Quick Reference Guide
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Thanks for choosing
Index
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Lab Pyro SC
Oven
FR
Guide de référence rapide
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
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3
Guide d'utilisation rapide
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l'appareil.
Pièces de four et caractéristiques
3
1
2
6
12
7
5
5
Instructions for oven use
4
INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN
1. 11
Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).
2. The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted with the raised part on
13the flat
section “B” facing upwards (Fig. 2).
8
10
9
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Panneau de commande
1. Panneau de commande
2. Élément chauffant supérieur/gril
3. Ventilateur (pas visible)
4. Plaque signalétique (ne pas enlever)
5. Ampoule
6. Élément chauffant rond (pas visible)
7. Ventilateur
8. Rôtissoire (selon le modèle)
9. Élément chauffant inférieur (non visible)
10. Porte
11. Position des grilles (le niveau est indiqué à l'avant
du four)
12. Paroi arrière
13. Connexion de la sonde à viande
CONTROL PANEL DESCRIPTION
DISPLAY
1
3
4
1. FUNCTIONS KNOB: On/off and function selector knob
2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values
3. BUTTON
: to return to the previous screen
2
1. Bouton Fonction : pour allumer/éteindre le four
et sélectionner les différentes fonctions
2. Bouton Navigation : pour naviguer à travers
les menus disponibles à l'écran et changer les
valeurs préréglées
3.
Touche Retour : cette touche permet de
revenir à l'écran précédent
4.
Touche OK : pour confirmer et activer les
fonctions sélectionnées
Démarrage et Utilisation quotidienne du four
4. BUTTON
: to select and confirm settings
La première fois que vous allumez votre nouveau four, vous devrez régler la langue et l'heure. Tournez le
bouton Fonction dans n'importe quelle direction, tournez ensuite le bouton Navigation pour naviguer à
travers la liste de langues disponibles. Une fois que vous avez trouvé la langue désirée, appuyez sur le
bouton pour confirmer. Immédiatement après, « 12:00 » clignote à l'écran pour indiquer que vous devriez
régler l'heure. Pour ce faire,
tournez le bouton Navigation pour afficher à l'écran la bonne heure, appuyez
15
ensuite sur le bouton pour confirmer.
oven switches on: the display shows the functions or the
UTILISATION QUOTIDIENNE DU FOUR
1. Allumez le four et sélectionnez la fonction de cuisson à partir
Professionnel
Professional
du menu principal
ng
Traditional
Traditionnel
Tournez le bouton Fonction pour allumer le four et afficher les
Special functions
Fonctions
spéciales
fonctions du menu principal :
Traditional
manual
cooking functions
Fonctions
de cuisson
manuelles
traditionnelles
• Réglages : Pour ajuster la langue, l'heure, la luminosité de
l'écran, l'intensité du signal acoustique et les économies d'énergie.
• Traditionnel : Pour plus d'information, veuillez consulter le tableau de la fonction traditionnelle.
• Spécial : Pour plus d'information, veuillez consulter le tableau des Fonctions spéciales.
ill show further options and related details.
• Professionnel : Boulangerie, Pâtisserie, Rôtisserie, fonctions particulières pour le type de plat sélectionné.
--:-COOK TIME
Zone 3
4
D
mbol for highlighted function
ghlighted function can be selected by pressing
escription of highlighted function
ther available and selectable functions
Professional
A
B
Traditional
Special functions
Traditional manual cooking functions
C
Pour voir les sous-menus correspondants
et sélectionner
une fonction de cuisson, tournez le bouton
Navigation puis appuyez sur le
bouton pour confirmer la fonction désirée. L'écran affiche toutes
CTION DETAILS
les options disponible associées à cette fonction.
selecting the desired function, the display will show further options and related details.
2. Information sur la configuration de la fonction
Pour naviguer parmi les différentes zones de l'écran,
--:-Medium
Zone 33
Zone
Zone
Zone 11
tournez le bouton Navigation; cela va placer le curseur
Grill
NO
--:-Zone
Zone
Zone 22
Zone 44
à côté des valeurs qui peuvent être modifiées. Le
PREHEAT.
Start
curseur se déplace dans l'ordre indiqué dans la figure.
CURSOR
Zone
Lorsque les valeurs par défaut clignotent à l'écran,
CURSEUR
Zone 55
ove between the different zones, use the "Browse" knob: the cursor moves to the adjustable values, effectuez les changements en tournant le bouton
wing the order described
above.
Navigation,
puis appuyez sur le
bouton pour confirmer.
Moyen
COOK TIME
TEMPS CUISSON
PUISSANCE
GRILL
POWER GRIL
NO
PRECHAUFFER
button
Gril
Début
HEURE DE
END FIN
TIME
to select the value, change it by turning the "Browse" knob and confirm with button
.
Pour plus de détail, voir le manuel Consignes d'utilisation
ou www.kitchenaid.eu.
Tableau des fonctions de cuisson
T USE - SELECTING A LANGUAGE AND SETTING THE TIME
FONCTIONS TRADITIONNELLES
orrect use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired
age and set the correct time.
eed as follows:
Fonction/Type d'aliments
Grilles
Niveau
1
3
Accessoires
rn the "Functions" knob to any position: the display will show the list of the first three available
Préchauffage rapide
Utilisez cette fonction pour préchauffer rapidement le four
nguages.
rn the "Browse" knob to scroll the list.
hen the desired language is highlighted, press
Traditionnelle Tout
ll flash 12:00.
1
1 ou 2 pour la pizza, les tartes
sucrées ou salées avec une
garniture liquide
-
1
4 ou 5
Lèchefrite
1
1 ou 2
Lèchefrite
Rôtisserie
1-3
3
2
1, 4
3
1, 3, 5
to select it. After language selection, the display
t the time by turning the "Browse" knob.
onfirm your setting
by pressing
Gril
Viande,. steak, kebabs, saucisses,
légumes, pain
Turbo Gril Grosses16pièces de viande, volaille
Chaleur pulsée Différents plats en même
temps
Convection forcée Viande, gâteaux garnis
(gâteaux au fromage, strudel, tarte aux fruits), 1
légumes farcis
-
3
-
FONCTIONS SPÉCIALES
Fonction/Type d'aliments
Grilles
Niveau
Accessoires
Décongélation Tout produit
1
3
-
Maintien au chaud Les plats qui viennent
d'être cuisinés
1
3
-
Levage de la pâte Pour la pâte sucrée ou
salée
1
2
-
Cuisson lente Viande, poisson
1
3
Sonde à viande
Yaourts Ingrédients pour le yaourt
1
1
Lèchefrite
Éco Chaleur pulsée Rôtis, et viande farcie
1
3
Sonde à viande
Préférés
Cela vous permet de mémoriser et d'accéder jusqu'à 10 de vos
fonctions préférées
Pour plus de détail sur les fonctions de cuisson, voir le manuel Consignes d'utilisation ou
www.kitchenaid.eu.
5
Accessoires
Grille métallique
Les aliments peuvent être cuits directement sur cette grille ou la grille peut être
utilisée comme support pour les plats de cuisson, plaques de cuisson, ou autres
récipients qui résistent à la chaleur.
Lèchefrite
En insérant la lèchefrite sous la grille métallique, vous pouvez recueillir les jus de
cuisson ; vous pouvez aussi cuire de la viande, du poisson, des légumes, pain plat,
etc. directement sur la lèchefrite.
Plaque de cuisson
Le pain ou les pâtisseries peuvent être cuites sur cette plaque, mais aussi les viandes
rôties, le poisson en papillote, etc.
Accessoire Sonde à
viande
Cet accessoire est utile pour mesurer la température interne des aliments durant la
cuisson.
Tournebroche
(selon le modèle)
La volaille et les grosses pièces de viande sont cuites uniformément avec cet
accessoire.
Guide de grille coulissante
(s'il est fourni)
Ces supports permettent d'insérer et d'enlever les grilles et plaques plus facilement.
Veuillez noter : Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.
Il est aussi possible de se procurer des accessoires auprès du Centre de service à la clientèle.
ACCESSOIRE SONDE À VIANDE
La sonde à viande disponible avec votre four vous permet de mesurer avec précision la température à
l'intérieur des aliments durant la cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
Vous pouvez programmer la température interne que vous désirez pour le plat que vous préparez.
Nous vous conseillons d'assembler la sonde a viande comme accessoire de la façon décrite dans la
manuel Consignes d'utilisation ou sur www.kitchenaid.eu
Nettoyage
Avant de nettoyer votre appareil, veuillez vous assurer qu'il est froid et débranché du réseau électrique.
Il est préférable de ne pas utiliser un équipement de nettoyage à la vapeur, de la laine d'acier, des
linges abrasifs et des détergents corrosifs qui pourraient endommager l'appareil.
Pour utiliser le cycle auto-nettoyant du four, veuillez consulter le manuel de consignes d'utilisation ou
www.kitchenaid.eu.
Dépannage
Si vous avez des problèmes avec le fonctionnement du four :
1. En premier, assurez-vous que le courant électrique est disponible et que le four est bien branché
au réseau électrique ;
2. Éteindre et rallumer le four pour voir si le problème persiste ;
3. Si la lettre « F » est affichée, immédiatement suivie d'un code d'erreur, contactez le Centre de
service à la clientèle le plus près.
Vous devrez donner l'information suivante au technicien : le type et exact modèle du four, le code
d'aide (visible sur le côté droit du bord intérieur lorsque la porte est ouverte) et le code d'erreur qui
est affiché à l'écran. Cette information va permettre au technicien d'identifier immédiatement le type
d'intervention requise.
Si le four doit être réparé, nous vous conseillons de contacter un Centre de services techniques agréé.
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Merci de consulter notre site internet www.kitchenaid.eu pour obtenir un mode d'emploi complet.
En outre, vous trouverez beaucoup d'informations utiles sur vos produits, comme des recettes créées
et testées par nos ambassadeurs de la marque ou l'école de cuisine KitchenAid la plus proche.
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FR
Imprimé en Italie
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