LG MS-4380NB Manuel du propriétaire

MICROWAVE OVEN
MIKROWELLENHERD
MAGNETRON OVEN
FOUR À MICRO-ONDES
OWNER’S MANUAL
BEDIENUNGSANLEITUNG
GEBRUIKERSHANDLEIDING
MANUEL DE L’UTILISATEUR
MS-4380NB
PLEASE READ THIS OWNER’S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.
BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VOR DER INBETRIEBNAHME.
LEES DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING AANDACHTIG VÓÓR GEBRUIK.
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
P/No.: MFL41121909
GB
FR
NL
OWNER’S MANUAL
PLEASE READ THIS OWNER’S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.
MANUEL DE L ’ UTILISATEUR
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
GEBRUIKERSHANDLEIDING
LEES DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING AANDACHTIG VÓÓR GEBRUIK.
DE
3~33
34~65
66~97
98~130
BEDIENUNGSANLEITUNG
BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VOR DER INBETRIEBNAHME.
2
Précautions
Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte;
tout obstacle à ce mécanisme pourrait engendrer une exposition nocive
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.
FR
Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition préalable de bulles.Pour éviter ce risque, suivre les
étapes ci-dessous:
1. Éviter d’utiliser des récipients à bord droit ou col étroit.
2. Ne pas surchauffer.
Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité.
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien
qualifié du service après-vente.
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
récipients d’aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le récipient.
Attention
Attention
Vérifiercooking
les tempstimes
de cuisson.
Please ensure
are correctly set as
Une cuisson
enflammer
over cooking
mayexcessive
result peut
in the
FOOD catching fire
andunsubsequent
damage toleyour
aliment et endommager
four. oven.
34
Laisser reposer un instant l’aliment
réchauffé au micro-onde et tester
la température avant consommation,
notamment les biberons et petits pots.
Sommaire
Mode de fonctionnement du four à micro-ondes
Précautions
34
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes vont et viennent
dans l’atmosphère et disparaissent sans effet. Les fours à micro-ondes
cependant disposent d’un magnétron conçu pour utiliser l’énergie
des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le magnétron, permet
de créer l’énergie micro-ondes.
Sommaire
35
Déballage de I'appareil et Installation
36 ~ 37
Réglage Horloge
38
Sécurité enfant
39
40
Puissance de cuisson
Niveaux de puissance
Cuisson en deux étapes
Démarrage rapide
Ces micro-ondes pénètrent la zone de cuisson par des ouvertures
pratiquées dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les
micro-ondes ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles
peuvent pénétrer dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le
papier, des matériaux dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes.
41
42
Programmes des réchauffage
43
44 ~ 45
Cuisson automatique
46 ~ 47
Décongélation automatique
48 ~ 49
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Programmes spéciaux
50 ~ 52
Décongélation rapide
53 ~ 54
Un appareil très sûr
Cuisine des enfants
55 ~ 56
Guide de cuisson et de réchauffage
57
Guide pour les légumes frais
58
Consignes importantes de sécurité
59 ~ 60
Ustensiles pour micro-ondes
61
Caractéristiques des aliments et cuisson micro-ondes
62 ~ 63
Questions et Réponses
64
Avertissements et spécifications techniques
65
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
35
FR
Déballage de l’appareil et
Installation
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serez rapidement en
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant sur l’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
que le four n’a pas été endommagé pendant la livraison.
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.
Déballez le four et posez-le sur une surface
plane.
FR
PLATEAU EN VERRE
ENTRAÎNEUR
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
36
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée de
porte. Placer la l’ENTRAÎNEUR à l’intérieur du four
et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Branchez le four dans une prise standard.
Vérifiez que le four est le seul appareil
bronché à cette prise.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.
Remplissez un récipient pour microondes avec 300 ml d’eau. Placez-le
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
four. Si vous avez des doutes sur le récipient à
utiliser, veuillez vous reporter à la page 61
Appuyez sur le
bouton DÉPART
une fois pour
régler le temps
30
de cuisson sur
30 secondes.
L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
30 secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être
chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
peut être chaud.
VOTRE FOUR EST PRÊT
37
FR
Réglage
Horloge
Vous pouvez régler l’horloge suivant le système à 12 heures ou à 24 heures.
Dans l’exemple suivant, je vous présente comment régler l’heure sur 14 h 35 si vous appliquez le système à 24
heures. N’oubliez pas de retirer tous les matériaux de conditionnement du four.
Assurez-vous que vous avez correctement installé votre four comme décrit
précédemment dans ce manuel.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
FR
Lorsque vous branchez votre four pour la
première fois ou quand l’alimentation est
rétablie à la suite d’une panne de
courant, le chiffre “0” apparaît dans la
fenêtre d'affichage. Vous devez alors
recommencer le réglage de l’horloge.
Appuyez une fois sur CLOCK (HORLOGE).
(Si vous voulez utiliser le système à 12 heures, appuyez sur CLOCK
(HORLOGE) une fois de plus. Pour changer une autre option après avoir
réglé l’horloge, vous devez débrancher le four et le rebrancher ensuite.
Choisir "14: " en tournant le bouton de sélection.
Si l’horloge (ou la fenêtre d'affichage)
indique des symboles anormaux,
débranchez votre four de la prise de
courant, puis rebranchez-le et réglez de
nouveau l’horloge.
Pendant le réglage de l’horloge, les deux
points clignote. Lorsque le réglage est
terminé,clignoter.
Appuyez sur START (DÉPART) pour confirmer l’heure.
Choisir "14:35" en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur START (DÉPART).
38
Sécurité
Enfant
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Votre four dispose d’une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte !
Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION),jusqu’à ce que“L”apparaisse sur l’afficheur et
qu’un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
Si vous appuyez sur un bouton,“L”apparaît sur la fenêtre d’affichage.
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION),jusqu’à ce que le “L”
disparaisse. Vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sere désactivée.
39
FR
Puissance
de cuisson
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de 640W(80%) pendant
5 minutes 30 secondes.
Assurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément
aux instructions données dans les pages précédentes.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyer deux fois sur PUISSANCE pour sélectionner la puissance 80%.
FR
Votre four à micro-ondes possède cinq
niveaux de puissance de cuisson
différents. La puissance la plus élevée est
sélectionnée par défaut et le bouton de
sélection sert à choisir une puissance
différente.
PUISSANCE
%
ELEVEE
800W
MOYENNE
80%
640W
MOYENNE
480W
60%
320W
40%
160W
20%
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
)/
Choisir "5:30" en tournant le bouton de sélection.
100%
A ELEVEE
DECONGELATION(
640 apparaît dans la fenêtre d’affichage.
Appuyez sur START (DÉPART).
40
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.
PUISSANCE
POURCENTAGE
Niveaux de
puissance
USAGE
ELEVEE
100%
* Faire bouillir de l'eau
* Faire dorer du boeuf haché
* Cuire de la volaille, du poisson ou des légumes
* Cuire des morceaux de viande tendre
MOYENNE A ELEVEE
80%
* Réchauffer toutes sortes d'aliments
* Faire rôtir de la viande et de la volaille
* Faire cuire des champignons et des fruits de mer
* Faire cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
MOYENNE
60%
* Préparer des cakes et des brioches
* Préparer des oeufs
* Préparer un flan
* Préparer du riz, de la soupe
DECONGELATION ( ) /
MOYENNE FAIBLE
40%
* Toute décongélation
* Faire fondre du beurre et du chocolat
* Cuire des morceaux de viande moins tendres
FAIBLE
20%
* Ramollir du beurre et du fromage
* Ramollir de la glace
* Faire lever de la pâte à la levure
41
FR
Cuisson
en deux étapes
Dans l’exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux étapes. La première étape cuira
votre aliment pendant 11 minutes en réglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes à
la puissance à 320 W.
Appuyez sur STOP/CLEAR..
FR
pour I’étape
I’étape 11..
RégIez la
la puissance
puissance et
et le
le temps
temps de
de cuisson
cuisson pour
RégIez
Pendant la
la cuisson
cuisson en
en deux
deux étapes,
étapes, la
la
Pendant
porte
du
four
peut
être
ouverte
pour
porte du four peut être ouverte pour
surveiller les
les aliments.
aliments. Refermer
Refermer la
la porte
porte
surveiller
et
appuyer
sur
START
pour
que
l’étape
et appuyer sur START pour que l’étape
de cuisson
cuisson continue.
continue.
de
A la
la fin
fin de
de l‘étape
l‘étape 1,
1, BIP
BIP retentit
retentit et
et
A
l‘étape
2
commence.
l‘étape 2 commence.
Si vous
vous désirez
désirez annuler
annuler le
le programme,
programme,
Si
appuyer deux
deux fois
fois sur
sur STOP/CLEAR.
STOP/CLEAR.
appuyer
Appuyez une
une fois
fois sur
sur MICRO
MICRO pour
pour sélectionner
sélectionner Ia
Ia puissance
puissance MAXI.
MAXI.
Appuyez
ROTATIF jusqu’à
jusqu’à ce
ce que
que l‘affichage
l‘affichage indique
indique
Tournez le
le bouton
bouton ROTATIF
Tournez
“11:00”.
RégIez la
la puissance
puissance et
et le
le temps
temps de
de cuisson
cuisson pour
pour I’étape
I’étape 22..
RégIez
Appuyez
quatre
fois
sur
MICRO
pour
sélectionner
une puissance
puissance
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner une
320W.
ROTATIF jusqu’à
jusqu’à ce
ce que
que l‘affichage
l‘affichage indique
indique
Tournez le
le bouton
bouton ROTATIF
Tournez
“35:00”.
Appuyez sur START.
42
Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.
Démarrage
rapide
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de 30
secondes de cuisson à puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche
DÉPART.
Appuyez quatre fois sur START (DÉPART) pour sélectionner 2 minutes à
puissance maximale (HIGH).
Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.
Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à
10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).
43
FR
Programmes des
réchauffage
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment réchauffer 700 gr de "Soupe/sauce".
Appuyez sur STOP/CLEAR.
FR
La fonction de réchauffage automatique
des aliments est facile et pratique à utiliser.
Le four a été préprogrammé pour
réchauffer automatiquement les aliments.
Le four dispose d'options de réchauffage
préréglées: Soupe/sauce, plat cuisiné
refroidi, boisson et muffins congelés.
Catégorie
Appuyez une fois sur Auto Reheat.
Tournez la mollette jusqu'à ce que l'affichage indique "0.7kg".
Appuyez sur
Auto Reheat
Soupe/sauce
heure
Plat refroidi
fois
Boisson
fois
Muffins congelés
fois
Appuyez sur START.
44
Température des
aliments
Instructions
Catégorie
Quantité
Ustensile
Soupe/sauce
0,2~0,8 kg
Bol compatible
micro-ondes
Réfrigéré
1. Versez la soupe/sauce dans un bol compatible micro-ondes.
Recouvrez d'un film plastique. Placez la nourriture dans le four.
2. Après la cuisson, remuez et laissez reposer pendant 3 minutes.
Plat refroidi
0,3~0,6 kg
Plateau
Réfrigéré
Percez la surface à l'aide d'une pointe (broche).
Placez la nourriture sur le plateau tournant en verre.
Après la cuisson, laissez reposer pendant 2 ~ 3 minutes avant de servir.
- À remuer (exemples) : Spaghettis à la bolognaise, ragoût de bœuf.
- À ne pas remuer (exemples) : lasagnes, hachis Parmentier.
Remarque : pour les aliments conditionnés dans des sacs, percez les
portions de viande, de riz, de pâtes, etc.
- Pour les aliments à remuer, remuez lorsque vous entendez le bip sonore.
- Pour les aliments à ne pas remuer, ne les remuez pas lorsque vous
entendez le bip.
Boisson
1 ~ 2 tasses
Grandes tasses
(mugs) en céramique
Température
ambiante
Muffins congelés
1 ~ 4 pièce(s)
(50 g/pièce)
Serviettes papier
Congelé
45
1. Versez 236 ± 0.1g dans une grande tasse (mug) en céramique.
2. Réglez la température de l'eau entre 20,5 et 21,6 °C à l'aide d'un
thermomètre de laboratoire.
1. Placez le mug au centre du four.
2. Appuyez sur le doseur de boisson pour obtenir 1 dose de boisson.
3. La mesure finale de la température de l'eau doit être effectuée dans les
10 secondes qui suivent la fin de la période de chauffage.
1. Placez une serviette papier au centre du four.
2. Posez les muffins congelés au centre de la serviette papier.
FR
Cuisson
automatique
Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
FR La fonction CUISSON AUTOMATIQUE
vous permet de cuire facilement la
plupart vos aliments préférés en
sélectionnant le type d'aliment et en
entrant son poids.
Catégorie
Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE)
“Ac-1” apparaît dans la fenêtre d’affichage.
Appuyez sur
AUTO COOK
Pommes de terre
en chemise
fois
Légumes frais
fois
Légumes surgelés
fois
Riz
fois
Choisir "0.6" en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur START (DÉPART).
46
Température
Limite de poids Ustensile de l'aliment
Fonction
Catégorie
Instructions
Auto Cook
(Cuisson
automatique)
Pommes de
terre
en chemise
0,2 ~ 1,0kg
Plateau
métallique
Temp. de
la pièce
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: Le grille et les parois du four sont BRULANTS. Utilisez des gants appropriés.
Légumes
frais
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Temp. de
la pièce
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
Légumes
surgelés
0,2 ~ 0,8kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Surgelé
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
Riz
0,1 ~ 0,3kg
Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Temp. de
la pièce
Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes.
Mettez le riz, l'eau bouillante et 1 /4 à 1 cuillère à thé de sel dans un plat creux suffisamment grand.
Poids
Riz
100g
200ml
200g
400ml
300g
600ml
Couvrir
O ui
** Riz - Après cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
47
FR
Décongélation
automatique
La température et la densité des aliments varient. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de
commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement décongelé. Le programme
BREAD (PAIN) convient pour décongeler des pièces de petite taille comme une petits pains ou une petite tranche.
Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple suivant vous
indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou
emballage métallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.
FR
Votre four à micro-ondes dispose de trois
modes de décongélation: VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour sélectionner une puissance différente.
Catégorie
Appuyez deux fois sur la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION
AUTOMATIQUE) pour sélectionner le programme de décongélation de
volaille (POULTRY).
La fenêtre d'affichage indique “dEF2”.
Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.
Choisir "1.4" en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur
Appuyez sur START (DÉPART).
MEAT (VIANDE)
fois
POULTRY (VOLAILLE)
fois
FISH (POISSON)
fois
BREAD (PAIN)
fois
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les
morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont
décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de
décongélation continue (même lorsque le "bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
48
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Viande
0,1 ~ 4,0 kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Volaille
Poisson
Aliments
Viande
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde ( moins de 2 kg)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 10 à 20 minutes.
Pain
0,1 ~ 0,5 kg
Serviette en papier
ou assiette plate
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
49
FR
Programmes
spéciaux
Dans l’exemple suivant, je vais vous expliquer comment utiliser les programmes spéciaux.
Appuyez sur STOP/CLEAR.
FR
CUISSON SPECIALE vous permet
de cuire la pl upart de vos plats
préférés en sélectionnant le type
d’ingrédient et leur poids.
Famille
d’ingrédients
Appuyez sur
RECHAUFFAGE
AUTO
Farine d'avoine
fois
Pâtes
fois
Haricots au
Four
fois
Hotdogs
fois
Ragout
fois
Œufs brouillés
fois
Appuyez sur CUISSON SPECIALE le nombre
de fois requis pour sélectionner le type d’ingrédient.
Tournez le bouton pour sélectionner
le poids des alim ents.
Appuyez sur START.
50
FAMILLE
D’INGREDIENTS
1. FARINE
D’AVOINE
TEMPERATURE
DES
INGREDIENTS
Température
ambiante
USTENSILES
PLAGE
INSTRUCTIONS
DE POIDS
Bol spécial
micro-ondes
1 à 4 parts
Placez la farine et le lait dans un bol profond spécial micro-ondes. Ne recouvrez pas.
Lorsque le four émet un bip sonore, remuez bien et appuyez sur Start pour continuer. Une
fois cuit, remuez bien et laissez reposer 1 minute avant de servir.
1 part
2. Pâtes
3. HARICOTS AU
FOUR
Température
ambiante
Température
ambiante
Bol spécial
micro-ondes
Assiette
spéciale microondes
2 parts
3 parts
4 parts
Farine
1 sachet
Environ
40 g
1/3 de tasse 2/3 de
(1 sachet)
tasse
(2
sachets)
1 tasse (3
sachets)
1 tasse +
1/3
(4
sachets)
Lait froid
¾ de tasse
(180 ml)
2 tasses +
¼
(540 ml)
3 tasses
(720 ml)
1 tasse +
½
(360 ml)
0,1 à 0,3 kg Placez les pâtes et l’eau bouillante, plus ¼ de cuillère à café de sel dans un saladier profond
et large.
Poids
100 g
200 g
300 g
Couvrir
Eau
bouillante
400 ml
700 ml
1 000 ml
Non
Cuire sans couvrir. Lorsque le four émet un bip sonore, remuez les pâtes et appuyez sur
Start pour continuer. Une fois cuites, remuez bien et laissez reposer 1 minute si nécessaire.
Rincez les pâtes sous l’eau froide.
0,2 à 0,8 kg Versez les haricots dans un plat spécial micro-ondes. Couvrez. Posez le plat sur le plateau
en verre.
Une fois réchauffé, remuez, puis laissez reposer 1 à 2 minutes couvert.
51
FR
FAMILLE
D’INGREDIENTS
TEMPERATURE
DES
INGREDIENTS
Température
ambiante
USTENSILES
PLAGE DE
POIDS
INSTRUCTIONS
Bol spécial microondes
0,2 à 0,6 kg
5. RAGOUT
Température
ambiante
Bol spécial microondes
0,2 à 0,6 kg
6. Œufs brouillés
De réfrigération
Bol spécial microondes
1 à 4 œufs
Mettez le contenu de la boîte, y compris la saumure, dans un saladier
spécial micro-ondes.
Chauffez sans couvrir.
Une fois réchauffé, remuez bien.
Videz et servez.
Placez le ragoût dans un bol spécial micro-ondes.
Recouvrez parfaitement d’un film.
Une fois réchauffé, remuez bien et laissez reposer pendant 2 minutes.
Placez le nombre souhaité d’œufs et le lait dans un grand saladier.
Fouettez légèrement.
Recouvrez d’un film.
Une fois cuits, retirez du four.
Remuez bien et laisser reposer 1 à 2 minutes bien recouvert.
Le lait ajouté dépend de la quantité.
4. HOTDOGS Y
COMPRIS SAUMURE
FR
** 1 œuf : 1 cuillère à soupe de lait.
** 2 œufs : 2 cuillères à soupe de lait.
** 3 œufs : 3 cuillères à soupe de lait.
** 4 œufs : 4 cuillères à soupe de lait.
52
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement jusqu'à 0,5 kg de viande hachée uniquement.
Laissez reposer la viande un certain temps pour que le centre soit bien décongelé. L'exemple ci-dessous vous
indique comment décongeler 0,5 kg de viande hachée surgelée.
Décongélation
rapide
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Veillez à ce que tout ruban
ou emballage métallique soit retiré, puis mettez les
aliments dans le four et refermez la porte.
Appuyez sur la touche QUICK DEFROST (DECONGELATION RAPIDE) pour
sélectionner le programme de décongélation de viande (MEAT).
Votre four à micro-ondes dispose d'une
fonction de décongélation rapide
(MEAT / VIANDE).
FR
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux
pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les
pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la
touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de décongélation continue (même lorsque le
"bip" rentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
53
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.
Débarrassez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur START pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Catégorie
Poids
Uelisnets
Viande hachée
0,5kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Isnoitcurtsn
Viande hachée
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
FR
54
Dans l’exemple suivant je vous montre comment faire cuire des sandwiches.
Cuisine des
enfants
Pressez Stop/Clear.
Pressez « Children cook » pour sélectionner le programme
Le four démarrera automatiquement.
FR
55
Guide de la cuisine pour les enfants
Utilisez cette fonction pour cuire rapidement des sandwiches pour les enfants
CATEGORIES
POIDS
USTENSILES
Sandwich chaud
3 pièces
Papier essuie-tout
(Aliments : Abondant)
FR
INSTRUCTIONS
Ingrédients :
Pain blanc
- 3 pièces
Pomme de terre
- 1 pièce
Fromage
- 50 g
Beurre
- 25 g
Sel, herbes à volonté
Préparation préliminaire :
1. Percez la pomme de terre plusieurs fois. Cuisinez à pleine puissance
(100%) pendant 5-6 minutes.
2. Râpez le fromage et la pomme de terre épluchée en morceaux moyens.
Salez la pomme de terre.
3. Cuisinez les sandwiches selon le schéma suivant : Pain, beurre, pomme
de terre râpée, fromage.
4. Placez les sandwiches dans du papier essuie-tout et mettez au four.
5. Choisissez le menu et pressez sur START pour cuire.
56
Pour chauffer ou réchauffer correctement aux micro-ondes, il est important de se conformer à quelques règles de base. Pesez les aliments
de façon à déterminer le temps de réchauffage requis. Disposez les aliments en arrondi de manière à obtenir les meilleurs résultats. Les
aliments à température ambiante se réchaufferont plus rapidement que les aliments réfrigérés. Les aliments en conserve doivent être
retirés de leur boîte et placés dans un récipient prévu pour les fours à micro-ondes. Les aliments seront réchauffés plus uniformément
si vous recouvrez le récipient d’un couvercle ou d’un film spécial pour fours à micro-ondes. Retirez précautionneusement le couvercle ou le
film afin d’éviter de vous brûler avec la vapeur. Reportez-vous au tableau suivant comme guide de réchauffage des aliments cuits.
Aliments
Viande hachée
3 tranches (0,5 cm
d’épaisseur)
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
1~2 minutes
Instructions spéciales
Aliments
Guide de cuisson
et de réchauffage
Temps de cuisson
(sur ELEVEE)
Instructions spéciales
Placez la viande hachée sur une assiette résistant aux
micro-ondes. Recouvrez d’un film plastique percéu. d’un tro
Purée de pommes de terre
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
350g
5 ~ 51/2 minutes aux micro-ondes.
• Remarque : Une sauce contribue à garder la viande juteuse.
(Moyen / fort) Mélangez une fois à mi-cuisson.
Poulet
Placez les morceaux de poulet sur une assiette résistant
1 poitrine
2~3 minutes aux micro-ondes .
1 pilon et haut de cuisse 3~31/2 minutes Recouvrez d’un film plastique percé d’un trou.
Haricots blancs cuisinés
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
1 tasse
11/2~3 minutes aux micro-ondes.
Mélangez une fois à mi-cuisson.
Raviolis ou pâtes en sauce
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
1 tasse
21/2~4 minutes aux micro-ondes.
4 tasses
71/2~11minutes Mélangez une fois à mi-cuisson.
Filet de poisson
(170-230g)
1~2 minutes
Placez le poisson sur une assiette résistant aux microondes. Recouvrez d’un film plastique percé d’un trou.
Lasagne
1 portion (300 g)
4~6 minutes
Placez la lasagne sur une assiette résistant aux microondes. Recouvrez d’un film plastique percé d’un trou.
Plat mijoté
1 tasse
4 tasses
11/2~3 minutes Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux
41/2~7minutes micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.
Plat mijoté
Crème ou fromage
1 tasse
4 tasses
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux
micro-ondes. Mélangez une fois à mi-cuisson.
1~21/2 minutes Réchauffez la garniture et le pain séparément.
Hamburger ou bœuf
grillé
1 sandwich (1/2
portion de viande en
garniture) sans le pain
31/2~6 minutes
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant aux
1~21/2 minutes micro-ondes. Mélangez une fois. Réchauffez le pain
suivant les instruction du tableau ci-dessous.
57
Riz
1 tasse
4 tasses
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
1~11/2 minutes aux micro-ondes.
31/2~5 minutes Mélangez une fois à mi-cuisson.
Sandwich ou petit pain
1 petit pain
Emballez-les de papier absorbant avant de les
15~30 seconds placer sur le plateau en verre.
Légumes
1 tasse
4 tasses
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
11/2~21/2 minutes aux micro-ondes.
31/2~51/2 minutes Mélangez une fois à mi-cuisson.
Soupe
1 portion (250 g)
Cuisez à couvert dans un plat de cuisson résistant
11/2~2 minutes aux micro-ondes.
Mélangez une fois à mi-cuisson.
FR
Guide pour les
légumes frais
Légumes
Artichauts
(230 g)
FR
Temps de cuisson
Quantité (sur ELEVEE)
2 moyens
4 moyens
41/2 ~ 7
10 ~ 12
Instructions
Temps
de repos
Nettoyez. Ajoutez 2 c.à s. d’eau et 2 c.à 2~3 minutes
s. de jus de citron. Couvrez.
450g
Asperges,
Fraîches, Pointes
21/2 ~ 6
Haricots verts
7 ~ 11
Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à
2~3 minutes
mijoter de 1,5 litres. Mélangez à mi-cuisson.
11 ~ 16
Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Réarrangez
à mi-cuisson.
Fèves Fraîches
450g
450g
Ajoutez 1 tasse d’eau. Couvrez.
Brocolis, Frais,
Bouquets
450g
Chou, Frais,
Emincé
450g
Carottes,
Fraîches,
En rondelles
200g
Chou-fleur,
Frais, Entier
450g
5~7
Nettoyez. Ajoutez 1/4 tasse d’eau dans
un plat à mijoter couvert de 1,5 litres.
Mélangez à mi-cuisson.
2 tasses
4 tasses
11 ~ 16
Tranchez. Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans
un plat à mijoter couvert de 1,5 litres.
Mélangez à mi-cuisson.
5~8
Légumes
2~3 minutes
51/2~71/2 Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à
mi-cuisson.
2~3
4~8
Instructions
Temps
de repos
Maïs, Frais
2 épis
Champignons,
Frais, Emincés
230g
Panais, Frais,
Tranchés
450g
4~7
Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à
mi-cuisson.
4 tasses
6~9
Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à
mi-cuisson.
Patates douces 2 moyens
Cuisson en entier 4 moyens
(170~230 g chacune)
4~9
6~ 12
Piquez plusieurs fois les patates avec une 2~3 minutes
fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier
absorbant. Retournez-les à mi-cuisson.
Petits pois,
Frais
Placez le brocoli dans un plat de cuisson. 2~3 minutes
Ajoutez 1/2 tasse d’eau.
Temps de cuisson
Quantité (sur ELEVEE)
Egrenez. Ajoutez 2 c.à s. d’eau dans un 2~3 minutes
plat de cuisson de 1,5 litres. Couvrez.
11/2 ~ 21/2 Placez les champignons dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à
mi-cuisson.
Pommes de terre,
2 patates 51/2 ~ 71/2 Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec 2~3 minutes
Cuisson en entier
4 patates 91/2 ~ 14 une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de
(170~230 g chacune)
papier absorbant. Retournez-les à mi-cuisson.
Ajoutez 1/4 tasse d’eau dans un plat à 2~3 minutes
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à
mi-cuisson.
Epinards, Frais,
Branches
450g
41/2 ~ 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à
mijoter couvert de 2 litres.
2~3 minutes
Courgettes,
Fraîches,
Tranchées
450g
41/2 ~ 71/2 Ajoutez 1/2 tasse d’eau dans un plat à
mijoter couvert de 1,5 litres. Mélangez à 2~3 minutes
mi-cuisson.
2~3 minutes
Courgettes,
Fraîches,
Entières
450g
58
6~9
Percez. Placez sur 2 feuilles de papier
absorbant. Retournez et réarrangez à
mi-cuisson.
2~3 minutes
2~3 minutes
Consignes importantes de sécurité ATTENTION
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement
Lisez ces consignes avec grande attention et
conservez-les pour pouvoir vous y référer
1. Ne pas tenter d’altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande, les
interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie du
four.Les réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.
2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un verre d’eau
dans le four inutilisé. L’eau absorbera les micro-ondes en toute sécurité en cas
de démarrage accidentel du four.
3. Ne pas utiliser le four comme déshumidificateur, cela pourrait endommager les
composants électriques et provoquer des dysfonctionnements (ex: ne mettre ni
journaux mouillés, vêtements, jouets, animaux ni composants électriques dans
le four à micro-ondes en marche).
4. Ne pas cuire d’aliments enveloppés dans de l’essuie-tout à moins que cela ne
soit indiqué dans votre livre de recettes.
5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d’essuie-tout pour la cuisson.
6. Ne pas utiliser de récipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser.
Ne pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or ou
argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des objets en
métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts importants.
7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’un torchon, une serviette ou tout autre
objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait
engendrer des fuites d’énergie micro-ondes.
8. Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils peuvent
contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou s’enflammer quand
ils sont utilisés pour la cuisson.
9. Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut
l’endommager ou le casser.
10. De petites quantités d’aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou de
chauffage plus courts. S’ils sont placés dans le four pour une durée normale,
ils peuvent surchauffer et brûler.
11. Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à au
réglés ; toute surcuisson peut mettre le FEU et
ENDOMMAGER alors le FOUR.
moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin d’éviter
le renversement accidentel de l’appareil.
12. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de
tout autre fruit ou légume semblable.
13. Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs dans leur coquille et les
œufs durs entiers dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser,
même après la fin de cuisson.
14. Ne pas utiliser le four pour frire.
15. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l’aliment doit être couvert
par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
16. Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu’à ce qu’il ait
été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
17. En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre ou débrancher le
four de la prise de courant.
18. Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables en
plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près le four
pour noter toute détérioration du récipient.
FR
19. N’autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance que si des
instructions appropriées leur ont été données,permettant à l’enfant d’utiliser
le four de façon sûre et de comprendre les dangers d’une utilisation incorrecte.
20. Les liquides ou d’autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients hermétiques, en raison du risque d’explosion.
21. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité sont
endommagés. Avant toute utilisation, faire contrôler le four par un technicien
qualifié.
22. Utiliser des ustensiles compatibles au four à micro-ondes.
23. Lorsque le four fonctionne en mode gril, chaleur tournante ou en programmes
de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la
cavité ni les plats de cuisson à moins de porter des gants spéciaux. Assurezvous que les plats ne soient pas trop chauds avant de les sortir du four.
24. N'employez que des ustensiles appropriés pour utilisation dans des fours
à micro-ondes.
59
Consignes importantes de sécurité
Lisez ces consignes avec grande attention et
conservez-les pour pouvoir vous y référer
FR
37. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l'appareil fonctionne.
25. Si vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en
carton, surveillez le four car ces matières risquent de brûler.
26. Si le four dégage de la fumée, éteignez-le, débranchez-le et maintenez
sa porte fermée afin d'étouffer toute flamme.
27. Le réchauffage de boissons dans le four à micro-ondes peut provoquer
une ébullition retardée soudaine, c'est pourquoi vous devez faire
attention lorsque vous manipulez le récipient.
28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bébés doit être
agité ou secoué et sa température doit être vérifiée avant la
consommation, afin d'éviter des brûlures.
29. Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs ne doivent pas être
réchauffés dans un four à micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui
peut arriver même après avoir conclu le réchauffage dans le four à
micro-ondes.
30. Détails pour le nettoyage des joints de la porte, des cavités et des pièces
adjacentes.
31. Le four doit être régulièrement nettoyé et tout débris alimentaire doit être
enlevé.
32. Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa
surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée
de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse.
33. N'utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four (pour les
appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique).
34. Si des éléments chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors
de son utilisation. Faites attention à ne pas toucher les éléments
chauffants à l'intérieur du four.
35. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par de petits enfants ou des
handicapés sans surveillance.
36. Si le four fonctionne en mode combiné, il est recommandé que lesenfants
n'utilisent le four que sous la surveillance d'adultes en r
aison des
températures générées.
38. Les surfaces peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
39. Le brachement peut se faire avec une prise accessible ou bien en
incorporant un interrupteur dans le câblage fixe en fonction des règles
électriques.
40. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou d’éponges métalliques dures sur
la porte vitrée du four car elle pourrait se rayer, ce qui fragiliserait la vitre.
41.Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y com pris des enfants)
souffrant de capacités physiques, sensorielles ou mentales ré duites,
ou manquant d’expérience et de connaissances, sauf sous la
surveillance d’une personne responsable de leur sécurité leur ayant
indiqué comment utiliser l’appareil.
ATTENTION: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four
ne doit pas être utilisé jusqu'à sa réparation par une personne
qualifiée.
ATTENTION: Il est dangereux pour toute personne non qualifiée d'effectuer
toute opération de service technique ou de réparation
supposant l'extraction du couvercle protégeant contre
l'exposition à l'énergie du four à micro-ondes.
ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas être réchauffés
dans des récipients fermés car ceux-ci pourraient exploser.
ATTENTION: Ne permettez pas aux enfants d'utiliser le four à micro-ondes
sans surveillance, sauf si vous leur avez donné des instructions
appropriées de manière à ce qu'ils soient en mesure d'utiliser
le four en toute sécurité et qu'ils comprennent les dangers
d'une utilisation incorrecte de cet appareil.
ATTENTION : Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant
l’utilisation. Eloignez les enfants.
ATTENTION : Lorsque l’appareil est en mode combiné, les enfants doivent
pouvoir l’utiliser uniquement sous la surveillance de
personnes adultes à cause des températures générées.
60
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de
métal dans votre four à micro-ondes.
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
couleur,elle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un microdes impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
ondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
dans un micro-ondes.
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
Sacs de cuisson en plastique
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au microRemuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en
ondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les
chauffe, alors il ne peut être utilisé dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
mélanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre
une liste.
puisque l’extérieur chauffe d’abord.
Assiettes
Vaisselle plastique pour micro-ondes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.
Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le
réchauffage.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
Récipients en plastique
ATTENTION
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffer rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire
fondre le récipient en plastique.
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.
61
FR
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Quantité d’os et teneur en graisses des aliments
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum
recommandées. Si la nourriture ne semble pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu’ils cuisent de
façon homogène et ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les recettes.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
FR
Forme des aliments
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gâteau composé
de beurre, de lait et d’oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu’un gâteau composé
d’ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une
fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que l’aliment n’est
pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu’il faut poursuivre
la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts personnels. Le principe
qui guide ce livre est qu’il vaut mieux suivre le temps de cuisson donné de la recette,
parce qu’un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le
pain, les gâteaux et les crèmes, recommandent de retirer l’aliment du four alors qu’il
n’est pas encore tout à fait cuit. Ce n’est pas une erreur. Lorsqu’on les laisse reposer,
en général couverts, ces aliments continuent à cuire en dehors du four alors que la
chaleur enfermée dans les parties externes de l’aliment se propage progressivement
vers l’intérieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la durée, les parties
externes cuisent trop, voire brûlent. Votre compétence pour estimer la cuisson et
les temps de repos pour les divers aliments évoluera avec l’expérience.
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n’est pas modifiée.
Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu’il s’agit d’un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut sécher légèrement.
Hauteur des aliments
Les portions supérieures d’aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus
rapidement que la portion inférieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l’humidité, des
aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d’eau
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.
62
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Retourner les aliments
Pour Nettoyer Votre Four
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils
cuisent de façon homogène en haut et en bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides peuvent coller aux parois
du four et aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer
immédiatement les débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les
débordements vont absorber les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson.
Prenez un chiffon humide pour enlever les miettes qui tombent entre la porte
et l’encadrement. Il est important de garder cette surface propre pour garantir
l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux,
rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent agressif ou de nettoyant abrasif.
Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou dans le lave-vaisselle.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et
l’aliment cuira de façon homogène.
Protection
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four.
Surélévation
2. L’extérieur du four doit rester propre
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées
par le dessous et le centre de l’aliment.
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter d‘endommager
l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
Appuyez sur ARRÉT après le nettoyage.
Perçage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune díoeuf, des
clams et des huîtres et des légumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être
cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La
température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l’appareil.
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
essuyées souvent avec un chiffon humide.
5. N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
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Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L’ampoule a grillé.
La porte n’est pas fermée.
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Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l’énergie micro-ondes.
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
EUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L’ECLATEMENT DU MAÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
Q. Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
Q. Pourquoi les oeufs éclatent-ils parfois?
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les oeufs dans leur coquille.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l’aliment.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
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Avertissements et
Spécifications Techniques
Attention
Spécifications Techniques
MS-4380NB
CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIE A LA TERRE
Alimentation
Sortie
Fréquence micro-ondes
Dimension extérieure
Puissance consommée
Micro-ondes
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant:
BLEU : Neutre
MARRON : Phase
VERT OU JAUNE : Terre
Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performances
spécifiques qui, s’il est endommagé, doit être remplacé par un
câble de réseau de même type ; un tel câble de réseau peut
s’obtenir auprés de l’importateur et doit être installé par une
personne compétente ( ).
230 V AC / 50Hz
800 W (valeur standard IEC60705)
2 450 MHz
485mm(L) X 280mm(H) X 365 mm(P)
1200 Watt
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou réchauffés dans un four
à micro onde , car ils risquent d’exploser et d’endommager irrémédiablement votre appareil .
Après la cuisson ou le réchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four
, pour que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène.
Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé ) et
surtout , vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures .
NOTE IMPORTANTE
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après vente ou une personne de
qualification similaire afin d’éviter un danger.
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas le
récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais
existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vous
recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),
contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Le
remplacement du câble d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture de
l’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié.
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Élimination de votre ancien appareil
1. Ce symbole, représentant une poubelle sur roulettes barrée d'une croix,signifie que le produit
est couvert par la directive européenne 2002/96/EC.
2. Les éléments électriques et électroniques doivent être jetés séparément,dans les videordures prévus à cet effet par votre municipalité.
3. Une élimination conforme aux instructions aidera à réduire les conséquences négatives et
risques éventuels pour l'environnement et la santé humaine.
4. Pour plus d'information concernant l'élimination de votre ancien appareil,veuillez contacter
votre mairie, le service des ordures ménagères ou encore la magasin où vous avez acheté
ce produit.
Ce four micro-ondes est livré avec un cordon réseau spécial, qui, s’il est
endommagé, doit être remplacé par un cordon de même type. Ce cordon ne
peut être délivré que par le fabriquant et installé par une personne compétente.
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