Samsung GE82VT-S Manuel utilisateur

GE82VT-X
GE82VT-SX
GE82VT-BX
Four micro-ondes
Un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
www.samsung.com/register
Mode d'emploi et guide de cuisson
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 1
2011-01-25
10:34:30
FRANÇAIS
SOMMAIRE
PRÉSENTATION RAPIDE
Présentation rapide...................................................................................2
Four..........................................................................................................3
Accessoires..............................................................................................3
Tableau de commande.............................................................................4
Utilisation du manuel d'utilisation..............................................................5
Informations importantes relatives à la sécurité.........................................5
Installation du four micro-ondes................................................................10
Réglage de l'horloge.................................................................................11
Fonctionnement d'un four à micro-ondes.................................................11
Vérification du bon fonctionnement de votre four......................................12
Que faire en cas de doute ou de problème ?............................................12
Cuisson/Réchauffage...............................................................................13
Puissances...............................................................................................13
Arrêt de la cuisson....................................................................................13
Réglage du temps de cuisson..................................................................14
Décongélation manuelle des aliments.......................................................14
Utilisation de la fonction décongélation automatique.................................14
Réglages de la fonction de décongélation automatique............................14
Guide pour la cuisson à la vapeur.............................................................15
Utilisation du plat croustilleur....................................................................16
Réglages pour le plat croustilleur..............................................................17
Choix de la position de l'élément chauffant...............................................18
Choix des accessoires..............................................................................18
Faire griller................................................................................................18
Combinaison micro-ondes et gril..............................................................19
Guide des récipients.................................................................................20
Guide de cuisson......................................................................................21
Nettoyage du four micro-ondes................................................................32
Rangement et entretien du four micro-ondes............................................32
Caractéristiques techniques......................................................................33
Si vous souhaitez faire cuire des aliments.
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la puissance souhaitée en faisant
tourner le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
2. Sélectionnez le temps de cuisson en faisant tourner
le bouton TEMPS/POIDS (
).
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation automatique (
).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le poids approprié.
)
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez ajuster le temps de cuisson
Laissez les aliments dans le four.
Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour régler le temps de cuisson.
)
Si vous souhaitez faire griller des aliments.
1. Positionnez le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Gril ( ).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le temps approprié.
)
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
2
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 2
2011-01-25
10:34:30
FOUR
ACCESSOIRES
1
2
4
3
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
5
1. Coupleur : situé sur l'axe moteur, au centre du
plancher du four.
FRANÇAIS
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
3. Plateau tournant : à placer sur l'anneau de
guidage en emboîtant la partie centrale sur le
coupleur.
6
7
8
9
10
11
1. POIGNÉE
7. PORTE
2. ORIFICES DE VENTILATION
8. PLATEAU TOURNANT
3. GRIL
9. COUPLEUR
4. ÉCLAIRAGE
10.ANNEAU DE GUIDAGE
5. BOUTON DE MINUTERIE
11.ORIFICES DU SYSTÈME
DE VERROUILLAGE DE
SÉCURITÉ
6. LOQUETS DE LA PORTE
Fonction : Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
12
4. Grille métallique : à placer sur le plateau tournant.
Fonction : la grille métallique peut être utilisée
pour la cuisson au gril et la cuisson
combinée.
5. Plat croustilleur
Fonction : Le plat croustilleur est conçu pour
faire dorer uniformément les aliments
en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes. Il
permet de conserver le croustillant des
pâtisseries et de la pâte à pizza.
12.BOUTON DE COMMANDE
DE LA PUISSANCE DE
CUISSON VARIABLE
N’UTILISEZ JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et
le plateau tournant.
3
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 3
2011-01-25
10:34:31
TABLEAU DE COMMANDE
6. Cuiseur-vapeur, reportez-vous en pages 15 et 16.
Fonction : en mode Cuisson vapeur, utilisez le
cuiseur-vapeur en plastique.
FRANÇAIS
N’UTILISEZ JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et
le plateau tournant.
1
N'UTILISEZ JAMAIS les modes Gril ( ) et
Cuisson combinée (
) avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
MW (
)
GRIL ( )
6
CUISSON
COMBINÉE (
)
2
O
X
X
(Cuiseur-vapeur)
3
7
4
8
5
1. ÉCRAN
2. BOUTON TEMPS/POIDS
3. DÉCONGÉLATION MANUELLE
4. BOUTON DE COMMANDE DE
LA PUISSANCE DE CUISSON
VARIABLE
5. CUISSON COMBINÉE
(Micro-ondes + Gril)
6. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
7. DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
8. GRIL
4
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 4
2011-01-25
10:34:31
UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION
LÉGENDE DES SYMBOLES ET DES ICÔNES
INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA
SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont
suivies.
• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.
• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question ou
inquiétude, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou
recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.
com.
• Ce four à micro-ondes est prévu pour chauffer des aliments. Il est
uniquement destiné à un usage domestique. Ne chauffez aucun
type de textiles ou de coussins remplis de grains, qui pourraient
provoquer des brûlures et un incendie. Le fabricant ne peut être
tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non
conforme ou incorrecte de l'appareil.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 5
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
Avertissement ; Risque
d'incendie
Avertissement ; Surface
chaude
Avertissement ; Electricité
Avertissement ; Matière
explosive
Interdit.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
NE PAS démonter.
Débranchez la prise murale.
NE PAS toucher.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
FRANÇAIS
Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• Consignes de sécurité
• Récipients et ustensiles recommandés
• Conseils utiles
• Conseils de cuisson
Important
5
2011-01-25
10:34:31
FRANÇAIS
CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout
moment.
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire
par une exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de manipuler les
systèmes de verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les
orifices de verrouillage de sécurité.
(b)NE placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne
laissez aucune salissure ni aucun reste de produit d’entretien
s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité. Maintenez la
porte et les joints d’étanchéité propres en permanence : après
chaque utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chiffon
humide, puis avec un chiffon doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, NE l'utilisez PAS tant qu'il n'a pas été
réparé par un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four
ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas
endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien
micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B
groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels
l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la
forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi
que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage
dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un
réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments
utilisés à des fins domestiques.
AVERTISSEMENT
Seul un personnel qualifié doit être autorisé à
modifier ou à réparer le four à micro-ondes.
Ne chauffez pas des liquides ou d'autres aliments
dans des récipients fermés hermétiquement.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil
à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou
vapeur).
N'installez pas cet appareil près d'un radiateur,
d'une matière inflammable, dans un lieu humide,
huileux ou poussiéreux, à un emplacement exposé
à la lumière directe du soleil et à l'eau, ou bien là
où une fuite de gaz est susceptible de se produire
ou enfin sur un sol non de niveau.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre
en conformité aux normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère
(poussière ou eau) présente sur les bornes et les
points de contact de la prise d'alimentation à l'aide
d'un chiffon sec.
Ne tirez pas, ne pliez pas de façon excessive,
ne placez pas d'objet lourd sur le cordon
d'alimentation.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez
immédiatement la pièce sans toucher la prise
d'alimentation.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Prenez soin de deposer l’emballage de votre appareil dans un centre de
recyclage de type point vert.
Ne manipulez pas la prise d'alimentation avec les
mains mouillées.
6
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 6
2011-01-25
10:34:32
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon
d'alimentation lorsqu'il est en fonctionnement.
Ne versez pas ni ne vaporisez pas d'eau
directement sur le four.
N'insérez pas les doigts ou des corps étrangers.
Si une substance étrangère telle que de l'eau
pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon
d'alimentation et contactez votre centre de
dépannage le plus proche.
Ne placez pas d'objets sur le four, à l'intérieur ou
sur la porte.
FRANÇAIS
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. :
insecticide) sur la surface du four.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans
la surveillance d’un adulte.
N'appliquez pas de pression excessive ou de choc
sur l'appareil.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans
un véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule
similaire).
Ne placez pas le four sur un support fragile,
comme un évier ou un objet en verre. (Modèle de
comptoir uniquement)
N'entreposez aucun produit inflammable dans
le four. Soyez particulièrement vigilant lors du
réchauffage de plats de service ou de boissons
contenant de l'alcool dont les vapeurs peuvent
entrer en contact avec une partie chaude du four.
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool, de
nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer
l'appareil.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et
l'intensité du courant soient conformes aux
spécifications de l'appareil.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un
comptoir ou un plan de travail uniquement ; il ne
doit pas être installé dans un meuble.
(Modèle de comptoir uniquement)
Branchez correctement la prise de l'appareil
dans la prise murale. N'utilisez pas un adaptateur
multiprise, une rallonge ou un transformateur
électrique.
AVERTISSEMENT : l'appareil et ses parties
accessibles chauffent pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent
être éloignés s'ils ne sont pas continuellement
surveillés.
Ne suspendez pas le cordon d'alimentation à un
objet en métal, placez le cordon entre les objets ou
derrière le four.
N'utilisez jamais une prise ou un cordon
d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale
mal fixée. Si la prise ou le cordon d'alimentation
est endommagé(e), contactez le centre de
dépannage le plus proche.
AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à
utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez
donné les instructions appropriées lui permettant
de se servir de l'appareil en toute sécurité et
de comprendre les dangers qu'implique une
mauvaise utilisation.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec
une minuterie extérieure ou un système de contrôle
à distance séparé.
7
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 7
2011-01-25
10:34:34
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT : si vous faites réchauffer
des liquides au four micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc bien attention
lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter
cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au
moins une vingtaine de secondes une fois le four
éteint, ceci afin de permettre à la température de
s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT
le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et
pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de
PREMIERS SECOURS suivants :
Cet appareil peut être utilisé par des enfants
à partir de 8 ans et des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d'expérience et de
connaissance que s'ils sont assistés ou si vous
leur avez donné les instructions appropriées leur
permettant de se servir de l'appareil en toute
sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne
doivent pas être effectués par un enfant sans
surveillance.
• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide
pendant au moins 10 minutes ;
• recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la
porte sont endommagés, le four ne doit pas être
utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées
par une personne qualifiée.
Cet appareil devient très chaud pendant son
utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour
toute personne non habilitée d'effectuer des
manipulations ou des réparations impliquant le
démontage de l'habillage de protection contre les
micro-ondes.
AVERTISSEMENT : avant de consommer le
contenu des biberons et des petits pots pour
bébé, vérifiez-en toujours la température pour
éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire,
mélangez-en le contenu ou secouez-les.
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque
d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants)
inexpérimentées ou dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si
celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu
les instructions d’utilisation appropriées de la
personne responsable de leur sécurité.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments
ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles
peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart
de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
Ce four doit être positionné dans une direction
appropriée et à une hauteur permettant un accès
facile à la zone intérieure et aux commandes.
8
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 8
2011-01-25
10:34:35
Avant d'utiliser votre four pour la première fois,
celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec
de l'eau.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans
des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce
que ces derniers ne s'enflamment pas.
Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il
puisse facilement être branché sur l'alimentation.
Si le four génère un bruit anormal, une odeur de
brûlé ou si de la fumée est émise, débranchez
immédiatement la prise et contactez le service de
dépannage le plus proche.
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher
des papiers ou des vêtements.
FRANÇAIS
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits
pour les petites quantités d'aliments afin de leur
éviter de surchauffer et de brûler.
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la
porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes
et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
Éloignez les enfants lors de l'opération
de nettoyage car les surfaces deviennent
extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de
nettoyage uniquement).
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en
retirer tout reste de nourriture.
Nettoyez les projections les plus importantes avant
le nettoyage et vérifiez quels ustensiles peuvent
être laissés dans le four durant le nettoyage.
(Modèle avec fonction de nettoyage uniquement)
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en
contact avec de l'eau et maintenez le câble éloigné
de la chaleur.
Ne faites jamais chauffer d'œufs (frais ou durs) dans
leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce même
une fois le cycle de cuisson terminé ; ne faites jamais
réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients
fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il
en va de même pour les noix dans leur coquille ou
encore les tomates etc.
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché
une fois installé. Pour que l’appareil puisse être
facilement débranché une fois en place, veillez à ce
que la prise murale reste accessible ou faites poser
un interrupteur au mur conformément aux normes
en vigueur (modèle intégrable uniquement).
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du
four avec un torchon ou du papier. Ils risquent de
s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four.
Le four peut également surchauffer et se mettre hors
tension lui-même automatiquement et rester arrêté
jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi.
ATTENTION
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours
micro-ondes peuvent être utilisés ; N'utilisez JAMAIS
de récipients métalliques, de vaisselle comportant
des ornements dorés ou argentés, de brochettes,
de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier
ou en plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques ou des étincelles
risqueraient de se former et d'endommager les
parois du four.
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du
four afin d’éviter toute brûlure accidentelle.
Ne touchez pas les éléments chauffants ou les
parois intérieures du four tant que celui-ci ne s’est
pas refroidi.
9
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 9
2011-01-25
10:34:36
INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES
FRANÇAIS
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe
et, à la fin, laissez reposer le liquide au moins 20
secondes pour éviter l'ébullition.
Placez le four sur une surface plane située à 85cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez
une certaine distance entre vous et l'appareil (env.
50 cm) pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la
vapeur sortant du four.
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espace d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les
côtés et un espace de 20 cm au-dessus.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four à microondes s'arrête automatiquement pendant 30 minutes
pour des raisons de sécurité. Nous recommandons de
placer un verre d'eau à l'intérieur du four à tout moment
pour absorber l'énergie des micro-ondes au cas où le four
serait démarré accidentellement.
20 cm audessus
85 cm
au-dessus
du sol
10 cm à
l'arrière
10 cm sur
les côtés
2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à
l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils
pourraient en rayer la surface et, par conséquent,
casser le verre.
3. Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être
branché sur l'alimentation.
Installez le four en conformité avec les
dégagements indiqués dans ce manuel (voir
Installation du four micro-ondes)
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez
un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale
à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50Hz. Si le câble
électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un
câble spécial.
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres
appareils électriques sur une prise située à
proximité du four.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four ; si vous utilisez une rallonge, celleci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois
intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide
d'un chiffon humide.
10
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 10
2011-01-25
10:34:36
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, « :0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou
24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale ;
• après une coupure de courant.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence ;
l'énergie dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauffer sans
changement de forme ou de couleur.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à
l'heure d'été.
1. Pour afficher
l’heure...
)
.
4. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner les minutes.
5. Appuyez sur le bouton
1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se
répartissent de façon homogène à l'intérieur du four
pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
Une fois
Deux fois
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner les heures.
3. Appuyez sur le bouton
Principe de cuisson
Puis appuyez sur le
bouton ( )..
au format 24 heures
au format 12 heures
FRANÇAIS
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation (manuelle et automatique)
• cuire.
• Faire réchauffer
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d'assurer :
)
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
.
11
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 11
2011-01-25
10:34:36
FRANÇAIS
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR
QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME ?
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. puis fermez la porte.
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
Ceci est tout à fait normal.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four.
• De l'air circule autour de la porte et du four.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four.
• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
2. Réglez un temps de cuisson de 4 à 5 minutes en
faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS (
).
Le four ne démarre pas lorsque vous faites tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
• La porte est-elle bien fermée ?
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Le temps de cuisson a-t-il été correctement réglé ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge électrique ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à
bouillir.
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four
(arcs électriques).
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du
four ?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème,
installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus
proche.
12
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 12
2011-01-25
10:34:36
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
PUISSANCES
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.
Vous pouvez choisir l'une des puissances figurant ci-dessous.
Puissance en watts
Niveau de puissance
800 W
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
600 W
MOYENNE
450 W
MOYENNEMENT FAIBLE
300 W
DÉCONGÉLATION MANUELLE (
2. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE (
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit
quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
180 W
)
)
BASSE/MAINTIEN AU CHAUD
GRIL
Ne faites jamais fonctionner le four à vide.
GRIL
FRANÇAIS
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
(PUISSANCE MAXIMALE : 800 W)
Micro-ondes
ÉLEVÉE
180 W
100 W
-
1100 W
1100 W
COMBI I (
)
300 W
COMBI II (
)
450 W
1100 W
COMBI III (
)
600 W
1100 W
Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra
être réduit.
En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le
temps de cuisson devra être augmenté.
Vous pouvez modifier le niveau de puissance pendant la cuisson
en tournant le bouton de COMMANDE DE LA PUISSANCE DE
CUISSON.
ARRÊT DE LA CUISSON
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.
1. Pour interrompre provisoirement la cuisson,
ouvrez la porte.
Résultat : La cuisson s’arrête. Pour reprendre la
cuisson, refermez la porte.
2. Pour arrêter complètement la cuisson :
faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
vers la gauche. « : 0 » s'affiche.
)
13
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 13
2011-01-25
10:34:37
FRANÇAIS
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Réglez le temps de cuisson restant en faisant tourner le
bouton TEMPS/POIDS (
).
En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou
diminuer le temps de cuisson des aliments en faisant
tourner le bouton vers la droite ou vers la gauche.
Le mode Auto Defrost (Décongélation automatique) permet de décongeler
de la viande, de la volaille ou du poisson.
Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
DÉCONGÉLATION MANUELLE DES ALIMENTS
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole Décongélation automatique (
).
Le mode Décongélation manuelle permet de faire décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson. Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis
fermez la porte.
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le poids approprié.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation manuelle (
).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS (
pour sélectionner le temps approprié.
)
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une fois
toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
)
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Eliminez tous les éléments d’emballage des aliments avant de commencer
la décongélation.
Placez l’aliment congelé sur le plateau.
Retournez l’aliment lorsque le signal sonore retentit.
Respectez le temps de repos correspondant une fois la décongélation
terminée.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction
Décongélation manuelle ainsi qu'une puissance de 180 W. Pour obtenir
plus de détails sur la décongélation manuelle et sur les temps de
décongélation, reportez-vous à la page 26 et 27.
Type
d’aliment
Quantité
Temps de
repos
Viande
200 g à 1500 g
20 à 60 min
Volaille
200 g à 1500 g
20 à 60 min
Poisson
200 g à 1500 g
20 à 50 min
Consignes
Protégez les extrémités avec
de l'aluminium.
Retournez l’aliment lorsque le
signal sonore retentit.
14
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 14
2011-01-25
10:34:37
GUIDE POUR LA CUISSON À LA VAPEUR
CUISSON :
Type
d’aliment
Artichauts
Légumes
frais
Bol
Plateau
Couvercle
Tous ces accessoires supportent des températures comprises entre -20 °C
et 140 °C. Ils peuvent également être placés au congélateur. Vous pouvez les
utiliser ensemble ou séparément.
CONDITIONS D'UTILISATION :
Légumes
surgelés
Ces éléments ne doivent pas être utilisés dans les conditions suivantes :
• pour faire cuire des aliments riches en sucres ou en graisses ;
• en mode Gril ou Chaleur tournante ou sur une table de cuisson ;
Nettoyez soigneusement tous les accessoires à l'eau savonneuse avant
la première utilisation.
Riz
Pour connaître les temps de cuisson, reportez-vous aux consignes
figurant dans le tableau de la page suivante.
ENTRETIEN :
Pommes de
terre au four
Votre cuiseur-vapeur est adapté au lave-vaisselle.
Pour un lavage à la main, utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
N'utilisez jamais de tampon à récurer.
Plat mijoté
(réfrigéré)
Certains aliments (comme la tomate) peuvent décolorer le plastique. Ce
phénomène est normal et ne constitue pas un défaut de fabrication.
DÉCONGÉLATION :
Placez les aliments surgelés dans le bol du cuiseur-vapeur, sans couvrir. Le
liquide restera au fond du bol et n'altérera pas la saveur des aliments.
Temps de Temps
Puissances cuisson
de repos Accessoires
(min.)
(min)
300 g
800 W
5-6
1-2
Bol avec plateau
(1 à 2 morceaux)
+ couvercle
Consignes
Rincez et nettoyez les artichauts. Placez le plateau dans le bol. Disposez les
artichauts sur le plateau. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron. Couvrez.
300 g
800 W
4-5
1-2
Bol avec plateau
+ couvercle
Consignes
Pesez les légumes (ex : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après les
avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez le plateau
dans le bol. Répartissez uniformément les légumes sur le plateau. Ajoutez
2 cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
300 g
600 W
7-8
2-3
Bol avec plateau
+ couvercle
Consignes
Placez les légumes surgelés dans le bol. Placez le plateau dans le bol. Ajoutez
1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois la cuisson terminée et
le temps de repos écoulé.
250 g
800 W
15-18
5-10
Bol + couvercle
Consignes
Placez le riz dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez. Après la
cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5 minutes, riz complet = 10 minutes).
500 g
800 W
7-8
2-3
Bol + couvercle
Consignes
Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol. Ajoutez
3 cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
400 g
600 W
5-6
1-2
Bol + couvercle
Consignes
Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser
reposer.
Quantité
FRANÇAIS
Le cuiseur-vapeur du four à micro-ondes Samsung utilise le principe de
cuisson à la vapeur ; il est spécialement adapté à la réalisation de plats sains
et rapides à confectionner.
Cet accessoire vous permettra donc de faire cuire le riz, les pâtes ou
encore les légumes en un temps record, tout en préservant leurs qualités
nutritionnelles. Le cuiseur-vapeur se compose de trois éléments :
15
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 15
2011-01-25
10:34:37
Type
d’aliment
Quantité
FRANÇAIS
Soupe
(réfrigérée)
Soupe
surgelée
Beignets
surgelés à la
confiture
Compote de
fruits
UTILISATION DU PLAT CROUSTILLEUR
Temps de Temps
Puissances cuisson
de repos Accessoires
(min.)
(min)
800 W
3-4
1-2
Bol + couvercle
Votre four à micro-ondes Samsung est fourni avec un plat croustilleur.
Ce plat croustilleur vous permet de faire dorer les aliments en surface en
faisant appel à la puissance du gril ; qui plus est, la température élevée
qu'atteint le plat permet de dorer également le dessous des aliments et de
leur donner une consistance croustillante.
Les différents aliments pouvant être cuisinés dans le plat croustilleur figurent
dans le tableau.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore
des saucisses.
400 g
Consignes
Versez dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer.
400 g
800 W
8-10
2-3
Bol + couvercle
Consignes
Placez la soupe surgelée dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser
reposer.
150 g
600 W
1-2
2-3
Bol + couvercle
Consignes
Humectez la surface des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou
2 beignets surgelés côte à côte sur le plateau. Couvrez.
250 g
800 W
3-4
2-3
Bol + couvercle
Consignes
Pesez les fruits frais (ex : pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou
ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et 1
à 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrez.
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant et faites le préchauffer à pleine puissance
à l'aide de la combinaison micro-ondes/gril, réglage
[600 W + gril (
)] en respectant les temps de
chauffe et les instructions du tableau.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat croustilleur du
four car celui-ci chauffe également.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non
résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter toute rayure ou retirez
les aliments du plat avant de les découper.
Utilisation du cuiseur-vapeur
PRÉCAUTIONS :
Soulevez le couvercle de votre cuiseur-vapeur avec précaution, car la
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Ne placez pas d'objets non résistants à la chaleur
dans le plat (ex. : boyaux synthétiques).
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau tournant.
+
Bol + couvercle
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique
(ou le plateau tournant) dans le micro-ondes.
Bol avec plateau + couvercle
vapeur qui s’en dégage risque d’être brûlante.
Utilisez des maniques pour sortir le cuiseur du four après cuisson.
5. Sélectionnez le temps de cuisson et la puissance appropriés.
Reportez-vous au tableau situé à la page suivante.
16
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 16
2011-01-25
10:34:37
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
Type
d’aliment
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager
le revêtement du plat.
Temps
de
préchauffage
Puissance
Temps de
cuisson
Pizza
(surgelée)
300 à 350 g
4 min
600 W +
Gril
(
)
9 à 10 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur. Placez la pizza
surgelée sur le plateau
croustilleur. Placez le plat
croustilleur sur la grille.
Pommes
de terre au
four
250 g
500 g
3 min
600 W +
Gril
(
)
5 à 6 min
8 à 9 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur.
Coupez les pommes de terre
en deux.
Placez-les sur le plat, face
coupée vers le bas. Disposezles en cercle. Posez le plat sur
la grille.
Bâtonnets
de poisson
pané
(surgelés)
150 g
(5 parts)
300 g
(10 parts)
4 min
600 W +
Gril
(
)
7 à 8 min
9 à 10 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur.
Graissez le plat avec 1 cuillère
à soupe d'huile et disposez-y
les bâtonnets en cercle.
Retournez au bout de 4 min
(5 bât.) ou 6 min (10 bât.).
Beignets
de poulet
(surgelés)
125 g
250 g
4 min
600 W +
Gril
(
)
5 min à
5 min 30
7 min 30 à
8 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur.
Graissez le plat avec 1 c
à s d’huile. Disposez-y les
beignets. Placez le plat
croustilleur sur la grille.
Retournez au bout de 3 min
(125 g) ou 5 min (250 g).
Pizza
(réfrigérée)
300 à 350 g
4 min
450 W +
Gril
(
)
6 min 30 à
7 min 30
Faites préchauffer le plat
croustilleur.
Placez la pizza réfrigérée
sur le plat. Posez le plat sur
la grille.
RÉGLAGES POUR LE PLAT CROUSTILLEUR
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant. Faites préchauffer le plat croustilleur à l'aide de la fonction 600 W + Gril ( ) et
reportez-vous aux durées et instructions figurant dans le tableau.
Type
d’aliment
Bacon
Tomates
grillées
Hamburger
(surgelé)
Baguettes
(surgelées)
Quantité
Temps
de
préchauffage
Puissance
Temps de
cuisson
Consignes
4 tranches
(80 g)
3 min
600 W +
Gril
(
)
3 min 30 à
4 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur. Disposez les
tranches côte à côte sur le
plat. Placez le plat croustilleur
sur la grille.
200 g
(2 morceaux)
3 min
450 W +
Gril
(
)
4 min 30 à
5 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur. Coupez les
tomates en deux. Parsemezles d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle sur le
plat croustilleur. Placez le plat
croustilleur sur la grille.
600 W +
Gril
(
)
7 min à
7 min 30
2 hamburgers
(125 g)
200 à 250 g
(2 morceaux)
3 min
4 min
450 W +
Gril
(
)
8 à 9 min
Faites préchauffer le plat
croustilleur. Disposez les
hamburgers surgelés en cercle
sur le plat croustilleur. Placez
le plat croustilleur sur la grille.
Retournez après 4 à 5 min.
Faites préchauffer le plat
croustilleur. Pour une baguette,
placez-la au centre du
plat ; pour deux baguettes,
disposez-les côte à côte.
Posez le plat croustilleur sur
la grille.
Consignes
FRANÇAIS
Important
Le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
Quantité
17
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 17
2011-01-25
10:34:37
FRANÇAIS
CHOIX DE LA POSITION DE L'ÉLÉMENT CHAUFFANT
FAIRE GRILLER
L’élément chauffant permet de faire griller les aliments. Il ne peut se mettre
que dans une seule position. Il convient d'informer le consommateur des
situations nécessitant un positionnement vertical.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four
micro-ondes à cet effet.
• Position horizontale pour la cuisson au gril ou la cuisson combinée
Micro-ondes + Gril
1. Faites préchauffer le gril à la température appropriée
en positionnant le bouton de commande de la
puissance de cuisson sur le symbole Gril (
) et en
plaçant le bouton TEMPS/POIDS (
) dans la
position requise.
Changez la position de l'élément chauffant uniquement lorsque celui-ci
est froid et n'exercez aucune pression excessive lorsque vous le placez
en position verticale.
Pour placer l'élément
chauffant en...
Position horizontale
(cuisson au gril ou cuisson
combinée Micro-ondes
+ Gril)
2. Ouvrez la porte. Posez les aliments sur la grille et la
grille sur le plateau. Refermez la porte.
Vous devez...
• Tirer l'élément
chauffant vers vous
• Pousser l'élément
vers le haut jusqu'à
ce qu'il soit parallèle
à la paroi supérieure
du four
3. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la
cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45° et
nettoyez-la.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four.
CHOIX DES ACCESSOIRES
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter
des maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez
les plats et récipients en plastique, les gobelets en
papier, les serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement des plats adaptés à la
cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques
peuvent endommager votre four.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL(
cuiseur-vapeur.
Mode de fonctionnement
MW (
O
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au
guide des récipients en pages 24 et 26.
) / COMBI (
)
GRIL (
) avec le
) / COMBI (
)
X
18
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 18
2011-01-25
10:34:38
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600 W.
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL (
cuiseur-vapeur.
Mode de fonctionnement
MW (
O
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
)
GRIL (
) avec le
) / COMBI (
X
)
FRANÇAIS
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
) / COMBI (
1. Assurez-vous que l'élément chauffant est en position
horizontale. Reportez-vous en page 18 pour obtenir
plus de détails.
2. Ouvrez la porte du four. Posez les aliments sur la
grille et la grille sur le plateau. Refermez la porte.
3. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur la puissance
appropriée (
,
,
).
4. Réglez le temps en faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS (
).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le plateau commence à
tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson
retentit 3 fois (une fois toutes les
minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
19
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 19
2011-01-25
10:34:38
FRANÇAIS
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Récipient
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous
que celui-ci présente une mention spécifiant qu’il convient à une cuisson
aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que
leur méthode d’utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium
✓✗
Le temps de préchauffage ne doit
pas excéder huit minutes.
Porcelaine et terre
cuite
✓
S'ils ne comportent pas d'ornements
métalliques, les récipients en
céramique, en terre cuite, en faïence
et en porcelaine sont généralement
adaptés.
Plats jetables
en carton ou en
polyester
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont
ornés de décorations métalliques.
• Plats en verre fin
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont
brusquement soumis à une chaleur
excessive.
• Pots en verre
✓
Retirez-en le couvercle. Pour faire
réchauffer uniquement.
• Plats
✗
Peuvent provoquer des arcs
électriques ou s'enflammer.
• Attaches
métalliques
des sacs de
congélation
✗
Papier
Emballages de fastfood
✓
• Plats de service
adaptés à la
cuisson au four
Métal
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
• Tasses en
polystyrène
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
Peut être utilisé en petite quantité
afin d'empêcher toute surcuisson de
certaines zones peu charnues. Des
arcs électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des
parois du four ou si vous en avez
utilisé en trop grande quantité.
✓
Remarques
✗
• Papier recyclé
ou ornements
métalliques
Remarques
Plat brunisseur
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
• Assiettes, tasses,
serviettes de
table et papier
absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts
ou de simples réchauffages. Pour
absorber l'excès d'humidité.
• Papier recyclé
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
20
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 20
2011-01-25
10:34:38
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
GUIDE DE CUISSON
Remarques
MICRO-ONDES
• Récipients
✓
• Film étirable
✓
• Sacs de
congélation
✓✗
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
✓✗
✗
✓
Tout particulièrement s'il s'agit
de thermoplastique résistant à
la chaleur. Certaines matières
plastiques peuvent se voiler ou se
décolorer lorsqu'elles sont soumises
à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
FRANÇAIS
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui
génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Plastique
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Peut être utilisé afin de retenir
l'humidité. Ne doit pas entrer en
contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous
retirez le film du récipient ; la vapeur
s'échappant à ce moment est très
chaude.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,
le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts
vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également
être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le
chapitre des conseils, techniques et astuces).
Uniquement s'ils supportent la
température d'ébullition ou s'ils
sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés
hermétiquement. Perforez-en la
surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir
l'humidité et d'empêcher les
projections.
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez
les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.
: recommandé
: à utiliser avec précaution
: risqué
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
21
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 21
2011-01-25
10:34:38
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
FRANÇAIS
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Riz :
Type
d’aliment
Quantité Puissance Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
Épinards
150 g
600 W
4½-5½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide
Brocolis
300 g
600 W
9-10
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Petits pois
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Haricots
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml
verts
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Jardinière
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
de légumes
(1 cuillère à soupe)
(carottes/
d'eau froide.
petits pois/
maïs)
Légumes
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 15 ml
variés (à la
(1 cuillère à soupe)
chinoise)
d'eau froide.
Pâtes :
Type
d’aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Riz mélangé
(riz blanc + riz
sauvage)
Céréales
mélangées
(riz + blé)
Pâtes
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Quantité Puissance Temps
(min)
250 g
800 W
16-17
Temps
de repos
(min)
5
Consignes
250 g
800 W
21-22
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
250 g
800 W
17-18
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
250 g
800 W
18-19
5
Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
250 g
800 W
11-12
5
Ajoutez 1 litre
d'eau chaude.
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
22
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 22
2011-01-25
10:34:38
Guide de cuisson pour les légumes frais
Type
d’aliment
Type
d’aliment
Brocolis
Choux de
Bruxelles
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Aubergines
Poireaux
Quantité Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
250 g
4-4½
3
Préparez des sommités de
500 g
7-7½
taille égale. Disposez les
brocolis en orientant les tiges
vers le centre.
250 g
5½-6½
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à
6 cuillères à soupe) d'eau.
250 g
4½-5
3
Coupez les carottes en
rondelles de taille égale.
250 g
5-5½
3
Préparez des sommités de
500 g
8½-9
taille égale. Coupez les plus
gros morceaux en deux.
Orientez les tiges vers le
centre.
250 g
3½-4
3
Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres.
250 g
3½-4
3
Coupez les aubergines en
fines rondelles et arrosez-les
d'un filet de jus de citron.
250 g
4½-5
3
Coupez les poireaux en
épaisses rondelles.
FRANÇAIS
Quantité Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
Champignons
125 g
1½-2
3
Coupez les champignons
250 g
3-3½
en morceaux ou prenez des
petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez
de jus de citron. Salez et
poivrez. Égouttez avant de
servir.
Oignons
250 g
5½-6
3
Émincez les oignons ou
coupez-les en deux. N'ajoutez
que 15 ml (1 cuillère à soupe)
d'eau.
Poivrons
250 g
4½-5
3
Coupez les poivrons en fines
lamelles.
Pommes de
250 g
4-5
3
Pesez les pommes de terre
terre
500 g
7½-8½
épluchées et coupez-les en
deux ou quatre morceaux de
taille égale.
Chou-rave
250 g
5-5½
3
Coupez le chou-rave en petits
dés.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g,
sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une
fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800 W).
23
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 23
2011-01-25
10:34:38
FRANÇAIS
FAIRE RÉCHAUFFER
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement
que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau cidessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une
température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une
température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20 secondes à l’intérieur du four afin que la température s’homogénéise.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection
de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un
bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le
réchauffage.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d’aliments d’un seul coup (ex. :
grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut
mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
ALIMENTS POUR BÉBÉ : Versez les aliments dans une assiette creuse
en céramique. Recouvrez le récipient d’un couvercle en plastique. Remuez
bien après le réchauffage !
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau
et vérifiez la température.
Température de service recommandée : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BÉBÉ : Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites
réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni
de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien
avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau
avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour
bébé avant de les servir. Température de service recommandée :
env. 37 °C.
REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement
contrôlés avant d’être servis afin d’éviter toute brûlure.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d’aliment.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 800 W alors que d’autres doivent l’être
à 600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer des
aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. :
tartelettes), il est préférable d’utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de
meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des
aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc
d’éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les
reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de
laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de
faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer).
Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d’aliment pour la première fois, notez le temps
nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour
que la température s’homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2
et 4 minutes (à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments
pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.
24
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 24
2011-01-25
10:34:38
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d'aliment.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d’aliment.
Type
d’aliment
Type
d’aliment
Boissons
(café, thé
et eau)
Quantité Puissance
150 ml
(1 tasse)
800 W
250 ml
(1 grandes
tasses)
Soupe
(réfrigérée)
250 g
800 W
Plat mijoté
(réfrigéré)
350 g
600 W
Temps Temps Consignes
(min)
de
repos
(min)
1-1½
1-2
Versez la boisson dans
une tasse en céramique
et faites réchauffer sans
1½-2
couvrir.
Placez la tasse (150
ml) ou le mug (250 ml)
au centre du plateau
tournant. Remuez
avec précaution avant
et après le temps de
repos.
3-3½
2-3
Versez le tout dans
une assiette creuse en
céramique.
Recouvrez le récipient
d'un couvercle en
plastique.
Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de
nouveau avant de servir.
5½-6½
2-3
Placez le plat mijoté
dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez le récipient
d'un couvercle en
plastique.
Remuez de temps
en temps pendant le
réchauffage, puis de
nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
FRANÇAIS
Quantité Puissance Temps Temps Consignes
de
repos
(min)
Aliments
190 g
600 W
30 s.
2-3
Versez les aliments dans
pour bébé
une assiette creuse en
(légumes +
céramique. Faites cuire
viande)
à couvert. Remuez
après la cuisson.
Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de
servir, remuez bien et
vérifiez la température.
Bouillie
190 g
600 W
20 s.
2-3
Versez les aliments dans
pour bébé
une assiette creuse en
(céréales +
céramique. Faites cuire
lait + fruits)
à couvert. Remuez
après la cuisson.
Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de
servir, remuez bien et
vérifiez la température.
Lait pour
100 ml
300 W
30 à
2-3
Remuez ou agitez bien
bébé
40 s.
avant de verser le tout
dans un biberon en
200 ml
50 s à
verre stérilisé. Placez-le
1 min
au centre du plateau
tournant. Faites cuire le
tout sans couvrir. Agitez
bien et laissez reposer le
tout pendant au moins
3 minutes. Avant de
servir, agitez bien et
vérifiez la température.
25
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 25
2011-01-25
10:34:38
FRANÇAIS
Type
d’aliment
Quantité Puissance
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
Pâtes
farcies
en sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
Plat
préparé
(réfrigérés)
350 g
600 W
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Temps Temps Consignes
(min)
de
repos
(min)
4½-5½
3
Placez les pâtes (ex. :
spaghetti ou pâtes aux
œufs) dans une assiette
plate en céramique.
Recouvrez-les de film
étirable spécial microondes. Remuez avant
de servir.
5-6
3
Mettez les pâtes farcies
(ex. : ravioli, tortellini)
dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez le récipient
d'un couvercle en
plastique. Remuez
de temps en temps
pendant le réchauffage,
puis de nouveau avant
de laisser reposer et de
servir.
5½-6½
3
Placez le plat réfrigéré
composé de 2 à
3 aliments sur une
assiette en céramique.
Recouvrez le tout de film
étirable spécial microondes.
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps
record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit
pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié
du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que
possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend
du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus
épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement
que des grandes. Tenez compte de cette différence pendant
vos opérations de congélation et de décongélation des
aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
26
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 26
2011-01-25
10:34:38
Tous les aliments surgelés doivent être décongelés à l'aide de la fonction de
décongélation (180 W,
).
Type
d’aliment
Quantité Temps
(min)
Type
d’aliment
Temps
Consignes
de repos
(min)
Viande
Boeuf
haché
Escalopes
de porc
Volaille
Morceaux
de poulet
Poulet
entier
Poisson
Filets de
poisson
Fruits
Baies
250 g
500 g
6½-7½
10-12
250 g
7½-8½
500 g
(2 parts)
900 g
14½15½
28-30
15-40
Posez tout d'abord les
morceaux de poulet côté peau
vers le bas (ou côté poitrine
vers le bas dans le cas d'un
poulet entier) dans une
assiette plate en céramique.
Recouvrez les parties les plus
fines (ex. : ailes et extrémités)
d'aluminium. Retournez
à la moitié du temps de
décongélation.
250 g
(2 parts)
400 g
(4 parts)
6-7
5-15
Placez le poisson surgelé au
centre d'une assiette plate en
céramique. Glissez les parties
les plus fines sous les plus
épaisses.
Recouvrez les extrémités
d'aluminium. Retournez
à la moitié du temps de
décongélation.
5-10
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre).
250 g
5-25
12-13
6-7
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
2 parts
4 parts
½-1
2-2½
250 g
4½-5
500 g
8-10
Temps
Consignes
de repos
(min)
5-20
Disposez les petits pains en
cercle (ou le pain entier à plat)
sur du papier absorbant, au
centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
FRANÇAIS
Pain
Petits pains
(environ 50
g chacun)
Tartine/
Sandwich
Pain
complet
(farine de
blé et de
seigle)
Quantité Temps
(min)
27
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 27
2011-01-25
10:34:38
FRANÇAIS
GRIL
MICRO-ONDES + GRIL
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il
fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation
du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du
gril pendant 3 à 4 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des
micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que
le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments
uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce
modèle : 600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du
métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles
doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en
mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient
fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de
jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi
que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de
cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus
épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée
(ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au
tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Remarque importante :
Lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l'élément chauffant du gril
se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi
du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être
placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
Remarque importante :
Lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que
l'élément chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position
horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments
doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire.
Sinon, placez-les directement sur le plateau tournant. Reportez-vous aux
consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux
côtés.
28
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 28
2011-01-25
10:34:38
Guide de cuisson au gril des aliments surgelés
Aliments frais
Quantité
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Aliments frais
2 parts
4 parts
Baguettes avec
garnitures
(ex. : tomates,
fromage,
jambon,
champignons.)
250 à
300 g
(2 parts)
Gratin
(de légumes ou
de pommes de
terre)
400 g
Puissance
Temps
Temps pour Consignes
pour le
le 2ème côté
1er côté
(min)
(en min)
MO + Gril
300 W +
gril seul
Disposez les
Gril
petits pains en
cercle sur la
1-1½
1-2
grille.
2-2½
1-2
Grillez l'autre
côté des petits
pains jusqu'à
ce qu'ils aient
la croustillance
souhaitée.
Laissez reposer
2 à 5 minutes.
450 W + Gril
8-9
Placez les
deux baguettes
surgelées côte
à côte sur la
grille. Laissez
reposer 2 à
3 minutes
après le
passage sous
le gril.
450 W + Gril
13-14
Mettez le gratin
dans un plat
rond en Pyrex.
Posez le plat
sur la grille.
Laissez
reposer 2 à
3 minutes une
fois la cuisson
terminée.
Pâtes
(cannelloni,
macaroni,
lasagnes)
400 g
Chicken
Nuggets
(Beignets de
poulet)
Frites au four
250 g
250 g
Temps
Temps pour Consignes
pour le
le 2ème côté
1er côté
(min)
(en min)
MO + Gril
600 W +
Gril
Mettez les
Gril
uniquement pâtes surgelées
14-15
2-3
dans un
petit plat
rectangulaire
en Pyrex.
Posez le plat
directement
sur le plateau
tournant.
Laissez
reposer 2 à
3 minutes une
fois la cuisson
terminée.
450 W + Gril
5-5½
3-3½
Placez les
beignets de
poulet sur la
grille
450 W + Gril
9-11
4-5
Répartissez
régulièrement
les frites sur du
papier sulfurisé
posé sur la
grille.
FRANÇAIS
Petits pains
(environ 50g
chacun)
Quantité
Puissance
29
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 29
2011-01-25
10:34:39
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Aliments
frais
FRANÇAIS
Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 4 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Aliments
frais
Tartines
grillées
Petits pains
(précuits)
Quantité
Puissance Temps
pour le
1er côté
(en min)
4 morceaux
gril seul
4-5
(de 25 g
chacune)
2 à 4 petits
gril seul
2-3
pains
Tomates
grillées
200 g
(2 morceaux)
400 g
(4 morceaux)
MO + Gril
Tartine
Hawaï
(ananas,
jambon,
tranches de
fromage)
2 morceaux
(300 g)
450 W +
Gril
Pommes de
terre au four
250 g
500 g
600 W +
Gril
Morceaux
de poulet
Temps
Consignes
pour le
2ème
côté (min)
4½-5½
Placez les tartines côte à
côte sur la grille.
Disposez les petits pains
en cercle directement sur
le plateau tournant, tout
d'abord côté envers vers
le haut
300 W +
Gril
Coupez les tomates en
Gril
uniquement deux. Parsemez-les d'un
4½-5½
2-3
peu de fromage. Disposez7-8
les en cercle dans un plat
en Pyrex. Posez le plat sur
la grille.
3½-4
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
les tartines garnies sur
la grille.
Placez 2 tartines face à
face directement sur la
grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
4½-5½
Coupez les pommes de
8-9
terre en deux. Disposez-les
en cercle sur la grille, côté
coupé tourné vers le gril.
Quantité
Puissance Temps
pour le
1er côté
(en min)
450 à 500 g
300 W +
10- 12
(2 parts)
Gril
2-3
Côtelettes
d'agneau/
Biftecks (à
point)
400 g
(4 parts)
Escalopes
de porc
gril seul
MO + Gril
250 g
(2 parts)
Pommes au
four
1 pomme
( environ
200 g)
2 pommes
( environ
400 g)
300 W +
Gril
Temps
Consignes
pour le
2ème
côté (min)
12- 13
Badigeonnez d'huile
les morceaux de poulet
et saupoudrez le tout
d'épices.
Disposez-les en cercle,
les os tournés vers le
centre. Ne mettez pas de
morceaux de poulet au
centre de la grille. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
12-15
9-12
Badigeonnez d'huile
les côtelettes d'agneau
et saupoudrez le tout
d'épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
300 W +
gril seul
Badigeonnez d'huile
Gril
les escalopes de porc
et saupoudrez le tout
7-8
6-7
d'épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
4-4½
Retirez le cœur des
pommes et farcissez-les de
6-7
raisins secs et de confiture.
Parsemez d’amandes
effilées.
Disposez les pommes dans
un plat en Pyrex.
Posez le plat directement
sur le plateau tournant.
30
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 30
2011-01-25
10:34:39
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en
suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte
en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire
pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 850 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
CONSEILS SPÉCIAUX
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en
céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au
cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques
pour sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat
ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour
sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel
ait entièrement fondu.
FRANÇAIS
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 850 W jusqu'à ce que le
beurre ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de
l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml
d'eau froide.
Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30
à 4 minutes 30 à 850 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent.
Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et
couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 850 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de
petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer
5 minutes.
31
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 31
2011-01-25
10:34:39
FRANÇAIS
NETTOYAGE DU FOUR MICRO-ONDES
RANGEMENT ET ENTRETIEN DU FOUR MICROONDES
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments,
nettoyez régulièrement les éléments suivants :
• Les surfaces intérieures et extérieures
• La porte et les joints d'étanchéité
• Le plateau tournant et l'anneau de guidage
Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez
respecter quelques précautions simples.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• Charnière cassée ;
• Joints détériorés ;
• Habillage déformé ou embouti.
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes est habilité à réparer ce four.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à
ce que celle-ci ferme correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait s'avérer
dangereux.
Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est en panne et
nécessite une intervention technique ou si vous doutez de son état :
• Débranchez-le de l'alimentation ;
• Appelez le service après-vente le plus proche.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède.
Rincez et séchez.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un
endroit sec et non poussiéreux.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou
sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse.
Rincez et séchez.
Pourquoi ?La poussière et l'humidité risquent d'en détériorer certains
éléments.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage,
placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer
pendant dix minutes à pleine puissance.
Ce four micro-ondes n'est pas conçu pour une utilisation commerciale.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lavevaisselle.
Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.
N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
• ne s'y accumule ;
• ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au
préalable afin d'éviter tout risque de blessure.
Pour vous faciliter la tâche, nous recommandons de
tourner la résistance vers le bas lors du nettoyage de la
partie supérieure de la cavité du four.
32
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 32
2011-01-25
10:34:39
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
NOTE
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les
caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés
sans préavis.
GE82VT-X / GE82VT-SX / GE82VT-BX
Alimentation
230 V ~ 50 Hz
Puissance
Micro-ondes
Gril
Mode de cuisson
combinée
1200 W
1100 W
2300 W
Puissance de sortie
100 W/800 W (IEC-705)
Fréquence de
fonctionnement
2450 MHz
Magnétron
OM75P (31)
Système de
refroidissement
Moteur de ventilation
Dimensions (l x H x P)
Extérieures
Intérieures
489 x 275 x 392 mm
330 x 211 x 324 mm
Capacité
23 litres
Poids
Net
13 kg env.
FRANÇAIS
Modèle
33
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 33
2011-01-25
10:34:39
NOTE
FRANÇAIS
NOTE
34
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 34
2011-01-25
10:34:39
NOTE
NOTE
FRANÇAIS
35
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 35
2011-01-25
10:34:39
AUSTRIA
0810 - SAMSUNG
(7267864, € 0.07/min)
BELGIUM
02-201-24-18
DENMARK
70 70 19 70
FINLAND
FRANCE
GERMANY
ITALIA
GREECE
LUXEMBURG
NETHERLANDS
NORWAY
PORTUGAL
SPAIN
030 - 6227 515
01 48 63 00 00
01805 - SAMSUNG
(726-7864 € 0,14/Min)
800-SAMSUNG(726-7864)
80111-SAMSUNG (80111 7267864)
from land line, local charge
/ 210 6897691 from mobile
261 03 710
www.samsung.com
0900-SAMSUNG
(0900-7267864) (€ 0,10/Min)
815-56 480
80820-SAMSUNG(726-7864)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
SWEDEN
0771 726 7864 (SAMSUNG)
SWITZERLAND
0848 - SAMSUNG(7267864,
CHF 0.08/min)
U.K
0330 SAMSUNG (7267864)
EIRE
www.samsung.com
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
0818 717100
www.samsung.com/ch
www.samsung.com/ch_fr/(French)
www.samsung.com
Code N° : DE68-03911A
GE82VT_SX_XEF-03911A_FR.indd 36
2011-01-25
10:34:39
">