Ces directives sont également disponibles sur le site Web : www.hotpoint.eu CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI SONT TRÈS IMPORTANTES Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l'appareil; elles doivent être lues et observées en tout temps. Voici le symbole de danger, relié à la sécurité; il avertit des risques potentiels pour les utilisateurs et autres personnes. Tous les messages de sécurité sont précédés par le symbole de danger et les mots suivants : DANGER Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, occasionnera des blessures graves. AVERTISSEMENT Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des blessures graves. Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel présenté et indiquent comment réduire le risque de blessure, de dommage et de décharge électrique résultant d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Assurez-vous de vous conformer avec ce qui suit : - Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opérations de déballage et d'installation. - L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation électrique lors de l'installation. - L'installation et l'entretien doivent être effectués par un technicien qualifié, conformément aux directives du fabricant et les règlements de sécurité locale en vigueur. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces expressément indiquées. - L'appareil doit être mis à la terre. - Le câble électrique doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil à l'alimentation principale une fois installé. - Pour que l'installation soit conforme à la réglementation en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de 3 mm est requis. - N'utilisez pas de multiprises ou de rallonges. - Ne tirez pas sur le câble d'alimentation de l'appareil. - Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composantes électriques. - Cet appareil a été conçu uniquement pour la cuisson domestique des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauffer des pièces). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou de mauvais réglages des commandes. - L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Évitez tout contact avec les éléments chauffants. Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante. - Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil sous la surveillance ou les instructions d'une personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil en toute sécurité, ainsi que les dangers potentiels. Ne laissez pas les enfants de jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas nettoyer, ni procéder à l'entretien de l'appareil sans surveillance. - Ne touchez pas les éléments chauffants de l'appareil durant et après l'utilisation. Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux inflammables avant que toutes les composantes n'aient entièrement refroidies. - Ne placez pas de produits inflammables sur ou près de l'appareil. FR4 - Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Soyez prudent lorsque vous utilisez des produits riches en huile ou en gras. - Un panneau de séparation (pas inclus) doit être installé dans le compartiment, sous l'appareil. - Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter toute décharge électrique (seulement si l'appareil à une surface de verre). - Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner à l'aide d'une minuterie ou d'un système de télécommande. - La cuisson sans surveillance sur une cuisinière, avec de la graisse ou de l'huile, peut s'avérer dangereuse et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau, éteignez l'appareil puis couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle par ex. ou d'une couverture anti-feu. Risque d'incendie : ne stockez pas d'objets sur les surfaces de cuisson. - N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la vapeur. - Comme ils peuvent devenir chauds, les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillères, et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la cuisinière. - Après l'utilisation, éteignez les éléments de la cuisinière en utilisant les commandes, ne vous fiez pas au détecteur de casserole (seulement pour les appareils à induction). CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Élimination des emballages Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables et portent le symbole de recyclage ( ). Les diverses pièces de l'emballage ne doivent pas être jetées dans la nature, mais elles doivent être mises au rebut conformément aux réglementations locales en vigueur. Mise au rebut Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, l'utilisateur peut contribuer à empêcher toute conséquence nuisible à l'environnement et à la santé. Le symbole figurant sur l'appareil ou dans la documentation fournie indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager et qu'il doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques. Conseils pour économiser l'énergie Pour obtenir un résultat optimal, il est conseillé d'appliquer ce qui suit : • Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal à celui de la zone de cuisson. • Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat. • Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles avec un couvercle pendant la cuisson. • Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d'énergie et de temps. • Placez la casserole au centre de la zone de cuisson délimitée sur la table de cuisson. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ - Cet appareil a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux normes de sécurité de la directive « Basse tension » 2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE telle qu'amendée) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE. Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-2. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL IMPORTANT : Les zones de cuisson ne s'allument pas si la taille des casseroles n'est pas adéquate. Utilisez uniquement des casseroles portant le symbole « SYSTÈME A INDUCTION » (figure ci-contre). Placez le plat de cuisson sur la zone de cuisson requise avant d'allumer la table de cuisson. USTENSILES DE CUISSON EXISTANTS OK NO Utilisez un aimant pour vérifier si la casserole convient à une plaque à induction : les casseroles et les poêles sont inadaptées si elles ne sont pas magnétiquement détectables. - Assurez-vous que le fond des casseroles est lisse, sinon il pourrait rayer la table de cuisson. Vérifiez la vaisselle. - Ne placez jamais d'ustensile de cuisson chaud sur la surface du panneau de commande de la table de cuisson. Ceci pourrait l'abîmer. FR5 LARGEURS DE FOND DE CASSEROLE RECOMMANDÉES Ø Ø XL 28 cm L 21 cm 17 cm min. 28 cm max. Ø Ø 15 cm min. 21 cm max. M S Max. HD FLEXI Ø Ø 18 cm 12 cm min. Ø Ø 14,5 cm 18 cm max. 10 cm min. 14,5 cm max Min. Ø 12 cm 23 cm 39 cm INSTALLATION Après avoir déballé le produit, vérifiez s'il n'a pas été endommagé durant le transport. En cas de problème, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente. Pour les dimensions et directives pour encastrer l'appareil, reportez-vous aux illustrations de la page 2. PRÉPARATION DE L'ÉLÉMENT MURAL POUR L'INSTALLATION Installez un panneau de séparation sous la table de cuisson. - La partie inférieure du produit ne doit pas être accessible après min. 20 mm l'installation. - Si un four est installé au-dessous min. 5 mm de la table de cuisson, n'intercalez pas de panneau de séparation. La distance entre le dessous de l'appareil et le panneau de séparation doit correspondre à celle indiquée sur l'illustration. Afin de garantir le bon fonctionnement du produit, n'obstruez pas le jeu minimal requis entre la table de cuisson et la partie supérieure de l'unité (min. 5 mm). Si un four est installé sous la table de cuisson, assurez-vous que le four est équipé d'un système de refroidissement. N'installez pas la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un lave-linge afin d'éviter que les circuits électroniques ne soient endommagés par la vapeur ou l'humidité. En cas d'encastrement affleurant, contactez le Service après-vente pour obtenir le kit de vis de montage 4801 211 00112. Pour retirer la table de cuisson, dégagez les attaches sur le dessous de l'appareil en faisant levier à l'aide d'un tournevis (non fourni). - min. 5 mm AVERTISSEMENT • • • • • • BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations actuelles relatives à la sécurité et à l'installation. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessure causée à des personnes ou des animaux et en cas de dommage matériel résultant du nonrespect des consignes contenues dans ce chapitre. Le cordon d'alimentation doit être assez long pour permettre à la table de cuisson d'être retirée du plan de travail. Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l'appareil correspond à celle de votre logement. AVERTISSEMENT - - FR6 Raccordement au bloc de jonction Pour le branchement électrique, utilisez un câble H05RR-F ou H05V2V2-F comme spécifié dans le tableau ci-dessous. 380-415 V 3N ~ + 5 x 1,5 mm2 380-415 V 2N ~ + 4 x 1,5 mm2 B C 380-415 V 2N ~ 230 V 230 V A 220-240 V 3 ~ (Belgique uniquement) 230 V 4 x 1,5 mm2 220-240 V ~ 380-415 V 2N ~ (Pays-Bas uniquement) 230 V 230 V 220-240 V 3 ~ + 220-240 V ~ (AU et R.-U.) 380-415 V 3N ~ 230 V 220-240 V ~ + 3 x 4 mm2 230 V 230 V Nombre x taille 230 V 230 V 230 V Grilles Important : - Conservez ou éliminez les jonctions métalliques entre les vis L1-L2 et N1-N2 du bornier conformément au schéma de câblage (voir la figure) - Si le câble est fourni, voir les instructions de connexion jointes au câble. - Assurez-vous que les six vis sur le bornier soient serrées après avoir connecté les câbles. Exemple de connexion présente (gauche) ou enlevée (droite). Voir le schéma de câblage pour plus de détails (les jonctions métalliques peuvent être entre L1-L2 et entre N1-N2). Branchez le câble de masse jaune/verre sur la borne avec le symbole . Ce câble doit être plus long que les autres câbles. 1. Retirez le cache-bornes (A), en dévissant la vis et en insérant le couvercle dans l'attache du bloc de jonction (B). 2. Introduisez le câble dans le collier de serrage et connectez les fils au bornier comme indiqué sur le schéma de branchement situé près de celui-ci. 3. Fixez le câble d'alimentation à l'aide du serre-câble. 4. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis précédemment enlevée. À chaque fois que l'alimentation est branchée, la table de cuisson effectue une vérification automatique pendant quelques secondes. Si la table de cuisson dispose déjà d'un cordon d'alimentation, suivez les directives de l'étiquette attachée au cordon. Connectez l'appareil à l'alimentation au moyen d'un interrupteur multipolaire ayant une distance entre les contacts ouverts d'au moins 3mm. FR7 NOTICE D'UTILISATION Description du bandeau de commandes Panneau de commande Marche/Arrêt Accès rapide « Modèle HD Flexi » (si disponible) Verrouillage du panneau de commande Curseur Commandes de la zone de cuisson et affichage correspondant Marche/Arrêt Minuterie « Modèle HD Flexi » (si disponible) Verrouillage du panneau de commande Commandes de la zone de cuisson et affichage correspondant Mise en marche/arrêt de la table de cuisson Pour mettre la table de cuisson en marche, appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes jusqu'à ce que les voyants des zones de cuisson s'illuminent. Pour l'arrêter, appuyez sur cette même touche jusqu'à ce que les afficheurs s'éteignent. Toutes les zones de cuisson sont désactivées. Si vous avez utilisé la table de cuisson, le voyant de chaleur résiduelle « H » reste allumé jusqu'au refroidissement complet des zones de cuisson. Si aucune fonction n'est sélectionnée dans les 10 secondes qui suivent la mise en marche de la table de cuisson, celle-ci s'éteint automatiquement. Activation et réglage des zones de cuisson Fonctionnement du curseur Augmenter le niveau de puissance Indicateur de puissance Indication de la zone de cuisson sélectionnée Baisser le niveau de puissance Positionnement de la zone de cuisson Après avoir allumé la table de cuisson, activez la zone de cuisson requise en appuyant sur le bouton correspondant et placez la casserole sur la zone en question. Il est possible de sélectionner le niveau de puissance requis, de 0 min. à 9 max., ou le booster « P » si disponible. Pour augmenter le niveau de puissance, appuyez sur la touche « + ». Pour diminuer le niveau de puissance, appuyez sur la touche « - ». Pour augmenter le niveau de puissance, glissez votre doigt sur la barre de défilement de gauche à droite à plusieurs reprises ; pour le diminuer, glissez-le dans la direction opposée. Vous pouvez également appuyer sur les touches d'accès rapide « + » et « - ». Désactivation des zones de cuisson Pour désactiver la zone de cuisson, appuyez sur la touche correspondante pendant plus de 3 secondes. La zone de cuisson s'éteint ; si elle est encore chaude, la lettre « H » est visible sur l'afficheur. FR8 Verrouillage du panneau de commandes Cette fonction verrouille les commandes pour éviter l'activation accidentelle de la table de cuisson. Pour verrouiller le panneau de commande, allumez la table de cuisson et appuyez pendant trois secondes sur la touche Verrou ; un signal sonore et un voyant près du symbole du cadenas confirment le verrouillage. Le panneau de commande est verrouillé, à l'exception de la fonction Arrêt. Pour désactiver la commande de verrouillage, répétez la procédure d'activation. Le point lumineux s'éteint et la table de cuisson est à nouveau active. La présence d'eau, de liquide renversé, ou un objet quelconque sur la touche sous le symbole peuvent accidentellement activer ou désactiver le verrouillage du panneau de commande. Minuterie La minuterie permet de programmer le temps de cuisson (maximum 99 minutes, soit 1 heure et 39 minutes) et fonctionne avec toutes les zones de cuisson. Sélectionnez la zone de cuisson à utiliser avec le minuteur, appuyez sur le minuteur (reportez-vous au dessin) et un bip indique la fonction. L'écran affiche « 00 » et le voyant DEL s'illumine. Il est possible de réduire ou d'augmenter la valeur de la minuterie en appuyant sur la touche « + » ou « - » de la barre de défilement. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit et la zone de cuisson s'éteint automatiquement. Pour désactiver la minuterie, appuyez sur la touche Minuterie pour au moins 3 secondes. Pour régler la minuterie pour une autre zone, répétez les étapes énumérées plus haut. L'écran de la minuterie affiche toujours la minuterie de la zone sélectionnée ou la minuterie avant le temps restant le moins long. Pour modifier ou désactiver la minuterie, appuyez la touche de sélection de la zone de cuisson pour la minuterie en question. Avertissements du bandeau de commandes Fonction automatique Cette fonction permet de régler automatiquement un niveau de puissance permettant de maintenir une légère ébullition. Activez cette fonction après avoir amené la . préparation à ébullition en appuyant en premier sur la touche de la zone de cuisson correspondante, puis sur la touche Indicateur de chaleur résiduelle. La table est équipée d'un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque foyer. Ces indicateurs signalent les zones de cuisson dont la température est encore élevée. L'écran indique si la zone de cuisson est encore chaude. Si le foyer présente cette signalisation, il est possible, par exemple, de maintenir un plat au chaud ou de faire fondre du beurre. L'afficheur s'éteint lorsque la zone de cuisson a refroidi. Détection des casseroles. Si vous utilisez une casserole inadaptée, incorrectement positionnée ou de mauvaise dimension pour votre table de cuisson à induction, le message « no pot » (aucune casserole) s'affiche (voir la figure sur le côté). Si aucune casserole n'est détectée dans les 60 secondes, la table de cuisson s'éteint. Fonction d'ébullition rapide (Booster) Cette fonction, associée uniquement à certains foyers, permet une montée en température ultrarapide (par exemple, pour faire bouillir de l'eau rapidement). Pour activer cette fonction, appuyez sur la touche « + » jusqu'à ce que la lettre « P » apparaisse sur l'écran. Dix minutes après l'activation de la fonction Booster, l'appareil règle automatiquement la puissance du foyer au niveau 9. HD FLEXI Si présente, cette fonction vous permet d'utiliser la zone de cuisson comme deux zones de cuisson séparées ou comme une seule zone de cuisson extra large. Elle est idéale pour les casseroles ovales, rectangulaires et allongées (avec des dimensions minimales de fond de 38x23 cm) ou plusieurs casseroles standard simultanément. Pour activer la fonction HD FLEXI, allumez la table de cuisson, appuyez simultanément sur les 2 boutons de sélection des zones comme indiqué sur la photo ci-dessous : les afficheurs des deux zones de cuisson indiquent le niveau « 0 » les deux points près du numéro de niveau sont allumés, indiquant que HD FLEXI est activé. FR9 Pour modifier le niveau de puissance (de 1 à 9 max. ou P), appuyez sur les touches -/+ ou faites glisser votre doigt horizontalement sur le curseur. Pour désactiver la fonction HD FLEXI, appuyez simultanément sur les 2 boutons de sélection des zones. Pour désactiver les zones instantanément, appuyez sur l'une des touches de sélection de zone pendant plus de 3 secondes. i Le message « aucune casserole » apparaît sur l'affichage de la zone qui ne parvient à détecter aucune casserole (soit parce qu'aucune casserole n'est présente, soit parce que la casserole est incorrectement positionnée, ou n'est pas adaptée à une table de cuisson à induction). Ce message reste actif pendant 60 secondes : Pendant ce temps, vous pouvez ajouter ou déplacer les casseroles dans la zone HD FLEXI comme vous le préférez. Au bout de 60 secondes, si aucune casserole n'est placée sur cette zone, le système cesse de « chercher » des casseroles sur cette zone. Le symbole pour rappeler à l'utilisateur que la zone est désactivée. Pour réactiver la fonction HD FLEXI, appuyez sur l'un des deux boutons reste affiché La fonction HD FLEXI est également capable de détecter quand une casserole est déplacer d'une zone à l'autre dans la HD FLEXI en maintenant le même niveau de puissance que la zone où la casserole était placée à l'origine (voir l'exemple sur la figure ci-dessous : si la casserole est déplacée de la zone de cuisson avant à la zone de cuisson arrière, le niveau de puissance est affiché à l'écran correspondant à la zone sur laquelle se trouve la casserole). Il est également possible de faire fonctionner la zone HD FLEXI comme deux zones de cuisson indépendantes, en utilisant le bouton correspondant de la zone unique. Placez la casserole au centre de la zone individuelle et réglez le niveau de puissance avec le défilement tactile. i Important : assurez-vous que les casseroles sont bien centrées sur la zone de cuisson de sorte que le centre de la zone de cuisson simple soit bien recouvert. Dans le cas de grandes casseroles ovales, rectangulaire et allongées, assurez-vous de placer les casseroles au centre de la zone de cuisson. Exemple de positionnement correct et incorrect des casseroles : NETTOYAGE AVERTISSEMENT - N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la vapeur. Avant de procéder aux opérations de nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et qu'aucun voyant de chaleur résiduelle (« H ») n'est allumé. IMPORTANT : N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer. sous peine d'endommager la surface en verre. • Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches. • Le sucre et les aliments très sucrés abîment la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement. • Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre. • Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table de cuisson (suivez les indications du fabricant). • Les débordements de liquide sur les zones de cuisson peuvent provoquer des vibrations ou des déplacements des casseroles • Séchez soigneusement la cuisinière après l'avoir nettoyée. FR10 GUIDE DE DÉPANNAGE • • • • • Lisez et suivez les directives données dans la section « Directives d'utilisation ». Contrôlez que l'alimentation électrique n'a pas été coupée. Séchez soigneusement la cuisinière après l'avoir nettoyée. Si des codes alphanumériques s'affichent à l'écran lorsque la table de cuisson est allumée, consultez le tableau suivant pour obtenir des directives. Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l'avoir utilisée, débranchez-la de l'alimentation électrique. CODE D'ERREUR C81, C82 F42 ou F43 DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES ERREUR ÉLIMINÉE Le panneau de commande s'éteint à La température interne des composants cause d'une température trop électroniques est trop élevée élevée Patientez que la table de cuisson refroidisse avant de la réutiliser. Le capteur détecte une différence entre la tension de l'appareil et l'alimentation principale Débranchez la table du secteur et contrôlez le branchement La tension d'alimentation de la table n'est pas correcte F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60 Contactez le Service Après-vente et communiquez le code d'erreur. BRUITS PROVENANT DE LA TABLE DE CUISSON Les tables à induction peuvent émettre des sifflements ou crépitements pendant le fonctionnement normal, ceux-ci proviennent des casseroles et poêles du fait des caractéristiques de leurs fonds (par exemple fonds réalisés en plusieurs couches de matériau, ou fonds irréguliers). Ces bruits varient en fonction des casseroles et des poêles utilisées et de la quantité d'aliments qu'elles contiennent, et ne sont pas indicatifs d'un défaut de quelque sorte que ce soit. En outre, la table à induction est équipée d'un système de refroidissement interne pour contrôler la température des pièces électroniques ; par conséquent, pendant le fonctionnement et pendant plusieurs minutes après l'extinction de la table de cuisson, le bruit du ventilateur sera audible. Cela est parfaitement normal et essentiel pour un fonctionnement correct de l'appareil. SERVICE APRÈS-VENTE Avant de contacter le Service Après-Vente : 1. Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au défaut à l'aide du « Guide de dépannage ». 2. Éteignez, puis rallumez l'appareil pour voir si le problème est résolu. Si le problème persiste après avoir effectué les vérifications ci-dessus, contactez le Service Après-Vente le plus proche. Fournissez toujours : • une brève description de la panne ; • le type de produit et le modèle exact ; • le numéro de série situé sous l'appareil, aussi disponible dans la documentation technique jointe. • votre adresse complète ; • votre numéro de téléphone. Si une réparation est nécessaire, contactez un centre de Service après-vente autorisé (pour garantir l'utilisation de pièces d'origine et les réparations adéquates). Les pièces de rechange sont disponibles pendant 10 ans. FR11 TABLEAU DE NIVEAU DE PUISSANCE Niveau de puissance Puissance max. Chauffer rapidement Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour faire bouillir de l'eau ou chauffer des liquides de cuisson rapidement 8-9 Frire - bouillir Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir rapidement 7-8 Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une courte période, 5-10 Dorer - sauter - bouillir - griller minutes) 6-7 Dorer - cuire - cuire à l'étouffée Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une période moyenne, 10-20 minutes), en préchauffant les accessoires - sauter - griller 4-5 3-4 2-3 1-2 Puissance faible 1 ARRÊT Utilisation du niveau (valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des habitudes de chacun) Surchauff e Puissance élevée Puissance moyenne Type de cuisson Puissance nulle Cuire - cuire à l'étouffée sauter - griller Cuire - mijoter - épaissir préparer la sauce Fondre - décongeler - garder les aliments au chaud préparer la sauce Surface d'appui Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition douce, cuire (pour une longue période). Préparer la sauce des pâtes Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait), préparer la sauce des pâtes Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume : riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait) Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement, décongeler de petits produits et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits (par ex. sauces, soupes, minestrone) Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la sauce des risottos et pour maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire adapté à la cuisson à induction) Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de fin de cuisson possible, indiquée par un « H ») REMARQUE : Lors de la préparation d'aliments à cuisson rapide nécessitant une distribution parfaite de la chaleur (p. ex. crêpes) sur la zone de cuisson double de 28 cm (selon le modèle), utilisez des casseroles dont le diamètre ne dépasse pas 24 cm. Pour une cuisson délicate (par exemple, faire fondre du chocolat ou du beurre) utilisez les zones simples dont le diamètre est plus petit. FR12 ">
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