Faure FRD421 Manuel utilisateur

SOMMAIRE
A l’attention de l’utilisateur
Avertissements importants
2
Utilisation
Mise en service
Le thermostat
Emplacement des denrées
Compartiment réfrigérateur
Compartiment congélateur
4
4
4
5
5
6
Guide de congélation
7
Entretien et nettoyage
15
15
16
17
Dégivrage
Nettoyage
Remplacement de l’ampoule
En cas d’absence prolongée
ou de non utilisation
17
En cas d’anomalie de fonctionnement
18
Conditions de garantie
19
Service après vente
20
Caractéristiques techniques
21
Installation
21
21
22
A l’attention de l’installateur
Emplacement
Branchement électrique
Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au
long de la lecture de votre notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de l’environnement
1
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre
personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être
informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
manuellement.
• N’essayez jamais d’enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d’endommager irrémédiablement l’évaporateur rendant du même coup
l’appareil inutilisable.
N’employez pour cela qu’une spatule en plastique.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
• Ne décollez pas les bacs à glaçons avec un couteau ou tout autre objet tranchant.
Utilisation
• Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le congélateur/compartiment à
basse température, elles pourraient éclater.
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent
pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
• Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de
l’appareil et au remplacement de la lampe d’éclairage (pour les modèles qui en sont équipés).
• A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous garderez un exemplaire.
Stockage des denrées dans les réfrigérateurs
et règles d’hygiène alimentaire
• Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d’autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
La consommation croissante de plats préparés et
d’autres aliments fragiles, sensibles en particulier au
non-respect de la chaîne de froid (1), rend nécessaire
une meilleure maîtrise de la température de transport
et de stockage de ces produits.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de règles d’hygiène rigoureuses contribuent de
façon significative et efficace à l’amélioration de la
conservation des aliments.
• Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie de l’appareil; la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
Maîtrise de la température
• Stockez les aliments les plus sensibles dans la
zone la plus froide de l’appareil, conformément
aux indications figurant dans cette notice.
• Attendez le complet refroidissement des préparations avant de les stocker (ex : soupe).
• Limitez le nombre d’ouvertures de la porte.
• Positionnez la commande de réglage du thermostat de façon à obtenir une température plus basse.
Ce réglage doit se faire progressivement afin de ne
pas provoquer le gel des denrées.
• La mesure de la température dans une zone (sur
une clayette, par exemple) peut se faire au moyen
d’un thermomètre placé, dès le départ, dans un
récipient rempli d’eau (verre). Pour avoir une représentation fidèle de la réalité, lisez la température
sans manipulation des commandes ni ouverture
de porte.
• Les réfrigérateurs et/ou congélateurs ménagers
sont destinés uniquement à la conservation et/ou
congélation des aliments.
• Si la température ambiante est inférieure ou égale
à 12°C, les performances du compartiment congélateur ne seront plus assurées.
Ceci est aussi valable lorsque l’interrupteur de
température ambiante est basculé (si votre appareil en est équipé).
• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
• Suivez les indications du fabricant pour la conservation et/ou congélation des aliments.
• Dans tous les appareils de réfrigération et congélation certaines surfaces peuvent se couvrir de
givre. Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé
automatiquement (dégivrage automatique) ou bien
Respect des règles d’hygiène alimentaire
• Retirez les emballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (exemple:
2
•
•
•
•
emballage des packs de yaourts, des packs de
lait, ).
Emballez systématiquement la nourriture pour éviter les échanges de bactéries entre aliments.
Disposez les aliments de telle sorte que l’air puisse circuler librement autour.
Consultez la notice d’utilisation de l’appareil en
toutes circonstances et en particulier pour les conseils d’entretien.
Nettoyez fréquemment l’intérieur du réfrigérateur
en utilisant un produit d’entretien doux sans effet
oxydant sur les parties métalliques.
ment à couper le câble d’alimentation électrique au
ras de l’appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous
vous remercions de votre attention.
(1) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température requise d’un produit, depuis sa préparation et son conditionnement jusqu’à son utilisation par le consommateur.
Installation
• Assurez-vous, après avoir installé l’appareil, que
celui-ci ne repose pas sur le câble d’alimentation.
• L’appareil se réchauffe sensiblement au niveau du
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que
l’air circule librement tout autour de l’appareil. Une
ventilation insuffisante entraînerait un mauvais
fonctionnement et des dommages sur l’appareil.
• Suivez les instructions données pour l’installation.
• Après la livraison attendez 2 heures avant de brancher l’appareil pour que le circuit frigorifique soit
stabilisé.
• Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue
à cet effet (renseignez-vous auprès des services de
votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.
• Le système frigorifique et l’isolation de votre
appareil ne contiennent pas de C.F.C., contribuant ainsi à préserver l’environnement.
• Si vous vous débarrassez de votre appareil, veillez à ne pas détériorer les circuits frigorifiques.
• Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S’il remplace un appareil équipé d’une fermeture à
ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci afin
d’éviter aux enfants de s’enfermer dans l’appareil
et de mettre ainsi leur vie en danger. Veillez égale3
UTILISATION
Mise en service
chargé, température ambiante élevée, thermostat
sur une position élevée, ouvertures fréquentes de
la porte), ramenez progressivement la manette du
thermostat sur une position inférieure jusqu’à
obtenir de nouveau des périodes d’arrêt du compresseur.
En effet, le dégivrage automatique du compartiment réfrigérateur ne s’effectue que si le compresseur s’arrête par intermittence.
Votre appareil étant destiné au stockage des aliments,
prenez la précaution de nettoyer l’intérieur avec de
l’eau tiède et un savon inodore (produit utilisé pour la
vaisselle) avant toute utilisation.
Rincez et séchez soigneusement.
Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil et
de procéder au réglage du thermostat.
Le thermostat
Il commande
1. La mise en marche et l’arrêt de l’appareil. Le repère «0» correspond à la position «arrêt» des deux
compartiments.
2. Le réglage de la température à l’intérieur des deux
compartiments.
Le repère 6 correspondant à la position la plus froide.
A la mise en service de l’appareil ou après un
arrêt prolongé
1. Si vous utilisez le compartiment congélateur
Placez le thermostat sur la position 6 pendant 2 heures environ, avant d’introduire les produits surgelés ou
congelés dans le compartiment congélateur.
Ramenez ensuite le thermostat sur la position d’utilisation normale.
2. Si vous n’utilisez pas immédiatement le compartiment congélateur :
Les repères 1 et 6 étant des repères extrêmes, effectuez un premier réglage sur une position intermédiaire (3 ou 4), en tenant compte des remarques ci-dessous. Ensuite, seule votre expérience vous permettra
de déterminer la position convenant le mieux.
A la 1ère utilisation du congélateur :
Placez directement les produits surgelés ou congelés
dans le compartiment congélateur.
Remarque 1 :
La température à l’intérieur de l’appareil est fonction de plusieurs facteurs, tels que la température
ambiante, la quantité de denrées stockées, la fréquence d’ouverture des portes, etc, Ces facteurs
doivent être pris en considération lors du réglage
du thermostat.
Remarque 2 :
Si l’évaporateur (paroi du fond du réfrigérateur) se
couvre anormalement de givre (appareil trop
4
Emplacement des denrées
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid convenant le
mieux à leur nature. La zone la plus froide du compartiment réfrigérateur se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.
Emplacements
Compartiment congélateur
Compartiment réfrigérateur:
Clayettes supérieure et centrales
Produits
Bacs à glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés,
produits frais à congeler.
Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez
rapidement. Fromage frais, charcuterie.
Clayette inférieure en verre
Viandes, volailles, gibiers et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 à 2 jours.
Bac à légumes
Légumes frais, fruits.
Contre-porte
Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant
les produits de faible volume et d’emploi courant (crème,
yaourts ). Le beurre, les fromages cuits et les œufs trouveront leur
place dans les casiers ou étagères appropriés.
Remarques : les bananes, les pommes de terre, l’ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l’on désire arrêter leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés.
Compartiment réfrigérateur
Nos conseils
• N’entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les règles d’hygiène alimentaire donnés
au paragraphe «Avertissements importants».
• Afin de permettre une circulation d’air correcte, ne
couvrez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.
Zone la plus froide (fig. 1)
Fig. 1
L’espace situé directement au-dessus de la clayette
en verre du bac à légumes est la zone la plus froide
du compartiment réfrigérateur.
La clayette située au-dessus de celle en verre étant
réglable en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder
20 cm., afin d’optimiser les températures dans cet
espace.
5
Compartiment congélateur
Evitez d’ouvrir trop souvent la porte du compartiment
congélateur et ne la laissez ouverte que le temps
nécessaire. Une augmentation de la température peut
réduire sensiblement la durée de conservation des aliments.
Comment congeler
Votre appareil porte le sigle normalisé 4 étoiles
c’est à dire qu’il vous permet de congeler vous-même
des denrées fraîches et des plats cuisinés.
Ne consommez pas certains produits tels que
les bâtonnets glacés dès leur sortie du compartiment congélateur, la température très basse à
laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Un produit décongelé doit être consommé
dans le plus bref délai et ne jamais être recongelé,
sauf s’il a été cuit entre-temps.
Congeler un aliment, c’est abaisser le plus rapidement possible sa température «à cœur» à -18°C.
Pour cela, il n’est pas nécessaire de régler le thermostat sur une position différente de celle employée
en fonctionnement normal.
Toutefois, et si vous désirez congeler plus rapidement,
vous pouvez régler le thermostat sur une position plus
élevée en veillant à ce que la température ne descende pas en dessous de 0°C dans le compartiment réfrigérateur.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s’effectue dans le compartiment congélateur.
A la mise en service de l’appareil ou après un dégivrage, nous vous conseillons d’attendre 2 heures avant
d’introduire les produits frais dans le compartiment
congélateur.
Si l’appareil est déjà en fonctionnement, ce délai n’est
pas nécessaire.
Remplissez les bacs jusqu’aux trois quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l’expansion de la
glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels minéraux (calcaire notamment), remplissez vos bacs avec
de l’eau minérale non gazeuse.
Placez les aliments à congeler dans la partie supérieure du compartiment congélateur.
Après écoulement du temps nécessaire à la congélation (24 heures), répartissez les produits congelés
dans la partie inférieure du compartiment congélateur
de manière à libérer la partie supérieure pour une prochaine opération de congélation.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous conseillons d’utiliser des bacs métalliques que vous trouverez dans le commerce.
Attention: Pour obtenir les meilleurs résultats vous
devez tenir compte du pouvoir de congélation de
votre appareil, c’est à dire de la quantité maximale de
denrées que vous pouvez congeler par 24 heures.
Démoulage des glaçons
Le démoulage des bacs en matière plastique s’obtient
par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les sous
l’eau froide pour en faciliter le démoulage.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de
4,5kg/24 heures.
Conservation des produits surgelés et
congelés du commerce
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec
un couteau ou tout autre objet tranchant, vous risqueriez de détériorer irrémédiablement l’évaporateur.
Pour une bonne conservation des produits surgelés et
congelés, la température à l’intérieur du compartiment
congélateur doit être maintenue égale ou inférieure à
-18°C.
Assurez-vous que l’emballage des aliments est intact
et qu’il ne présente aucune trace d’humidité, signe
d’un début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour le transport du magasin d’alimentation à votre domicile.
Utilisez des sacs isothermes (dans la mesure du possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et respectez
la durée de conservation indiquée par le fabricant.
6
i
GUIDE DE CONGELATION
Préparez et emballez les aliments et congelez-les
rapidement.
Les barquettes d’aluminium :
Il en existe de différentes formes et contenances.
Leurs couvercle aisé à mettre en place assure généralement une bonne étanchéité.
Ces barquettes sont souvent réutilisables après avoir
été bien nettoyées et ébouillantées.
Préparer
Les denrées congelées doivent conserver toutes leurs
qualités d’origine. Pour cela, préparez-les comme si
elles devaient être consommées immédiatement.
Les barquettes et gobelets en carton paraffiné:
Elles s’emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d’aliments chauds et ne
sont pas réutilisables.
Remarque: en congelant, les produits augmentent
de volume; ne remplissez pas complètement les
récipients.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés et
blanchis si nécessaire, les volailles et les poissons,
vidés et nettoyés, les viandes dégraissées (voir paragraphes correspondants).
Chaque paquet doit être proportionné à l’importance
de la consommation familiale de manière à être utilisé
en une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent d’obtenir une congélation rapide et uniforme.
Les sachets:
Vous utiliserez de la même façon les gaines vendues
en rouleau; elles permettent de réaliser des sachets à
la demande en soudant l’une des extrémités à l’aide
d’un appareil à thermosceller ou tout simplement en
utilisant un fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rislan, ils
sont pratiques car ils épousent bien la forme des aliments.
De différentes capacités, ils constituent l’emballage
idéal des volailles et légumes peu fragiles.
Après avoir chassé l’air, ils sont fermés par un lien ou
thermoscellés.
Certains sachets de qualité «à bouillir» offrent l’avantage supplémentaire de pouvoir être immergés dans
l’eau bouillante pour en réchauffer le contenu.
Les sachets ne sont pas réutilisables.
Emballer
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement, l’oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez l’emballage qui offre le meilleur contact entre l’aliment et les
surfaces froides.
Quel que soit le type d’emballage, il doit être :
• de qualité alimentaire
• inodore
• spécial congélation, c’est à dire résistant aux très
basses températures
• imperméable à l’eau et à l’air.
Les feuilles
Comme les sachets, elles permettent d’obtenir des
paquets qui épousent parfaitement la forme des aliments.
L’aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à condition de toujours choisir la qualité «spécial congélation». Les paquets sont fermés par un double pliage
dans chaque sens et maintenus par un ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les petites
pièces de viande ou les tranches de poisson par
exemple.
Il doit pouvoir:
ݕ être employé de telle sorte que l’air en soit éliminé
aussi complètement que possible
• être clos de façon hermétique
Quel emballage choisir
Les récipients
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits délicats, compotes et plats cuisinés.
Les accessoires complémentaires
Ce sont principalement :
• des liens à armature métallique pour fermer sacs
et sachets,
• des rubans adhésifs résistant aux basses températures et pouvant recevoir des inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau ,
• des étiquettes autocollantes pour congélation et
des marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.
Les boîtes en matière plastique
Munies d’un couvercle assurant une fermeture hermétique, elles conviennent particulièrement à la congélation.
Carrées ou rectangulaires, elles offrent un contact
étroit avec les parois froides de l’appareil et permettent un rangement rationnel.
Elles sont réutilisables.
7
L’étiquetage
L’identification des emballages est de première importance; elle doit indiquer la nature de l’aliment, le poids,
la quantité ou le nombre de parts, la date de congélation et éventuellement la date limite d’utilisation (voir
paragraphes «durée de conservation en mois»).
de congélation.
Décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourd’hui parler de décongélation sans
évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le
complément idéal du congélateur.
La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce
qui offre le double avantage d’éviter la contamination
microbienne et de permettre l’utilisation quasi immédiate des produits congelés.
Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15
heures pour être décongelé dans un réfrigérateur et
seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.
La durée de conservation varie selon la nature des
aliments. Il est indispensable de tenir à jour un
inventaire des denrées congelées afin de les consommer dans un ordre correcte.
Décongeler
La décongélation est une phase très importante car
c’est souvent d’une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions.
CONSEILS DE PREPARATION
Pour la congélation et décongélation
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou simplement la recette prévue, demande que l’on choisisse la
méthode de décongélation la mieux adaptée.
FRUITS
Il convient d’être particulièrement vigilant pour la
congélation des fruits car ils sont délicats.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l’air ambiant, favorable au développement microbien. La meilleure étant,
chaque fois que cela est possible, «la décongélation
cuisson», qui de plus apporte un gain de temps certain.
Fruits qui noircissent
- Solution 1
• La couleur des poires, pommes et pêches s’altère
très vite lorsqu’on les épluche, les coupe ou les
dénoyaute.
• Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si nécessaire.
• Remplissez un récipient d’eau + 1 jus de citron.
• Mettez-y les fruits lorsqu’ils sont pelés et coupés.
• Préparez-les ensuite avec une solution d’eau
sucrée + 2 jus de citron pour un litre d’eau ou un
sirop (voir solution 4).
Ne recongelez jamais un aliment décongelé, sauf
un aliment cru qui aura été cuit entre-temps.
Décongélation et cuisson simultanées
Tous les produits à consommer cuits, s’ils ne sont pas
trop volumineux peuvent être cuits sans décongélation préalable:
Fruits au sucre cristallisé
- Solution 2
• Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés.
• Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits) 300gr/kg fruits.
• Retournez les fruits avec beaucoup de précautions
pour une bonne répartition du sucre.
• Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Les légumes dans l’eau bouillante, les poissons dans
la friture ou au court bouillon, les viandes à rôtir dans
la cocotte ou au four, les petites pièces directement
sur le gril ou dans la poêle.
La seule précaution à prendre pour les viandes et les
poissons est de les cuire à plus faible température et
d’augmenter le temps de cuisson de 50% environ.
Solution d’eau sucrée
- Solution 3
• Délayez 650 gr de sucre dans un litre d’eau (solution à 40%).
• Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers «spécial congélation».
• Recouvrez complètement de cette solution qui doit
être aussi froide que possible.
• Mettez à congeler (fruits au sirop).
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à microondes avant de procéder à leur cuisson.
Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou
les volailles volumineuses, convient aussi à la
décongélation des produits à consommer crus, tels
que les fruits, le beurre
Selon la nature et l’épaisseur des produits, la durée
de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans
ce cas vous laisserez le produit dans son emballage
Fruits au sirop
- Solution 4
• Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2 l d’eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
• Portez à ébullition.
8
• Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits.
• Laissez refroidir et congelez l’ensemble «fruits au
sirop».
Les fraises, les framboises doivent être cueillies
par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste
à leur conservation.
Décongélation
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS
- bien mûrs- fermes - non avariés - frais - parfaitement
sains
La décongélation des fruits doit s’effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation
des compotes).
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un plateau
(*) ou avec une des préparations à base de sucre (voir
solutions 2, 3 ou 4).
Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le
soleil ne commence à chauffer.
ABRICOTS
- bien mûrs - fermes - frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelezles. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d’un jus
de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou
4.
• Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heure dans l’eau bouillante afin que la peau
se ramolisse pendant la congélation.
Faites-les ensuite refroidir.
• Meilleur résultat avec la solution d’eau sucrée.
MELONS
- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne
• Entiers: détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère.
Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la
solution 3. Remettez le couvercle et emballez dans
du papier cellophane.
• En morceaux ou en quartiers: coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les quartiers. Congelez avec la solution 3.
• En général, les melons gardent toute leur saveur et
tout leur arôme après congélation.
CERISES
- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur
un plateau (*) ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
• Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après cuisson.
MÛRES ET MYRTILLES
- bien noires - mûres à point - fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un plateau
(*) ou avec une des préparations à base de sucre
(solutions 2, 3 ou 4).
FRAISES
- petites ou moyennes - fermes - très parfumées - fraîches - non écrasées - cueillies du jour.
Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour ne
pas les endommager.
Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec
la solution 2, étalées sur un plateau(*).
• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.
• Utilisez-les à l’état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
• Décongelez lentement au réfrigérateur.
• Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisezles avec précaution.
PECHES BLANCHES OU JAUNES
- très parfumées - mûres à point - fermes - lisses
• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
solution 1.
• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
• Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante. Les pêches supportent mal la congélation. Préférez donc la congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.
FRAMBOISES
- fermes - mûres à point - bien parfumées - non
écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour.
Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-les
et égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte sur
un plateau (*) puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrez-les
de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte sur un
plateau (*).
Très bons résultats. Très bonne qualité après congélation.
POIRES
- poires type William - récemment cueillies - non
tannées - parfumées - mûres mais fermes - juteuses non granuleuses.
• En quartiers: lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
9
Blanchiment
solution 1.
• En purée: lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée.
• Vous pélerez les poires plus facilement si vous les
trempez dans l’eau bouillante.
Les poires supportent mal la congélation.
Préférez donc la congélation en purée plutôt
qu’en fruit entier.
Il consiste à ébouillanter les légumes pendant quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.
• à l’eau :
Portez l’eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l’eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d’eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
POMMES
- reinettes - toutes sortes de pomme
• En compote: lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les.
Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et congelez.
• Remarques identiques à celles des poires.
Procédez de la même façon pour congeler de la
compote de toutes sortes de fruits.
PRUNES
- reines Claudes, Questches etc
fraîchement cueillies
• à la vapeur :
Prenez une marmite à pression.
Mettez les légumes dans le panier en métal.
Remplissez la marmite d’eau (reportez-vous aux instructions de la notice d’utilisation de ce récipient) et
portez-la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau.
Mettez la marmite sous pression.
- mûres - fermes -
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautezles. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.
Refroidissement
• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront
dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités
après avoir été congelées.
Très vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide.
Laissez éventuellement couler l’eau dans ce bain de
manière à maintenir la température la plus basse
(possibilité d’utiliser de la glace).
RHUBARBE
- fraîche - tendre - peu fibreuse
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez-les et congelez-les.
Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec
les solutions 2 ou 3.
• Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.
ASPERGES
- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez-les à l’eau ou à la vapeur,
- 3 min. à l’ébullition
- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
Décongélation
La décongélation des fruits doit s’effectuer au réfrigérateur ou au four à micro-ondes (pour la préparation
des compotes).
• Les résultats sont très inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.
Durée de conservation en mois
Abricots
8
Cassis
10
Cerises
8 à 10
Fraises
8 à 10
Framboises
8 à 10
Groseilles
10
Melons
8
Mûres
10
Myrtilles
10
Pêches
6à8
Poires
8 à 10
Pommes
8 à 10
Prunes
8 à 10
Rhubarbe
10
CAROTTES
- jeunes carottes - forme régulière
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissezles 3 min. à l’eau bouillante. Laissez égoutter et refroidir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris - Cèpes - Girolles)
- petits - fermes - sains - propres - fraîchement cueillis
- chapeaux pas trop ouverts.
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une
poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez
une cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez
LEGUMES
10
• Pour les cèpes, s’ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie
et ensuite emballez-les.
• Il est nécessaire de les réhydrater.
HERBES AROMATIQUES
- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et
hachez-les finement. Emballez-les dans de petits récipients (boîtes plastique).
CHOUX-FLEURS
- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le 1/2 heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min. à l’eau bouillante.
Refroidissez-le 5 min. à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l’eau bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
• Frottez les bouquets dans vos mains pour les écraser sur la préparation à aromatiser. La décongélation est presque immédiate. Très pratique
pour aromatiser vos préparations.
PETITS POIS
- fermes - tendres sucrés - verts - fraîchement cueillis
CHOUX VERTS
- tendres - cœur blanc
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2
min. à l’eau bouillante ou 3 min. s’ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez et
emballez.
• Excellent résultat
Epluchez-les: ôtez les côtes. Blanchissez-les 2 min. à
l’eau bouillante. Egouttez.
• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc
TOMATES
- saines - mûres - fermes - bien rouges.
• Entières: lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau bouillante
pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.
• En purée: lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d’eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le récipient dans de l’eau froide.
• Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la préparation d’une salade.
ENDIVES
- bien blanchies - non épanouis - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de
1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau bouillante
pendant 3 min. Remuez-les pour qu’elles soient bien
immergées. Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez
égoutter. Emballez.
• Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre,
de les braiser directement sans autre manipulation.
Il est préférable de congeler les tomates en purée car
les tomates entières perdent leur fermeté.
EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux
Durée de conservation en mois
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les à
l’eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la
cuisson pour séparer les feuilles. Refroidissez-les à
l’eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
LEGUMES
Asperges
Carottes
Champignons
Choux- Fleurs
Choux verts
- nature
- cuisine
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots beurre
Herbes aromatiques
Petits pois
Tomates
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
- fins - charnus - grains non formés - très verts ou
beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux
Lavez-les. Blanchissez-les dans l’eau bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez-les égoutter et emballez.
11
12
10 à 12
10 à 12
8 à 10
8 à 10
2à3
6à8
10 à 12
10 à 12
10 à 12
6à8
12
6
VIANDES
• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
• Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.
• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.
• Congelez.
• Coupez la viande en morceaux (quantité consommée par votre famille en un repas. Evitez de
faire des paquets supérieurs à 2kg).
• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.
• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si nécessaire (attention: après congélation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forte,
paprika et céleri prennent un goût très désagréable).
• Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.
• Congelez la viande dès que possible.
• La charcuterie préparée et congelée aussitôtfaite,
crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est préférable d’utiliser les moyens traditionnels (conserves stérilisées) car la charcuterie
rancit doucement au congélateur alors que les
pâtés, rillettes et rôtis de porc se bonifient en conserves stérilisées.
Décongélation
• Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.
• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes supplémentaire selon la grosseur.
• Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson: placez la volaille à décongeler au réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou dans
le four micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans le
livre de recettes).
Durée de conservation en mois
Abats
BŒUF :
Tournedos, grillades, rôti, Mode (cru)
Cru en sauce, côtes
Cuit en sauce, mode (cru)
CHARCUTERIE
GROS GIBIER
MOUTON :
Côtes, gigot
Colliers en sauce, Hauts de côtes
PORC
VEAU :
Rôti, côtes, tendrons
Paupiettes
GIBIER-VOLAILLES :
Poulets
Poules
Canards
Dindes entières, escalopes, cuisses
Oies
Gibier à plumes
LAPIN
Décongélation
Viande crue :
• Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les tournedos, grillades, côtes ou quelques minutes dans
un four à micro-ondes
(se reporter aux temps indiqués dans la notice d’utilisation du four ou au livre de recettes).
• Cuisson directe sans décongélation pour le bœuf
mode, le gigot, rôti, etc Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.
Viande cuite :
• Décongélation de quelques heures à 24 h e u res selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes cuites à consommer froides outrès rapidement au four à micro-ondes (se reporter aux
temps indiqués dans la notice d’utilisation du
four ou dans le livre de recettes).
• Réchauffez les viandes cuites en sauce directement sans décongélation.
4
10 à 12
8 à 10
2à3
2à3
4à5
9
2
6à8
6
2
10 à 12
8 à 10
5à6
6
4
3à4
6
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES
ST JACQUES
GIBIERS ET VOLAILLES
POISSONS
Ecaillez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et congelez immédiatement.
Remarque : il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.
• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les
viandes.
• Coupez l’aorte et pendez la volaille par les pattes.
• Trempez-la dans de l’eau à 50°C pendant quelques minutes.
• Plumez-la (de la queue aux ailes).
• Ne déchirez surtout pas la peau.
CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
12
moment de la préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez-les le
plus rapidement possible.
de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2 jaunes
selon utilisation.
• Mettez les blancs dans de petits récipients.
• Battez la crème fraîche et congelez.
• Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d’aluminium.
Crevettes grises ou roses:
Congelez-les fraîches, crues, sans préparation spéciale.
Moules:
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-les
et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l’eau et congelez-la à part.
Décongélation
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l’état de décongélation avant l’utilisation.
COQUILLES ST-JACQUES
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail. Lavezles et séchez-les. Congelez-les posées sur un plateau
(*) et emballez-les après congélation.
Décongélation
Remarques :
• Les yaourts se séparent et les résultats de congélation ne sont pas satisfaisants.
Il n’est pas dangereux de les consommer mais la
consistance est abîmée.
• Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se sépare du jaune d’œuf.
Poissons :
PLATS CUISINES
• sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poêle.
• au réfrigérateur: décongélation de quelques heures à 24 heures selon grosseur.
• au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans le
livre de recettes.
• Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
• Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
• Emballez et congelez.
Décongélation
• Réchauffez doucement dans un plat.
• Couvrez.
• Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.
Crustacés
• sans décongélation: directement au court-bouillon.
• au réfrigérateur: quelques heures pour les crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
• au four à micro-ondes: se reporter aux temps indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans le
livre de recettes.
• utilisation directe en plats cuisinés pour les crevettes, moules, coquilles St-Jacques.
Remarque :
La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter à la notice d’utilisation du
four ou dans le livre de recettes).
BOULANGERIE
Pain: congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le en
morceaux.
Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur des
grilles.
Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur de
grilles.
Levure: congelez-la telle quelle.
Durée de conservation en mois
Poissons maigres
Merlan, cabillaud, lieu
Poissons gras
Thon, maquereau, saumon, truite de mer
Crustacés
Langouste, homard, crabe, etc
Coquilles St-Jacques
3à4
1à2
Décongélation
5à6
2
A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou croissants au four classique ou four à micro-ondes.
PRODUITS LAITIERS, PLATS CUISINES,
BOULANGERIE, GATEAUX, TARTES ET
TOURTES, CREMES GLACEES
Remarque :
• La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d’utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
PRODUITS LAITIERS
• Battez les jaunes d’œufs, ajoutez 1/2 cuillère à café
13
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou
un plateau (*) après complet refroidissement (1).
Décongélation
Retirez l’emballage. Décongelez à l’air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour garder
leur forme (utilisez un couteau adapté).
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
elle n’a pas besoin d’être remuée.
Décongélation
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d’œuf
8 à 10
Blanc d’œuf
Beurre, fromage
Crème
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain
Brioches
Croissants
Levure
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake
Crêpe, quiches
Gâteaux, crème
Pâte à tarte, tartes
Petits fours
CREMES GLACEES
10 à 12
8
3
1à3
2à4
3
4à6
6
2à3
1à2
1à2
2
1
2
(*) Plateau de congélation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes «spécial
congélation» pour libérer votre plateau.
14
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s’effectue
AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du compresseur. L’eau de dégivrage est évacuée dans un bac
situé à l’arrière de l’appareil où elle s’évapore. Cette
opération ne nécessite aucune intervention de votre
part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l’aide
de la spatule en plastique livrée avec l’appareil, grattez
la mince couche de givre qui recouvre les parois. Il
n’est pas nécessaire de débrancher l’appareil et d’enlever les produits contenus dans ce compartiment.
N’utilisez jamais de couteau ou d’objet métallique pour gratter la couche de givre, vous risqueriez de détériorer irrémédiablement l’évaporateur.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que l’épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est recommandé de procéder, au dégivrage complet.
Pour dégivrer complètement l’appareil
1. Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni.
2. Comme une élévation de température peut altérer
les denrées congelées, mettez le thermostat sur la
position 5 ou 6, 12 heures avant d’effectuer le
dégivrage pour assurer une réserve de froid (une
baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position arrêt «0».
4. Débranchez l’appareil.
5. Sortez les bacs à glaçons et éventuellement les
denrées congelées. Enveloppez celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux, dans
des emballages isothermes. Conservez-les dans
un endroit frais.
6. Maintenez la porte ouverte.
7. Vous pouvez accélérer le dégivrage en plaçant sur
la grille de compartiment congélateur un récipient
d’eau chaude non bouillante.
8. Le dégivrage terminé, rebranchez l’appareil et
remettez-le en service ou alors, si vous le souhaitez, procédez au nettoyage de l’appareil.
Deux heures plus tard, replacez les produits surgelé
et congelés (s’il y a lieu).
15
Nettoyage
Ne procédez au nettoyage qu’après avoir
débranché l’appareil.
Il est indispensable de maintenir votre appareil en parfait état de propreté.
N’utilisez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni
d’éponges avec grattoir pour procéder au nettoyage
de votre appareil.
Proscrivez également l’emploi d’alcool ou de détergents contenant ce produit : vous risquez d’endommager irrémédiablement le revêtement de votre appareil et tout particulièrement les pièces plastique (cuve,
poignées, etc.).
Nettoyage intérieur
Il est recommandé de nettoyer le compartiment
réfrigérateur très régulièrement et le compartiment
congélateur chaque fois que vous procédez au dégivrage complet.
Compartiment réfrigérateur :
• Retirez tous les accessoires (clayettes, balconnets,
bac(s) à légumes, etc...). Lavez-les à l’eau tiède
additionnée d’un détergent doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle par exemple); rincez et
séchez très soigneusement.
• Lavez les parois intérieures du compartiment
comme indiqué pour les accessoires. Soignez particulièrement les supports de clayettes et la gouttière d’évacuation de l’eau de dégivrage.
• Nettoyez l’orifice d’écoulement de l’eau de dégivrage du réfrigérateur avec le bâtonnet se trouvant
dans l’orifice (fig. 2).
• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre de nettoyer également sous le joint.
Fig. 2
Compartiment congélateur
A l’occasion d’un dégivrage, lavez le compartiment à
l’aide d’une éponge et d’un détergent doux. Rincez et
séchez soigneusement.
Nettoyage extérieur
Lavez l’ensemble de la carrosserie à l’eau tiède
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur
(grille située à l’arrière de l’appareil) à l’aide d’un
aspirateur ou d’une brosse.
16
Remplacement de l’ampoule
Pour remplacer l’ampoule
1. Débranchez l’appareil.
2. L’ampoule H est accessible après avoir dévisser
le vis Y et retiré le diffuseur X (Fig. 3).
3. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par un modèle
semblable (max. 15 W).
Fig. 3
En cas d’absence prolongée ou de nonutilisation
1. Ramenez le thermostat sur la position «0».
2. Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l’appareil.
3. Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la
durée de non-utilisation.
Si vous déménagez, protégez le condenseur et la
carrosserie des chocs éventuels et transportez votre
appareil debout.
17
EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
La fabrication de votre appareil a fait l’objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d’appeler le service après vente.
Symptômes
Solutions
L’appareil vibre
Vérifiez que:
• L’appareil est correctement calé (voir chapitre
Installation).
• L’appareil n’est pas installé contre une cloison
résonnante.
• L’appareil n’est pas situé trop près des meubles.
Il y a des traces d’eau au fond du
compartiment réfrigérateur.
Vérifiez que:
• L’orifice d’écoulement de l’eau de dégivrage
n’est pas obstrué.
Il y a du givre sur l’évaporateur du
compartiment réfrigérateur.
Vérifiez que:
• Le thermostat n’est pas sur une position trop
élevée.
• Les aliments ne sont pas en contact avec l’éva
porateur afin que l’air circule correctement.
L’appareil ne fait pas suffisamment de froid
dans le compartiment réfrigérateur.
Vérifiez que:
• L’appareil est dans une pièce où la circulation
d’air est normale.
• L’appareil n’est pas situé à proximité d’une
source de chaleur.
L’appareil ne fait pas suffisamment de froid
dans le compartiment congélateur.
Vérifiez que:
• La température ambiante du local où est situé
l’appareil n’est pas trop basse.
• Trop de produits frais n’ont pas été introduits en
même temps dans le compartiment congélateur.
L’appareil s’arrête de fonctionner
Vérifiez que :
• Le thermostat n’est pas sur la position arrêt «0».
• La prise est effectivement branchée.
• Les fusibles sont en bon état et n’ont pas
disjoncté.
Si aucun de ces défauts n’est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de votre
magasin-vendeur afin d’éviter toute altération des aliments. Donnez-lui la référence complète de votre appareil : ces
renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l’intérieur de l’appareil.
i En cas d’arrêt de fonctionnement
Si la panne est de courte durée, il n‘y a aucun risque
d’altération pour les aliments. Abstenez-vous cependant d’ouvrir la porte.
L’autonomie de fonctionnement de votre appareil est
de 18 heures. Cette durée est sensiblement raccourcie si l’appareil est peu rempli.
Si la panne doit se prolonger, transférez les produits
surgelés et congelés dans un autre appareil.
Dès que vous constatez un début de décongélation,
consommez les aliments le plus rapidement possible,
ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).
18
CONDITIONS DE GARANTIE
Garantie contractuelle
gence, installation défectueuse ou non conforme aux
règles et prescriptions imposées par les organismes
de distribution de l’Electricité, de l’Eau, du Gaz, etc.
Pendant 1 an à compter de la mise en service, le
constructeur remplacera les pièces défectueuses,
sauf dans les cas prévus au chapitre «Réserves».
• si l’utilisateur a apporté une modification sur le
matériel ou enlevé les marques ou numéros de série.
Conditions d’application:
Pour l’application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l’appareil et
lui présenter le Certificat de Garantie. En complément,
le Distributeur Vendeur pourra on non prendre à sa
charge les frais de main d’œuvre, ainsi que les frais de
déplacement et de transport, selon les conditions de
vente qu’il pratique.
• si une réparation a été effectuée par une personne
non agréée par le constructeur ou le vendeur.
• si l’appareil a été utilisé à des fins commerciales ou
industrielles ou pour d’autres buts que des buts
ménagers pour lesquels il a été conçu.
• si l’appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français.
Réserves:
Nous attirons votre attention sur le fait que cette
garantie ne pourra être appliquée :
Garantie légale
• si les détériorations proviennent d’une cause
étrangère à l’appareil (chocs, variations anormales de
la tension électrique, etc.) ou du non-respect des conditions d’installation ou d’utilisation indiquées dans
cette Notice d’Utilisation, fausse manoeuvre, négli-
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont
pas exclusives du bénéfice, au profit de l’acheteur, de
la garantie légale pour défauts et vices cachés, la dite
garantie s’appliquant en tout état de cause dans les
conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil.
GARANTIE EUROPEENNE FAURE
Si vous deviez déménager vers un autre pays
d’Europe, la garantie accompagne votre appareil jusqu’à votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes :
semi-professionnel).
n L’appareil est installé conformément aux normes
de sécurité et à la législation en vigueur dans
votre nouveau pays de résidence.
n La date de départ de la garantie est la date d’a-
Pour toute question concernant la garantie européenne, vous pouvez prendre contact avec l’un de nos
Services Consommateurs :
chat du produit.
n La durée de la garantie ainsi que son étendue
France
& 03 44 62 28 28
) BP 50142 - 60307 Senlis cédex
(pièces et/ou main d’œuvre) sont celles en
vigueur dans le nouveau pays où l’appareil est
utilisé.
n Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire
Allemagne
& +49 (0)911 323 2600
de l’appareil. La garantie ne peut être cédée ou
transférée à une autre personne.
Italie
n Votre nouvelle résidence est dans l’Union
& +39 (0)1678 47 053
Européenne ou dans un pays de l’Association
Européenne de Libre Echange.
Royaume-Uni
& +44 (0)1635 525 542
n L’appareil est installé et utilisé conformément aux
instructions de la notice d’utilisation, et utilisé à
des fins domestiques normales (ceci excluant
notamment tout usage intensif, professionnel ou
Suède
& +46 (0)20 78 77 50
19
SERVICE APRES-VENTE
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de
votre appareil est le premier habilité à intervenir. A
défaut (déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat ), veuillez
consulter le Service Conseil Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
20
A L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
FRD 421 W1
Hauteur mm
Largeur mm
Profondeur mm
Pouvoir de congélation kg/24h
Autonomie de fonctionnement, en cas de panne, heures
1.750
695
660
4,5
18
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes:
n.
n.
73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;
89/336
CEE
03/05/89
(Compatibilité
Electromagnétique) et modifications successives.
INSTALLATION
Emplacement
Placez de préférence votre appareil loin d’une source
de chaleur (chauffage, cuisson ou rayons solaires trop
intenses).
Veillez à ce que l’air circule librement tout autour de
l’appareil (fig.4). Si toutefois vous désirez placer l’appareil dans une niche ou directement sous un élément, il est indispensable de laisser un espace de 50
mm entre le dessus de l’appareil et l’élément supérieur (fig. 5).
Calez soigneusement l’appareil en agissant sur les
pieds réglables, de telle sorte qu’il soit légèrement
incliné vers l’arrière pour faciliter la fermeture des portes.
Fig. 4
Pour le bon fonctionnement de votre appareil, la
température ambiante du local doit être comprise
entre + 16°C et +38°C. Au-delà de ces températures, ses performances peuvent s’en trouver diminuées.
Fig. 5
21
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou accident provoqué par
une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Branchement électrique
Votre appareil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.
Vérifiez que le compteur électrique peut sup porter l'intensité absorbée par votre appareil compte tenu des
autres appareils déjà branchés.
Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.
Important
L'installation doit être réalisée conformément aux règles de l'art, aux prescriptions de la norme NF.C
15.100 et aux prescriptions de l'E.D.F.
Utilisez un socle de prise de courant comportant une borne de mise à la terre, qui doit être obligatoirement raccordée conformément à la norme NF.C.15.100 et aux prescriptions de l’E.D.F ; cette prise de
courant doit impérativement être accessible.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble d'alimentation certifié .
Cette opération ne peut être effectuée que par une personne habilitée, par votre vendeur, ou par le fabricant.
L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un prolongateur ou d’une prise multiple.
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à
la terre inexistante ou défectueuse.
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