Faure FOA25001BK Manuel utilisateur

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Notice d'utili‐
sation
Four
FOA25001
Table des matières
Consignes de sécurité
Instructions de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Utilisation quotidienne
Fonctions de l'horloge
2
3
5
5
6
7
Fonctions supplémentaires
Conseils
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
8
8
15
17
18
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours
cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
•
•
•
•
•
•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales
sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes,
à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en
cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous
recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de
maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent être tenus à
l'écart de l'appareil.
Sécurité générale
•
•
2
L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un
professionnel qualifié.
L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne
touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez
•
•
•
•
•
•
toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou
des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation
électrique.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer
l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour
nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut
briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son atelier d'entretien ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger.
Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis
sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports
de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
Instructions de sécurité
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
•
•
•
•
•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants
de sécurité.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.
Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.
Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou
d'électrocution.
•
•
L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
•
•
•
•
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•
•
•
•
•
Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un
électricien.
Utilisez toujours une prise antichoc correctement
installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le
câble d'alimentation. Le remplacement du cordon
d'alimentation de l'appareil doit être effectué par
notre service après-vente.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur
entrer en contact avec la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.
Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
3
•
•
doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Cet appareil est conforme aux directives CEE.
•
•
•
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de blessures,
de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
4
Utilisez cet appareil uniquement dans un
environnement domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.
Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous
ouvrez la porte.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun
autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais
d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou remettez
en place les accessoires.
•
La décoloration de l'émail est sans effet sur les
performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un
défaut dans le cadre de la garantie.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
La porte du four doit toujours être fermée pendant la
cuisson.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil
et débranchez la fiche de la prise secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les vitres de la porte si
elles sont endommagées. Contactez le service de
maintenance.
Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.
Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage intérieur
•
Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
•
Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.
N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.
•
Mise au rebut
•
Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Bandeau de commande
Voyant/symbole/indicateur de température
Manette du thermostat
Programmateur électronique
Manette de sélection des fonctions du four
Voyant/symbole/indicateur de puissance
Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement
Résistance
Éclairage
Ventilateur
Support de grille amovible
Position des grilles
•
Plat à rôtir
Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour
recueillir la graisse.
AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou
d'asphyxie.
•
•
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au
rebut.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
1
2
3
4
5
6
7
12
4
8
9
3
10
2
1
11
Accessoires
•
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des
moules à gâteau/pâtisserie.
Avant la première utilisation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et tous les
accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
1.
2.
Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la
première fois.
Remettez les accessoires et les supports de grille
en place.
Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de mettre le four en
marche.
Le voyant de la fonction Heure du jour clignote lorsque
vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique,
lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le
minuteur n'est pas réglé.
Appuyez sur la touche
ou
pour régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête
et l'heure réglée s'affiche.
5
Modification de l'heure
1.
Vous ne pouvez pas changer l'heure du
jour si la fonction Durée
est activée.
2.
ou Fin
Sélectionnez la fonction
et la température
maximale.
Laissez l'appareil fonctionner pendant une heure.
3.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant de l'heure du jour clignote.
Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre « Réglage
de l'heure ».
Sélectionnez la fonction
et la température
maximale.
4. Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. C'est normal. Vérifiez que la ventilation
environnante est suffisante.
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus
de graisse.
Utilisation quotidienne
1.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
2.
Activation et désactivation de l'appareil
3.
Selon le modèle de votre appareil, s'il
dispose de symboles, d'indicateurs ou
de voyants de manette :
• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil
est en marche.
• Le symbole indique si la manette
contrôle l'une des zones de cuisson,
les fonctions du four ou la température.
Tournez la manette des fonctions du four pour
sélectionner une fonction.
Tournez la manette du thermostat pour
sélectionner la température souhaitée.
Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des
fonctions du four et celle de température en
position ARRET.
Fonctions du four
Fonction du four
6
Utilisation
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Convection naturelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs
ne se mélangent.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller
du pain.
Fonction du four
Utilisation
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Affichage
A
B
C
A) Indicateurs des fonctions
B) Affichage du temps
C) Indicateur de fonction
Touches
Touche
Fonction
Description
MOINS
Pour régler l'heure.
HORLOGE
Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS
Pour régler l'heure.
Fonctions de l'horloge
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Utilisation
Heure du jour
Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Minuteur
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de
l'appareil.
Durée
Pour régler la durée de cuisson du four.
Fin
Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.
7
Vous pouvez utiliser simultanément les
fonctions Durée
et Fin
pour
définir la durée pendant laquelle l'appareil
doit fonctionner, et l'heure à laquelle
l'appareil doit se s'éteindre. Cela vous
permet d'activer l'appareil en différé.
Réglez d'abord la fonction Durée
la fonction Fin
puis
.
Réglage des fonctions de l'horloge
La fonction de l'horloge est activée. Le voyant de la
fonction de l'horloge que vous avez sélectionnée
s'affiche.
Pour la fonction Minuteur, l'affichage
indique le temps restant.
3. Dès que la durée est écoulée, le voyant de la
fonction de l'horloge clignote et un signal sonore
retentit. Appuyez sur une touche pour arrêter la
fonction de l'horloge.
4. Tournez la manette de sélection des fonctions du
four et celle du thermostat sur la position Arrêt.
Avec les fonctions Durée
et Fin
l'appareil s'éteint automatiquement.
Pour les fonctions Durée
et Fin
, réglez une
fonction du four et une température de cuisson. Ce n'est
pas nécessaire pour le minuteur
.
1.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que le voyant de la fonction de l'horloge souhaitée
commence à clignoter.
2.
Appuyez
ou
pour définir la fonction de
l'horloge souhaitée.
,
Annulation des fonctions de l'horloge
1.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que le voyant de la fonction souhaitée clignote.
enfoncée.
2. Maintenez la touche
La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques
secondes.
Fonctions supplémentaires
Ventilateur de refroidissement
Thermostat de sécurité
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en marche
pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température baisse.
Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
Informations générales
•
•
8
L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas de
l'appareil.
L'appareil est doté d'un système spécial qui permet
à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à
•
•
•
l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la
porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer
la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
Cuisson de gâteaux
•
•
•
•
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, laissez un niveau libre entre les deux.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.
Cuisson de viande et de poisson
•
•
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,
temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous utiliserez
l'appareil.
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée (min)
Commentaires
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Pâtes à gâteaux
170
2
165
2 (1 et 3)
45 - 60
Dans un
moule à gâteau
Pâte sablée
170
2
160
2 (1 et 3)
20 - 30
Dans un
moule à gâteau
Gâteau au
fromage (au
babeurre)
170
1
165
2
70 - 80
Dans un
moule à gâteau de 26
cm
Tarte aux
pommes
170
1
160
2 (1 et 3)
80 - 100
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Strudel
175
2
150
2
60 - 80
Sur un plateau de
cuisson
Tarte à la
confiture
170
2
160
2 (1 et 3)
30 - 40
Dans un
moule à gâteau de 26
cm
9
Plat
10
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée (min)
Commentaires
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Cake aux
fruits
170
2
155
2
50 - 60
Dans un
moule à gâteau de 26
cm
Génoise/
Gâteau Savoie (version allégée)
170
2
160
2
90 - 120
Dans un
moule à gâteau de 26
cm
Gâteau de
Noël/Cake
aux fruits
170
2
160
2
50 - 60
Dans un
moule à gâteau de 20
cm
Gâteau aux
prunes
170
2
165
2
20 - 30
Dans un
moule à
pain
Petits gâteaux
170
3
166
3 (1 et 3)
25 - 35
Sur un plateau de
cuisson
Biscuits/
Gâteaux
secs
150
3
140
3 (1 et 3)
30 - 35
Sur un plateau de
cuisson
Meringues
100
3
115
3
35 - 40
Sur un plateau de
cuisson
Petits pains
190
3
180
3
80 - 100
Sur un plateau de
cuisson
Choux
190
3
180
3 (1 et 3)
15 - 20
Sur un plateau de
cuisson
Tourtes
180
3
170
2
25 - 35
Dans un
moule à gâteau de 20
cm
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée (min)
Commentaires
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Gâteau à
étages
180
1 ou 2
170
2
45 - 70
Gauche +
droit dans
un moule à
gâteau de
20 cm
Cake aux
fruits
160
1
150
2
110 - 120
Dans un
moule à gâteau de 24
cm
Gâteau à
étages
170
1
160
1
50 - 60
Dans un
moule à gâteau de 20
cm
Durée (min)
Commentaires
Pain et pizza
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Pain blanc
190
1
195
1
60 - 70
1à
2 pièces,
500 g par
pièce
Pain de seigle
190
1
190
1
30 - 45
Dans un
moule à
pain
Petits pains
190
2
180
2 (1 et 3)
25 - 40
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
Pizza
190
1
190
1
20 - 30
Dans un
plat à rôtir
Scones
200
3
190
2
10 – 20
Sur un plateau de
cuisson
11
Préparations à base d'œufs
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée (min)
Commentaires
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Gratin de
pâtes
180
2
180
2
40 - 50
Dans un
moule
Gratin aux
légumes
200
2
200
2
45 - 60
Dans un
moule
Quiches
190
1
190
1
40 - 50
Dans un
moule
Lasagnes
200
2
200
2
25 - 40
Dans un
moule
Cannelloni
200
2
200
2
25 - 40
Dans un
moule
« Yorkshire
puddings »
220
2
210
2
20 - 30
Moule pour
6 puddings
Durée (min)
Commentaires
Viande
Plat
12
Convection naturelle
Chaleur tournante
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Bœuf
200
2
190
2
50 - 70
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Porc
180
2
180
2
90 - 120
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Veau
190
2
175
2
90 - 120
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Rôti de
bœuf, saignant
210
2
200
2
44 - 50
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Rôti de
bœuf, à
point
210
2
200
2
51 - 55
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Durée (min)
Commentaires
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Rôti de
bœuf, bien
cuit
210
2
200
2
55 - 60
Sur la grille
métallique
et dans un
plat à rôtir
Épaule de
porc
180
2
170
2
120 - 150
Dans un
plat à rôtir
Jarret de
porc
180
2
160
2
100 - 120
2 pièces
dans un plat
à rôtir
Agneau
190
2
190
2
110 - 130
Gigot
Poulet
200
2
200
2
70 - 85
Entier
Dinde
180
1
160
1
210 - 240
Entière
Canard
175
2
160
2
120 - 150
Entier
Oie
175
1
160
1
150 - 200
Entière
Lapin
190
2
175
2
60 - 80
En morceaux
Lièvre
190
2
175
2
150 - 200
En morceaux
Faisan
190
2
175
2
90 - 120
Entier
Durée (min)
Commentaires
Poisson
Plat
Convection naturelle
Chaleur tournante
Température (°C)
Positions
des grilles
Température (°C)
Positions
des grilles
Truite/daurade
190
2
175
2 (1 et 3)
40 - 55
3 - 4 poissons
Thon/
saumon
190
2
175
2 (1 et 3)
35 - 60
4 - 6 filets
Gril
Préchauffez votre four à vide pendant
10 minutes avant la cuisson.
13
Plat
Quantité
Morceaux
Température (°C)
(g)
Durée (min)
1re face
2e face
Positions
des grilles
Filet de
bœuf
4
800
250
12 - 15
12 - 14
3
Steaks de
bœuf
4
600
250
10 - 12
6-8
3
Saucisses
8
-
250
12 - 15
10 - 12
3
Côtelettes
de porc
4
600
250
12 - 16
12 - 14
3
Poulet
(coupé en
deux)
2
1000
250
30 - 35
25 - 30
3
Brochettes
4
-
250
10 - 15
10 - 12
3
Escalope de
poulet
4
400
250
12 - 15
12 - 14
3
Steak haché
6
600
250
20 - 30
-
3
Filet de
poisson
4
400
250
12 - 14
10 - 12
3
Sandwiches
toastés
4-6
-
250
5-7
-
3
Toasts
4-6
-
250
2-4
2-3
3
Turbo gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre
four à vide pendant 10 minutes.
Plat
Quantité
Morceaux
14
Température (°C)
(g)
Durée (min)
1re face
2e face
Positions
des grilles
Rôti roulé
(dinde)
1
1000
200
30 - 40
20 - 30
3
Poulet
(coupé en
deux)
2
1000
200
25 - 30
20 - 30
3
Cuisses de
poulet
6
-
200
15 - 20
15 - 18
3
Caille
4
500
200
25 - 30
20 - 25
3
Plat
Quantité
Morceaux
Température (°C)
Durée (min)
(g)
1re face
Positions
des grilles
2e face
Gratin de légumes
-
-
200
20 - 25
-
3
Coquilles St
Jacques
-
-
200
15 - 20
-
3
Maquereau
2-4
-
200
15 - 20
10 - 15
3
Darnes de
poisson
4-6
800
200
12 - 15
8 - 10
3
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Remarques concernant l'entretien
•
•
•
•
•
•
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des
surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres
résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Ce
risque est élevé pour la lèchefrite.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau chaude savonneuse.
Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge humidifiée. Séchez-la avec un
chiffon doux. N'utilisez jamais de produits
abrasifs ou acides ni d'éponges
métalliques car ils peuvent endommager la
surface du four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces
mêmes recommandations.
Nettoyage du joint d'étanchéité de la porte
•
Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la
porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur
•
l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas
l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est
endommagé. Faites appel à un service après vente
agréé.
Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte,
consultez les informations générales concernant le
nettoyage.
Retrait des supports de grille et des parois
catalytiques
Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille et les
parois catalytiques.
ATTENTION! Soyez prudent lorsque vous
retirez les supports de grille. Les panneaux
catalytiques ne sont pas fixés sur les
parois du four et peuvent tomber lors du
retrait des supports de grille.
1
2
1
2
1 Écartez l'avant du
2 Écartez l'arrière du
support de grille de la
support de grille de la
paroi latérale. Maintenez
paroi latérale et retirez le
l'arrière des supports et
support.
le panneau catalytique
en place de l'autre main.
Installez les supports de grille selon la même
procédure, mais dans l'ordre inverse.
15
Nettoyage catalytique
ATTENTION! N'utilisez jamais de sprays
pour four, de produits abrasifs, de savon ni
d'autres produits de nettoyage pour
nettoyer la surface catalytique. Vous
risqueriez d'endommager la surface
catalytique.
Les taches ou la décoloration de la surface
catalytique est sans effet sur ses
propriétés catalytiques.
AVERTISSEMENT! Tenez les enfants
éloignés de l'appareil lorsque vous le
nettoyez à température élevée. Les
surfaces du four deviennent très chaudes
et représentent un risque de brûlures.
1
2
1 Ouvrez complètement la 2 Soulevez et faites
porte et saisissez les
tourner les leviers sur les
2 charnières de porte.
2 charnières.
3
4
ATTENTION! Veillez toujours à allumer
l'éclairage du four lorsque vous utilisez le
nettoyage catalytique (si disponible).
Avant d'activer le nettoyage catalytique,
retirez tous les accessoires du four.
Les parois avec revêtement catalytique sont
autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se
déposent sur les parois pendant le fonctionnement de
l'appareil.
Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage, chauffez
régulièrement le four à vide.
1.
Nettoyez la sole avec de l'eau chaude et du liquide
vaisselle, puis séchez-la.
2.
3.
Réglez la fonction .
Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le à l'aide
d'une éponge douce humide.
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est dotée de trois panneaux de verre.
Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de
verre intérieur pour le nettoyer.
3 Fermez la porte du four à 4 Déposez la porte sur une
la première position
surface stable recouverte
d'ouverture (mid'un tissu doux.
parcours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.
5
6
90°
5 Désengagez le système 6 Faites pivoter les deux
de verrouillage pour
fixations de 90° et
retirer le panneau de
retirez-les de leurs
verre intérieur.
logements.
7
Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil sans
le panneau de verre intérieur.
1
2
7 Soulevez doucement
puis sortez le panneau
de verre.
Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse.
Séchez soigneusement le panneau de verre.
16
Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de
verre et la porte du four en place. Suivez les étapes cidessus dans l'ordre inverse.
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau
de verre où se trouve la zone imprimée est lisse au
toucher (le relief doit être de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le fusible
avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage
et le diffuseur en verre peuvent être très
chauds.
1.
2.
Éteignez l'appareil.
Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.
Éclairage arrière
1.
2.
3.
4.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant vers la gauche.
Nettoyez-le.
Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate
résistant à une température de 300 °C.
Replacez le diffuseur en verre.
Remplacement de l'éclairage
Placez un linge au fond de la cavité de l'appareil. Cela
évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la
paroi du four.
En cas d'anomalie de fonctionnement
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Allumez le four.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont pas
été effectués.
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée,
faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps
dans le four.
Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.
« 12.00 » s'affiche.
Une coupure de courant s'est produite.
Réglez de nouveau l'horloge.
17
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service aprèsvente.
signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil.
Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Installation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Encastrement
540
20
560
min. 550
20
590
min. 560
570
590
594
7
18
Installation électrique
Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable si vous ne respectez pas les
précautions de sécurité du chapitre
« Consignes de sécurité ».
Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble
d'alimentation.
min. 550
20
Câble
600
min. 560
Types de câbles compatibles pour l'installation ou le
remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Pour la section du câble, consultez la puissance totale
sur la plaque signalétique et le tableau :
Puissance totale
Fixation de l'appareil au meuble
A
Section du câble
maximum 1 380 W
3 x 0,75 mm²
maximum 2 300 W
3 x 1 mm²
maximum 3 680 W
3 x 1,5 mm²
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus
que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).
B
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le
symbole avec les ordures ménagères. Apportez ce
produit à votre centre de recyclage local ou contactez
votre administration municipale.
19
*
www.electrolux.com/shop
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