produit ou
Le symbole
son emballage indique que ce produit
ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit plutôt être remis au
point de ramassage concerné, se
chargeant du recyclage du matériel
électrique et électronique. En vous
assurant que ce produit est éliminé
correctement, vous favorisez la
prévention des conséquences négatives
pour l’environnement et la santé
humaine qui, sinon, seraient le résultat
d’un traitement inapproprié des déchets
de ce produit. Pour obtenir plus de
détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec le bureau
municipal de votre région, votre service
d’élimination des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté le
produit.
Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les
symboles d'identification figurent au verso de la couverture de cette notice
d'utilisation et sur l'appareil lui-même.
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Description de l’appareil
Hauteur (H) Largeur (L) Profondeur (P)
850 mm
600 mm
600 mm
H
L
P
Conseils avant la première utilisation
Avant d’utiliser l’appareil, enlevez tous les matériaux d’emballage, y compris
les étiquettes publicitaires et les éventuels films de protection.
La table de cuisson
Le premiere fois, avant d'utiliser la
table de cuisson, laver soigneusement la
table en vitrocéramique avec du nettoyant non abrasif, sêchez-la soigneusement et faites-la foncontionner pendant environ 10 minutes sur la position
maximum (n. 3 du bouton).
Lors de cette premiere mise en fonction de la table en vitrocéramique, il se
produira une odeur brûlé ou une odeur
plutôt désagréable : ceci est absolument normal, cela provient de l'évaporation des residus de graisse de la fabrication et des joints d'étanchéité montés
pendant la mise en place de l'appareil.
Ces odeurs disparaitront après un certain temps de fonctionnement.
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavezles à l'eau savonneuse en prenant
soin de bien les rincer et les essuyer.
Première opération
Le four fonctionne seulement
si l’heure courante a été réglée
(voir paragraph "Programmateur électronique").
Avant la première utilisation de
votre four, faites-le chauffer une fois
à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication:
a) tournez la manette du thermostat sur
MAX;
b) tournez la manette du sélecteur sur
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la fonction «cuisson à chaleur tournante»
;
c) laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes;
d) aérez convenablement la cuisine.
L’isolement thermique du four ainsi
que les résidus gras de fabrication
dégageront de la fumée et des
odeurs désagréables lors de ce premier chauffage. L’odeur ne disparaîtra complètement qu’après plusieurs
utilisations du four;
e) effectuez le nettoyage lorsque le four
est froid; prenezégalement la pré-
caution de laver l'intérieur du four
avec une éponge humide et un détergent doux, et les accessoires du
four avec un produit utilisé pour la
vaisselle.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la
pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée.
Cette procédure doit être répétée
avec les fonctions «grillade ventilée»
et «pizza»
pendant 5 - 10 minutes
environ.
Comment utiliser la table de cuisson
Manette de commande de la table de cuisson
Le tableau de commande comporte des
manettes permettant de faire fonctionner les
quatre plaques de cuisson.
A) Fig. 1 : Il s’agit d’une manette de commande à 7 positions :
0 = éteint, alors que les positions de 1 à
3 indiquent les niveaux de puissance jusqu’au maximum.
B) Fig. 2 : Zone de cuisson à double circuit
: cette zone a deux éléments chauffants.
- Pour enclencher la plus petite, tourner le
bouton de commande correspondant
sur la position souhaitée entre 1 et 3.
- Pour brancher les deux éléments chauffants, mettre le bouton sur la position 3
(max) et le retourner ensuite jusqu’à ce
qu’il atteigne approximativement la position “0”.
Vous entendrez un «clic» et la zone supérieure sera ainsi sous tension.
Repositionner ensuite le bouton sur l’intensité désirée. Les deux éléments fonctionneront maintenant simultanément,
produisant une intensité de chauffe supérieure à celle d’une zone de cuisson
ordinaire.
Fig. 1
Fig. 2
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Voyant de chaleur résiduelle
(témoin de sécurité)
La table de cuisson en vitrocéramique possède 4 voyants de chaleur résiduelle (témoins de sécurité). Chaque
voyant s'allume des qu'une zone
decuisson est chaude.
Chaque voyant s'allume quelques
minutes après que la table ait été mise
en marche et elle reste alummée pendant tout le temps normal de fonctionnement en rappelant ainsi, même après
que la table ait été éteinte, que la superficie en vitrocéramique est encore
chaude.
Chaque
voyant
s'éteint
défenetivement seulement une fois que
la température de la superficie en vitrocéramique atteint des valeurs de sécurité (superficie tiède), environ 50°C; l'utilisateur peut alors procéder au nettoyage de l'appareil en toute tranquillité.
Lorsqu'on frit dans l'huile ou
dans la graisse il faudra
surveiller attentivement la
cuisson, car l'huile ou la
graisse pourraient facilement
s'enflammer par suite d'une
surchauffe.
Si vous constatez que votre
table
de
cuisson
est
endommagée (éclat, fêlure,
cassure),
débranchez
immédiatement l'appareil ou
déconnectez-le
de
l'alimentation
électrique
(risque d'électrocution) et
faites appel au service
d'Assistance Technique.
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Comment utiliser le four
Le sélecteur de fonctions
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de la commande four (Fig.
3). En faisant coïncider le symbole de la
manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez :
0
Position arrêt
Lampe du four
Cuisson traditionnelle
Fig. 3
Cuisson à chaleur tournante
Cuisson par l’élément chauffant
inférieur (sole)
Grillade traditionnelle (grilloir
simple)
Grillade traditionnelle (grilloir
double)
Grillade ventilée
Fig. 4
Cuisson à chaleur pulsée
Cuisson pizza
Lamp-témoin de fonctionnement
Positionnez la manette sur l'un de
ces symboles pour obtenir la fonction
dèsirée.
Elle signale, lorsqu’elle est allumée le
fonctionnement d’un ou de plusieurs
éléments de chauffage du four/ table de
cuisson.
Le thermostat
La cuisson traditionnelle
Le réglage de la température entre
50°C et MAX (230°C) s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le
sens des aiguilles d'une montre
(Fig. 4).
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four
selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à
toutes les cuissons. Le préchauffage du
four est nécessaire.
Le voyant de fonctionnement
du thermostat
Elle s'allume chaque fois que la résistance chauffe sous l'action du thermostat pour atteindre ou maintenir la température correspondant à la position affichée.
Comment procéder ?
!
1) Positionnez le sélecteur sur la position
.
2) Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur le repère choisi pour la cuisson (consultez le guide des cuissons).
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Cuisson par l'élément
chauffant inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément
chauffant inférieur. Cette position de
thermostat convient particulièrement
pour la cuisson des pizzas, des flans et
des tartes confectionnées avec des
fruits. Le préchauffage du four est nécessaire.
! Comment procéder ?
1) Positionnez le sélecteur sur la position
.
2) Préchauffez le four en plaçant le
thermostat sur la position MAX 10
minutes environ.
3) Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur la température désirée.
Les cuissons au grilloir
Attention : Les parties accessibles peuvent être chaudes lors
de l'utilisation du grilloir. Eloignez les jeunes enfants.
La cuisson se fait par rayonnement.
Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne.
Les grillades
!
1) Préparez la pièce à griller.
2) Placez-la directement sur la grille
support de plat.
3) Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la position "MAX".
4) Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la
lèchefrite.
5) Glissez la grille support de plat au
gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de
la pièce à griller.
a) Préférez le gradin 4 pour les
pièces à griller minces (toasts,
côtes de porc, saucisses, petits
poissons...).
b) Préférez le gradin 3 pour les
pièces à griller épaisses (côte de
boeuf, gros poissons, morceaux
de poulet).
6) Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
pour éviter de lui faire perdre son jus.
7) Faites griller la deuxième face.
8) Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l’épaisseur de la pièce à griller
et non par son poids.
! Les gratins
1) Positionnez le sélecteur sur la posi-
tion
et le thermostat sur la posi
tion "MAX".
2) Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4
3) Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du grilloir.
Plus la préparation sera proche
del'élément rayonnant, plus le "gratinage" sera rapide.
Cuisson à chaleur pulsée
Dégagé par une résistance placée
derrière la paroi arrière, l'air chaud est
réparti uniformément et très rapidement
dans le four par un ventilateur. La circulation horizontale d'air chaud à température uniforme permet la multicuisson:
plusieurs plats similaires ou différents
cuisent ensemble sans échange
d'odeurs. Par exemple: une tarte, des
poissons ou 3 fonds de tarte à la fois.
En cas de cuisson sur un niveau,
enfourner sur les glissières inférieures pour
mieux contrôler la cuisson. La chaleur pul-
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sée permet en outre la stérilisation des
bocaux et le séchage de fruits et champignons.
1) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la température désirée.
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaude à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même temps,
que vous disposerez sur différents niveaux
(Fig. 5).
! Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 2. Si
vous désirez cuire deux plats en même
temps, nous vous conseillons d'utiliser
le premier et le troisième gradin en partant du bas.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la température désirée.
La cuisson pizza
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur, la résistance circulaire et l'air
chaud est réparti uniformément dans le
four par un ventilateur. Pour cuire de plats
préparés, tels que p. ex. pizza, lasagnes
et gratins, sortant du surgélateur.
Pour cette fonction, vous pouvez supprimer le préchauffage recommandé.
! Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 1.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la température désirée.
Cuisson à chaleur tournante
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3
2
1
Les grillades ventilées
1) Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la température desirée.
Ne positionnez pas le thermostat sur une position
supèrieure à 200°C.
2) Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 3 ou 4.
La cuisson avec grillade ventilée correspond au fonctionnement alterné du grilloir
et du ventilateur (réchauffage à convection). Ce type de cuisson permet à la chaleur de pénétrer graduellement à l'intérieur de la nourriture sans exposer la superficie de celle-ci pendant un temps trop
long à l'action directe du grilloir.
Fig. 5
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Programmateur électronique
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6
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8
2
1
3
Fig. 6
Le four fonctionne seulement
si l’heure courante a été
réglée. En outre, le four peut être
utilisé manuellement, c’est-à-dire
sans aucune programmation.
Réglage de l’heure courante
À l’instant où l’appareil est raccordé
au réseau d’alimentation électrique, ou
en cas de panne de courant, le témoin
“Heure courante”
clichote, indiquant
ainsi la necessité d’une mise au point.
Pour régler l’heure:
1. pressez la touche ou .
2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur
le cadran, attendez 5 secondes: le
s’éteint
témoin “Heure courante”
et le cadran affiche l’heure courante.
Pour modifier l’heure:
1. pressez la touche
plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “Heure
courante”. Le témoin correspondant
clichote. Ensuite, procédez comme
indiqué plus haut. L’heure courante
peut être modifiée seulement si l’on
n’ a programmé aucune fonction
automatique (durée de cuisson
ou fin de cuisson
).
1. Touche pour choisir une fonction
2. Touche “ ”
3. Touche “ ”
4. Cadran
5. Témoin indiquant la fonction “Durée de
cuisson”
6. Témoin indiquant la fonction “Fin de
cuisson”
7. Témoin indiquant la fonction
“Minuteur”
8. Témoin indiquant la fonction “Heure
courante”
En l’absence de courant
électrique, les données entrées
dans la mémoire de le
programmateur sont supprimées
et devront être de nouveau
entrées au rétablissement du
courant électrique.
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Fonction “Durée de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer
automatiquement la durée. Après avoir
prédisposé les plats à cuire, sélectionnez
la fonction de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la touche
plusieurs fois pour sélectionner la fonction
“Durée de cuisson”. Le témoin correspondant
clichote.
Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:
Pour régler la durée de cuisson:
1. pressez la touche ou .
2. Lorsque le temps désiré apparaît sur
le cadran, attendez 5 secondes: le témoin “Durée de cuisson”
s’éclaire
et le cadran affiche l’heure courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le fonctionnement du four, le témoin “Durée de cuisson” clichote et
une sonnerie se déclenche. Ramenez
la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur n’importe quelle touche.
Attention! Quand vous accomplissez
cette opération, le four s’allume de
nouveau. Cependant, souvenez-vous
de ramenez toujours la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt” à la fin de la cuisson.
Pour effacer la durée de cuisson:
1. pressez la touche plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “Durée de cuisson”. Le témoin correspondant
clichote et le cadran affiche le temps
de cuisson restant.
2. Pressez la touche jusqu’à ce que le
cadran affiche les chiffres “0:00”. Après
5 secondes le témoin s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.
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Fonction “Fin de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer
automatiquement la fin de la cuisson.
Après avoir prédisposé les plats à cuire,
sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la
touche
plusieurs fois pour sélectionner la fonction “Fin de cuisson”. Le témoin correspondant
clichote. Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:
Pour régler la fin de cuisson:
1. pressez la touche ou .
2. Lorsque l’heure désirée pour la fin de
cuisson apparaît sur le cadran, attendez 5 secondes: le témoin “Fin de cuisson”
s’éclaire et le cadran affiche
l’heure courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le fonctionnement du four, le témoin “Durée de cuisson” clichote et une
sonnerie se déclenche. Ramenez la
manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore,
appuyez sur n’importe quelle touche.
Attention! Quand vous accomplissez
cette opération, le four s’allume de nouveau. Cependant, souvenez-vous de ramenez toujours la manette du sélecteur
et celle du thermostat sur la position “arrêt” à la fin de la cuisson.
Pour effacer la fin de cuisson:
1. pressez la touche
plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “Fin de cuisson”. Le témoin correspondant
clichote et le cadran affiche l’heure de
fin de cuisson programmée.
2. Pressez la touche jusqu’à ce que le
cadran affiche l’heure courante. Le programmateur émet un “bip” et le témoin
s’éteint.
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“Durée de cuisson”
et “Fin
de cuisson”
combinées
Les fonctions “Durée de cuisson” et
“Fin de cuisson” peuvent être utilisées
en même temps pour allumer et arrêter
automatiquement le four.
1. Avec la fonction “Durée de cuisson”
(suivez les instructions fournies au
châpitre correspondant) réglez le temps
de cuisson. Ensuite, pressez la touche
: le cadran affiche le temps programmé.
2. Avec la fonction “Fin de cuisson”
(suivez les instructions fournies au
châpitre correspondant) sélectionnez
l’heure de la fin de cuisson.
Les témoins correspondants s’éclairent
et le cadran affiche l’heure courante.
Le four s’allume et s’arrête automatiquement selon les temps programmés.
Fonction “Minuteur”
Grâce à cette fonction, une sonnerie
se déclenche lorsque le temps réglé
s’est écoulé. Attention: le minuteur N’INTERROMPT PAS LA CUISSON à la fin
du temps réglé.
Pour régler le minuteur:
1. pressez la touche plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “Minuteur”. Le
témoin correspondant clichote.
2. Ensuite, pressez la touche ou pour
réglér le temps désiré (maximum: 2
heures et 30 minutes).
3. Lorsque l’heure désirée apparaît sur le
cadran, attendez 5 secondes: le témoin
“Minuteur” s’éclaire.
4. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
témoin clichote et une sonnerie se déclenche. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur n’importe quelle touche.
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Pour effacer le minuteur:
1. pressez la touche plusieurs fois pour
sélectionner la fonction “Minuteur”. Le
témoin correspondant clichote et le
cadran affiche le temps restant.
2. Pressez la touche jusqu’à ce que le
cadran affiche les chiffres “0:00”. Après
5 secondes le témoin s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.
Comment éteindre le cadran
1. Pressez deux touches en même temps
et gardez la pression sur les touches
pour 5 secondes. Le cadran s’éteindra.
2. Pour allumer le cadran, appuyez sur
n’importe quelle touche.
Le cadran peut être éteint seulement si l’on n’a programmé aucune
fonction.
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Conseils d’utilisation : la table de cuisson
Conseils pratiques
La table de cuisson en vitrocéramique
résiste aux écarts de température et elle
est insensible aussi au froid qu'à la chaleur; de plus, elle est particuliérement résistante aux heurts. Toutefois, tout objet
pointu même de petite taille (par example,
la pointe d'un cocteau), peut endommager irrémédiablement la superficie de la
table de cuisson et en compromettre le
bon fonctionnement.
Les casseroles qui conviennent à
l’emploi sur des tables de cuisson ayant
des plaques pleines, doivent avoir les caractéristiques suivantes :
- elles doivent convenir à un emploi
assez intensif.
- elles doivent s’adapter parfaitement
à la zone chaude ou être un peu plus
grandes pour assurer une utilisation
efficace de l’appareil, mais elles ne
doivent JAMAIS être plus petites que
celle-ci.
- elles doivent avoir une base plane
pour assurer un bon contact avec la
plaque (Fig. 7).
Cette caractéristique est particulièrement importante quand on utilise des
poêles à frire à haute température ou lorsqu’il s’agit de cuire à la Cocotte-Minute.
S’assurer que les casseroles soient de
taille suffisante pour éviter que les liquides
ne tombent sur les plaques.
Ne laissez jamais les plaques allumées
s’il n’y a aucune casserole sur celles-ci ou
si les casseroles sont vides.
Les récipients
Le rendement sera maximum si vous
utilisez des récipients adaptés à la cuisson sur le foyer vitrocéramique. Ces récipients sont disponibles dans le com-
Fig. 7
20 electrolux
merce et portent un sigle spécifique.
Toutefois, vous pouvez tout à fait continuer à vous servir de votre casserolerie
habituelle, mais en respectant les indications suivantes.
Fond
Proscrivez les fonds rugueux afin
d’éviter de rayer la surface. Le fond doit
être lisse, propre et sec avant utilisation.
Evitez les fonds convexes, très concaves ou déformés . Cependant, un fond
très légèrement concave assure une
parfaite transmission de l’énergie car, en
se dilatant sous l’effet de la chaleur il
s’applique parfaitement sur le foyer. Préférez les fonds sombres et mats aux
fonds réfléchissants.
Matière
Les récipients avec fond en aluminium ou en cuivre ne sont pas conseillés
car ils peuvent provoquer un changement de couleur sur la surface qu’il est
difficile ou quelquefois impossible de
faire disparaître.
Diamètre
Le diamètre du récipient doit correspondre à celui du corp de chauffe (145
/180 mm.). L’épaisseur maximum des
fonds est de 2-3 mm pour les récipients
en acier émaillé, et de 4-6 mm pour les
récipients en acier inoxydable.
Ne cuisez jamais directement les aliments sur le foyer vitrocéramique (oeufs
aux plats, grillades) et n’utilisez pas votre table vitrocéramique comme plan de
travail. De même, ne faites jamais chauffer un récipient à vide sur le foyer vitrocéramique.
N’interposez aucun produit ou matériau entre le foyer et le récipient.
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez
des économies d’énergie.
Ramenez la manette correspondante
sur la position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera grâce à la chaleur accumulée.
electrolux 21
Conseils d’utilisation : le four
Toutes les cuissons doivent
être faites avec la porte du four
fermée.
Tenez-vous à distance lorsque
vous ouvrez la porte rabattable
du four. Ne la laissez pas
tomber. Retenez-la par la
poignée jusqu’à son ouverture
complète.
Le four est livré avec une plaque
pouvant être placée à quatre
hauteurs.
Les positions de la plaque sont
numérotées de bas en haut,
comme indiqué sur l’illustration.
Il est important de la positionner
correctement.
Ne placez pas de récipients directement
sur la base du four.
Ce four est équipé d’un système exclusif de cuisson qui crée une circulation
naturelle d’air et la récupération continue
des vapeurs de cuisson. Cet avantage
permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à l’intérieur et croustillants
à l’extérieur. De plus, les temps de
cuissonet les consommations d’énergie
sont extrêmement réduits.
La vapeur s’étant créée durant la
cuisson sort aumoment de l’ouverture de
la porte. Ce phénomène est absolument
naturel.
Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase
de cuisson ou à la fin de cette
dernière, faire attention à la
bouffée d’air chaud qui sort du
four.
4
3
2
1
La formation éventuelle de
condensation sur la vitre de la
porte, sur les parois et sur le fond
du four ne compromet pas le
fonctionnement de l’appa-reil.
Nous vous conseillons d’essuyer
la conden-sation à la fin de la
cuisson.
Pour réduire la condensation,
assurez-vous que le four est
bien a chauffé avant de placer
la nourriture dans la cavité de
four. Un court préchauffage (à
peu près 10 minutes) sera
nécessaire avant toutes les
cuissons.
22 electrolux
Les rôtis peuvent également être plaConseils pratiques pour la
cés
dans des plats en terre cuite ou en
cuisson au four
Pâtisserie
La pâtisserie demande en général
une température modérée (150°C à
200°C) et un préchauffage de 10 minutes environ. Pour la bonne réussite de
vos préparations, n'ouvrir la porte du
four qu'après écoulement de 3/4 du
temps de cuisson. Les mélanges battus
doivent se décoller de la cuillère avec
une certaine difficulté, car une fluidité
excessive prolongerait inutilement le
temps de cuisson.
Dans le cas de préparations à base
de pâte brisée qui doivent être garnies
avec une farce très humide, pour obtenir une pâte toujours bien croustillante il
suffira de cuire le fond de tarte pour 2/3
avant de le garnir.
Ensuite enfourner la tarte à nouveau
pour compléter la cuisson.
Viande et poissons
La viande devrait peser 1 kg au
moins. Les viandes rouges très tendres,
à cuire saignantes, doivent être cuites à
une température très élevée (200°C230°C) pour conserver tout leur jus.
Pour les viandes blanches, les volailles et les poissons choisir une température plus basse (150°C-175°C).
Les ingrédients du jus seront mis directement dans le plat allant au four si le
temps de cuisson est court, autrement
ils seront ajoutés au cours de la dernière
demi-heure. Pour contrôler le degré de
cuisson, presser la viande avec une
cuillère. Si la pièce est cuite à point, la
viande ne cèdera pas.
Prévoir un temps de cuisson plus
court pour le rosbif et le filet. Les rôtis de
viande et les volailles peuvent être placés directement sur la grille support,
dans ce cas il faudra glisser la lèchefrite
dans un gradin situé en dessous.
verre résistant à la chaleur.
Attendre 15 minutes au moins avant
de découper la viande de façon que le
jus se stabilise. Verser de l'eau dans la
lèchefrite pour diminuer la formation de
fumées à l'intérieur du four. Si l'eau devait se consommer pendant la cuisson,
il faudra en ajouter d'autre, pour éviter la
formation de vapeur.
Après cuisson, tenir les plats au
chaud dans le four à la température minimale.
La cuisson au gril
On peut cuire au gril principalement
les viandes ou les abats coupés en tranches ou en morceaux de différentes dimensions, mais en général pas très
épais, les volailles ouvertes en deux et
aplaties, les poissons, certains légumes
(ex: courgettes, aubergines, tomates,
etc...), des brochettes de viande ou de
poisson et les fruits de mer.
La viande et le poisson à cuisiner au
gril doivent être légèrement huilés et toujours placés sur la grille; celle-ci doit être
placée sur le niveau le plus proche ou le
plus éloigné du gril afin de doser la cuisson pour ne pas risquer de la brûler en
superficie ou bien de la laisser crue à l’intérieur. Versez 1 ou 2 verres d’eau sur
la lèchefrite afin d’éviter la formation de
fumée due aux gouttes de jus et de
graisse.
Il est possible d’utiliser le gril également pour gratiner, faire griller le pain et
griller certains fruits, comme par exemple les bananes, les pamplemousses
coupés en deux, les tranches d’ananas,
les pommes, etc. Les fruits ne doivent
pas être placés trop près de la source
de chaleur.
electrolux 23
Temps de cuisson
Les temps de cuisson peuvent varier
selon la nature des mets, leur homogénéité et leur volume.
Nous conseillons de surveiller les
premières cuisson et de tirer des résultats obtenus.
A titre indicatif nous reportons cidessous un tableau temps-températures se rapportant aux cuisson.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de commandes, les boutons, la
poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions. Il est normale que
vous l'entendiez encore quelques
instants après l'arrêt total de votre
four.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les
résistances du four en cas de surchauffe
imputable à un usage incorrect de
l’appareil ou à la panne de certains
composants. En cas de déclenchement
du thermostat il faudra faire appel au
service après-vente.
Pour ouvrir la porte du four
four,,
empoignez toujours la poignée
au centr
e.
centre.
24 electrolux
Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson ne comprennent pas le préchauffage, nous vous conseillons
de préchauffer le four pendant environ 10 mn.
1000
1200
1000
1500
1500
1500
1500
2000
1200
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1500
800
1200
1500
Cuisson à
chaleur pulsée
Niveau
Niveau
NOTES
en
minutes
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
170
170
160
180
175
175
175
175
170
170
175
160
100
190
200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
1
2 (1 et 3)*
1
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
160
160
150
170
150
160
160
160
160
160
160
150
100
180
190
45 ~ 60
20 ~ 30
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
40 ~ 60
50 ~ 60
25 ~ 35
20 ~ 30
90 ~ 120
12 ~ 20
15 ~ 25
Dans un moule à pain
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à pain
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
1
1
2
1
190
190
200
210
2
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
180
180
175
190
40 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
15 ~ 30
1-2 pains
Moule à pain
6-8 pains
Dans un moule
2
2
1
2
2
200
200
200
180
200
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2
175
175
180
160
175
40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
40 ~ 55
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
2
2
2
190
180
190
2
2
2
175
175
175
50 ~ 70
100 ~ 130
90 ~ 120
Sur grille
Sur grille
Sur grille
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
170
160
175
175
160
160
160
175
175
175
160
50 ~ 60
60 ~ 70
70 ~ 80
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
150 ~ 200
90 ~ 120
40 ~ 60
Sur grille
Sur grille
Sur grille
Avec la couenne
2 pièces
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
Ragoût
Ragoût
Entier
Moule à pain
2
2
190
190
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
175
175
30 ~ 40
25 ~ 35
3-4 poissons
4-6 filets
4
3
2
1
GÂTEAUX
Pétris/levés
Pâte à sablés
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Cake aux fruits
Génoise
Christmas cake
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Buns
Pâtisserie : Choux
PAIN ET PIZZA
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
FLANS
Soufflé de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannelloni
VIANDES
Bœuf
Porc
Veau
Roast-beef à l’anglaise
saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Pain de viande
POISSONS
Truite/Dorade
Thon/Saumon
Temps
de
cuisson
temp. °C
1000
500
500
250
ALIMENTS
Cuisson
traditionnelle
temp. °C
Poids (en gr.)
La cuisson traditionnelle et à chaleur pulsée
4
3
2
1
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
electrolux 25
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.
(*) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les
placer aux hauteurs indiquées entre parenthèses.
Les temps de cuisson ne comprennent pas le préchauffage, nous vous conseillons
de préchauffer le four pendant environ 10 mn.
La cuisson au gril
Quantité
ALIMENTS
Niveau
4
3
2
1
Morceaux
Gr.
4
4
8
4
800
600
—
600
3
3
3
3
2
4
4
6
4
4-6
4-6
1000
—
400
600
400
—
—
2
3
3
3
3
3
3
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé
en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Témperature
°C
Temps cuisson
Dessous
Dessous
max
max
max
max
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
12 ~ 14
6~8
10 ~ 12
12 ~ 14
max
max
max
max
max
max
max
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
5~7
2~4
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2~3
La cuisson au grillade ventilée
Ne positionnez pas le thermostat sur une position supèrieure à 200°C.
ALIMENTS
Roulé de dinde
Poulet (coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Gratin de lé gumes
Coquilles St. Jacques
Maquereau
Tranches de poisson
Poids
(en gr.)
1000
1000
—
500
—
—
—
800
Grillade ventilée
Temps cuisson
Niveau
Témperature °C
Dessous
Dessous
3
3
3
3
3
3
3
3
200
200
200
200
200
200
200
200
20~30
20~30
15~18
20~25
—
—
10~15
8~10
30~40
25~30
15~20
25~30
20~25
15~20
15~20
12~15
26 electrolux
La cuisson pizza
Poids en gr.
Temps
préchauffage de cuisson
(en
tempéminutes)
rature °C
en minutes
ALIMENTS
-
Pizza, grande
1
200
10
15 ~ 25
Sur plaque à pâtisserie
500
Pizza, petite
1
200
10
10 ~ 20
Dans un moule sur grille
500
Fouace
1
175
10
15 ~ 25
Sur plaque à pâtisserie
Cuisson Pizza
Niveau
4
3
2
1
NOTES
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts
et besoins individuels.
electrolux 27
Entretien et nettoyage
Débrancher l’appareil avant
tout nettoyage.
N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression
pour nettoyer le four (exigences
relatives à la sécurité
électrique).
Entretien de la table de cuisson
Tout d'abord, éliminez de la table de
cuisson tout reste d'aliment ou éclaboussure de graisse avec un racloir.
Nettoyez ensuite la table de cuisson
qui pour ce faire, doit être à peine chaude;
utilisez un produit nettoyant adapté et du
papier absorbant de cuisine.
Enfin, frottez avec un chiffon humide
et repassez avec un chiffon propre pour
sécher.
Evitez tojours d'utiliser des
feullies d'aluminium ou des récipients
en plastique ou en matériel synthétique.
Toutefois, éliminez immédiatement de
la zone de cuisson chaude, les résidus
éventuels en plastique ou en matériel synthétique qui auraient pu s'y déposer suite
à un réchauffement excessif. De même,
éliminez immédiatement les résidus de
sucre ou d'aliments sucrés qui ont débordé.
Certain produits de nettoyage sont en
mesure de fournir à la table de cuisson en
vitrocéramique, un voile protecteur qui
repousse la saleté et prévient les éventuels dommage à la superficie, causés par
des aliment sucrés. Dans ce but, le
prodiut doit être utilisé avant tout cuisson.
Evitez toujours d'utiliser des éponges
qui rayent ou des produits abrasifs, des
nettoyants chimiquement agressifs
(comme les spray pour fours) ou les produits détachants.
28 electrolux
Nettoyage du four
Le nettoyage du four est indispensable pour un usage de longue durée de
l’appareil. A cet effet procéder comme
suit :- effectuer le nettoyage lorsque le
four est froid ;- nettoyer les parties
émaillées avec de l’aeu tiède savonneuse.
Eviter l’emploi de produits abrasifs qui
pourraient les rayer ; - les parties en acier
inox doivent être nettoyées après usage
avec de l’eau et essuyées avec un chiffon
doux ;- pour le nottoyage de l’intérieur du
four utiliser de l’eau chaude savonneuse
ou des produits d’entretien classiques
vendus dans le commerce ; - nettoyer les
surfaces vitrées lorsqu’elles sont
froides.N’utiliser jamais de produits abrasifs ou d’objets tranchants.
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser d'éponge métallique, de produits abrasifs, de détergents, d'objets
tranchants, tels que couteaux, grattoirs,
qui rendraient l'émail définitivement inefficace.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer
l’ampoule. Assurez-vous aussi
que l'intérieur du four soit froid.
Cette ampoule de 25 W, du type culot à
vis E14 (230 V, 50 Hz), est une ampoule
spéciale "chaleur" résistant à une température de 300°C. Elle est disponible
auprés du Service Aprés-Vente de votre
revendeur.
L'ampoule est située au fond du four et
accessible par l'intérieur du four.
Pour avoir accés:
1.Dévissez le capuchon en verre protégeant l'ampoule dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre (Fig. 8).
2.Dévissez l'ampoule.
3.Remplacez l'ampoule.
4.Resserrez bien le capuchon en verre.
Fig. 8
electrolux 29
Nettoyage de la porte du four
Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte du four de votre appareil.
Décrocher la porte du four
1) Ouvrez complètement la porte du four.
2) Relevez complètement le levier de
serrage aux deux charnières de la
porte (Fig. 9-10.
3) Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu'à ce
que vous sentiez une résistance.
Prolongez le mouvement en la soutenant jusqu'aux 3/4 de la fermeture
(Fig. 11).
4) Retirez la porte du four (Fig. 11).
(Attention : lourde!).
5) Déposez la porte avec la «face extérieure» vers le bas sur un support
doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer.
6) Nettoyez le verre de la porte du four
avec de l’eau tiède et un linge doux.
Rinsez et séchez soigneusement.
N’utilisez pas de produits abrasifs
car ils peuvent endommager la
surface résistante à la chaleur des
panneaux de verre internes.
Une fois que le nettoyage est terminé, remontez la porte en suivant la
procédure dans l’ordre inverse.
Modèles en inox ou aluminium :
Il est conseillé de nettoyer la porte du
four à l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre four. Suivez la
même procédure pour nettoyer le panneau de commande de votre four.
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
30 electrolux
Entretien des glissières
Les glissières peuvent être ôtées pour
faciliter le nettoyage.
1. Devissez les vis de serrage des
glissières et enlevez-les.
2. Nettoyez le glissières avec eau tiède
savonneuse et essuyez-les avec un
chiffon doux. Evitez l’emploi de
produits abrasifs qui pourraient les
endommager.
3. Vérifiez que les vis de serrage sont
bien fermées, lorsque vous rémontez
les glissières.
A
B
Fig. 12
electrolux 31
Que faire si l’appareil ne fonctionne pas
Si l’appareil ne fonctionne pas
correctement, avant de vous adresser
au service d’assistance technique,
contrôlez les points suivants.
queront fumée et odeurs pendant la
cuisson suivante (voir à ce sujet le
paragraphe concernant le nettoyage).
Si l’appareil ne marche pas :
•
s’assurer que l’interrupteur de la
prise femelle et / ou l’interrupteur de
l’alimentation au four, soient sous
tension.
La lumière du four ne fonctionne pas :
Si le four ne s’allume pas :
•
veillez à ce que la prise mâle soit bien
insérée ;
•
s’assurer que l’interrupteur de la
prise de courant femelle soit sous
tension ;
•
s’assurer que la prise femelle
fournisse du courant - pour ce faire,
brancher sur celle-ci un autre
appareil qui marche bien ;
•
s’assurer que le fusible situé dans la
prise mâle soit intact.
Si, après les contrôles indiqués cidessus l’appareil ne fonctionne toujours
pas, adressez-vous au centre
d’assistance technique le plus proche
en fournissant toutes les données se
rapportant à l’appareil : modèle et
numéro d’immatriculation.
Le four fonctionne seulement
si l’heure courante a été réglée
(voir chapitre “Programmateur
électronique-Réglage
de
l’heure courante”).
Si la table de cuisson ne marche
pas :
•
s’assurer que la manette de
commande que l’on tourne soit la
bonne manette.
Le four ne chauffe pas :
•
assurez-vous que le bouton du four
soit en position de fonctionnement.
Temps de cuisson trop longs :
•
contrôlez que la température choisie
soit celle qui convienne à l’aliment à
cuire.
Le four emét de la fumée :
•
nous vous conseillons de le nettoyer
après chaque utilisation ; pendant la
cuisson de la viande des éclaboussures de graisse se forment, si elles
ne sont pas nettoyées elles provo-
•
l’ampoule est certainement grillée ;
pour la remplacer suivre les
indications fournies au paragraphe
traitant ce sujet.
32 electrolux
Donnés techniques
La table de cuisson
Le four
Foyer avant droit 1,200 W - Ø 145 mm
Foyer arrière droit 1,800 W - Ø 180 mm
Foyer avant gauche
750 W - Ø 120 mm
Foyer avant gauche (zone de cuisson
à double circuit) 2,200 W - Ø 210 mm
Foyer arrière gauche
1,200 W - Ø 145 mm
Puissance électrique
6,400 W
Elément sole
1,00 kW
Elément voûte
0,80 kW
Puissance du gril simple
1,650 kW
Puissance du gril double
2,450 kW
Résistance circulaire
2,000 kW
Eclairage de four
0,025 kW
Moteur de ventilateur
du four
0,025 kW
Moteur de ventilateur
de refroidissement
0,025 kW
Puissance
3,075 kW
Volume utile
53
Puissance électrique
9,475 kW
Raccordement électrique
230/400 V 3N~ 50 Hz
Dimensions de l’appareil
Hauteur
Largeur
Profondeur
Appareil de classe 1 et
classe 2 sub-classe 1
850 mm
600 mm
600 mm
Instructions pour l’installateur
Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié afin que les
opérations d’installation, de réglage et
d’entretien soit faites de la façon la plus
correcte possible et suivant les lois des
normes en vigueur.Toute intervention
devra être faite avec l’appareil débranché.
Il est important que toutes les opérations se rapportant à l’installation et au
réglage soient effectuées par un personnel qualifié, selon les normes en vigueur.
Les instructions spécifiques sont décrites dans les chapitres réservés à l’installateur.
LA MAISON DE CONSTRUCTION
DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR DES DOMMAGES
EVENTUELS CAUSES PAR UNE
INSTALLATION NON CONFORME
AUX NORMES EN VIGUEUR.
electrolux 33
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en
vigueur.
Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d'accidents ou
d'incidents provoqués par une mise
à terre inexistante ou défectueuse.
Emplacement
L’appareil a été conçu pour être
placé entre deux autres meubles dont
les parois latérales ne doivent pas être
plus hautes que celles de la table de travail de la cusiniêre (EN 60 335-2-6).
Les puissances totales absorbées et les données techniques supplémentaires sont indiquées sur la petite plaque
d’immatriculation située sur la
façade de l'appareil.
Première installation de la cuisinière
Une fois la cuisinière installée, il faut
enlever les matériaux de protection qui
ont été mis sur celle-ci à l’usine.
Assurez-vous que l’appareil, une fois
installé, soit facilement accessible au
technicien s’il tombe en panne.
Mise à niveau
La cuisinière est équipée de pieds
réglables montés sur les angles postérieurs et antérieurs du soubassement.
Il est possible de régler ces pieds
pour ajuster la hauteur de l’appareil à
celles des autres meubles voisins et
pour une distribution uniforme des liquides contenus dans les casseroles (Fig.
13).
Fig. 13
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Branchement électrique
Avant d’effectuer le branchement
électrique, s’assurer que :
- Le fusible de protection et l’installation électrique du logement, soient
capables de supporter la charge
électrique totale du four (voir plaque
signalétique).
- L’installation électrique du logement
soit équipée d’une mise à la terre
conforme aux normes et aux lois en
vigueur.
- La prise murale ou l’interrupteur
omnipolaire utilisé pour le branchement électrique, soit facilement accessible, une fois le four encastré.
L’appareil est livré sans câble d’alimentation électrique et il faut donc
l’équiper d’un câble d’alimentation avec
une prise de courant mâle standard,
adaptée à la charge électrique totale figurant sur la plaque signalétique.
La prise mâle est à introduire dans
une prise murale adéquate.
S’il faut effectuer un branchement
direct sur le réseau, il faudra mettre en
place, et ceci entre l’appareil et le réseau, un interrupteur omnipolaire avec
un espace minimum entre les contacts
de 3 mm., adapté à la charge demandée et conforme aux réglementations en
vigueur. Le conducteur de mise à la
terre jaune/vert ne doit pas être coupé
par l’interrupteur et doit être de 2 ou 3
cm plus long que les autres conducteurs.
Le câble d’alimentation doit, en tout
état de cause, être aménagé de telle
manière qu’il n’atteindra, en aucun endroit, une température de plus de 50°C
au-dessus de la température ambiante.
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Le Fabricant décline toute responsabilité si ces mesures de sécurité ne sont
pas prises.
Les types de câbles d’alimentation
adéquats sont les types suivants,
compte tenu de la section du câble demandée:
• H07 RN-F
• H05 RN-F
• H05 RR-F
• H05 VV-F
• H05 V2V2-F (T90)
Fig. 14
230V 3~
Branchement de la planchette
à bornes
230V 1~
L’appareil comporte une planchette
à bornes à 6 pôles, facilement accessible, où les cavaliers (connexions volantes) sont déjà préréglés pour le fonctionnement à 400 V triphasé avec neutre. Si
la tension de réseau est autre que celle
ci, les cavaliers situés sur la planchette
à bornes doivent être mis en place selon le schéma.
400V 2N~
"
Le câble de mise à la terre doit
être relié à la borne
.
Après avoir branché le câble d’alimentation sur la planchette à bornes, il
faut le fixer à l’aide d’un collier.
400V 3N~
1 2 3 4 5
L1
L2
L3 PE
1 2 3 4 5
L1
N
1 2 3 4 5
PE
L1 L2
N
1 2 3 4 5
PE
L1 L2 L3 N
PE
Section
du câble
(min.)
4 x 1.5 mm2
Section
du câble
(min.)
3 x 2.5 mm2
Section
du câble
(min.)
4 x 2.5 mm2
Section
du câble
(min.)
5 x 1.5 mm2
Fig. 15
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Garantie/service-clientèle
Points de service
1028 Préverenges
Le Trési 6
Point de vente de rechange
5506 Mägenwil
Industriestrasse 10
Tel. 0848 848 023
Demonstration / Vente
8048 Zürich
Badenerstrasse 587
Tel. 044 405 81 11
Garantie
Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat).
Notre garantie couvre les frais de mains d’oeuvres et de déplacement, ainsi que
les pièces de rechange.
Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers
non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure.
Service-Helpline
0848 848 111
service@electrolux.ch
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Assistance technique
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut
(déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué
l’achat ...), veuillez consulter le Centre
Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service
Après Vente.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après Vente les
Pièces de Rechange certifiées Constructeur.
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de
produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
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