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MICROMAT BOC MG Four électrique encastrable Informations pour les utilisateurs Chère cliente, cher client, Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement. Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil. 1 3 2 2 Les symboles suivants sont utilisés dans ce document : Consignes de sécurité Avertissement ! Conseils pour votre sécurité personnelle. Avertissement ! Consignes permettant d’éviter d’endommager l’appareil. Conseils généraux et pratiques Informations environnementales Sommaire Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avertissements importants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Equipement du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 11 11 12 12 Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Régler et modifier l’heure du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Apprendre à se familiariser avec l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 13 14 14 Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La commande électronique du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fonctions de four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fonction mixte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Activation rapide des micro-ondes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conseils sur le réglage de la puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Insérez la grille du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fonctions supplémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Programmes du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fonction Mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Autres fonctions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Désactivation de l’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sonnerie associée aux touches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arrêt de sécurité du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 15 18 18 20 22 23 24 25 25 27 28 35 35 36 36 37 3 Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conseils relatifs au fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vaisselle et supports adaptés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tableau de la cuisson au micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tableau des fonctions combinées du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Astuces pour l’utilisation du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Essais de plats conformément à la norme IEC 60705 . . . . . . . . . . . . . . . . Gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tableau des grillades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 38 38 40 41 45 47 48 49 49 50 Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Façade du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grille d’enfournement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Éclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 52 52 52 53 54 Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Consignes de sécurité pour l’installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 4 Centres de service après vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Notice d'utilisation 1 Avertissements importants 5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : – directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension – directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE – directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien agréé par le concessionnaire. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : dévissez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension • Si le joint de la porte est endommagé ou si les surfaces du joint de la porte sont abîmées, l’appareil ne doit en aucun cas être mis en service avant que la réparation n’ait été effectuée. • Les réparations de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs ou à votre concessionnaire. Sécurité enfants • Toujours maintenir les enfants en bas âge éloignés. S’assurer que des enfants ne jouent pas à proximité de l’appareil. • Réchauffer les aliments pour bébés dans des verres ou des biberons sans couvercle. Une fois les aliments pour bébés chauds, bien les remuer ou secouer le biberon, afin que la chaleur se répartisse de manière uniforme. Avant de donner l’aliment au bébé, vérifier la température. • En cas de fonctionnement du grill (seul ou en combinaison avec le micro-ondes), la vitre de l’appareil chauffe. C’est pourquoi, il est crucial de maintenir les jeunes enfants éloignés de la porte de l‘appareil. 5 Sécurité pendant l'utilisation • Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments. • Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud. • Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement. • Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu. 3 6 Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments. Micro-ondes • Mettre uniquement en marche l’appareil lorsque des plats ont été placés dans le foyer de cuisson. L’appareil pourrait subir un excès de charge s’il ne contient pas de plats. • Utiliser uniquement de la vaisselle adaptée au micro-ondes (se reporter au chapitre intitulé Applications, tableaux et conseils / Vaisselle et supports adaptés au micro-ondes). • Pour protéger l’appareil de la corrosion dans le foyer de cuisson ou sur la porte de l'appareil suite à une génération de vapeur d’eau (eau de condensation), bien sécher l’appareil après chaque utilisation. • Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsque des aliments sont réchauffés ou cuits dans des récipients à usage unique en plastique, en papier ou fabriqués dans d’autres matériaux inflammables. • Laisser l’appareil fermé en cas de formation de fumée. Eteindre l’appareil et retirer la prise de l’alimentation secteur. N’utiliser l’appareil en aucun cas s’il fonctionne avec des défaillances. • Toujours placer une cuillère à café ou une tige en verre dans le récipient lorsque vous réchauffez des liquides, afin d’éviter un retard à l’ébullition. En cas de retard à l’ébullition, la température d’ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur, généralement constatées dans ce cas, ne montent. En cas de légère secousse du récipient, il est possible que le liquide déborde soudainement en bouillant ou éclabousse violemment. Danger de brûlures ! • Piquer plusieurs fois les aliments avec de la “peau“ ou une “coque“, comme les pommes de terre, tomates ou saucisses avant la cuisson à l’aide d’une fourchette, afin qu'ils n’éclatent pas. 7 S’assurer que lors de la cuisson/ réchauffage des plats, une température minimum de 70°C est atteinte. Pour ce faire, consulter les indications de puissance et de durée figurant dans les tableaux. Pour mesurer la température des plats, ne jamais utiliser un thermomètre au mercure ou un thermomètre à liquide. • Avec le micro-ondes, les plats réchauffés dégagent de la chaleur au niveau de la vaisselle. Utiliser des couvercles ou ustensiles équivalents ! • Ne pas réchauffer les plats à une température trop excessive par une puissance trop élevée et une durée trop longue. Certaines parties des plats peuvent se dessécher, brûler ou s’enflammer. • Le foyer de cuisson, l'élément chauffant du grill et les accessoires deviennent chauds lorsque l’appareilest en marche. Prendre toutes les précautions nécessaires lors de la manipulation et utiliser des couvercles ou ustensiles équivalents. Danger de brûlures ! • Les objets métalliques doivent être éloignés d’au moins 2 cm par rapport aux parois et à la porte du foyer de cuisson. Dans le cas contraire, des étincelles peuvent jaillir et l’appareil, être endommagé. • Sauf recommandation contraire, ne pas utiliser de papier aluminium. • Ne rien coincer entre la porte et son cadre. • Toujours maintenir le joint de la porte, les surfaces d’étanchéité de la porte et l’intérieur de l’appareil propres. Un appareil non entretenu régulièrement peut provoquer des situations dangereuses. • Surveiller qu’aucun objet inflammable n’est placé dans le four Il pourrait s’enflammer lors de la mise en marche de l’appareil. 3 8 Remarque relative au revêtement en émail L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie. Ne pas utiliser l'appareil... ... Pour la cuisson des oeufs à la coque (pour des œufs sur le plats, piquer d’abord les œufs pour en recueillir le jaune) et des escargots deBourgogne, car ceux-ci éclatent sinon, ... Pour réchauffer de grandes quantités d'huile de table (fondue, friture) et les boissons à forte teneur en alcool. Auto-inflammation ! Risque d’explosion ! ... Pour réchauffer les récipients bien fermés, tels que les conserves, les bouteilles, les verres à bouchon àvis, ... pour sécher des animaux, des textiles, des oreillers remplis de graines ou de gel et autres matières inflammables : Risque d’incendie ! ... Pour une utilisation avec de la vaisselle en porcelaine, céramique ou en argile qui présente de petits trous par exemple sur les poignées ou un fonds non cémenté. Par les trous, une pénétration d’humidité peut faire éclater la vaisselle si elle est chauffée. 9 Protection de l’environnement 2 2 Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune). Appareils usagés W 1 10 Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat. Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en débarrasser et donc de mettre hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger. Coupez, le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre Bandeau de commandes Indic. du four Touches de fonction Four 11 Equipement du four Résistance du gril Générateur de micro-ondes Eclairage du four Niveaux de gradin Fonds en verre, amovible Gradin fil, amovible Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Plaque à brunir (non résistante à l’abrasion et aux rayures) Tige en verre 12 Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour 3 Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué. Après le branchement de l’appareil ou après une coupure d’électricité, la flèche indiquant Heure clignote automatiquement. 1. Pour modifier le réglage de l’heure du jour, Fonctions de l’horloge appuyez jusqu’à ce que la flèche indiquant Heure clignote. 2. Régler l’heure courante à l’aide de la touche ou . Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’indicateur de l’heure affiche l’heure courante. 3 L’appareil est prêt à fonctionner. L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la Sécurité enfants est désactivée, qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin aucune fonction du fourn’est sélectionnée. 13 Premier nettoyage 1 3 Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation. Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce. 1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé. 2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle. 3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez. 4. Passez un chiffon humide sur la façade du four. Apprendre à se familiariser avec l’appareil L’appareil peut être mis en marche pour un essai ou une présentation de l'ensemble des étapes de fonctionnement au moyen de la fonction d’essai. Le four ne chauffe pas. Activer la fonction d’essai 1. Éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenir les touches Programmes de cuisson et enfoncées jusqu’à ce qu’un signal retentisse et que ”d“ s’affiche. Désactiver la fonction d’essai 1. Éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenir les touches Programmes de cuisson et enfoncées jusqu’à ce qu’un signal retentisse et que ”d“ s’éteigne. 14 Commande du four La commande électronique du four Programmes Cuisson/Rôtissage Fonction du micro-ondes Fonctions du four Mémoire : P / Essai : d Touche démarrage Touche Fonctionnement du grill Touche Micro-ondes Programmes Cuisson/Rôtissage 3 Température/Heure du jour/Puissance du micro-ondes Symbole du thermomètre Affichage du poids Fonctions de durée Durée de fonctionnement Touche Stop/ Retour Fonctions de l'horloge Touches de sélection Remarques générales • Toujours confirmer la fonction sélectionnée en appuyant sur la touche Début . Si la fonction sélectionnée ne démarre pas dans un délai de 30 secondes, l’appareil s’éteint automatiquement. • Lorsque la fonction sélectionnée démarre, le four commence à chauffer et le compte à rebours de la durée sélectionnée se met en marche. • Si la porte du four s’ouvre alors que l'appareil est en marche, la fonction s'interrompt. Continuer après avoir refermé la porte en appuyant sur la touche Début . Si vous n'avez pas appuyé sur la touche Début dans les 30 secondes, l’appareil s’éteint automatiquement. • L‘éclairage du four se met en marche dès qu’une fonction du four démarre ou bien lorsque la porte du four est ouverte. L’éclairage du four s’éteint après 10 minutes en cas de porte ouverte et d’appareil éteint. • Interrompre le fonctionnement de l’appareil à l’aide de la touche Arrêt , le poursuivre en appuyant sur la touche Début . Eteindre l’appareil en appuyant plusieurs fois sur la touche Arrêt . 15 Allumer le four 1. Appuyez sur la touche Grill . La fonction Four Gril s’affiche. Un conseil de température s’affiche. 2. Appuyer sur la touche Début pour lancer la fonction Four Gril Modifier la température du four A l’aide de la touche ou modifier la température en l’augmentant ou en la diminuant. Le réglage se fait par paliers de 5°C. Symbole du thermomètre • La montée progressive du symbole du thermomètre indique le degré atteint par la température du four. • Lorsque la température sélectionnée est atteinte, un signal sonore retentit. 16 Eteindre le four Pour éteindre le four, appuyez une nouvelle fois sur la touche Arrêt jusqu’à ce que l’heure du jour et éventuellement la chaleur résiduelle s’affichent. 3 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi. 17 Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Gril Pour griller des aliments plats disposés au milieu de la grille, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du poisson ou pour préparer des toasts. Micro-ondes M En mode de fonctionnement micro-ondes, la chaleur est générée directement dans les aliments. Pour réchauffer les plats cuisinés et les boissons, pour faire rôtir la viande ou les fruits ainsi que pour cuire les légumes et le poisson. Fonction mixte Pour définir le type de chauffage de(s) la(les) fonction(s) de cuisson, la fonction Micro-ondes M doit être sélectionnée. Les plats bénéficient d’une durée de cuisson la plus courte possible et sont immédiatement dorés. Micro-ondes M Démarrage rapide La fonction de démarrage rapide de la puissance maximale du microondes s’effectue à l’aide de la touche Début lorsque l’appareil est éteint. Durée de fonctionnement comprise entre 30 secondes et 7 minutes. A chaque fois que vous appuyez sur la touche, 30 secondes s’ajoutent à la durée de fonctionnement affichée. Micro-ondes 1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt 2. Sélectionnez le réglage souhaité en appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes . • Le réglage de la puissance s’effectue par paliers de 100 en partant de 1000 Watt jusqu’à un minimum de 100 Watt. • Si vous appuyez une nouvelle fois sur la touche Micro-ondes , l’indicateur de la puissance affichera de nouveau 1000 Watt. 18 . 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée souhaitée. Le symbole correspondant à la Duree clignote. • Les temps de cuisson peuvent être réglés comme suit : – de 0 à 2 min. par paliers de 5 secondes, – de 2 à 5 min. par paliers de 10 secondes, – de 5 à 10 min par paliers de 20 secondes, – de 10 à 20 min. par paliers de 30 secondes, – à partir de 20 min. par paliers de 1 minute. • La durée de fonctionnement maximale pouvant être réglée est : – de 700 Watt à 1000 Watt , de 0 à 7 min. 40 secondes, – de 100 Watt à 600 Watt, de 0 à 59 min. 4. Le décompte de la durée sélectionnée démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début Le symbole de Duree s’allume. • Il vous est possible de modifier la puissance pendant le décompte du temps, à l’aide de la touche Micro-ondes . • Pendant le décompte du temps de cuisson, vous pouvez augmenter ou réduire la durée à l’aide des touches et . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes est désactivé. Le symbole correspondant à la Duree clignote et l’indication de l’heure s’affiche. Pour désactiver le signal : appuyez sur une touche quelconque. 19 Fonction mixte 1. Le cas échéant, éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt 2. Appuyer sur la touche Grill . La fonctionFour Gril s’affiche. 3. A l’aide de la touche ou sélectionner la température souhaitée. . 4. Le réglage de la puissance du microondes souhaitée s'effectue en appuyant une seconde fois sur la touche Micro-ondes (max. 600 Watts). 5. A l’aide de la touche ou sélectionner l’heure souhaitée. Le symbole de Duree clignote. • Les réglages des durées de cuisson s'effectuent de la manière suivante : – De 0 à 2 min. par paliers de 5 secondes, – De 2 à 5 min. par paliers de 10 secondes, – De 5 à 10 min. par paliers de 20 secondes, – De 10 à 20 min. par paliers de 30 secondes, – A partir de 20 min. par paliers d’1 minute. Le réglage maximal de la durée de fonctionnement s’élève à 59 min. 6. Appuyer sur la touche Début permet de démarrer le compte à rebours de la durée définie. Le four et le micro-ondes sont en service. Le symbole de Duree s’allume. • Pendant que la durée s’écoule, il est possible de modifier la puissance en appuyant sur la touche Micro-ondes . 20 • Pendant que la durée s’écoule, il est possible d’augmenter celle-ci en appuyant sur la touche ou de la diminuer à l’aide de la touche . 7. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. L’appareil s’éteint. Le symbole de Duree clignote et le voyant indiquant l'heure du jour apparaît. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 21 Activation rapide des micro-ondes 1. Si nécessaire, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Appuyez plusieurs fois sur la touche principale Début , jusqu’à ce que la durée de fonctionnement souhaitée s’affiche. Lorsque l’appareil s’allume, la puissance des micro-ondes est réglée sur la valeur maximale. • Chaque pression sur la touche fait augmenter de 30 secondes la durée affichée. La puissance maximale des micro-ondes peut être utilisée pendant une durée maximum de 7 minutes. • Il vous est possible d’augmenter ou de réduire la durée au cours du décompte à l’aide des touches et . • Vous pouvez modifier la puissance des micro-ondes en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Micro-ondes . • En appuyant une fois sur la touche Arrêt , vous pouvez interrompre le fonctionnement. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez sur la touche Début . Pour éteindre l’appareil, appuyez deux fois sur la touche Arrêt . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. L’appareil s’éteint. Le symbole de Duree clignote et l’heure du jour s’affiche. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 22 Conseils sur le réglage de la puissance Le tableau indique le réglage de puissance optimal pour les cycles de cuisson mentionnés. Les puissances sont des valeurs indicatives. Puissance du micro-ondes Optimale pour 1000 Watt 900 Watt 800 Watt 700 Watt - Réchauffer des liquides - Cuire au début d’un cycle de cuisson - Cuire les légumes - Cuire des aliments - Faire fondre la gélatine et le beurre 600 Watt 500 Watt - Décongeler et réchauffer des plats surgelés - Faire chauffer des plats sur assiette - Terminer la cuisson des plats uniques tels que le ragoût - Cuire des œufs sur le plat 400 Watt 300 Watt 200 Watt - Poursuivre la cuisson de plats - Cuire des aliments fragiles - Faire chauffer des aliments pour bébés - Faire gonfler le riz - Réchauffer des plats fragiles - Faire fondre du fromage 100 Watt - Décongeler la viande, le poisson, le pain - Décongeler le fromage, la crème, le beurre - Décongeler les fruits et les gâteaux (tartes à la crème) - Lever la pâte au levain - Réchauffer les plats froids et les boissons 23 Insérez la grille du four 3 3 24 Sécurité du retrait et protection contre le renversement Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer. Installation de la grille : Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée. Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser. Fonctions supplémentaires Programmes du micro-ondes 3 Pour utiliser cette fonction, se reporter aux programmes indiqués(voir le chapitre intitulé “ Applications, tableaux et conseils / Programmes”). 1. Le cas échéant, éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt 2. Appuyer une seconde fois sur la touche Programmes de cuisson pour sélectionner le programme souhaité (P 1 à P10). • Le poids préréglé en ”gr” s’affiche. Le symbole de Duree clignote. Poids = Durée . 3. Appuyer sur la touche ou permet d’adapter l’affichage du poids aux aliments, avec un réglage minimum de 100 g et un réglage maximum de 1 500 g (P 5 à P10 1 000 g max.). • La saisie du poids règle automatiquement la durée du fonctionnementdu micro-ondes. • Entrer toujours ensuite le poids le plus faible, par ex. pour un pain pesant 460 g : réglage du poids sur 400 g. 25 4. Appuyer sur la touche Début permet de démarrer le compte à rebours de la durée définie. Les symboles de Duree et ”min” s’allument. • Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes s’éteint. Le symbole de Duree clignote. 3 Pour certains programmes, une fonction de maintien au chauddémarre une fois le temps écoulé. Un signal retentit et ”HH”s’affiche. Lorsque la fonction de maintien au chauda terminé son travail, un signal retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes s’éteint. Le symbole de Duree clignote et l’heure du jour s’affiche. Pour désactiver le signal : Appuyer sur unetouche quelconque. 26 Fonction Mémoire La fonction Mémoire permet de mémoriser un réglage que vous utilisez de manière répétée. 3 1. Réglage de la fonction four, de la température et, le cas échéant des fonctions de l’horloge Duree et/ou Fin ou réglage de la fonction Micro-ondes et Duree . 2. Appuyez sur la touche Programmes de cuisson et maintenez-la enfoncée pendant env. 2 secondes, jusqu’à ce qu’un signal retentisse. Le réglage est mémorisé. 3. Poursuivez en appuyant sur la touche principale Début ou mettez l’appareil hors service en appuyant sur la touche Arrêt . Pour mémoriser un autre réglage, appuyez à nouveau sur la touche Programmes de cuisson pendant env. 2 secondes Ce nouveau réglage remplacera le réglage mémorisé précédemment. Activer la fonction Mémoire 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. À l’aide de la touche Programmes de cuisson , appelez le réglage mémorisé. 3. Appuyez sur la touche principale Début . 27 Fonctions de l'horloge Indicateurs de température Fonctions de l'horloge Heure du jour Durée/Fin/Temps de fonctionnement Fonctions de l'horloge Touches de sélection Minuterie Permet le réglage de la minuterie. Un signal sonore retentit une fois le temps écoulé. Cette fonction n’a aucune incidence sur le fonctionnement du microondes et du four. Durée micro-ondes min Permet le réglage de la durée de fonctionnement du micro-ondes. Duree Pour régler la durée de cuisson. Fin Pour régler I´heure de fin de cuisson. Heure Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»). 28 3 Remarques générales • Dès qu’une des fonctions Horloge est sélectionnée, le symbole correspondant clignote pendant environ 5 secondes. Pendant ce temps, il vous est possible de régler les temps souhaités ou de modifier ceux-ci à l’aide de la fonction ou . • Après avoir sélectionné la durée souhaitée, le symbole se remet à clignoter pendant environ 5 secondes. Puis, le symbole s’allume. Le compte à rebours de la Minuterie démarre. • Le compte à rebours de la Duree et de Fin démarre dès que la fonction sélectionnée est activée. 29 Minuterie 1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de la Minuterie clignote. 2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée souhaitée ( 99,00 minutes max.). Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur affiche le temps résiduel. Le symbole de la Minuterie s’allume. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. “0.00” s’affiche et le symbole de la Minuterie clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 30 Durée micro-ondes min. 1. Sélectionnez la fonction Micro-ondes et réglez la puissance en appuyant plusieurs fois sur la touche Micro-ondes M. 2. A l’aide de la touche ou , réglez la durée de cuisson souhaitée. Le symbole de Duree clignote. 3 3. Le décompte du temps sélectionné démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début . Le symbole de Duree s’allume. Vous pouvez afficher l’heure du jour en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge . Il vous est possible d'augmenter ou de réduire la durée à l'aide des touches et ou pendant le décompte du temps. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le micro-ondes s’éteint. “0.00” s’affiche et le symbole de Duree clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur unetouche quelconque. 31 Duree 1. Sélectionnez une fonction du four et une température à l’aide de la touche ou 2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de Duree clignote. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez la durée de cuisson souhaitée. 3 4. Le décompte du temps sélectionné démarre dès que vous appuyez sur la touche principale Début . Le symbole de Duree s’allume. Il vous est possible d’afficher l’heure du jour en appuyant plusieurs fois sur la touche Fonctions de l’horloge . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. “0.00” s’affiche et le symbole de Duree clignote. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 32 Fin 1. Sélectionnez une fonction du four et une température à l’aide de la touche ou . 2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge , jusqu’à ce que le symbole de Fin clignote. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure de fin souhaitée. 3 Les symboles de Fin et de Duree s’allument. Le four s’éteint automatiquement. Il vous est possible d’afficher l’heure du jour en appuyant à plusieurs reprises sur la touche Fonctions de l’horloge . Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint. “0.00” s’affiche et les symboles de Fin et de Duree clignotent. Pour désactiver le signal : Appuyez sur une touche quelconque. 33 3 Utilisation combinée des fonctions Duree Il est possible d’utiliser simultanément les fonctions Duree et Fin lorsque le four doit s’allumer et s’éteindre automatiquement à une heure différée. 1. Sélectionnez une fonction du four et une température. 2. A l’aide de la fonction Duree , sélectionnez la durée de cuisson de la préparation, par ex. 1 heure. 3. À l’aide de la fonction Fin l’heure de fin de cuisson, par ex. 14h05. , réglez Les symboles de Duree et de Fin s’allument. Le four s’éteint automatiquement à l’heure sélectionnée, par ex. à 13h05. Après que la durée soit écoulée, un signal retentit pendant 2 minutes et le four s’éteint, par ex. à 14h05. 34 et Fin Autres fonctions Désactivation de l’affichage 2 3 La désactivation de l’affichage de l’heure permet d’économiser de l’énergie. Désactiver l’affichage 1. Le cas échéant, éteindre l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . Aucune chaleur résiduelle ne doit être affichée. 2. Appuyer simultanément sur les touches Fonctions de l’horloge et , jusqu’à ce que le voyant s’éteigne. Dès que l’appareil est de nouveau en marche, le voyant se rallume automatiquement. Lors du prochain arrêt de l’appareil, l’affichage de l’heure s’éteint de nouveau. Activez à nouveau l’heure du jour pour l’afficher en continu. Activer le voyant 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Appuyer simultanément sur les touches Fonctions de l’horloge et , jusqu’à ce que le voyant s’allume à nouveau. 35 Sécurité enfants L’appareil ne peut plus être mis en service à partir du moment où la sécurité enfants est activée. Activer la sécurité enfants 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée. 2. Maintenez la pression simultanément sur les touches Programmes de cuisson et jusqu’à ce que SAFE s’affiche. La sécurité enfants est à présent activée. Désactiver la sécurité enfants 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche Arrêt . 2. Maintenez la pression simultanément sur les touches Programmes de cuisson et jusqu’à ce que SAFE s’éteigne. La sécurité enfants est à présent désactivée et l’appareil est de nouveau prêt à fonctionner. Sonnerie associée aux touches Désactiver la sonnerie associée aux touches 1. Le cas échéant, éteignez l’appareil à l’aide de la touche principale Arrêt . 2. Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’une sonnerie retentisse (pendant env. 2 secondes). La sonnerie associée aux touches est à présent désactivée. Activer la sonnerie associée aux touches Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’une sonnerie retentisse (pendant env. 2 secondes). La sonnerie associée aux touches est à nouveau activée. 36 Arrêt de sécurité du four 3 Si le four ne s’éteint au bout d’un certain temps ou si la température ne change pas, il s’arrête automatiquement. Le voyant affichant la dernière température sélectionnée clignote et un signal sonore retentit. Le four s’éteint à partir d’une température de : 30 -120°C 120 - 200°C 200 - 250°C après après après 12,5 heures 8,5 heures 5,5 heures Le voyant d’affichage affiche OFF (ARRÊT). Mise en service après un arrêt automatique de sécurité Déconnectez complètement le four. Il est ensuite de nouveau en état de marche. 37 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Micro-ondes Conseils relatifs au fonctionnement Généralités • Laisser reposer les plats quelques minutes après que l'appareil s’est éteint (se reporter aux tableaux des micro-ondes : temps de repos). • Les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. doivent être retirés avant la préparation des plats. Cuisson – Dans la mesure du possible, chauffer les récipients adaptés au micro-ondes avec un couvercle. Chauffer les plats sans couvercle uniquement lorsque vous souhaitez obtenir une croûte. – Les plats provenant du réfrigérateur et surgelés nécessitent un temps de cuisson plus long. – Les plats en sauce doivent être remués de temps à autre. – Cuire les légumes de consistance dure tels que les carottes, les petits pois ou le chou-fleur avec de l'eau. – Pour la cuisson des gros morceaux, rajouter la moitié du temps de cuisson au temps de cuisson de base. – Couper, si possible, les légumes en morceaux de taille égale. – Utiliser des récipients peu profonds et larges. Rôtir la viande, la volaille et le poisson – Après les avoir retirés de leur emballage, placer les aliments surgelés sur une petite assiette retournée avec un récipient en dessous ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique, afin que l’eau de décongélation puisse s’écouler. – Une fois que la moitié du temps de décongélation des aliments écoulée, séparer et détacher si possible les morceaux congelés. Décongeler le beurre, les parts de tarte, le fromage frais – Ne pas les placer dans l'appareil, mais les laisser décongeler à température ambiante. Le résultat sera ainsi plus uniforme. Retirer immédiatement les emballages ou pièces métalliques ou en aluminium avant de procéder à la décongélation. 38 Décongeler les fruits et légumes – Ne pas décongeler les fruits et légumes devant être traités crus dans l’appareil, mais à température ambiante. – Les fruits et légumes destinés à être cuits peuvent être directement placés dans le micro-ondes à une puissance élevée, sans avoir été préalablement décongelés. Plats cuisinés – Les plats cuisinés se présentant dans des emballages en métal ou des boîtes en plastique avec un couvercle en métal peuvent uniquement être décongelés ou réchauffés dans le micro-ondes, si l’emballage indique clairement qu’ils peuvent être décongelés au microondes. – Respecter strictement les instructions du fabricant figurant sur les emballages (par ex. retirer le couvercle en métal et percer le film plastique). 39 Vaisselle et supports adaptés Micro-ondes M Vaisselle/Support Décongé- Réchauflation fage Four Gril Cuisson Verre et porcelaine allant au four (sans piècesmétalliques, par ex. le Pyrex, verre Jenaer) X X X X Verre et porcelaine n’allant pas au four 1) X -- -- -- Verre et vitrocéramique fabriqués à partir de matériaux résistant au feu/ gel (par ex. l’Arcoflam), Grille à rôtir X X X X Céramique 2), Grès 2) X X X -- Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200°C 3) X X X -- Carton, papier X -- -- -- Film de conservation X -- -- -- Film spécial cuisson avec couvercle adapté au micro-ondes 3) X X X -- Plats à rôti en métal, par ex. émail, fonte -- -- -- X Moules, avec revêtement anti-adhésif ou en silicone 3) -- -- -- X Grille de cuisson -- -- -- X Plats à dorer, par ex. plaque de préparation des tartines grillées -- X X -- Plats cuisinés sous emballage 3) X X X X 1) sans décorations en argent, or, platine ourevêtement en métal 2) sans pièces en Quartz ou métalliques, sans sans revêtement métallique 3) Respecter strictement les températures maximales indiquéespar le fabricant ! X Adapté -- Non adapté 40 3 Autres consignes… • Les aliments on tune forme et une nature différente. Ils sont préparés selon des quantités diverses. C’est pourquoi les temps de cuisson et les puissances nécessaires pour la décongélation, le réchauffage ou la cuisson doivent être différents. La règle générale est la suivante : Quantité doublée = quantité pratiquement doublée • Lors d’un réchauffage au micro-ondes, la chaleur est générée directement dans les aliments. Ainsi, toutes les parties de l’aliment ne peuvent pas être réchauffées de manière uniforme. Ainsi, pour les grosses quantités d’aliments, les plats chauffés soivent surtout être régulièrement remués ou tournés. • Les tableaux ci-dessous donnent des indications sur le temps de repos. Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou en dehors afin que la chaleur puisse se répartir de manière uniforme. • Les meilleurs résultats seront obtenus pour le riz si des récipients peu profonds et larges sont utilisés. Tableau de la cuisson au micro-ondes Décongélation Micro-ondes M Plat Quantité en g Puissance Durée en Watt en min. Temps de repos en min. Remarques Viande Morceau entier de viande 500 200 10-12 10-15 Steaks 200 200 3-5 5-10 Viande hachée mélangée 500 200 10-15 10-15 Goulasch 500 200 10-15 10-15 1000 200 25-30 10-20 Blanc de poulet 100-200 200 3-5 10-15 Cuisse de poulet 100-200 200 3-5 10-15 2000 200 45-60 20-30 Remuer de temps en temps Remuer de temps en temps, détacher les parties décongelées Volaille Poulet Canard Remuer de temps en temps, recouvrir les parties congelées avec du film en aluminium 41 Micro-ondes M Plat Quantité en g Puissance Durée en Watt en min. Temps de repos en min. Remarques Poisson Morceau entier de poisson 500 100 10-15 15-20 Filet de poisson 500 100 10-12 15-20 100 100 2-4 20-40 Fromage frais 250 100 10-15 25-30 Beurre 250 100 3-5 15-20 Fromage 250 100 3-5 30-60 Crème 200 100 7-12 20-30 Pâte levée 1 Pièce 100 2-3 15-20 Tarte au fromage blanc 1 Pièce 100 2-4 15-20 Gâteaux (tartes à la crème) 1 Pièce 100 1-2 15-20 Gâteaux secs (Par ex. : gâteau mélangé) 1 Pièce 100 2-4 15-20 Gâteaux aux fruits 1 Pièce 100 1-2 15-20 1 kg 100 15-20 10-15 Pain en tranches 0,5 kg 100 8-12 10-15 Petits pains 4 Pièce 100 5-8 5-10 Fraises 300 100 8-12 10-15 Quetsches, cerises, framboises, groseilles, abricots 250 100 8-10 10-15 Remuer de temps en temps Saucisses Charcuterie en tranches Remuer de temps en temps Produits laitiers Retirer les pièces en alu, tourner à mi-cuisson Retirer le couvercle en alu, remuer de temps en temps Gâteaux/pâtisserie Pain Tourner l’assiette de temps en temps Tourner l’assiette de temps en temps Remuer de temps en temps Fruits 42 Décongeler recouvert, remuer de temps en temps Micro-ondes M Plat Quantité en g Puissance Durée en Watt en min. Temps de repos en min. Remarques Faire fondre Chocolat / Nappage 150 600 2-3 --- Beurre 100 200 2-4 --- Petit pot pour bébé en verre 200 300 2-3 --- Remuer de temps en temps, Surveiller la température ! Lait pour bébé (Biberon de 180 ml) 200 1000 0:200:40 --- Placer une cuillère dans le biberon, remuer, Surveiller la température ! Plats cuisinés 400-500 600 4-6 5 Plat cuisiné surgelé 400-500 400 14-20 5 S’il y a lieu, retirer le couvercle en alu et remuer de temps en temps Lait 1 Tasse d’env. 20 0ml 1000 1:151:45 --- 1 Tasse d’env. 20 0ml 1000 1:30-2 --- Sauce 200 ml 600 1-2 --- Soupe 300 ml 600 2-4 --- Remuer de temps en temps Réchauffer Eau Placer une cuillère dans le récipient Remuer de temps en temps 43 Cuisson Micro-ondes M Plat Quantité en g PuissanTemps de Durée ce en repos en en min. Watt min. Morceau entier de poisson 500 500 8-10 --- Filet de poisson 500 500 6-8 --- Légumes, temps de cuisson court, frais 1) 500 600 12-16 --- Légumes, temps de cuisson court, surgelés1) 500 600 14-18 --- Légumes, temps de cuissonlong, frais 1) 500 600 14-20 --- Légumes, temps de cuissonlong, surgelés 500 600 18-24 --- Pommes de terre à l’eau 800 g + 600 ml 1000 5-7 300 W / 15-20 Riz 300 g + 600 ml 1000 4-6 --- Remarques Cuire couvert, remuer plusieurs fois de temps en temps Ajouter env. 50 ml d’eau, cuire couvert, remuer de temps en temps 1) Cuire couvert, remuer de temps en temps 1) Cuire tous les légumes couverts. Ces temps de cuisson sont des valeurs indicatives et varient en fonction du type et de la nature des aliments. 44 Tableau des fonctions combinées du four Fonctions du four Gril Plat Platà rôti + Micro-ondes M Fonct. du four 2 Demis poulets 2 x 600 g Gratin de pommes de terre 1000 g Plats réfractaires en verre sur la grille Eapule de porc 1100 g Préchauffez la base crunch sur fond en Tartes verre avec flambées pâte, max. (Suisse) 5 min. / 1000 W, tournez une fois +M Temp. MicroGradin Durée Précisions en ondes M d’enfouren °C Watt nement min 220 300 2 40 Retournez au bout de 20 min. 5 min. dans le four 200 300 2 40 10 min. dans le four 200 300 1 70 De temps en temps tournez 1fois 10 min. dans le four 220 400 --- 25 Tournez de temps en temps 45 Plat Platà rôti Fonct. du four Gâteau au fromage congelé, 2 x 70 g Toasts au jambon et au fromage, congelés, 2 x 100 g Préchauffez la base crunch sur fond en verre avec pâte, max. Hambur- 4 min. / gers con- 700 W, tournez gelés, 1 fois 2 x 90 g Pizzas congelées Ø 26cm 320 g Temp. MicroGradin Durée Précisions en ondes M d’enfouren °C Watt nement min 230 230 200 200 --- --- 25 Tournez de temps en temps 20 Tournez de temps en temps, retournez au bout de 15 min. +M 250 300 --- 20 Tournez de temps en temps, retournez au bout de 12 min. 250 200 --- 15 Tournez de temps en temps Les curées de cuisson et les températures sont données à titre indicatif ; elles sont fonction de la nature et des propriétés des aliments à cuire. 46 Astuces pour l’utilisation du micro-ondes Résultat Solution Aucune instruction n’existe concernant la quantité des aliments à préparer. Se fier à un aliment similaire ou proche. Augmenter ou diminuer les temps de cuisson selon la règle suivante : Quantité doublée = Temps de cuisson pratiquement doublé Demi quantité = temps de cuisson divisé par deux Les plats sont devenus trop secs. Régler un temps de cuisson plus court ou sélectionner une puissance de micro-ondes moins élevée. Les plats ne sont ni décongelés, Régler un temps de cuisson plus long ou séchauds ou cuits une fois que le temps lectionner une puissance de micro-ondes plus de cuisson s’est écoulé. élevée. Ne pas oublier que la cuisson des plats situés à un niveau plus haut nécessite plus de temps. Une fois que le temps de cuisson s’est écoulé, les plats sont trop chauds à la surface, mais encore tièdes à l’intérieur. Sélectionner, la prochaine fois, une puissance moins élevée et un temps de cuisson plus long. Remuer régulièrement les liquides, tels que la soupe. 47 Essais de plats conformément à la norme IEC 60705 (puissance du micro-ondes : 1000 Watt) La qualité et le fonctionnement des appareils à micro-ondesont été testés par des instituts de contrôle au moyen d’essais réalisés sur des plats spéciaux Plat 48 Niveau Temps de Puissance Durée d’enfourrepos en en Watt en min. nement min. Remarque Crème aux oeufs (12.3.1) 300 Table de cuisson en verre 30-40 120 Pâte à biscuit (12.3.2) 600 Table de cuisson en verre 8-10 5 Rôti de viande hâchée (12.3.3) 500 Table de cuisson en verre 20-22 5 Couvrir, tourner une fois le moule à micuisson Décongeler de la viande hachée (13.3.) 100 Table de cuisson en verre 15-20 5 Tourner à mi-cuisson, retirer les parties décongelées Décongeler des framboises (B.2.1) 100 Table de cuisson en verre 11-13 5 Couvrir Tourner une fois le moule à mi-cuisson --- Gril 1 Fonction four Gril maximum la température doit être réglée sur le Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. • Utilisez simultanément la lèchefrite et la grille lorsque vous faites griller un aliment. • Les durées des grillades sont des valeurs indicatives. • Les morceaux de viande peu épais et les morceaux de poisson sont particulièrement adaptés pour le gril. Tableau des grillades Nature de l’aliment à griller Niveau de gradin Durée de la grillade 1. Côté 2. Côté Boulettes de viande hâchée 3 8-10 Min. 6-8 Min. Filet de porc 2 10-12 Min. 6-10 Min. Saucisses à griller 3 8-10 Min. 6-8 Min. Steacks dans le filet de porc ou de veau 3 6-7 Min. 5-6 Min. Filet de bœuf, rosbif (env 1 kg) 2 10-12 Min. 10-12 Min. Pains toastés1)g 3 4-6 Min. 3-5 Min. Toasts avec garniture 2 8-10 Min. --- 1) Utilisez la grille pour grillades sans la lèchefrite 49 Programmes L’appareil dispose de 10 fonctions-programmes, qui peuvent être sélectionnées les unes après les autres à Programmes de cuisson l’aide de la touche. Pour les réglages, se reporter au chapitre intitulé Fonctions: programmes supplémentaires dumicro-ondes. Poids Programme Fonction P1 P2 Recette Volaille Décongélation Viande Préréglage min. max. PréFoncréglage tion de selon le maintien temps de au chaud cuisson “HH“ 19 min. 40 sec. Non 100 g 1 500 g 17 min. 36 sec. Non 1 000 g 100 g 1 500 g 15 min. 20 sec. Non 6 min. Non 1 000 g 100 g 1 500 g 800 g 1) 50 P3 Poisson P4 Pain 500 g 100 g 1 500 g Poids Programme Fonction Préréglage min. P5 Petite quantité de légumes surgelés + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1 000 g 15 min. 44 sec. Oui P6 Grosse quantité de légumes surgelés + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1 000 g 22 min. 56 sec. Oui P7 Petite quantité de légumes frais + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1 000 g 24 min. Non P8 Grosse quantité de légumes frais + 50 ml d’eau 800 g 100 g 1 000 g 26 min. 40 sec. Non P9 Pommes de terre + 100 ml d’eau 600 g 100 g 1 000 g 17 min. 12 sec. Non P10 Poisson 1 000 g 100 g 1 000 g 21 min. 40 sec. Oui Cuire 1) 1) Recette PréFoncréglage tion de selon le maintien temps de au chaud cuisson “HH“ max. Pour les fonctions de décongélation et de cuisson, remuer les aliments à plusieurs reprises 51 Nettoyage et entretien 1 Avertissement: Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d’objet tranchant. Façade du four • Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux humidifié d’eau savonneuse. • Si la façade est en métal, nettoyez-la à l’aide d’un produit de nettoyage habituel. Intérieur du four Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent plus facilement être éliminées et ne risquent pas de brûler. 1. L’éclairage du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte du four. 2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec un peu de détergent et essuyez-le. 3 1 Eliminez les salissures tenaces à l’aide de détergents spéciaux pour four. Avertissement : Si vous nettoyez votre four à l’aide d’un vaporisateur, veuillez respecter scrupuleusement les indications du fabricant ! Accessoires Rincez les accessoires (grille, grille d’enfournement) après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un bref trempage facilite le nettoyage. 52 Grille d’enfournement Pour le nettoyage, la grille d’enfournement doit être retirée du four. Retrait de la grille d’enfournement Pour démontez la grille, soulevez-la, puis détachez-la des fixations du haut. Installation de la grille d’enfournement Installez la grille en l’accrochant aux fixations du haut. 53 Éclairage du four 1 3 Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : • Mettez le four hors service ! • Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre de protection. Remplacer la lampe latérale du four/ Nettoyer la vitre de protection 1. Enlevez le gradin fil de gauche. 2. Enlever la vitre de protection en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la. 3. Si nécessaire: Remplacez la lampe du four halogène, 20 watts, 12 V, résistant à une température de 300°C. 3 54 Saisissez toujours la lampe halogène avec un chiffon afin d'éviter le dépôt de résidus gras de traces de doigts. 4. Remettez la vitre de protection en place. 5. Mettez en place le gradin fil. Que faire si … Symptômes Cause possible Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas allumé. Solution Allumez le four L’heure du jour n’est pasréglée. Réglez l’heure du jour Les réglages nécessaires n’ont pas été effectués correctement. Contrôlez tous les réglages. Le dispositif d’arrêt de sécurité Consultez le chapitre intitulé du four s’est déclenché. Dispositif d’arrêt de sécurité A présent, la sécurité enfants est activée. Désactivez la Sécurité enfants. Le fusible de sécurité de l’ins- Contrôlez le fusible. Si les futallation domestique (disjonc- sibles sautent plusieurs fois, teur) s’est déclenché. contactez un électricien agréé. Le micro-ondes ne fonctionne pas La porte du four n’est pas fer- Fermez la porte du four mée correctement Les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité sont sales Nettoyez les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité La touche principale Début été activée Appuyez sur la touche prin: cipale Début n’a pas L’éclairage du four est défectueux L’ampoule du four est grillée. Remplacez l’ampoule du four. L’afficheur indique ”d“ et le four ne chauffe pas. Le ventilateur ne fonctionne pas. La fonction Test est enclenchée Éteignez l’appareil. Appuyez simultanément sur les touches et jusqu’à ce qu’un signal soit émis et que l’indicateur ”d“ s’éteigne. Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur. 55 1 3 3 56 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non effectuées dans les règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur. En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie. Remarque en ce qui concerne les appareils avec façade inox: La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l’ouverture de la porte, pendant ou juste après une cuisson. Instructions d'installation 1 1 Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de sécurité pour l’installateur • Prévoir, pour l’installation électrique, un dispositif permettant de débrancher l’appareil du secteur au niveau de tous les pôles une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Sont considérés comme appropriés des dispositifs de protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dévisser les fusibles de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs. • La connexion électrique par l’intermédiaire d’une prise doit être prévue du côté bâtiment de manière que la prise soit placée hors de l’espace coordonné. • L’encastrement doit garantir la protection contre tout contact. • Le niveau de sécurité de l’armoire encastrable doit être conforme à DIN 68930. Variante Si le petit four est installé au-dessus d’un four encastrable, ceci doit être fait avec le jeu d’angle de support no. 315 683 900. La mesure d’encastrement est à repérer dans l’instruction de montage no. 315 383 700. Il ne faut qu’une niche pour encastrer plusieurs appareils. Les angles de support sont disponibles comme accessoires spéciaux. 57 58 alternativ 59 60 Centres de service après vente Servicestellen 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St. Gallen Vonwilstrasse 15 4127 Birsfelden Hauptstrasse 52 8604 Volketswil Hölzliwisenstrasse 12 6032 Emmen Buholzstrasse 1 7000 Chur Comercialstrasse 19 3063 Ittigen/Bern Ey 5 Points de Service 1028 Préverenges Le Trési 6 Servizio dopo vendita 6916 Grancia Zona Industriale E Ersatzteilverkauf 5506 Mägenwil Industriestrasse 10 0848 848 028 Fachberatung/Verkauf 8048 Zürich Badenerstrasse 587 044 405 85 00 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original-Teilen. Points de vente de rechange 5506 Mägenwil Industriestrasse 10 0848 848 028 Demonstration/Vente 8048 Zürich Badenerstrasse 587 044 405 85 00 Garantie Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobservation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. Vendita pezzi di ricambio 5506 Mägenwil Industriestrasse 10 0848 848 028 Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich Badenerstrasse 587 044 405 85 00 Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto). Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale. Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. Pièces détachées, accessoires et produits d'entretien Pour la Suisse : Vous pouvez commander des pièces détachées, des accessoires et des produits d'entretien en ligne sur http://www.aeg.ch 61 62 Service après-vente En cas de problèmes techniques, vérifiez d’abord s’il ne vous est pas possible de réparer vous-même le dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre „Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à réparer le dysfonctionnement, veuillez contacter notre Consumer Services. Pour pouvoir vous dépanner dans les plus brefs délais, nous nécessitons les informations suivantes : – Désignation du modèle – Numéro du produit (PNC) – Numéro de série (S-No.) (ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique) – Type de dysfonctionnement – eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil Pour pouvoir accéder rapidement aux numéros d’identification de l’appareil, nous vous recommandons de les consigner à cet endroit. Désignation du modèle ..................................... PNC : ..................................... S-No : ..................................... 63 www.electrolux.com www.aeg.ch 315 7865 01-C-090806-02 Sous réserve de modifications